Pimentón Variedades
(Capsicum annuum)
El género Capsicum originó en Centro y Sud América y se ha cultivado desde los tiempos prehistóricos. Desde el intercambio en Colombia los pimentones se han dispersado a todo el mundo y se han vuelto un cultivo y verdura importante. Los pimentones son mas adaptados a regiones templadas más frescas y zonas subtropicales, pero también se pueden cultivar en las tierras altas de los trópicos.
Capistrano
An open-pollinated, sweet bell pepper. 75 days to maturity. The plants are compact, growing to 55cm in height and bearing 9x12cm fruit that turn red at maturity. Resistant to Tobamovirus.
Asia Cayenne
An open pollinated pepper that produces beautiful long, skinny, bright-red sweet peppers. Looks like a cayenne but doesn't have the heat. Excellent in salads or eaten fresh. 90 days to maturity.