Understanding Cuisinières Solaires Et Fours

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Understanding Cuisiničres Solaires et Fours ISBN: 0-86619-247-6 [C] 1985, Volontaires dans Assistance Technique,

PREFACE

Ce papier est une d'une série publiée par les Volontaires dans Technique Assistance fournir une introduction ŕ état actuel de la technique spécifique technologies d'intéręt ŕ gens au pays en voie de développement. Les papiers sont projetés d'ętre utilisé comme directives pour aider les gens choisissent des technologies qui sont convenable ŕ leurs situations. Ils ne sont pas projetés de fournir construction ou mise en oeuvre ŕ Gens details. sont conseillés vivement de contacter VITA ou une semblable organisation pour renseignements complémentaires et assistance technique si ils découverte qu'une technologie particuličre paraît satisfaire leurs besoins.

Les papiers dans les séries ont été écrits, examinés, et illustrés presque tout ŕ fait par VITA Volunteer experts techniques sur un purement basis. volontaire que Quelques 500 volontaires ont été impliqués dans la production du premier 100.titles ont publié, en contribuant approximativement 5,000 heures de leur time. le personnel VITA a inclus Maria Giannuzzi comme éditeur, Suzanne Brooks composition de la manutention et disposition, et Margaret Crouch comme directeur du projet.

L'auteur de ce papier, VITA Volontaire Thomas E. Bowman, est Professeur et Tęte du Ministčre de la mécanique ŕ l'Institut de Floride de Technologie ŕ Melbourne, Florida. Le les critiques sont aussi des volontaires VITA. Mikos Fabersunne est une mécanique l'ingénieur a employé avec le Bureau d'Estimations D'énergie pour l'Etat de Californie dans Sacramento. Gary Flomenhoft est un ingénieur de l'épreuve aîné avec TRW dans Redondo Beach, California. John D. Furber est Président de Corporation du Logiciel de la Vallée Agréable et Lumičre des étoiles Technologie D'énergie dans Aptos, Californie. John Yellot est Professeur Emeritus du Collčge d'Architecture ŕ Arizona L'Université de l'Etat, et opčre le John Yellot Engineering Membres correspondants, l'entreprise d'un ingénieur-conseil qui se spécialise dans l'usage et contrôle d'énergie solaire.

VITA est soldat, organisation sans but lucratif qui supporte des gens, travailler sur les problčmes techniques au pays en voie de développement. offres VITA l'information et assistance ont visé aider des individus et les groupes sélectionner et rendre effectif des technologies approprient ŕ leur situations. VITA maintient un Service de l'Enquęte international, un le centre de la documentation spécialisé, et un tableau de service informatisé de le volontaire consultants techniques; dirige des projets de champ ŕ long terme; et publie une variété de manuels technique et papiers.

I. L'INTRODUCTION 

Dans beaucoup de régions équatoriales, les arbres natifs et buissons sont coupés ŕ un alarmant taux rencontrer les demandes croissantes pour agricole terre, industrie, et fuelwood et charbon de bois. Le de l'environnement les conséquences de ce déboisement sont sévčres, en alignant de sol l'érosion et le climat change ŕ inonder et la destruction de farmland. Moreover, diminuer provisions de moyenne du bois qui gens devez dépenser plus de temps et d'énergie dans la recherche pour cuire le combustible.

Une alternative est utiliser kérosčne, essence, ou liquified le pétrole gas. Mais ceux-ci sont souvent importés (d'oů cher) et les transporter aux régions éloignées est habituellement difficile.

L'alternative évidente prochaine est utiliser le soleil, en particulier dans régions équatoriales oů l'énergie solaire est abondante. However, bien que les cuisiničres solaires réalisables aient été développées, beaucoup a limitations. sérieux par exemple, ŕ l'exception de l'indirect les cuisiničres, la plupart peut ętre utilisé seulement dehors et pendant le jour (et souvent seulement quand le soleil est haut), le plus ętre ajusté chaque 10-15 minutes rester vont au pas avec le soleil en mouvement, et la plupart est convenable seulement pour cuisine lente et cuire en ragoűt. de plus, quelques-uns les dessins peuvent accommoder seulement un cuisant pot.

Depuis męme les bons ne sont pas aussi rapide que poęles qui utilisent conventionnel les combustibles, ils sont trčs convenable conjointement avec traditionnel les méthodes, (c.-ŕ-d., utiliser une cuisiničre solaire pendant le jour et un combustible - brűlant le poęle le soir, conserver le combustible de cette façon et aider ŕ allégez le problčme du déboisement).

