https://doi.org/10.1177/0379572120981183

Investigadores de una actividad de diversificación agrícola de Feed the Future Agriculture Diversification Activity en Malawi compartieron recientemente una evaluación de un proyecto de Kit de soya (Soy kit) financiado por USAID. Los objetivos de este proyecto eran utilizar soya para mejorar la nutrición regional y utilizar el espíritu empresarial de las mujeres. En su publicación, los autores evalúan los aspectos económicos del Kit de Soja y comparten un enfoque para medir la idoneidad de una tecnología que el autor Peter Goldsmith resume a continuación.

Un enfoque para medir la idoneidad de una tecnología

Si bien es esencial para la introducción de cualquier tecnología, la medición de la idoneidad es multivariable, lo que significa que hay muchas características en lo que hace que una tecnología sea adecuada. En este documento, utilizamos un marco que incluye 49 indicadores de idoneidad. Evaluar tantos puede ser abrumador, pero aquí me centraré en algunos indicadores fundamentales evaluados:

  • Autonomía: ¿Pueden los emprendedores manejar fácilmente la tecnología después de la capacitación?
  • Disponibilidad de la materia prima
  • Accesibilidad técnica: Incluye la facilidad de reparación y mantenimiento y el hecho de ser una tecnología de código abierto
  • Adecuación al género: ¿Se ajusta la tecnología al ritmo, los recursos y las competencias de las mujeres?
  • Manejo de residuos y multifuncionalidad: Permitir a los emprendedores utilizar todos los componentes del producto, incluidos los coproductos y subproductos (bienes secundarios generados durante la fabricación)

Resumen del kit de soya 

En resumen, la tecnología del kit de soya es bastante apropiada porque se adapta a las limitaciones de recursos, los ritmos diarios, la comprensión del mercado, el acceso a las materias primas y las competencias de las mujeres. El costo de capital es relativamente bajo –US$80 - y todo el equipo y la materia prima están disponibles a nivel local, lo que es esencial para la adopción y difusión de una tecnología. Finalmente, el periodo de amortización es rápido, así que el retorno de la inversión es alto. Esta consideración corresponde con las condiciones del mercado, en el que los productos lácteos de soya [alternativas a la leche de vaca] son novedosos y no son la bebida más barata del mercado. Por lo tanto, las mujeres no necesitan explotar la tecnología continuamente para que sea rentable, sino que producen cuando surge una oportunidad de mercado, como una celebración, eventos de gran afluencia, días de mercado, etc. 

El artículo completo puede encontrarse en:

Kim, C., y Goldsmith, P.D. 2021. The economics of the soy kit as an appropriate household technology for food entrepreneurs. Food and Nutrition Bulletin 42(1): 104-115. https://doi.org/10.1177/0379572120981183

Si no puede acceder directamente a la revista, puede solicitar una copia a los autores enviándoles un correo electrónico a  soybeaninnovationlab@illinois.edu.