ECHO West Africa Notes ECHO Notes de l'Afrique de l'Ouest Numéro 2

Techniques de production avicole traditionnelle

Aminata Goube

« Tous les africains sont éleveurs de poules » affirmait un ancien. En effet presque dans toutes les familles africaines, vous trouvez  au moins une poule surtout dans nos campagnes.

La poule a toujours été un fidèle compagnon de l’homme en Afrique de l’Ouest.

C’est sa viande qu’on partage presqu’a toutes les fêtes, c’est sa soupe qui est offerte à la femme qui accouche, très utilisée dans les sacrifices, elle joue aussi un rôle économique important, elle se vend très vite et bien surtout pendant les périodes de fêtes.

Malgré tout cet apport, les poules africaines « se nourrissent très  elles même,  se logent elles même et bénéficient de très peu de soin  ».

Nous avons approché une spécialiste  du domaine  pour des conseils pratiques pour un élevage réussi.

Suivez plutôt ces précieux conseils

Robert Sanou