VITA 1600 Bulevar de Wilson, Colección 500, Arlington, Virginia 22209 EE.UU. Tel: 703-276-1800 * el Facsímil: 703/243-1865 Internet: pr-info@vita.org
Understanding los Fogones Solares y Hornos ISBN: 0-86619-247-6 [el LENGUAJE C] 1985, Voluntarios en la Ayuda Técnica,
PREFACE
Este papel es uno de una serie publicado por Voluntarios en Técnico La ayuda para proporcionar una introducción a específico innovador las tecnologías de interés a las personas en los países en desarrollo. Se piensa que los papeles son usados como las pautas para ayudar las personas escogen tecnologías que son conveniente a sus situaciones. No se piensa que ellos proporcionan construcción o aplicación se instan a las Personas de details. que avisen VITA o una organización similar para la información extensa y soporte técnica si ellos hallazgo que una tecnología particular parece satisfacer sus necesidades.
Los papeles en las series eran escrito, repasaron, e ilustraron casi completamente por VITA Volunteer los expertos técnicos en un puramente basis. voluntario Unos 500 voluntarios estaban envueltos en la producción del primero 100.titles emitieron, mientras contribuyendo aproximadamente 5,000 horas de su time. el personal de VITA incluyó María Giannuzzi como editor, Suzanne Brooks que se ocupa dado la composición y diseńo, y Margaret Crouch como gerente del proyecto.
El autor de este papel, VITA Thomas E. Bowman Voluntario, es Profesor y Cabeza del Departamento de la Ingeniería Mecánico a el Instituto de Florida de Tecnología en Melbourne, Florida. El críticos también son voluntarios de VITA. Mikos Fabersunne es un mecánico ingeniero empleó con el Office de Valoraciones de Energía para el Estado de California en Sacramento. Gary Flomenhoft es un el mayor ingeniero de la prueba con TRW en Redondo Beach, California. John D. Furber es Presidente de Corporación de Software de Valle Agradable y Tecnología de Energía de Luz de las estrellas en Aptos, California. John Yellot es Profesor Emeritus de la Escuela de Arquitectura en Arizona La Universidad del Estado, y opera a John los Yellot Ingeniería Socios, una empresa de la ingeniería llamado a consulta que especializa en el uso y el mando de energía solar.
VITA es un privado, empresa no ganancial que apoya a las personas trabajando en los problemas técnicos en los países en desarrollo. las ofertas de VITA la información y ayuda apuntaron a ayudar a los individuos y los grupos para seleccionar y las tecnologías del instrumento destinan a su situations. VITA mantiene un Servicio de la Pregunta internacional, un el centro de la documentación especializado, y una lista informatizada de los consultores técnicos voluntarios; maneja los proyectos del campo a largo plazo; y publica una variedad de manuales técnicos y papeles.
I. LA INTRODUCCIÓN DE
En muchas regiones ecuatoriales, los árboles nativos y arbustos están estando cortados a un rate alarmante para encontrarse las demandas crecientes para agrícola la tierra, industria, y combustible y carbón de leńa. El medioambiental las consecuencias de esta deforestación son la tierra severa, comprendido entre la corrosión y el clima cambia a inundar y la destrucción de farmland. Moreover, menguando suministros de media de madera que las personas deba gastar más tiempo y energía en la búsqueda para el combustible cocción.
Una alternativa es usar el querosén, la gasolina, o licuado el petróleo gas. Pero éstos se importan a menudo (de caro) y transportándolos a las áreas remotas es normalmente difícil.
La próxima alternativa obvia es usar el sol, particularmente en regiones ecuatoriales dónde la energía solar es abundante. However, aunque se han desarrollado los fogones solares laborables, muchos tienen limitations. serio por ejemplo, salvo el indirecto los fogones, la mayoría puede usarse sólo campo y durante el día (y a menudo sólo cuando el sol es alto), la mayoría tiene que ser ajustado cada 10-15 minutos para guardar el paso con el sol mudanza, y la mayoría es conveniente sólo por cocinar lentamente y estofar. En la suma, algunos los planes pueden acomodar sólo una olla cocción.
Subsecuentemente incluso el bueno no es tan rápido como estufas que usan convencional los combustibles, ellos son muy convenientes junto con tradicional los métodos, (es decir, usando un fogón solar durante el día y un combustible-quemando la estufa por la noche, conservando el combustible por eso y ayudando a alivie el problema de la deforestación).
LA HISTORIA DE FOGONES SOLARES
La investigación y desarrollo de fogones solares empezó encima de 100 ańos ago. W. Adams de Bombay, India, diseńó uno en 1876 eso consistido de un horno octágono, vaso-adjunto rodeado por el vaso espejos que coleccionaron la luz del sol y lo dirigieron en el enclosure. El palmo del margen del reflector era 71 cm.
Adams informó que cocinó " las raciones de siete soldados... en dos horas, en enero ". (La solana Cocina S.A.., un fabricante de los fogones solares en los Estados Unidos, está comercializando ahora un similar fogón que tiene un cercamiento algo menor y el reflector más grande (94 centímetro).
Uno de los primeros fogones solares indirectos (permitiendo la cocina a noche y dentro) se diseńó por Dr. Charles Greely Abbot de el Smithsonian Institute. Esto usó el aceite caliente en el metal estrecho entubando para tomar el calor del coleccionista solar a un aisló caliente el tanque de almacenamiento, y de allí a la estufa. La cocina el elemento consistió en una escalera de caracol firme de tubería de cobre a través de qué el aceite caliente fluyó antes de devolver al tanque de almacenamiento.
También, en 1981, Dr. Chang Cantar-Ying de la Investigación de la energía solar El laboratorio en Chen Chow, Hunan, informó ese " varios tipos de solar se han desarrollado " los fogones y los miles estaban operando en China. rural desarrollado en su laboratorio era un directo-convergencia fogón que estaba vendiéndose fuera de China en 1981 para $150.00 () americano Algunos también se desplegaron en el pabellón de China al La Feria de 1982 Mundo en el Knoxville, Tennessee.
Durante los tardes 1950s, se inventaron dos tipos primarios: (1) el fogón directo-enfocando en que una olla se apoya al focal el punto de un parabólico (o estrechamente similar en la forma) el reflector; y (2) el horno de Telkes en que las ollas cocción se ponen dentro un el horno aislado, uno en cuyas paredes consisten de una ventana, normalmente, doble-vidriado, rodeó por una serie de reflectores planos.
