Frijol tépari (escomite, tepari, yorimuni): Yoeme
(Phaseolus acutifolius)
Phaseolus acutifolius es una herbácea anual trepadora o arbustiva que alcanza una longitud de 4 m. Las hojas son trifoliadas, alternas y generalmente pubescentes. Las flores nacen en grupos de 2 a 5, en forma de mariposa y pueden variar en color de blanco a lila. Las vainas miden de 5 a 9 cm de largo y contienen de 2 a 9 semillas cada una. Las semillas son redondas a oblongas y varían en color, incluyendo: blanco, marrón, negro, amarillo púrpura o moteado. De raíces profundas, se adapta bien a los climas secos.
This light brown seeded variety is named after the Yaqui or Yoeme people who live in the river valley of the Rio Yaqui in Northern Mexico.