HISTOIRE DE CUISINIČRES SOLAIRES

La recherche et développement de cuisiničres solaires a commencé plus de 100 années ago. W. Adams de Bombay, Inde, a conçu on en 1876 que cela a consisté d'un four octogonal, verre - joint entouré par verre miroirs qui ont rassemblé la lumičre du soleil et l'ont dirigé dans le enclosure. La durée du bord du réflecteur était 71 centimčtre.

Adams a rapporté qu'il a cuit " les rations de sept soldats... dans deux heures, en janvier ". (La lumičre du soleil Cuit Ltd., un fabricant de cuisiničres solaires aux États-Unis, vend maintenant un semblable cuisiničre qui a un quelque peu plus petite clôture et plus grand réflecteur (94 centimčtre).

Un du premier cuisiničres solaires indirectes (autoriser la cuisine ŕ la nuit et ŕ l'intérieur) a été conçu par Dr. Charles Greely Abbot de le Smithsonian Institute. Cela a utilisé de l'huile chaude dans le métal étroit tuber pour prendre la chaleur du collecteur solaire ŕ un étanche chauffez le réservoir, et de lŕ au poęle. La cuisine l'élément a consisté en une spirale serrée de cuivre qui tube ŕ travers lequel l'huile chaude a coulé avant de revenir au réservoir.

Aussi, en 1981, Dr. Chang Sung Ying de la Recherche D'énergie Solaire Laboratoire dans Chen Chow, Hunan, a rapporté ces " plusieurs types de solaire les cuisiničres ont été développées " et le milliers opérait dans China. rural développé dans son laboratoire était une convergence directe cuisiničre qui était vendue en dehors de Chine en 1981 pour $150.00 () Américain Quelques-uns ont aussi été affichés dans le pavillon de Chine au La Foire de 1982 Monde dans Knoxville, Tennessee.

Pendant les tardifs 1950s, deux types fondamentaux ont été inventés: (1) le cuisiničre de convergence directe dans qu'un pot est supporté au focal le point d'un parabolique (ou attentivement semblable dans forme) réflecteur; et (2) le four Telkes dans que cuire des pots est placé au-dedans un le four étanche, un d'ŕ qui murs consiste en une fenętre, habituellement, double - vitré, a entouré par une collection de réflecteurs plans.

Les cuisiničres de convergence directe sont les moins chčres ŕ typiquement la construction et accomplit les temps de cuisson les plus rapides (au moins pour petit quantités de nourriture) . les fours Telkes sont beaucoup plus chers ŕ construisez ŕ part la grande région du réflecteur et deux grands morceaux de verre pour la fenętre, le four exige intérieur et externe la tôle empaquette, isolement de haute température et un door. Compared diriger des convergence cuisiničres, cependant, ces fours sont plus faciles pour utiliser, cuisinier plus grands montants de nourriture, protégez-le de souffler la saleté, et le garde warm. qu'Ils peuvent opérer aussi pour les longues périodes sans entretien.

De 1957 jusqu'ŕ quelque moment d'introduction les 1960s, plus de 200 convergence directe, les cuisiničres ont été testées au Mexique. Designed et a développé au L'université de Wisconsin, ils avaient des réflecteurs du plastique rigide avec les films réflecteurs ont lié aux surfaces de devant. La mécanique les échecs qui ont paru pendant les épreuves premičres ont été corrigés par redesigning. Mais bien que prospčre, ce qui l'ont utilisé ont regardé il comme juste une nouveauté, et aprčs quelques mois, est revenu ŕ leur methods. traditionnel Les cuisiničres dans les épreuves derničres ont été construites localement avec les coquilles du polyester, a renforcé avec le tissu de la mousseline et le gros canevas, et plusieurs petits réflecteurs du verre ont collé au devant surface. Mais ce ont été utilisés seulement jusqu'ŕ ce que les miroirs du verre soient tombés fermé.

Les tentatives introduire des cuisiničres solaires au Mexique probablement ont manqué pour plusieurs raisons:

• Le besoin onéreux de remplacer périodiquement tout ou partie de la surface réflectrice de la cuisiničre solaire, si plastique font échouer ou verre pieces. Also que ces matičres étaient non-disponible localement et a exigé une certaine compétence ŕ installent.
• Quelques caractéristiques du fonctionnement des cuisiničres solaires (c.-ŕ-d., le besoin pour l'attention fréquente en cuisant, Exposition du pot de la cuisine ŕ gaspiller la poussičre et sable, et manque de stockage de la chaleur) était peu attrayant.
• combustibles de la cuisine Alternatifs, tel que kérosčne et bois, Que soit disponible aisément au moment.
• Ils n'avaient pas été utilisés traditionnellement et ils ne pourraient pas Que soit nettoyé avec le sable!

Dans les tardifs 1950s et tôt 1960s, deux compagnies en Inde, fabriqué un grand nombre de cuisiničres solaires de convergence directe équipé avec réflecteurs paraboliques faits de poli et anodized aluminium qui a voulu dire ils n'ont pas eu besoin des tubes remplacés comme often. Mais beaucoup en Inde a refusé de cuire ŕ cause de dehors santé et régions religieuses.