Los fogones del directo-convergencia son típicamente los caros a la figura y logra los tiempos cocción más rápidos (por lo menos para pequeńo las cantidades de comida) . los hornos de Telkes son mucho más caros a construya aparte del área del reflector grande y dos pedazos grandes de el vaso para la ventana, el horno requiere interno y exterior metal en plancha embala, aislamiento a alta temperatura y un door. Compared a directo-enfocar los fogones, sin embargo, estos hornos son más fáciles para usar, cocinero las cantidades mayores de comida, protéjalo de soplar la suciedad, y lo guarda warm. que Ellos también pueden operar para los periodo largos sin el mantenimiento.
De 1957 hasta algún momento de entrada los ańos sesenta, encima de 200 directo-convergencia, se probaron los fogones en México. Designed y desarrolló al La universidad de Wisconsin, ellos tenían los reflectores del plástico rígido con las películas reflexivas unieron a las superficies delanteras. El mecánico fracasos que aparecían durante las primeras pruebas se corrigieron por redesigning. Pero aunque exitoso, aquéllos que lo usaron consideraron él como simplemente una novedad, y después de unos meses, se remontó a su methods. tradicional se localmente-construyeron Los fogones en las últimas pruebas con las cáscaras de poliéster, reforzó con tela de muselina y arpillera, y varios reflectores de vaso pequeńos encolaron al frente surface. Pero aquéllos sólo fueron usados hasta que los espejos de vaso se cayeran fuera de.
Los esfuerzos por introducir los fogones solares probablemente en México fallaron para varios razones:
- La necesidad pesada dado reemplazar todos o parte periódicamente de la superficie reflexiva del fogón solar, si plástico cubren con laminilla o vaso pieces. Also que estos materiales eran no disponible localmente y requirió una cierta habilidad a instalan.
- Algunas características operativa de los fogones solares (es decir, la necesidad para la atención frecuente mientras cocinando, La exposición de de la olla cocción a volar el polvo y enarena, y falta de almacenamiento de calor) era poco atractivo.
- los combustibles cocción Alternativos, como el querosén y madera, esté prontamente disponible en el momento.
- Ellos no habían sido usados tradicionalmente y ellos no pudieron ˇ se limpie con arena!
En los tardes 1950s y temprano ańos sesenta, dos compańías en India, fabricado un número grande de directo-enfocar los fogones solares equipado con reflectores parabólicos hechos de pulido y anodizó aluminio que significó ellos no necesitaron los tubos reemplazados como often. Pero muchos en India se negaron a cocinar al aire libre debido a la salud y las regiones religiosas.
Desde la introducción de fogones solares en México e India encima de hace 20 ańos, la tecnología cocción solar no ha cambiado mucho en el caso de directo-enfocar los fogones. lo que ha cambiado, sin embargo, es que las personas en los países en desarrollo ya no pueden tener cualquiera la opción pero para adoptarlos porque los combustibles cocción tradicionales son disappearing. Indeed, hay áreas grandes dónde localmente-disponible los materiales combustibles simplemente no existen ya, y donde los combustibles basado en petróleo no están fácilmente disponibles.
II. DESIGN LAS VARIACIONES
Generalmente hablando, los fogones solares entran en tres categorías: (1) los fogones directo-enfocando, (2) los fogones del horno, y (3) indirecto los fogones.
LOS FOGONES DIRECTO-ENFOCANDO
Un fogón del directo-convergencia usa un reflector para enfocar la luz del sol directamente hacia una olla cocción oscura que está suspendida o fija en una posición al punto de origen. consiste en uno o más los reflectores y un armazón que apoyan el reflector y el pot. que se han inventado Numerosos arreglos de este fogón para permitir ladear el reflector siempre apuntar hacia el ponga al sol, con la olla que permanece al punto de origen.
Pueden usarse varios tipos de reflectores:
- una cáscara plástica, parabólico o esférico en la sección transversal, rayado con una película plástica reflexiva como aluminized Mylar, poliéster del aluminized, o reflexivo acrílico (por ejemplo, Scotchcal ");
- una cáscara plástica, como descrito anteriormente, con un mosaico de que los espejos de vaso pequeńos encolaron al interior;
- los varios tipos de arcilla o cáscara de la alfarería, rayado con un película reflexiva o los espejos de vaso pequeńos;
- una cáscara tejida (la cesto " del " sol), aplanó en el interior con el papel maché y rayado con una película reflexiva;
- las varias fabricaciones del cartón rayado con reflexivo filman;
- las varias cáscaras de espuma rígidas, rayado con las películas reflexivas;
- una lente del Fresnel-tipo en que consiste de una serie que el conglomerado concéntrico cerca, rayado con un reflexivo filman (*);
- una cáscara aluminia hilada, pulió y anodizó;
- un tejido plegadura y dispositivo de metal muy similar a un el paraguas grande, con una película reflexiva en el interior,;
- una o dos series en abanico de metal individual Los reflectores de , diseńados para derrumbarse en un paquete compacto,;
- una serie fija de reflectores de la convergencia individuales como que afeita los espejos.
(*) VITA puede mantener los planes detallados este system.
Se han inventado varios esquemas para hacer las cáscaras del reflector en el campo, pero todo el silencio requiere a los artesanos muy-experimentados a produzca una superficie exacta. (Fábrica-produjo las cáscaras, si el plástico inyección-amoldado, fibra de vidrio amoldada, el aluminio hilado, o algún otro material, debe ser considerado siempre que factible.)
El reflector, si está en un pedazo, debe ser aproximadamente 1.0 a 1.5 los metros en el diámetro para permitir la cocina de ligeramente grande las cantidades de food. Si está en varios pedazos, el área total, deba ser comparable. Aunque cocinando con los reflectores muy menores ha tenido según informes recibidos éxito, la media de los reflectores pequeńa, menos comida puede cocinarse y las condiciones de la luz del sol deben ser más favorable.
Aunque alguno del fogón del directo-convergencia diseńa ofrece bueno la actuación al cost inicial comparativamente bajo, ellos tienen un número de limitaciones y las consideraciones del plan especiales:
- que La olla cocción se expone a muchos riesgos, mientras incluyendo que vuela arena y suciedad, el nińo jugando, maltratando, etc.
