Belladona africana: AVRDC
(Solanum scabrum)
La solanácea comestible es una planta perenne erecta de vida corta que generalmente se cultiva como anual por las hojas frescas. Las hojas contienen proteínas, hierro, vitamina A y otros minerales en niveles mucho más altos que las hortalizas de hoja europeas como el repollo.
Young shoots and leaves are blanched, boiled or stir-fried, cooked with other vegetables or added to soups. Berries are bitter in taste and usually not eaten.