Depuis l'introduction de cuisiničres solaires au Mexique et Inde sur il y a 20 années, la technologie de la cuisine solaire n'a pas changé beaucoup dans le cas de cuisiničres de convergence directe. Cependant, ce qui a changé est ces gens au pays en voie de développement ne peut plus en avoir le choix mais les adopter parce que les combustibles de la cuisine traditionnels sont disappearing. Indeed, il y a de grandes régions oů localement disponible les matičres combustibles n'existent pas simplement plus, et oů les combustibles pétrole - basés ne sont pas disponibles facilement.

II. DESIGN VARIATIONS

En général, les cuisiničres solaires tombent dans trois catégories: (1) les cuisiničres de convergence directe, (2) cuisiničres du four, et (3) indirect les cuisiničres.

LES CUISINIČRES DE CONVERGENCE DIRECTE

Une cuisiničre de convergence directe utilise un réflecteur pour concentrer lumičre du soleil directement sur un pot de la cuisine sombre qui est suspendu non plus ou est mis sur une position au point focal. Il consiste en un ou plus réflecteurs et une structure qui supportent le réflecteur et le pot. que les Nombreux arrangements de cette cuisiničre ont été imaginés permettre ŕ le réflecteur d'ętre incliné pour pointer toujours vers le soleil, avec le pot qui reste au point focal.

Les plusieurs types de réflecteurs peuvent ętre utilisés:

• une coquille plastique, parabolique ou sphérique dans échantillon, a réglé avec un film plastique réflecteur tel que a aluminé Mylar, polyester aluminé, ou réflecteur La fibre acrylique (par exemple, Scotchcal ");
• une coquille plastique, comme décrit au-dessus, avec une mosaďque de que les petits miroirs du verre ont collé ŕ l'intérieur;
• plusieurs types d'argile ou coquille de la poterie, ligné avec un film réflecteur ou petits miroirs du verre;
• une coquille tissée (panier " du " soleil), a lissé sur l'intérieur avec mache du papier et ligné avec un film réflecteur;
• que les plusieurs inventions du carton ont réglé avec réflecteur filment;
• plusieurs coquilles de la mousse rigides, ligné avec les films réflecteurs;
• une Fresnel - Type lentille en qui consiste d'une série que le carton dur concentrique sonne, ligné avec un réflecteur filment (*);
• une coquille de l'aluminium repoussé, poli et anodized;
• une pliant structure et appareil du métal trčs semblable ŕ un grand parapluie, avec un film réflecteur sur l'intérieur,;
• un ou deux collections en éventail de métal individuel Réflecteurs , conçus pour s'écrouler dans un paquet compact,;
• une collection fixe de réflecteurs de la convergence de l'individu tel que qui fait la barbe ŕ des miroirs.

(*) VITA peut fournir des plans détaillés pour ce system.

Plusieurs plans ont été imaginés pour faire des coquilles du réflecteur dans le champ, mais tout encore exige des artisans trčs habiles ŕ produisez une surface exacte. (coquilles Usine - Produites, si le plastique du moule ŕ injection, fibre de verre moulée, aluminium repoussé, ou quelque autre matičre, devrait ętre considéré toutes les fois que faisable.)

Le réflecteur, si c'est dans un morceau, devrait ętre 1.0 ŕ 1.5 approximativement mčtres dans diamčtre autoriser la cuisine de modérément grand montants de food. Si c'est dans plusieurs morceaux, la région totale, devez ętre comparable. Bien que cuire avec beaucoup de plus petits réflecteurs a été moyenne des réflecteurs officieusement prospčre, petite moins de nourriture peut ętre cuite et les conditions de la lumičre du soleil doivent ętre plus favorable.

Bien que quelques-uns de la cuisiničre de convergence directe conçoive offrez bon performance ŕ comparativement bas frais d'achat, ils ont un nombre de défauts et considérations du dessin spéciales:

• que Le pot de la cuisine est exposé ŕ beaucoup de hasards, en incluant qui gaspille du sable et de la saleté, enfant jouer, malmener, etc.
• les cuisiničres de Convergence Directe sont beaucoup moins flexible que Les fours . Par exemple, Ils ne peuvent pas ętre utilisés pour en cuire deux dishes en męme temps, ou garder de la nourriture Cuisine warm.

est fait dans un pot seul.