- Direct-focusing los fogones son mucho menos versátil que Los hornos de . Por ejemplo, Ellos no pueden usarse para cocinar dos dishes al mismo tiempo, o para guardar la comida la Cocina de warm.
se hace en una sola olla.
- La carga del viento en el reflector de un directo-convergencia El fogón de puede ser la deuda bastante alta al tamańo grande del reflector. Therefore que el cuidado debe tomarse en el plan para que el fogón no ladeara fácilmente encima de.
- que Los materiales usaron en algunos planes, como el conglomerado, + cartón, deteriore si guardó el campo.
- Las películas reflexivas más viejas han limitado las vidas cuando salió al aire libre, como haga los adhesivos los contenían ponen. La necesidad para el reemplazo frecuente de éstos las películas reflexivas y aumentos de los adhesivos el operando Los cost de y hechuras él comparable al de un querosén La estufa de . Thus lejos, Scotchcal " parece trabajar mucho mejor.
- que las películas reflexivas Todo rascan fácilmente, y por consiguiente debe limpiarse muy cuidadosamente.
- En algunos casos, directo-enfocando los fogones con largo focal las longitudes de pueden herir los ojos.
- Desde directo-enfocar los fogones usan que sólo el sol es directo Los rayos de , ellos trabajan pobremente en los días aneblados, y un paso de la nube El gastos generales de fabricación de apagará el fogón temporalmente ". Generally, directo-enfocando los fogones necesitan ser ajustados cada 10 a 20 minutos para enfrentar el sol.
- los reflectores Aluminios, el único muy permanente La solución de , debe ser los electropolished (o, al mismo menor, los machine dieron brillo) para obtener el poder de reflexión bueno, y anodizó para guardar sus reflectivity. los fogones Solares equipó con los reflectores aluminios produzca la inicial alta El coste de comparó a planes que usan reflexivo filma.
- Applying una película reflexiva a un doblemente-encorvó (el compuesto La curvatura de ) la superficie requiere un nivel alto de skill. El La película de debe él cuidadosamente cortado en muchos pedazos pequeńos, encajó a la cáscara, y garantizado para evitar las burbujas y otro imperfections. Incluso aplicar una película a un piso La superficie de requiere práctica considerable y paciencia.
Figure 1 muestras un fogón del directo-convergencia que consiste de un parabólico
el plato.
LOS FOGONES DEL HORNO
Un horno solar es una caja aislada con una tapa vidriada que cocina la comida a través del " efecto " del invernáculo. La Luz del sol de entra en el horno a través del vidriado y calores la oscuridad dentro de las paredes y cocinando vessels. desde que el calor no puede escapar a través del vaso, el el horno va mismo hot. Mirrors alrededor de la ventana envía más aun la luz del sol en el horno.
<FIGURA; 2>
Los fogones del horno son más versátiles que directo-enfocando los fogones porque ellos o pueden usar directo o pueden difundir sunlight. El temperatura que puede exceder 200 [los grados] el LENGUAJE C (328 [los grados] el F) cuando los reflectores son usado, está caliente bastante para casi cualquier amable de cocinar excepto freír. En la suma, pueden lento-cocinarse muchas comidas sin ajustar el el fogón para rastrear el sol mudanza.
Los hornos solares tienden a ser pesados y más estable en el viento. Ellos también retenga el calor más mucho tiempo que directo-enfocando los fogones. por ejemplo, un el fogón propiamente diseńado con una tapa aislada puede retener las temperaturas de 150 [los grados] el LENGUAJE C (238 [los grados] el F) durante una hora después de que sunset. Bricks, las piedras, y otros medios de comunicación de almacenamiento de calor también pueden ponerse en el el horno para retener el calor aun más largo, aunque ellos causan el horno para calentar arriba más despacio inicialmente.
Una variedad ancha de fogones del horno se ha desarrollado encima del years. que Aquéllos descritos en esta sección se agrupan en tres las categorías según sus razones de concentración: (1) la bajo-concentración los hornos, (2) los hornos de la medio-concentración, y (3) los hornos de la alto-concentración.
La razón de concentración es la proporción del total interceptada el área de luz del sol entrante al área del horno window. Para el ejemplo, si el fogón entero, incluso los reflectores, se ve por el sol como un 1.0 metro objeto cuadrado, y la ventana es un cuadrado, 50 centímetro en un lado, la razón de concentración sería cuatro. (El la definición asume que el horno se diseńa y puso arriba propiamente, para que toda la luz del sol que pega los reflectores se refleje a través de la ventana.)
Los Hornos de la bajo-concentración
Los hornos de la bajo-concentración son aquéllos con las razones de concentración de uno (ningún reflector) o ligeramente mayor, pero menos de two. En esta categoría, el general más importante teclea de fogones del horno es fogones de la caja y fogones del hoyo.
Embale los fogones. Los fogones de la caja son las cajas poco profundas el piso gallina ponedora adelante el conecte con tierra, normalmente aisló, con solo-capa o doble-capa el vaso covers. Sometimes, un espejo del solo-avión se usa a aumente la cantidad de luz del sol que entra en la ventana.
La caja normalmente no se ladea para enfrentar el sol, y de un el reflector puede aumentar la cantidad de sol que entra grandemente el el fogón cuando el sol es bajo en el cielo, aunque el máximo el aumento sólo es aproximadamente directamente sobre la cabeza 60 por ciento con el sol.
Reducir la pérdida de calor de los lados, la caja es normalmente justamente poco profundo, y los tipos de ollas y otros artículos que pueden ponerse en el horno está limitado como resultado de la concentración baja la proporción.
A menos que un reflector se usa y movió seguir el sol, una caja, el fogón sólo será eficaz cuando el sol está más de 60 [los grados] anteriormente el horizon. Dentro de aproximadamente 5 [los grados] a 10 [los grados] del ecuador, podría ser durante el medio del día siempre que los brillos del sol. A las 30 [los grados] latitud que sólo podría usarse de aproximadamente el 21 dado marzo a septiembre 21 (o viceversa en el hemisferio del sur), cerca del principio + extremo de este periodo, el periodo diariamente utilizable sería mismo short. Como una materia práctica, el uso de un fogón de la caja horizontal sin un reflector se limitaría a las latitudes tropicales, y incluso allí otras formas de cocinar todavía podrían ser necesarias durante una parte del ańo salvo esos vivir dentro de aproximadamente 1,000 los kilómetros (el km) del ecuador. El más lejano del ecuador, el más útil un reflector.
