Margarita de verano (crisantemo, flor de muerto , flor de santo , glebionis coronaria, mirabeles) : Thung Kwang Tong
(Chrysanthemum coronarium )

Cualquier tipo de flor de margarita de verano puede blanquearse, luego se quitan los pétalos y se agregan a su plato favorito. Esto es más fácil con variedades de margaritas de verano de pétalos grandes. Use sólo los pétalos, ya que la base de la flor suele ser muy amarga. También puede hacer vino con estas flores. Tradicionalmente se utilizan flores amarillas o blancas. Precauciones: El piretro, un insecticida a base de plantas, está hecho de las flores secas de Chrysanthemum cinerariaefolium o Chrysanthemum coccineum . Aunque se necesita una concentración bastante alta de flores para producir piretro, evite sembrar estos tipos en un huerto comestible.

Edible leaves, strong smell, good for companion planting.