Recursos Tagged: Fish Preservation

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  1. Defumando Peixe

    18/01/2021 O peixe, se for defumado, pode ser conservado para durar alguns dias. Pode ser consumido em casa ou vendido no mercado. A fonte do material para este livrinho foi, infelizmente, perdida Esta edição foi publicada no Reino Unido em 2021 por MissionAssist Direitos reservados 2021 MissionAssist
    Cooking Fish Preservation Downloads

  2. Preservation of Fish and Meat (2nd ed.)

    01/01/1996 This Agrodok is intended as a practical manual giving a review of simple techniques used to preserve fish and meat. The booklet mainly gives guidelines for several preservation techniques. The methods described and the results achieved can, of course, differ with local conditions. 66 pages,...
    Fish Preservation Meat Preservation Meat Processing Agrodok

  3. Agrodok 012, Conservação de peixe e carne

    19/01/1994 Pretende-se que este Agrodok seja um manual prático de revisão de técnicas simples usadas para conservar peixe e carne. Este livrinho fornece directrizes para várias técnicas de conservação. É evidente que os métodos descritos e os resultados atingidos podem diferir localmente. A introdução geral...
    Food Preservation Meat Processing Fish Preservation Meat Preservation Agrodok