Arveja china (guisante de nieve, tirabeque): Oregon Sugar Pod II
(Pisum sativum var. saccharatum)

Los guisantes se encuentran entre las plantas cultivadas más antiguas. Se ha encontrado restos de semillas carbonizadas de 7,000 y 9,000 años de antigüedad. Se cree que las formas de vainas comestibles son de desarrollo reciente. Las plantas comestibles de guisante en vaina producen vainas grandes (de hasta 4 pulgadas de largo) sabrosas con semillas inmaduras las cuales pueden comerse frescas o cocidas. Son un ingrediente común en los platos salteados.

This variety produces light green, edible flat pods with a mild sweet flavor. The pods are up to 10cm in length on vines that climb up to one meter in height. Grow on a trellis for ease of harvest. Resistant to common wilt, pea mosaic virus, and powdery mildew.