Điều này Book không tồn tại trong ngôn ngữ của bạn, Xem trong: English (en),
Hoặc dùng Google Translate:  

Sách này có thể không còn bản in.

This is the book that started the Tofu Revolution worldwide, beginning in the 1970s. An integrated approach to the subject of one food - history, nutrition, culture. recipes, how to make tofu on a home scale and commercially, recipes, bibliography. A discussion of tofu as a food.  Includes 500 recipes.

330 pages, illustrations

 

Chi tiết Ấn phẩm

  • Phát hành: 1975
  • Nhà Xuất Bản: Autumn Press
  • ISBN-10: 09333320172
  • Dewey Decimal: 641.656
  • Thư viện ECHO: 641.656 SHU

Mua