Frijol lablab: Khyati
(Lablab purpureus)
Lablab purpureus puede crecer en un amplio rango de condiciones climáticas y tipos de suelo, dependiendo de la variedad elegida. Se cultiva ampliamente en todos los trópicos y subtrópicos y ocurre de manera silvestre en el África tropical (incluyendo Madagascar) e India. La palatabilidad del lablab sobrepasa la del frijol terciopelo o del frijol de espada (judía sable).
A bush variety from India. Attractive white flowers and edible pods and beans. Remove any vining plants as variety is not 100% non-vining. Protect plants from insect pests. Green pods and green shelled peas are delicious when cooked with spices.