Flor de luna (amole, bejuco de tabaco, camotillo, campanilla blanca, dama de noche, quiebra cajete): Chiang Mai
(Ipomea alba )

A menudo llamada flor de luna o luna de vid, Ipomoea alba es solo una de las muchas plantas diferentes comúnmente llamadas "flor de luna". Es una especie de gloria de la mañana nativa de las Américas pero naturalizada en todo el mundo. Una enredadera leñosa perenne de tallo largo, la flor de luna produce fragantes flores blancas o rosadas de 8 a 14 cm (3 a 5,5 pulgadas) de diámetro. Abren por la tarde y permanecen abiertas hasta el amanecer temprano. Las flores que no han sido abiertas previamente se rompen en el tallo y se comen cocidas o fritas y se dice que ayudan en la digestión y con otras dolencias estomacales. Las flores que se abrieron en noches anteriores son comestibles pero por lo general no se comen. Las flores de luna crecen vigorosamente. En algunos lugares puede ser invasiva.

A local Thai variety that produces hundreds of large white flowers.