https://www.purdue.edu/hla/sites/famine-foods/
Plants that are not normally considered as crops are consumed in times of famine
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ECHOcommunity.org es la comunidad de miembros de colaboración de ECHO, una organización internacional sin fines de lucro. ECHO existe para reducir el hambre y mejorar la vida a través de la capacitación agrícola y recursos. Trabajando a través de centros de impacto regionales en todo el mundo, ECHO conecta a los agricultores de pequeña escala, y los que trabajan para eliminar el hambre del mundo, con los recursos esenciales, y entre sí. Estos recursos incluyen una amplia base de conocimiento de información práctica, apoyo técnico basado en experiencias y un extenso banco de semillas que se centró en las plantas subutilizadas altamente beneficiosas.