Mientras investigaban problemas con la producción de ganado en el distrito Dharwad de Karnataka en el sur de la India, el Dr. Czech Conroy y sus socios (Livestock Research for Rural Development, 14(3) 2002) establecieron la hipótesis de que la baja producción de las cabras se debía a gusanos parásitos en el sistema digestivo. Al realizar una prueba para probar su hipótesis usando un desparasitante químico, descubrieron que el pueblo Gawali, una casta local especializada en ganadería de búfalo, usababa los tricomas en forma de vello de las vainas de un frijol terciopelo de tipo silvestre como desparasitante en el búfalo (Bubalus bubalis). De esta información ellos tradujeron la tecnología y la aplicaron en forma exitosa a cabras (Capra spp.).
Su investigación mostró que los tricomas de Mucuna pruriens (L.) DC. var. pruriens (también conocido como kewach o comezón de vaca) fueron efectivos en eliminar gusanos parásitos en cabras preñadas, y que no había una diferencia significativa en la efectividad de fenbendazol (Safeguard ® , Benzelmin ® o Panacur® ), un desparasitante común de amplio espectro, y los tricomas de Mucuna en el control de parásitos intestinales en las cabras.
Tricomas
Las variedades silvestres del frijol terciopelo, M. pruriens (L) DC., generalmente son evitadas debido a que las vainas están cubiertas de finos tricomas que parecen pelos, que son células especializadas en forma de aguja que contienen toxinas que pueden ser extremadamente irritantes al penetrar la piel. Los agricultores en todo el mundo evitan caminar en las cercanías de estas plantas por temor a entrar en contacto con estos irritantes vellos.
En ciertas plantas de Mucuna, cada vaina de 10 a 13 cm (4-5 plg.) presenta aproximadamente 5,000 tricomas barbados, fácilmente desprendibles que miden 2 mm por 20 micrones. Al entrar en contacto con la piel de un individuo, estos tricomas pueden causar una inflamación que se piensa es una reacción a toxinas que incluyen mucunaína (un nematicida natural y enzima altamente irritante que digiere proteínas) y serotonina (una hormona e importante neurotransmisor que tiene numerosos beneficios para el cuerpo pero que también irrita la piel). Incluso los vellos de las vainas secas de Mucuna contienen estos productos químicos.
Los tricomas de Mucuna se han vendido comercialmente como “polvo pica-pica” y, en el pasado, como una medicina antiparasitaria oral. En un estudio etnobotánico del grupo del pueblo Adivasi en el distrito de Bastar en el estado central de la India de Madhya Pradesh, el Dr. S.K. Jain (Economic Botany 19(3):236-250; 1965) reportó el uso de tricomas de Mucuna como un desparasitante oral para niños y terneros.
Él escribió: “Los vellos urticantes en las vainas se raspan con un cuchillo, se mezclan en jugo de caña de azúcar solidificado y se hacen cápsulas para matar parásitos estomacales en bebés y terneros. Los gusanos mueren y son expelidos”. En el artículo no se daban detalles sobre dosis. Otras fuentes han reportado mezclar miel o sirope con los tricomas, si bien Conroy, et al parecen ser los primeros en documentar dosis para desparasitar animales (Livestock Research for Rural Development, 14(3) 2002).
Receta para desparasitar
La siguiente receta es la formulación que Conroy utilizó para el desparasitante de tricomas: 20 mg de tricomas por kg de peso corporal del animal (una vaina contiene unos 100 mg de tricomas) 20 gramos de azúcar
Disuelva 10 g de azúcar en agua caliente, y usando una botella (Fanta, Coca Cola o cerveza) o una jeringa de dosis alta, haga beber a la fuerza esta mezcla a la cabra. Hacer beber a la fuerza es el método de administrar líquidos a un animal vertiéndolo directamente en su garganta. Para hacer esto con la cabra, mantenga la cabeza del animal en posición normal. Coloque el extremo de la jeringa dosificadora o botella en el lado izquierdo de la boca de la cabra en la parte de atrás de la lengua. Lentamente vierta el purgante hacia el esófago. Esta posición es importante para que la cabra no aspire o inhale el purgante.
Disuelva los restantes 10 g de azúcar en agua caliente con la cantidad requerida de tricomas, y purgue al animal una vez más.
En el estudio, se trató a cabras preñadas de 15 a 30 días antes de parir y se les volvió a tratar el día en que parieron.
Este plan de desparasitación fue implementado para fines de la prueba experimental, y para cabras preñadas. Si usted elige usar tricomas Mucuna para desparasitar sus cabras, recomendamos aplicarlos a su calendario regular de desparasitación.
En la prueba experimental, la desparasitación de las cabras disminuyó significativamente la población de lombrices. No hubo una diferencia significativa en la mortalidad de los cabritos en el primer mes después del nacimiento, pero a los cuatro meses, la mortalidad era significativamente mayor en los cabritos nacidos de cabras no tratadas. La ganancia de peso promedio en cabritos nacidos de cabras tratadas fue significativamente mayor que la de los cabritos de cabras no tratadas.
Ambos tratamientos de fenbendazol y Mucuna mejoraron significativamente la productividad de las cabras. La principal diferencia para el productor fue el costo.
Precauciones de seguridad
Al trabajar con tricomas de Mucuna, la seguridad no puede dejar de señalarse suficientemente. Estos tricomas son peligrosos, pueden penetrar fácilmente la piel, entrar en la boca, la nariz y los ojos, y deben tratarse como un plaguicida químico. Al manipular los tricomas o cuando se esté cerca de ellos en el campo, debe usarse ropa protectora adecuada, en particular guantes, anteojos protectores, máscaras, manga larga y pantalones largos. La ropa debe lavarse bien después de trabajar con tricomas o cerca de ellos.
Los tricomas son raspados o “afeitados” de la vaina con un cuchillo, raspando de arriba hacia abajo a fin de no provocar que los vellos “vuelen”. Haga esto en un área donde no haya viento. Los tricomas pueden almacenarse en bolsas plásticas con cierres de zipper, mantendrán su potencia química incluso hasta después de haberse secado.
En caso de que algún tricoma entre en contacto con su cuerpo, dentro de los aproximadamente 30 segundos posteriores usted experimentará comezón y algunas veces una sensación de ardor o escozor que puede durar hasta dos horas. Esto podría ir acompañado de inflamación, enrojecimiento y/o pequeñas ampollas. El mejor primer auxilio es sacarse la ropa que pueda tener tricomas y lavar el área afectada con jabón y agua. Esto eliminará los tricomas y diluirá las sustancias químicas irritantes. La cinta adhesiva también eliminará tricomas. Dado que la irritación no es inducida por histamina, hay algunas preguntas acerca de si medicinas tales como benadryl ® (difenidramina) serían eficaces en reducir la comezón, pero alguna literatura lo recomienda.
Disponibilidad
Los productores con quienes Conroy, et al trabajaron estaban satisfechos con el resultado de la investigación sobre desparasitación, y especialmente complacidos con que pudieron usar un desparasitante eficaz a mínimo costo. Dado que los tricomas Mucuna son un recurso disponible en África, Asia, las Américas e islas tropicales, ¡esto podría demostrar ser una tecnología muy apropiada para pequeños productores!
Sin embargo, esta variedad de semilla no la tenemos en el Banco de Semillas de ECHO. En caso de que desee utilizar esta técnica de desparasitación, recomendamos que sólo lo trate si ya hay mucuna vellosa creciendo y puede cosecharla en forma silvestre.
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Cite as:
Yarger, L. 2006. Tricomas de Mucuna como desparasitante de cabras. ECHO Notas de desarrolllo no. 92