www.accessagriculture.org/fr/fabriqu...age-de-soja
![](http://assets.echocommunity.org/links/890a12fc-cd31-4df8-a043-311f1efba9d9/medium.jpg)
AccessAgriculture Training Video
Dans cette vidéo, nous allons voir comment fabriquer du fromage de soja de bonne qualité. Pour obtenir du fromage de soja de bonne qualité, il y a six étapes à suivre : choisissez, vannez et triez des grains de bonne qualité ; tremper les grains de soja dans de l’eau propre régulièrement renouvelée ; faites moudre les grains au moulin ; extrayez le lait de soja ; faites cuire le lait de soja et prélevez le fromage.
Langues disponibles
Anglais Ateso Bambara Chichewa / Nyanja Dholuo Dioula Ewé Français Haoussa Kabyé Kikuyu Kiswahili Luganda Mooré Sena Tumbuka Yao Yoruba