• La charge du vent sur le réflecteur d'une convergence directe La cuisiničre peut ętre assez haut dű ŕ la grande dimension du reflector. Therefore que le soin doit ętre amené dans le dessin afin que la cuisiničre ne renverse pas facilement.
• que Les matičres ont utilisé dans quelques dessins, tel que carton dur, ou carton, abîmez-vous si est resté dehors.
• Les films réflecteurs aînés ont limité des vies quand est parti dehors, comme fait les adhésifs les retenaient placent. Le besoin pour remplacement fréquent de ceux-ci films réflecteurs et augmentations des adhésifs le fonctionnement a coűté et le rend comparable ŕ cela d'un kérosčne Le poęle . Donc loin, Scotchcal " paraît travailler beaucoup mieux.
• que les films Tout réflecteurs grattent facilement, et par conséquent doit ętre nettoyé trčs avec soin.
• Dans quelques cas, cuisiničres de convergence directe avec long focal les longueurs peuvent blesser les yeux.
• depuis que les cuisiničres de convergence directe utilisent seulement le soleil est direct Les rayons , ils travaillent les jours brumeux pauvrement, et un passage du nuage Les frais généraux éteindront la cuisiničre temporairement ". Generally, les cuisiničres de convergence directe ont besoin d'ętre ajusté chaques 10 ŕ 20 minutes faire face au soleil.
• réflecteurs Aluminiums, le seul vraiment permanent La solution , devrait ętre des electropolished (ou, au męme plus petit, la machine a poli) obtenir la bonne réflectivité, et Anodized garder leur reflectivity. cuisiničres Solaires a équipé avec les réflecteurs aluminiums résultez en haute initiale Les dépens ont comparé ŕ dessins qui utilisent réflecteur filme.
• Applying un film réflecteur ŕ un a courbé doublement (composé La courbure ) la surface exige un haut niveau de skill. Le Le film faut il a coupé dans beaucoup de petits morceaux avec soin, est allé parfaitement ŕ la coquille, et en liaison éviter des bulles et autre imperfections. Even qui applique un film ŕ un appartement La surface exige entraînement considérable et patience.

Représentez 1 spectacles une cuisiničre de convergence directe qui consiste d'un parabolique

le plat.

LES CUISINIČRES DU FOUR

Un four solaire est une boîte étanche avec un abri vitré qui cuit nourriture ŕ travers le " effet de serre ". La Lumičre du soleil entre le four ŕ travers le vitrage et chaleurs le noir ŕ l'intérieur de murs et cuire vessels. depuis que la chaleur ne peut pas s'échapper ŕ travers le verre, le le four obtient hot. Mirrors męme autour de la fenętre envoyez plus męme lumičre du soleil dans le four.

<CHIFFRE; 2>

Les cuisiničres du four sont plus flexibles que cuisiničres de convergence directe parce qu'ils peuvent utiliser direct non plus ou diffuser sunlight. Le température qui peut en dépasser 200 [degrés] C (328 [degrés] F) quand les réflecteurs sont usagé, est chaud assez pour presque tout gentil de cuire exceptez frire. De plus, beaucoup de nourritures peuvent ętre cuites sans ajuster lentement le cuisiničre traquer le soleil en mouvement.

Les fours solaires ont tendance ŕ ętre lourd et plus loger dans une écurie dans vent. Ils aussi retenez la chaleur plus longtemps que cuisiničres de convergence directe. par exemple, un la cuisiničre correctement conçue avec un abri étanche peut retenir températures de 150 [degrés] C (238 [degrés] F) pour une heure aprčs que sunset. Bricks, les pierres, et l'autre média du stockage de la chaleur peut aussi ętre placé dans le four retenir la chaleur plus long męme, bien qu'ils causent le four se réchauffer plus lentement initialement.

Une variété large de cuisiničres du four a été développée partout le years. que Ce décrits dans cette section sont groupés dans trois catégories d'aprčs leurs taux de concentration: (1) basse concentration les fours, (2) fours de concentration moyenne, et (3) les fours de haute concentration.

Le taux de concentration est la proportion du total interceptée région de lumičre du soleil qui entre ŕ la région du four window. Pour l'exemple, si la cuisiničre entičre, y compris réflecteurs, est vue par le soleil comme un objet carré de 1.0 mčtres, et la fenętre est un carré, 50 centimčtre sur un côté, le taux de concentration serait quatre. (Le la définition suppose que le four est conçu et s'est installé correctement, afin que toute la lumičre du soleil qui frappe les réflecteurs soit reflétée ŕ travers la fenętre.)

Les Fours de basse concentration

Les fours de basse concentration sont ceci avec les taux de concentration de un (aucuns réflecteurs) ou légčrement plus grand, mais plus petit que two. Dans cette catégorie, le général le plus important écrit ŕ la machine de cuisiničres du four est cuisiničres de boîte et cuisiničres du noyau.

