Berza (berza col, col abierta, col caballar, col forrajera, col gallega): Champion
(Brassica oleracea var. viridis)
La berza es un cultivo de crucíferas (familia de las coles) que se cultiva por las hojas. Las hojas anchas, lisas y de color verde azulado de la berza tienen un sabor similar al de las espinacas y de las hortalizas de hoja verde oscuro son las más ricas en nutrientes.
This variety is an improved Vates selection that has dark green large leaves that retain their eating quality up to 2 weeks longer than other Vates types.