Qu'est-ce que l'agriculture écologique? C'est d'abord une prise en compte des agricultures traditionnelles et de leur rationalité. A partir de l'observation de ces systèmes et des processus naturels, et en se servant de résultats des sciences modernes, elle cherche à intensifer les interactions positives entre les éléments individuels pour aboutir à une diversité productive. Cette intensification écologique constitue une amélioration de certaines pratiques traditionnelles et permet aux paysans une meilleure maîtrise de leur production: moins de dépendance vis-àvis de l'extérieur (engrais, pesticides,...) et la préservation accrue de l'environnement, de la Terre de tous.
Voici en 3 parties des références pour l'action:
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