Empaquetez des cuisiničres. Les cuisiničres de boîte sont des boîtes peu profondes au repos sur ŕ plat le fondez, habituellement étanche, avec ou couche seule ou couche double le verre covers. Sometimes, un miroir seul plan est utilisé ŕ augmentez le montant de lumičre du soleil qui entre la fenętre.

La boîte n'est pas penchée pour faire face au soleil normalement, et d'oů un le réflecteur peut augmenter le montant de soleil qui entre grandement le la cuisiničre quand le soleil est bas dans le ciel, bien que le maximum l'augmentation est 60 pour cent avec le soleil seulement approximativement directement au-dessus.

Réduire la perte de chaleur des côtés, la boîte est normalement équitablement peu profond, et les genres de pots et autres articles qui peuvent ętre placés dans le four est limité par suite de la basse concentration la proportion.

Ŕ moins qu'un réflecteur soit utilisé et a déplacé suivre le soleil, une boîte, la cuisiničre sera efficace seulement quand le soleil est plus que 60 [degrés] au-dessus l'horizon. Dans approximativement 5 [degrés] ŕ 10 [degrés] de l'équateur, ce pourrait ętre pendant le milieu du jour toutes les fois que les éclats du soleil. Ŕ 30 [degrés] latitude qu'il pourrait ętre utilisé d'au sujet du 21 mars ŕ septembre seulement 21 (ou vice versa dans l'hémisphčre du sud), prčs le commencement ou fin de cette période, la période utilisable journaličre serait męme short. Comme une matičre pratique, l'usage d'une cuisiničre de boîte horizontale sans un réflecteur serait limité aux latitudes tropiques, et męme lŕ les autres formes de cuire peuvent ętre encore nécessaires pendant une partie de l'année ŕ l'exception de ce vivre dans approximativement 1,000 les kilomčtres (km) de l'équateur. Le plus lointain de l'équateur, le plus utile un réflecteur.

Dans terre ferme Chine, cette limitation a été vaincue en utilisant la boîte les cuisiničres ont penché ŕ angles fixes. que L'intérieur de telles cuisiničres est évidemment quelque peu compliqué, avec les gradins de petit horizontal shelves. L'angle de l'inclinaison fixe encore moyens que la cuisiničre veut exécutez bien pour quelques places du soleil et pas pour les autres, de męme qu'un la boîte horizontale veut mais sans la latitude limitations. Bien que beaucoup de meilleur marché ŕ construction que la plupart autres, les cuisiničres de boîte doivent que soit considéré seulement oů leurs limitations ne sont pas critical. Le empaquetez il peut ętre fait de bois, contre-plaqué, carton gris, etc., ŕ condition un " niveau " extérieur est utilisé et l'extérieur de la boîte est bien painted. Le fond et côtés de la boîte devraient ętre męmes bien séparé (séparer des matičres est discuté dans Section III) et une crise du plateau noire au-dessus de l'isolement, de préférence, supporté par les pinces ou les supports sur les côtés de la boîte plutôt que se reposer sur l'isolement directement. que L'abri du verre doit que probablement soit allé parfaitement avec un cadre et manches pour le faire ŕ plus facile soulevez sur et off. UNE serrure de sűreté bien appropriée tenir l'abri et le empaquetez ensemble est trčs désirable.

Dénoyautez les cookers. Parquet de les agents de change cuisiničres sont noyaux fouillés dans la terre et ligné avec séparer matičre telle que copeaux ou cosses du riz. Le le four lui-męme peut ętre une boîte ou pot en argile, etc., avec un abri du verre. Ce sont plus faciles de construire męme que cuisiničres de boîte parce qu'ils font n'exigez pas de boîte étanche. However, les limitations qui appliquent, empaqueter aussi des cuisiničres appliquent ŕ ceux-ci, et ils ne peuvent pas ętre déplacés autour suivre le soleil.

Les Fours de concentration moyenne

Les fours de concentration moyenne sont ceci avec les taux de concentration entre deux et five. Les deux types du général mieux connus de solaire les fours--Adams cuisiničres et fours Telkes--chute dans cette catégorie. La clôture du four dans un four Telkes est composée de murs étanches et un abri de devant transparent (comme une cuisiničre de boîte mais il est ŕ trois dimensions), alors que dans un Adams cuisiničre, le four, la clôture est transparent ŕ l'exception d'un surface. arričre étanche Dans les deux types, la surface transparente est entourée par les réflecteurs.

Représentez-en 3 est une illustration de l'Adams original autour de que la cuisiničre a construit

1878. Chiffre 4 spectacles qu'un four Telkes a construit ŕ la Floride

Institut de Technologie (CRISE) en 1980.

Pour bonne performance avec l'un et l'autre type, le four entier et le réflecteur doit ętre continué ŕ pointer dans la direction de plus ou moins le sun. que Le four peut avoir besoin d'ętre déplacé comme beaucoup comme une fois chaques 10 les minutes ou aussi petit qu'une fois chaques 60 ŕ 90 minutes, selon le dessin du four et la place du soleil.