En el continente China, esta limitación se ha superado usando la caja los fogones ladearon a los ángulos fijos. que El interior de tales fogones es evidentemente algo complicado, con las gradas de pequeńo horizontal shelves. El ángulo de inclinación fijo todavía medios que el fogón quiere realice bien para algunas posiciones del sol y no para otros, así como un la caja horizontal habría pero sin la latitud limitations. Aunque muy más barato a la figura que la mayoría otros, los fogones de la caja deben sólo sea considerado donde sus limitaciones no son critical. El embale que puede hacerse de madera, el contrachapado, madera aglomerada, etc., con tal de que una " calidad " exterior se usa y el exterior de la caja es bien painted. que El fondo y lados de la caja deben ser mismos bien aislado (se discuten las materias aislantes en la Sección III) y una bandeja negra encajó sobre el aislamiento, preferentemente, apoyado más bien por grapas o anaqueles en los lados de la caja que descansando directamente en el aislamiento. que La tapa de vaso debe probablemente se encaje con un marco y asas para hacerlo más fácil a alce adelante y off. UN pestillo bien-digno para sostener la tapa y el embale juntos es muy deseable.
El hoyo cookers. Pit los fogones son hoyos excavados en la tierra y rayado con la materia aislante como madera corta o las cáscaras de arroces. El el horno él puede ser una caja o la olla de arcilla, etc., con una tapa de vaso. Éstos son aun más fáciles construir que los fogones de la caja porque ellos hacen no requiera una caja aislada. However, las limitaciones que aplican, también embalar los fogones aplican a éstos, y ellos no pueden moverse alrededor de para seguir el sol.
Los Hornos de la medio-concentración
Los hornos de la medio-concentración son aquéllos con las razones de concentración entre dos y five. Los dos tipos generales mejores conocidos de solar los hornos--Adams los fogones y hornos de Telkes--entre en esta categoría. El cercamiento del horno en un horno de Telkes es hecho a de paredes aisladas y una tapa delantera transparente (como un fogón de la caja sólo que él es tridimensional), considerando que en un Adams el fogón, el horno, el cercamiento es transparente salvo un aisló surface. atrás En ambos tipos, la superficie transparente se rodea por los reflectores.
Figure 3 es una ilustración del Adams original alrededor de que el fogón construyó
1878. Figura 4 muestras que un horno de Telkes construyó en la Florida
El Instituto de Tecnología (el ATAQUE) en 1980.
Para la actuación buena con cualquier teclee, el horno entero y reflector que apunta más o menos en la dirección de debe seguirse el sun. que El horno puede necesitar ser movido tanto como una vez cada 10 minutos o tan pequeńo como una vez cada 60 a 90 minutos, dependiendo adelante, el plan del horno y la posición del sol.
Podrían inventarse otras configuraciones que produciría los hornos con las razones de concentración de dos a cinco. (la medio-concentración existente Todo pueden describirse los hornos solares como o Adams fogones u hornos de Telkes.)
El Adams el fogón, (aunque algo más caro que una caja el fogón), puede usarse después (o antes) por el día, y a superior las latitudes, desde que puede apuntarse al sol. Su relativamente la razón de concentración alta también significa que alcanza superior las temperaturas y puede usarse en fresco o los días fríos; semejantemente, el el viento probablemente es impedirlo alcanzar la cocina temperatures. que no es como fácil dado construir como un fogón de la caja, pero muy más fácil que un horno de Telkes o un fogón del directo-convergencia, y también deba tener un más bajo cost materiales que un horno de Telkes, sobre todo si el cercamiento de vaso para la lata espacial cocción es masa-produced. (Si el cercamiento de vaso tiene que ser hecho en el campo que usa pedazos de vaso llano, podría ser bueno considerar un el tipo diferente de fogón. ) también debe tenerse presente que el cercamiento de vaso se pone bastante caliente, y debe manejarse mientras hot. El único acceso a la comida a cocinándose está quitando el el cercamiento de vaso y reemplazándolo entonces.
Como el horno de Telkes, el Adams el fogón es lejos más fácil a use si encaje con una percha oscilante en que para poner la comida. Perchas ajustables que pueden ponerse arriba a los varios ángulos no son muy satisfactorio, sobre todo si el ángulo de inclinación del fogón subsistencias que cambian para seguir el sol. UNA percha oscilante guardará el la comida de contar durante los movimientos bastante menores del el fogón, sin la necesidad por abrir el cercamiento acalorado.
La mayor desventaja del Adams el fogón es el pequeńo space. Thus cocción, el horno de Telkes puede ser preferible, a pesar de su cost. superior Con el horno de Telkes, es necesario construir un horno y una serie del reflector, y entonces los encajó juntos. El horno debe tener las paredes internas termorresistentes (es decir, hoja metal) con el aislamiento entre las paredes internas y exteriores, un la ventana grande de una parte, y una puerta en el otro, haciéndolo más bien complejo construir; los servicios de una tienda de metal en plancha son casi essential. La ventana es grande, y necesita ser fuerte (dos capas) o romperá fácilmente. Attaching el individuo los reflectores directamente al horno, para que ellos rodeen la ventana, es la deuda normalmente poco satisfactoria a ambos el viento carga adelante el los reflectores, y los choques diarios normales y golpes. Instead, el deben atarse los reflectores a una estructura de metal en plancha separada con un endurecimiento el anillo exterior.
La durabilidad es importante en un horno de Telkes porque uno de su la mayoría los rasgos atractivos son que que puede usarse todo el día, arrastró alrededor de para seguir el sol, y ladeó de horizontal a la salida del sol a vertical a mediodía y atrás a horizontal en el evening. Porque tiene un interior espacioso, tiende a ser grande. Pero pueden resista mucho abuso.
