Berenjena: Black Beauty
(Solanum melongena)
Cuando están tiernas las frutas y han llegado a 2/3 del tamaño máximo, se ocupan como una verdura, normalmente cocida. Se comen las frutas tiernas crudas en Malasia. En la India, la berenjena a veces se ocupa para tratar diabetes, asma, cólera, y bronquitis.
An heirloom variety that produces large, tasty blackish-purple eggplant. Later maturing at 90 days to harvest. Lower yielding than other varieties but high weight per fruit. Plants may require staking.