Les autres configurations pourraient ętre imaginées que produirait des fours avec taux de concentration de deux ŕ cinq. (concentration moyenne Tout existante les fours solaires peuvent ętre décrits comme non plus Adams cuisiničres ou fours Telkes.)

L'Adams cuisiničre, (bien que quelque peu plus cher qu'une boîte la cuisiničre), peut ętre utilisé plus tard (ou plus tôt) dans le jour, et ŕ plus haut les latitudes, depuis qu'il peut ętre pointé au soleil. Son par rapport le haut taux de concentration veut dire aussi il atteint plus haut les températures et peut ętre utilisé fraîcheur ou jours froids; de la męme façon, le est moins possible que le vent l'empęche d'arriver ŕ la cuisine temperatures. que Ce n'est pas comme facile de construire comme une cuisiničre de boîte, mais beaucoup de plus facile qu'un four Telkes ou une cuisiničre de convergence directe, et devez avoir aussi un coűt matériel inférieur qu'un four Telkes, surtout si la clôture du verre pour l'espace de la cuisine peut ętre produced. de masse (Si la clôture du verre doit ętre faite dans le morceaux de l'exploitation sur site de verre plat, ce peut ętre bon de considérer un type différent de cuisiničre. ) ŕ Lui devrait aussi ętre pensé qui la clôture du verre devient assez chaud, et doit ętre manié pendant que hot. Le seul accčs ŕ la nourriture qui est cuite est en enlevant le la clôture du verre et le remplacer alors.

Comme le four Telkes, l'Adams la cuisiničre est plus facile ŕ loin utilisez si allez parfaitement avec un casier du balancement sur qui placer la nourriture. Les casiers réglables qui peuvent ętre mis ŕ plusieurs angles ne sont pas trčs satisfaisant, surtout si l'angle de l'inclinaison de la cuisiničre nourritures qui changent pour suivre le soleil. UN casier du balancement restera le nourriture de répandre pendant mouvements raisonnablement mineurs du cuisiničre, sans besoin pour ouvrir la clôture chauffée.

Le plus grand inconvénient de l'Adams la cuisiničre est le petit cuisant space. Donc, le four Telkes peut ętre préférable, en dépit de son cost. supérieur Avec le four Telkes, c'est nécessaire ŕ construction un four et une collection du réflecteur, et alors les est allés parfaitement ensemble. Le four devrait avoir des murs intérieurs résistants ŕ la chaleur (c.-ŕ-d., drap le métal) avec isolement entre les murs intérieurs et externes, un grande fenętre sur un côté, et une porte sur l'autre, le faire plutôt complexe construire; les prestations de services d'un magasin de la tôle sont presque essential. La fenętre est grande, et a besoin d'ętre fort (deux couches) ou il cassera facilement. Attaching individu les réflecteurs directement au four, afin qu'ils entourent la fenętre, est habituellement peu satisfaisant dű ŕ les deux le vent charge sur le les réflecteurs, et les bosses journaličres normales et coups. Instead, le les réflecteurs devraient ętre attachés ŕ une structure de la tôle séparée avec un renforcement bague externe.

La durabilité est importante dans un four Telkes parce qu'un de son le plus les traits attirants sont qu'il peut ętre utilisé tout le jour, a traîné autour suivre le soleil, et sur support en continu d'horizontal ŕ lever du soleil ŕ vertical ŕ midi et en arričre ŕ horizontal dans l'evening. Parce que il a un intérieur spacieux, il a tendance ŕ ętre grand. Mais lui peuvent supportez beaucoup d'abus.

Une des principales raisons le four Telkes est le plus plus peut-ętre le type cher construire est parce que la région totale de réflecteur la matičre est beaucoup plus grand que dans toute autre cuisiničre pour un donné le montant total de lumičre du soleil a rassemblé. (C'est ŕ cause du petit l'angle--30 [degrees] - entre la lumičre du soleil qui entre et le réflecteur glace.) En revanche, c'est une cuisiničre extręmement flexible que peut accommoder plusieurs grands pots de nourriture, boîte, ŕ un moment donné chauffez un pot de cuire de l'huile ŕ 230 [degrés] C, peut garder de la nourriture chaud pendant que autres cuisent, et cela peut garder de la nourriture chauffez bien dans le le soir si une couverture est drapée sur la fenętre.