Una de las razones principales el horno de Telkes es quizás el más más el tipo caro para construir es porque el área total de reflexivo el material es muy mayor que en cualquier otro fogón para un dado el importe global de luz del sol coleccionó. (Esto es debido al pequeńo el ángulo--30 [degrees]--entre la luz del sol entrante y el reflector aparece.) Por otro lado, es un fogón sumamente versátil que puede acomodar varias ollas grandes de comida, la lata, una vez caliente una olla de cocinar el aceite a 230 [los grados] el LENGUAJE C, puede guardar alguna comida caluroso mientras otros están cocinando, y eso puede guardar la comida caliente bien en el tarde si una manta se cubre con ropajes encima de la ventana.
Al construir un horno de Telkes, hay dos caminos al fracaso: (1) haciendo el pariente demasiado grande al horno al tamańo de la ventana y reflectores; y (2) usando los materiales, incluso el aislamiento, eso no puede resistir las temperaturas altas. Con respecto al tamańo de el horno, la preocupación primaria está más bien con el área total de campana que con volume. es por consiguiente esencial diseńar un horno eso hace el posible uso más eficaz de su interior volume. al mismo tiempo, sin embargo, es útil poder ladear el horno de arriba abajo para enfrentar el sol mudanza sin contar el comida que es cooked. Esto puede hacerse instalando una bandeja que los balances en y fuera del horno. Note, sin embargo, que puede ser difícil para satisfacer ambos la necesidad por el área de la pared mínima y el necesite para una percha oscilante.
Los Hornos de la alto-concentración
Los hornos de la alto-concentración son aquéllos con las razones de concentración mayor que five. las Tales proporciones son obtenidas elevando el los hornos encima de enfocar reflectores o series de reflectores. El Enfocando reflectores normalmente usados en un horno solar tienen una curvatura simple, produciendo un enfoque del line, desde que el objetivo es calentar el dentro del horno en lugar de un blanco específico. Si una serie de se usan los reflectores planos, cada reflector normalmente es sobre el el mismo tamańo como la ventana, y la razón de concentración teórica es por consiguiente igual al número de reflectores. (El razones de concentración comprendidas en la práctica son más bajo, porque cuando el sol es alto en el cielo el horno lanza una sombra en algunos del los reflectores, y cuando es bajo el área proyectada del los reflectores son más bajo que el área real.)
El fogón mostrado en Figura 5 que se desarrolló al ATAQUE usa un
el solo reflector parabólico con su vértice cerca del borde trasero, montado sobre un eje sobre el centro de un círculo que pasa a través de los extremos de la parábola y el punto de origen. Even a los ángulos del sol bajos, un el reflector diseńó más cerca a lo largo de estas estancias del lines a la tierra y más cerca a un line vertical a través de la ventana del horno que habría sea el caso con un reflector simétrico o un eje del pivote superior, como en el design. Hence de Prata, más energía entra en el horno desde el la ventana es larga y estrecha, y está al fondo del horno, el el enfoque es un line afilado para una posición del reflector y un más ancho el line para otras posiciones.
En el funcionamiento, el horno entero se ha vuelto periódicamente sobre un el eje de ordenadas para enfrentar el sol, mientras el reflector solo es ladeado para seguir los cambios en la elevación del sol. el reflector Apropiado el ángulo se indica por la situación del line focal luminoso adelante la ventana, y se mantiene permitiendo el reflector descansar contra una vara de apoyo ajustable.
La ventana es extensamente bastante para permitir periódico en lugar de continuo el ajuste del reflector. que El reflector es típicamente ajustó para que el line focal esté en un borde de la ventana (el el enfoque está en el borde de la parte de atrás por la mańana, y en el borde delantero por la tarde) . Como el sol sube o juegos con el reflector estacionario entre los ajustes, el line focal que es mismo luminoso y de fácilmente visto, movimientos por la ventana. Cuando él los alcances el borde opuesto, el reflector debe ajustarse a mueva el enfoque atrás al borde original. El Ajuste de es típicamente necesitado cada 10 a 15 minutos.
El reflector puede hacerse de las casi tantas maneras diferentes como el los reflectores usaron en los fogones de la convergencia directos descritos antes. Su curvatura es simple, para que una sola hoja de metal hará. Desde que ambos la área de ventana y el reflector es muy menor para un tamańo del horno dado que en el horno de Telkes, el cost material es less. Los materiales para el propio horno es esencialmente el mismo como en un horno de Telkes, y el marco puede construirse justamente barato en la mayoría de los países en desarrollo, aunque las habilidades necesitaron a constrúyalo es algo superior debido a la necesidad para un el reflector con precisión configurado. Also, es un poco más fácil a use que un horno de Telkes, desde que el horno se queda horizontal, abre en una " moda normal " con una puerta de bisagra, vertical, se localiza fuera de la tierra y está acalorado de debajo en lugar de anteriormente. la Mayoría de las ventajas del Telkes horno pariente a directo-enfocar los fogones también aplican a este plan. However, no realiza así como un horno de Telkes de tamańo comparable porque el horno las sombras parten del reflector. Also, el tamańo del reflector es limitado que porque debe poder aclarar la tierra como él gira. El superior el pariente del horno a la tierra, el más grande el el reflector puede ser y el superior será la temperatura alcanzada por el horno.
El horno solar mostrado en Figura 6, también diseńada al ATAQUE, era
diseńado para superar esta limitación en el tamańo del reflector. Here, los reflectores individuales montan sobre un eje sobre su propio eje central y son controlado a través de las uniones apropiadas un solo operando lever. para seguir el sol, el horno entero se rueda y el la palanca que opera se mueve para cambiar el parche de luz reflejada de la cáscara del horno hacia la ventana. Si los reflectores individuales es plano, pueden usarse los espejos de vaso; si ellos se encorvan, menos se necesitan los reflectores porque ellos pueden ser más grandes. En el último embale, cada reflector debe tener una sección transversal redonda, con un el radio dos veces la distancia del reflector al window. El necesite para la forma del reflector exacta es mucho menos crítico que en el caso del solo-reflector porque los reflectores individuales son menor.
