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प्याज की जड़ें बहुत कम और उथली होती हैं और इसलिए यह केवल ऊपर की मिट्टी से पोषक तत्व ले सकता है। यह बताता है कि जब आप प्याज उगाना चाहते हैं तो अपनी मिट्टी को उपजाऊ बनाने पर विशेष ध्यान देना क्यों महत्वपूर्ण है
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