Quand construire un four Telkes, il y a deux trajectoires ŕ échec: (1) faire le four trop grand parent ŕ la dimension de la fenętre et réflecteurs; et (2) utiliser des matičres, y compris isolement, cela ne peut pas supporter de surchauffages. Concernant la dimension de le four, l'inquiétude fondamentale est avec région de la surface du total plutôt qu'avec volume. C'est essentiel ŕ concevoir un four par conséquent cela fait l'usage possible le plus effectif de son intérieur volume. en męme temps, c'est, utile d'ętre capable ŕ pointe pourtant le four en haut et jusqu'ŕ visage le soleil en mouvement sans répandre le la nourriture qui est cooked. Ceci peut ętre faite en installant un plateau qui les balancements dans et hors du four. Cependant, Note que ce peut ętre difficile satisfaire les deux le besoin pour région du mur minimum et le ayez besoin pour un casier du balancement.

Les Fours de haute concentration

Les fours de haute concentration sont ceci avec les taux de concentration plus grand que five. les Telles proportions sont obtenues en élevant le fours sur concentrer réflecteurs ou collections de réflecteurs. La Convergence

les réflecteurs utilisés dans un four solaire normalement ont une courbure simple, résulter en un centre de la ligne, depuis que l'objectif est chauffer le dans le four plutôt qu'une cible spécifique. Si une collection de les réflecteurs plans sont utilisés, chaque réflecteur est au sujet d'habituellement le męme dimension comme la fenętre, et le taux de concentration théorique est égal ŕ le nombre de réflecteurs par conséquent. (Le les taux de concentration se rendus dans entraînement compte sont inférieurs, parce que quand le soleil est haut dans le ciel le four se dépouille une ombre sur quelques-uns du les réflecteurs, et quand c'est bas la surface projetée de moulage du les réflecteurs sont inférieurs que la région réelle.)

La cuisiničre montrée dans Chiffre 5 qui a été développé ŕ CRISE utilise un

réflecteur parabolique seul avec son sommet prčs le bord arričre, pivoté au sujet du centre d'un cercle qui traverse les fins de la parabole et le point focal. Even ŕ bas angles du soleil, un le réflecteur a conçu le long de ces séjours des lignes plus proche ŕ la terre et plus proche ŕ une ligne verticale ŕ travers la fenętre du four que veuillez soyez le cas avec un réflecteur symétrique ou un axe du pivot supérieur, comme dans le design. Hence de Prata, plus d'énergie entre le four depuis le la fenętre est longue et resserre, et est au fond du four, le le centre est une ligne tranchante pour une place du réflecteur et un plus général réglez pour les autres places.

Dans opération, le four entier est périodiquement tourné au sujet d'un axe vertical faire face au soleil, pendant que le réflecteur seul est penché pour suivre des changements dans l'élévation du soleil. réflecteur Adéquat l'angle est indiqué par l'emplacement de la ligne focale claire sur la fenętre, et est maintenu en laissant le réflecteur se reposer contre une tringle du support réglable.

La fenętre est assez large pour autoriser le périodique plutôt que continu ajustement du réflecteur. que Le réflecteur est typiquement a ajusté afin que la ligne focale soit ŕ un bord de la fenętre (le le centre est sur le bord du dos le matin, et sur le bord de devant l'aprčs-midi) . Comme le soleil augmente ou ensembles avec le réflecteur stationnaire entre ajustements, la ligne focale qui est męme clair et d'oů vu facilement, mouvements ŕ travers la fenętre. Quand il les portées le bord opposé, le réflecteur devrait ętre ajusté ŕ déplacez le centre au bord original en arričre. L'Ajustement est typiquement eu besoin chaques 10 ŕ 15 minutes.

Le réflecteur peut ętre fait dans presque comme beaucoup de chemins différents comme le les réflecteurs ont utilisé dans les cuisiničres de la convergence directes décrites plus tôt. Sa courbure est simple, donc un drap seul de métal fera. Depuis les deux la région de fenętre et le réflecteur est plus petit beaucoup pour une dimension du four donné que dans le four Telkes, le coűt matériel est less. Les matičres pour le four lui-męme est essentiellement le męme comme dans un four Telkes, et le cadre peut ętre construit équitablement ŕ bon marché dans la plupart des pays en voie de développement, les compétences ont eu besoin ŕ pourtant construisez-le est supérieur ŕ cause du besoin pour quelque peu un le réflecteur correctement configuré. Also, c'est ŕ un peu plus facile utilisez qu'un four Telkes, depuis que le four reste horizontal, ouvre dans une " mode normale " avec une porte ŕ charničre, verticale, est localisé fermé la terre et est chauffé de dessous plutôt qu'au-dessus. La plupart de les avantages du four Telkes relatif diriger la convergence les cuisiničres appliquent aussi ŕ ce dessin. However, il n'exécute pas aussi bien qu'un four Telkes de dimension comparable parce que le four les lunettes de soleil partent du réflecteur. Also, la dimension du réflecteur est a limité parce que ce doit ętre capable de clarifier la terre comme il balance. Le supérieur le four relatif ŕ la terre, le plus grand le le réflecteur peut ętre et le supérieur sera la température atteinte par le four.

