Điều này Book không tồn tại trong ngôn ngữ của bạn, Xem trong: English (en),
Hoặc dùng Google Translate:  

Sách này có thể không còn bản in.

Self-described "fermentation revivalist" Sandor Katz inspired countless thousands to rediscover the ancient art of fermentation with his best-selling book Wild Fermentation. In The Art of Fermentation, Katz offers the most comprehensive and definitive guide to do-it-yourself home fermentation ever published.

498 pages, illustrated, photos

 

Chi tiết Ấn phẩm

  • Phát hành: 2012
  • Nhà Xuất Bản: Chelsea Green Publishing
  • ISBN-10: 160358286X
  • ISBN-13: 9781603583640
  • Dewey Decimal: 664.024
  • Thư viện ECHO: 664.024 KAT

Mua