Frijol caupí: Samoeng
(Vigna unguiculata subsp. unguiculata)
Vigna unquiculata es una leguminosa de grano originaria de África. Atributos como el porte (erecto, semierecto o rastrero), el color de la semilla (tonos de blanco, rosa, marrón y negro) y el tiempo de maduración de la semilla (60 a 240 días) difieren según la variedad. Las vainas aparecen en pares en forma de V.
A low creeping vine that produces plump pods with black seeds. It is often intercropped with upland rice in Thailand. It is a good variety as an understory for other crops as it fixes nitrogen and shades out weeds. Tasty plump pod. Black seed.