DESMODIO HOJA VERDE (AMOR SECO-PEGA PEGA)
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Origen
El origen de esta especie de Desmodium no está claro, pero debido a sus preferencias de crecimiento, debe haber sido de un área húmeda con precipitaciones no menores a 120 cm/año. En la actualidad es una leguminosa forrajera familiar en Indochina, Malasia, Filipinas, América Central y del Sur en bajas elevaciones .
Usos
Esta planta leguminosa perenne puede ser pastoreada intensamente por el ganado en áreas libres de heladas con buenas precipitaciones. Prefiere precipitaciones superiores a 875 mm/año e incluso puede tolerar inundaciones temporales. Se desarrolla bien a principios de la primavera, continúa durante una larga temporada de crecimiento, coexiste con pastos y produce un follaje rico en nitrógeno.
Cultivo
Debido al pequeño tamaño de su semilla, es necesario un semillero bien preparado y una profundidad somera de siembra de 1 cm. No compite bien con pastos más vigorosos ni puede sobrevivir al pastoreo intenso hasta que su larga raíz pivotante y sus estolones estén bien establecidos. Cuando se fertiliza adecuadamente con fósforo, potasio, molibdeno y zinc, se puede confiar en que fijará más de 300 kg de nitrógeno/ha/año.
La cosecha y producción de semillas
Cortar el follaje a intervalos de 12 semanas a una altura de no menos de 4 cm puede resultar en un rendimiento estacional de 19 toneladas/ha/año de materia verde. El desmodio de hoja verde produce buen heno, ensilaje y harina molida para la alimentación del ganado. Debido a su hábito rastrero, es difícil de cosechar con máquina para obtener semillas. El cultivo debe dejarse en franjas durante 10 a 14 días para que maduren las semillas inmaduras. El rendimiento de semilla puede totalizar 80-100 kg/ha. Las semillas se esparcen fácilmente porque se adhieren a los animales y la ropa ("trébol de garrapatas").
Plagas y Enfermedades
D. intortum resiste la enfermedad de la pudrición radical excepto en condiciones muy húmedas. Los escarabajos meloides se comen las flores y los gorgojos amnemus a veces se comen las hojas
Cocina y Nutrición
Los pollos se benefician particularmente de D. intortum, ya que es una buena fuente de proteína, riboflavina y vitamina A. El follaje proporciona a los animales en pastoreo hasta un 18% de proteína cruda. Este cultivo no es para consumo humano.
Referencias
Heuzé V., Tran G., Hassoun P., 2017. Greenleaf desmodium(Desmodium intortum). Feedipedia, un programa del INRA, CIRAD, AFZ y FAO. https://www.feedipedia.org/node/303 Última actualización 15 de diciembre de 2017, 17:32
http://www .tropicalforages.info/key/forages/Media/Html/entities/desmodium_intortum.htm