Frijol caupí: ILCA
(Vigna unguiculata subsp. unguiculata)

Vigna unquiculata es una leguminosa de grano originaria de África. Atributos como el porte (erecto, semierecto o rastrero), el color de la semilla (tonos de blanco, rosa, marrón y negro) y el tiempo de maduración de la semilla (60 a 240 días) difieren según la variedad. Las vainas aparecen en pares en forma de V.

A forage variety originally from Mali and selected by the International Livestock Center for Africa. It is a bushy plant with compact pods, can be used as a green manure and cover crop, and is a drought-tolerant forage and edible pulse. Forage is of highest feed value when pods are fully formed and the first pods have ripened. Crimping speeds up the drying process.