Pepino Variedades
(Cucumis sativus)
Los pepinos probablemente originaron en la India y ganaron popularidad en Grecia e Italia. Ahora se cultivan en todo el mundo tanto en forma comercial como en jardines caseros. La fruta de este cultivo es gruesa, cilíndrica, tiene 25-37 cm (6-10”) de largo, y es verde brillante. Se puede comer cruda en ensaladas, en escabeche, o cocida en guisos o platos refritos. Sus hojas son velludas arriba y abajo, y son sensibles a heladas. Tiene alto contenido de agua. Flores hembras y machos se encuentran en la misma planta y se polinizan por abejas. El pepino se utiliza comercialmente en cremas para suavizar la piel, para sanar y calmar piel dañada, y como bloqueador solar natural. Se consume las semillas como diurético.
Khmer
From Cambodia. Approximately 30 days from seed to flowering. Large fruit averaging 30 x 7 cm (12 x 2.75 in) in size.
Marketmore 76
An open pollinated, mid-sized slicing cucumber with a uniform dark green color. This variety takes about 68 days to maturity and is resistant to cucumber mosaic virus, downy mildew, powdery mildew, and scab.
Dasher II
Marketer
Ideal for hot and humid climates, this smooth skinned cucumber is sweet and mild. Introduced in 1942. 65 days to maturity.
Burmese
Small variety about 6 cm (2.3 in) in length and round in shape. Good for pickling or fermenting.
Mae Tha
Good pickling variety. Approximately 30 days from seed to flowering. Large fruit .averaging 30 x 7 cm (12 x 2.75 in) in size
Sikkim
Unique outside texture, speckled and brown...similar to cantaloupe. Heritage variety from the US.
Corinto
Lampang
Light green fruit, over 20 cm in length. Local to North Thailand; often planted with highland rice.