Luffa acutángula (dringi de la India, esponja vegetal, lufa, paste, pepinillo de esponja) Variedades
(Luffa acutangula)
Las luffas son plantas anuales trepadoras que producen frutos para la alimentación y la esponja vegetal. Las frutas jóvenes de Luffa acutángula son comestibles crudas o cocidas. Aunque dos especies producen un esqueleto fibroso en la fruta madura, la luffa lisa (Luffa cylindrica) es la especie preferida para la esponja vegetal. Esta especie, C. acutangula, se prefiere para frutos comestibles.
Angled Luffa
Burmese
Edible fruit less than 30 cm (1 ft) long and edible leaf shoots.
Chiang Dao Small Luffa
Cucumber-like edible fruit 3-5 cm (1-2 in) long. Does not become spongy