Des troupeaux en mouvement vers des marchés en mouvement : Créer des marchés profitables pour les éleveurs africains

Grâce à quinze études effectuées dans neuf pays, ce livre propose des solutions aux énormes défis que rencontrent les bergers lors de la vente de leur bétail. À l'aide de nombreux tableaux, diagrammes et illustrations, cet ouvrage documente les conséquences, les bonnes pratiques et les enseignements qui peuvent être tirés en matière de vente du cheptel du berger et de ses produits. Bien que cet ouvrage se concentre sur les bergers, il parle également des autres acteurs des chaînes de valeur du bétail, notamment les négociants, les transformateurs avec les abattoirs et usines de produits laitiers, et les fournisseurs de services tels que les institutions financières, les services de consultants, les gouvernements et les organisations de développement.

Informations de publication

  • Publié: 2013
  • Éditeur: CTA; IIRR
  • ISBN-13: 978-92-9081-544-0
  • Dewey Decimal: 306.096
  • Bibliothèque ECHO: 306.096 IIR