Una comparación de los dos planes de fogón de ATAQUE indica que el la versión del multi-reflector tiene la actuación muy superior, pero al el cost de complejidad mayor y muchos más piezas que mueve. Total el cost material del fogón del multi-reflector también es un poco superior que el otro plan EN BUEN SALUD, aunque todavía baja que eso de un horno de Telkes comparable. Los dos las versiones EN BUEN SALUD son más difíciles para construir que un horno de Telkes. Neither éstos ni hornos de Telkes puede construirse en el campo. Building los fogones EN BUEN SALUD también requieren una prensa del taladro y muchos dimensiones cuidadosos que no son necesitado para Telkes ovens. Compared a directo-enfocar los fogones (y salvo los reflectores), los hornos EN BUEN SALUD pueden ser fornidos y pueden requerir el mantenimiento pequeńo.
De todos los fogones solares, el ATAQUE y hornos de Telkes son probablemente el más fácil para usar y el más versátil. Las temperaturas de encima de 200 [los grados] el LENGUAJE C que un horno de Telkes grande es capaz de alcanzar tiene no se logrado en los fogones EN BUEN SALUD de altura razonable, pero un El fogón del ATAQUE puede alcanzar aproximadamente 150 [los grados] LENGUAJE C que es adecuado para la mayoría purposes. FIT que sólo deben considerarse los fogones si el taller local los medios están disponibles para su construcción.
LOS FOGONES INDIRECTOS
Éstos son los únicos fogones solares En que pueden usarse indoors. un el fogón indirecto, el cercamiento dónde la comida se cocina no hace reciba la energía solar directamente. Instead, un coleccionista solar, separe de la cámara cocción, recibe la luz del sol para calentar un el fluido activo--un aceite vegetal o agua. El caliente el fluido viaja entonces a través de una cańería para calentar el cercamiento cocción.
En 1964, Whillier del Instituto de Investigación de Abrazadera, construyó un fogón indirecto que consiste en una cańería aletada horizontal al el enfoque de un reflector redondo-cilíndrico estacionario, conectó a un extremo a un fogón del doble-olla. Water en la cańería hierve, el vapor enviando al fogón de dónde condensa por fuera el pot. cocción El área de la abertura del reflector era 1.3 los metros del cuadrado. Uno de sus planes posteriores consistió en un plato llano estacionario el coleccionista solar inclinó a un 45 [los grados] el ángulo, con un doble-olla, el fogón montó encima del coleccionista (vea Figura 7). En esto
diseńe, cueza al vapor del coleccionista sube al fogón dónde algunos los escapes y el resto condensa y corre atrás al coleccionista. Sin embargo, cuando se instalaron veinte de éstos en una escuela en Haití en los tempranos 1970s, la mayoría se desmanteló en el futuro cuando ellos no camelló properly. (Dr. Erich Farber de la Universidad de Florida, sin embargo, los informes que él está usando algunos actualmente de estos fogones con los resultados muy buenos.)
Los fogones indirectos tienen muchas desventajas. Por ejemplo, Si un el fogón indirecto usa el vapor de presión atmosférica como un funcionamiento el fluido, la posible temperatura de la cocina máxima es debajo el el punto de ebullición de agua, y así sólo es lentamente conveniente para cocinando y stewing. Moreover, la caja cocción aislada es small. Esto limita el tamańo de la olla y la cantidad de comida ése puede ser cooked. Y porque los fogones solares más indirectos son las unidades inmóviles, ellos no pueden ajustarse para rastrear el sun. Como un resulte, ellos son útiles sólo parte del día. Finally, eficaz, el plato llano los coleccionistas solares son difíciles dado construir en el campo, y algunos componentes importantes (por ejemplo el vaso del bajo-hierro) no es prontamente disponible en las cantidades pequeńas. que Estos coleccionistas también usan más vaso que otros fogones solares. por otro lado, si el plato llano que el coleccionista solar se compra como una unidad, mientras construyendo el el resto del fogón es relativamente simple y barato.
III. DESIGNING EL DERECHO DEL FOGÓN SOLAR PARA USTED
LA COMPARACIÓN SUMARIA DE FOGONES SOLARES
Los tipos del fogón principales discutidos previamente tienen las ventajas y desventajas como que pueden resumirse siguen:
- Direct-focusing que los fogones ofrecen a las temperaturas cocción altas a un cost relativamente bajos, los but tienen varios perjudica para el uso cotidiano como los medios primarios de que cocina meals. Ellos también son poco satisfactorios en ventoso condiciona, o en sunlight. aneblado Algunos planes son convenientes para la construcción en el sitio, pero típicamente tiene alto El mantenimiento de costs. Shop-built que deben considerarse los reflectores si en absoluto Obreros de feasible. que construyen éstos Los fogones de deben tener un nivel bastante alto de habilidad.
la o Caja y fogones del hoyo son baratos y fáciles construir, y es los fogones eficaces dentro de su rango limitado. Los ey de no acomodan las ollas cocción grandes, y no puede se use en las áreas lejos del ecuador o en el temprano Mańana de o extremo de la tarde, aunque estos último dos Los problemas de pueden ser aliviados modificando el elemento esencial las design. Obrero habilidades no necesitan ser tan alto como con otro teclea de fogones.
- El Adams el fogón es probablemente adaptable a en el sitio La construcción de si un cercamiento de horno de templar-vaso puede ser mass-produced (para reducir el coste de la unidad), y distribuído. que ofrece a la actuación buena y a simplicidad a un cost algo superior que un fogón de la caja, pero más bajo que la mayoría otro horno-tipo que cookers. Obrero habilidades requeridas son comparable al fogón de la caja, y menos de para otro horno-tipo fogones o cookers. directo-enfocando que es también es conveniente para una gama amplia de latitudes y curan las condiciones, y es menos afectado por ventoso condiciona que algunos otros tipos.
- que los hornos de Telkes generalmente ofrecen a la actuación más alta de cualquiera de los fogones del horno, pero también tiene el más alto cost. Building material uno normalmente requiere el repara de un metal en plancha shop. que Ellos pueden ser mismos durable y versátil, y trabaja bien en una variedad de enrollan y condiciones de tiempo, latitudes, y tiempos de Día de . El cercamiento cocción es más grande y más fácil usar que el de un Adams el fogón, pero no como fácil para usar como que aquéllos encontraron en los fogones de la alto-concentración.
la o Alto-concentración los hornos solares separan el horno de el reflector, haciendo el horno muy más fácil usar. el cost Material también es más bajo que un horno de Telkes, pero superior que la mayoría del otro types. Las desventajas primarias son su pariente de complejidad mayor a otro solar Los fogones de , y la necesidad para un shope de metal en plancha y Las herramientas eléctrica de para construction. Su gama amplia de Los utilidad paralelos el de hornos de Telkes, sólo que que ellos no hacen al uso eficaz de luz del sol difusa. However, las mejoras del plan extensas pueden aliviar algunos de las dificultades de la construcción.
