Hojas de Mostaza: Mizuna
(Brassica juncea)
El color verde oscuro de la mostaza la convierte en una verdura muy nutritiva que se puede cultivar durante el año entero en muchas partes del mundo. Es probablemente de origen asiático, pero se ha introducido en las tierras bajas tropicales, así como en las zonas templadas donde se ha naturalizado.
Mildly spicy variety originating in Japan.