Ressources Etiqueté: Solar Drying

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  1. Faire des chips de mangue - video

    AccessAgriculture Training Videos Les chips de mangue séchées sont des casse-croûte savoureux et sains qui peuvent être vendus même hors saison à un bon prix. Langues disponibles Anglais Bambara Français Kiswahili Peulh / Fulfuldé / Pulaar Twi Wolof
    AccessAgriculture Mango Solar Drying Post Harvest Food Preservation

  2. Solar Drying of Fruits and Vegetables

    24/01/2002 This publication includes information on preparation and pretreatment of different fruit and vegetable types of drying, how to dry these using simple solar dryers, proper storage of dried fruit and vegetables, and recipes for dried fruit and vegetables. 23 pages, illustrated, photos
    Solar Drying Fruit-Preservation Vegetables-Preserv...

  3. Solar food dryer: preserves food for year-round use, using solar energy

    Solar food drying is the healthy, sustainable way to preserve high-quality, locally grown foods.Food dryinghas become very popular in recent years, with electric food dryers now available in most every department store. But instead of using costly electricity for the job, you can easily build...
    Solar Drying Food Preservation

  4. Low temperature & solar grain drying handbook.

    01/01/1980 Prepared under the direction of the Solar Energy subcommittee of the Midwest Plan Service. 86 pages, illustrated
    Grain Crops Solar Drying

  5. Séchage des piments au soleil - video

    AccessAgriculture Training Video Quand les piments restent humides, ils se couvrent de moisissures et pourrissent. Certaines moisissures produisent un poison toxique pour les gens appelé aflatoxine. Pour accélérer le séchage et sécher les aliments de façon hygiénique, on peut utiliser un séchoir...
    Chillies Solar Drying Post Harvest AccessAgriculture

  6. Séchage des ananas au soleil - video

    AccessAgriculture Training Video Une grande partie des ananas se gâtent parce qu’on ne peut pas les garder frais pendant plus d’une semaine. En séchant les ananas, on peut réduire les pertes et gagner plus d’argent tout au long de l’année. Langues disponibles Anglais Bambara Bangla Chichewa /...
    Pineapple Solar Drying Post Harvest Fruit-Preservation AccessAgriculture

  7. Séchage des feuilles de chou - video

    AccessAgriculture Training Video Les agriculteurs et les vendeurs de légumes ont de la difficulté à vendre les légumes-feuilles frais, même le lendemain de la récolte, parce que les feuilles se gâtent vite. Cependant, le séchage au soleil permet aux agriculteurs de réduire les pertes et de vendre...
    Kale Solar Drying AccessAgriculture

  8. Gestion des aflatoxines dans les arachides - video

    AccessAgriculture Training Video Certaines moisissures se forment sur l’arachide, le maïs et d’autres aliments. Ces moisissures produisent un poison appelé aflatoxine. Pour avoir des arachides saines, il est important d’en prendre soin durant toute leur croissance, mais particulièrement pendant...
    Groundnuts Storage Solar Drying AccessAgriculture

  9. Postharvest Loss: How to Use a Solar Grain Dryer

    This video explains how to dry grains after harvest by using the High Velocity Solar Grain Dryer. Drying grain is important because it reduces the chance for mold growth in the grain, which will increase its storage life as well as ensuring that it will sell at a higher price. Instructions on how...
    SAWBO Postharvest Solar Drying

  10. La conservation du niébè avec le séchage solaire en français (accent from Congo)

    Le choléra est une infection intestinale causée par une bactérie connue sous le nom de Vibrio cholerae. Les principaux symptômes de cette maladie sont la diarrhée et des vomissements. Transmission du choléra se fait . principalement par la consommation d'aliments contaminés ou d'eau contaminés....
    SAWBO Cowpea Vigna unguiculata Postharvest Solar Drying