- que los fogones solares Indirectos tienen como su ventaja principal la posibilidad de cooking. interior Ellos también son fornidos y establo y poco afectó por el viento y frío weather. Pero, ellos probablemente no deben ser considerados la bueno-calidad de unless, el plato llano ir de compras-construido solar Los coleccionistas de son available. salvo el coleccionista, ellos son fáciles construir y son bajo en cost. material Si El vapor de es el medios de comunicación calorífico, ellos tienen el máximo muy bajo temperatures (es decir, ellos no pueden hervir agua o fritura Las comidas de ) . la Mayoría de los planes puede usarse sólo parte del día desde que ellos no pueden rodarse para enfrentar el sol.
EL USO DE RECURSOS LOCALES
Más planes del fogón solares requieren la materia aislante, y o el vaso refleja o pulió los reflectores aluminios. Estos artículos, sin embargo, raramente se encuentra en las áreas rurales, y a menudo debe ser imported. Muchos planes del fogón también usan acero o la hoja aluminia metal y/o acero de construcción o aluminio que normalmente son disponible sólo en los pueblos más grandes y ciudades. El Hardware de , como las nueces, y saetas, bisagras, las ruedas, y la puerta coge, también es a menudo requerido en muchos planes.
Las habilidades necesitadas construir la mayoría de estos fogones incluyen el elemento esencial el metal en plancha doblando, cortando y soldando, taladrando los agujeros, etc., Pero incluso obreros experimentados por las normas locales el cierre puede necesitar la vigilancia para resultar un artículo que es poco familiar a ellos.
Algunos planes, sobre todo aquéllos de fogones del directo-convergencia, la hechura el uso de materiales indígenas como bambú, y las destrezas locales tal como cesto-hacer y alfarería. Pero estos planes todavía requieren las películas reflexivas importadas y adhesivos, desde usar algo, menos del bueno producirá más mantenimiento y disminuirá performance. es ciertamente más fácil dado importar la película reflexiva que el aluminio reflexivo, importando sin embargo el último puede ser más barato a la larga si requiere menos habilidades especiales para la construcción y menos mantenimiento.
Aunque puede ser posible usar los materiales indígenas para el aislamiento, (la arcilla, arena, la suciedad, la piedra, los ladrillos, etc.) más hechura insulators. pobre Algunos materiales inorgánicos a que pueden usarse incluya roca volcánica y tufa. Como una regla empírica, cualquiera el peso ligero el material inorgánico no metálico probablemente es un el aislamiento térmico eficaz. Typically, el tal testamento del material, parezca poroso o espumante.
Las materias aislantes orgánicas como las cáscaras de arroces, el papel desmenuzado, el cartón, madera corta, o el ladrido del árbol es bueno, pero más necesidad a se guarde seco y esto es a menudo difícil. Y mientras corcho es un materia aislante excelente que es impenetrable a la humedad, él, no pueda poder resistir las temperaturas cocción altas.
El batts de fibra de vidrio, uno del mundo está el más prontamente disponible las materias aislantes comerciales, parece ser limitado a un máximo la temperatura de aproximadamente 150 [los grados] el LENGUAJE C, y tiene pequeńo o ninguna resistencia a moisture. Y mientras las fibras ellos debe ser bien bueno a anteriormente 450 [los grados] el LENGUAJE C, y no es afectado por la humedad, ellos son difíciles para trabajar con en su estado natural y sus calidades aislantes está defraudando.
La espuma del uretano, o en la forma de tablas o como un espuma-en-lugar el equipo, normalmente es una de las materias aislantes buenas usado en el Estados Unidos debido a su conductibilidad térmica baja. Pero los fabricantes de punto de espuma de uretano fuera él tienen un estimulante el límite de temperatura de aproximadamente 150 [los grados] el LENGUAJE C, y a la temperatura alta él emite vapors. venenoso también es bastante caro, sobre todo en la forma del equipo.
El cartón de amianto Común tiene un límite de temperatura subido a-mil, pero un la conductibilidad térmica cinco o seis veces superior que fibra de vidrio board. Él también el coste aproximadamente cinco veces tanto y propone un el riesgo contra la salud serio.
Firebrick, un ladrillo poroso ligero, dos veces tan bueno como de amianto aborde, no es mucho cheaper. Calcio silicato es más barato y un el aislador bueno, pero está sujeto al dańo de agua. Compared a la tabla de fibra de vidrio, su conductibilidad es aproximadamente superior 50 por ciento y su cost sobre dos veces como alto, pero su límite de temperatura superior es no un problema en absoluto.
" Foamglas, " otra materia aislante que puede fabricarse, del vaso desechado en una tienda muy simple, es muy más barato que el silicato del calcio, con un ligeramente bueno (más bajo) termal la conductibilidad y casi como alto una temperatura máxima. que también es el non-toxic, nada afectado por la humedad, y tiene la rigidez buena y strength. compresivo Su superficie áspera, negra también es un bueno el absorbente de sunlight. que La desventaja principal es que todo eso toca que frota fuera de las partículas ásperas, areniscas. Un experimental el horno se ha construido completamente de foamglas, sin las partes de metal.
LA BALANZA
Así lejos, ningún esfuerzo se ha hecho diseńar y probar muy fogones solares grandes que podrían usarse por varias familias o un village. entero hasta que este trabajo se emprenda, es difícil a especule cómo el plan de fogones muy grandes diferiría de ovens. Perhaps menor que podrían construirse las plataformas especiales para dar el acceso a los hornos lejos sobre la tierra, etc. However, diferente pequeńo las unidades del solo-familia, los hornos grandes serían duros mover a menos que ellos podrían rodarse por plataformas giratorias que descansan en los pedestales fijos.
EL POSIBLE TO DE LOS PROBLEMAS CONSIDERA
Hasta ahora nosotros hemos limitado nuestra discusión a los problemas técnicos y economía de varios tipos de fogones solares. Pero ellos deben también sea socialmente aceptable. En un sentido, los problemas de la aceptación social se exagera a menudo, porque si la necesidad es grande bastante y los fogones solares son buenos bastante, ellos serán accepted. por otro lado, sin embargo, los fogones solares tienen todavía muchas imperfecciones técnicas que requieren la corrección si ellos son para ser aceptado en cualquier cultura.
Un problema con los fogones solares es que ellos no trabajan cuando el el sol no hace shine. There es mucha diferencia entre nuestro las percepciones del tiempo en cualquier situación particular, y eso que el tiempo realmente is. que Muchas áreas no son tan soleado como ellos pueden parezca.
Otro problema con los fogones solares--o, para esa materia, cualquier nuevo el pedazo de equipo--es eso en muchas partes del mundo, sobre todo las áreas rurales de países en desarrollo, un solar el fogón cuida ser sacado de servicio para los periodo largos, incluso aunque puede haber sufrido sólo problemas menores. los fogones Solares probablemente no se introducirá con éxito en los números grandes en cualquiera de estos países a menos que un equipo de técnicos del fogón solares puede formarse y puede mantenerse, aun cuando ellos no estimulante más de aprete tornillos, pivotes de aceite, y ventanas limpias y reflectores. Con suerte, estos técnicos deben saber donde todos el solar los fogones en cualquier distrito dado son, inspeccione cada uno regularmente, vuélvalo a poner en el servicio que si no está usándose, repárelo incluso si está usándose, y recuerda al usuario de algunos de los elementos esenciales de usando y manteniéndolo.
MARKETING/DISSEMINATION
Hay muchos problemas que bloquean la introducción extendida de cookers. solar para superar estos problemas, un fogón solar, comercializando y el programa de la diseminación debe adoptar varios las estrategias.
Primero, los promotores de fogones solares deben hacer a los usuarios potenciales consciente de las limitaciones de estos dispositivos, y da énfasis a que ellos son querido complementar, no reemplace, tradicional combustible-ardiente stoves. con que deben introducirse los fogones al mismo tiempo, solares variedades combustible-eficaces de estufas que queman madera, el carbón de leńa, o otros combustibles tradicionales como la parte de un plan global para reducir el combustible consumption. las estufas disparar-de arcilla Portátiles y otras alternativas podría incorporarse en tal un plan. a que El punto importante es dé énfasis a la naturaleza complementaria de estas tecnologías, y el entrenamiento de la conducta de acuerdo con.
Segundo, los promotores deben prestar más atención a proporcionar bueno los planes y los materiales buenos. Los Planes de deben ser técnicamente parezca, mientras incorporando resultados de la investigación de reciente decades. Ellos también deba ser apropiado para la geografía local, el mercado, las condiciones, las tradiciones cocción, el etc. UN solo cambio en el plan o los materiales pueden afectar la actuación significativamente. por ejemplo, uno el proyecto del horno solar en Lesotho se encontró con los problemas porque la exposición al sol la pintura negra causó en el interior para dar la comida un taste. extrańo que El problema podría evitarse si otro el tipo de pintura había sido usado.
Este ejemplo ilustra la tercera consideración a que es asegúrese hay bastantes materiales de calidad para cubrir ambos las necesidades de la construcción originales y repuestos. para hacer esto, los promotores pueden tener que comprar los materiales al rates a granel lograr el la economía de escala necesaria. el esmalte negro Duradero, para el ejemplo, podría tener que ser hecho a medida e importado, y habría tenga que ser traído en la cantidad para reducir el coste de la unidad.
El Cuarto, un fogón solar que es eficaz y durable es probablemente lejos demasiado caro para esas personas que lo necesitan most. Para que, los promotores deben desarrollar systems buenos o planes para habilitar solar los hornos para ponerse más competitivo económicamente, y para ayudar a los usuarios haga que la inversión de capital necesitó obtenerlos. En el otro dé, fogones solares que se regalan a menudo cuidan ser considerados como worthless. Esto parece ser un problema que sociólogos, economistas, los científicos políticos, y otro debe estar asiendo, no sólo con respecto a los fogones solares pero las todo nuevas tecnologías. Los fogones solares harían una valiosa causa instrumental repartiendo con este problema, desde que ellos son involucrados así estrechamente con uno de vida la mayoría de las necesidades básicas, todavía ellos son el el más allá normalmente lejano el alcance de lo que el usuario individual podría constituirse, incluso con help. externo Y finalmente, aquéllos que promueven los hornos solares, si expatria o los ciudadanos locales, debe usarlos cocinar su propio meals. diario es importante crear una imagen popular esa cocina solar es moderna y prestigiosa.
IV. EL FUTURO DE DE LA TECNOLOGÍA
Actualmente, muchos de los planes del fogón solares más prometedores existen sólo como los prototipos, normalmente construyó en los laboratorios universitarios para purposes. experimental como resultado, ellos no fueron diseńados para ser producido eficazmente en los números grandes. El próximo mayor paso tecnológico que debe tomarse es totalmente rediseńando estos fogones del punto de vista de manufacturability. Las mejoras por lo que se refiere a la simplicidad, eficacia cocción, y facilidad de uso también debe hacerse.
LOS PROVEEDORES AND FABRICANTES DE FOGONES SOLARES
LOS PROVEEDORES
La Casa de Russcar 3908 Franklin Street Oriental Richmond, Virginia 23221 EE.UU. (Product: el plan suizo el concentrator solar)
El Uso solar Ahora, Inc. Embale 306 420 Calle de Tiffin Oriental Bascom, Ohio 44809 EE.UU. (Product: Direct-focusing y fogones del horno)
LOS FABRICANTES
Clevlab, Inc. Embale 2647 Littleton, Colorado 80161 EE.UU. (Products: los hornos Solares y híbridos)
El et de Etampes Mecanique L. SERAFINI 9 CH du Centurión CH-1227 CAROUGE-GENEVE SUIZA (Product: el plan suizo el concentrator solar)
Las Empresas de Kerr, el inc. P.O. Box 27417 Tempa, Arizona 85281 EE.UU. (Product: los Hornos de la Caja Solares)
La solana Cocina, S.A.. 11806 Paseo de la Torre norte Las Colinas de la fuente, Arizona 85268 EE.UU. (El Adams-tipo de Product: los fogones solares)
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