Le four solaire montré dans Chiffre 6, aussi conçu ŕ CRISE, était

conçu pour vaincre cette limitation sur dimension du réflecteur. Here, les réflecteurs individuels pivotent au sujet de leur propre axe central et sont contrôlé ŕ travers liaisons appropriées par un fonctionnement seul lever. suivre le soleil, le four entier est tourné et le le levier de commande est déplacé pour changer la pičce de lumičre réfléchie de la coquille du four sur la fenętre. Si les réflecteurs individuels est plan, les miroirs du verre peuvent ętre utilisés; si ils sont courbés, moins de réflecteurs sont exigés parce qu'ils peuvent ętre plus grands. Dans le dernier emballez, chaque réflecteur devrait avoir un échantillon circulaire, avec un le rayon deux fois la distance du réflecteur au window. Le ayez besoin pour forme du réflecteur exacte est beaucoup moins critique que dans le cas de réflecteur seul parce que les réflecteurs individuels sont plus petit.

Une comparaison des deux dessins de la cuisiničre de la CRISE indique que le la version multi - réflecteur a beaucoup de performance supérieure, mais au coűt de plus grande complexité et beaucoup plus de pičces mobiles. Total le coűt matériel de la cuisiničre multi - réflecteur est aussi quelque peu plus haut que l'autre dessin EN BONNE SANTÉ, bien qu'encore baisse que cela d'un four Telkes comparable. Les deux versions de la CRISE sont plus difficiles construire qu'un four Telkes. Neither ceux-ci ni fours Telkes peut ętre construit l'en campagne. Building les cuisiničres EN BONNE SANTÉ exigent aussi une presse de la foreuse et beaucoup de dimensions prudentes qui ne sont pas eu besoin pour Telkes ovens. Compared pour diriger des convergence cuisiničres (et ŕ l'exception des réflecteurs), les fours EN BONNE SANTÉ peuvent ętre forts et exiger le petit entretien.

De toutes les cuisiničres solaires, la CRISE et fours Telkes sont probablement le plus facile utiliser et le plus flexible. Les températures de plus de 200 [degrés] C qu'un grand four Telkes est capable d'atteindre ayez n'été pas accompli dans cuisiničres EN BONNE SANTÉ de hauteur raisonnable, mais un La cuisiničre de la CRISE peut arriver ŕ approximativement 150 [degrés] C pour qui est adéquat le plus purposes. FIT que les cuisiničres devraient ętre considérées seulement si atelier local les installations sont disponibles pour leur construction.

LES CUISINIČRES INDIRECTES

Ce sont les seules cuisiničres solaires Dans qui peuvent ętre utilisées indoors. un la cuisiničre indirecte, la clôture oů la nourriture est cuite ne fait pas recevez l'énergie solaire directement. Instead, un collecteur solaire, ŕ l'écart de la chambre de la cuisine, reçoit lumičre du soleil pour chauffer un le fluide actif--habituellement ou une huile végétale ou eau. Le chaud fluide alors voyages ŕ travers une pipe chauffer la clôture de la cuisine.

En 1964, Whillier de l'Institut de la Recherches de l'Attache, a construit un cuisiničre indirecte qui consiste en une pipe du finned horizontale au centre d'un réflecteur circulaire cylindrique stationnaire, suivi, ŕ une fin ŕ une cuisiničre de chaudičre double. Water dans la pipe bout, envoyant vapeur ŕ la cuisiničre d'oů il condense ŕ l'extérieur la cuisine pot. La région de l'ouverture du réflecteur était 1.3 les mčtres carrés. Un de leurs dessins plus tardifs a consisté en une plaque plate stationnaire le collecteur solaire a incliné ŕ un 45 [degrés] angle, avec une chaudičre double, la cuisiničre est montée sur le collecteur (voyez le Chiffre 7). Dans ceci

concevez, cuisez ŕ la vapeur du collecteur augmente ŕ la cuisiničre oů quelques-uns les fuites et le reste condense et court au collecteur en arričre. Cependant, quand vingt de ceux-ci ont été installés ŕ une école au Haďti dans les tôt 1970s, la plupart a été démantelé finalement quand ils manqué de travailler properly. (Dr. Erich Farber de l'Université de Cependant, rapports de Floride qu'il utilise plusieurs d'actuellement ces cuisiničres avec les trčs bons résultats.)

Les cuisiničres indirectes ont beaucoup d'inconvénients. Par exemple, Si un la cuisiničre indirecte utilise de la vapeur de la pression atmosphérique comme un fonctionnement fluide, la température de la cuisine possible maximale est dessous le point d'ébullition d'eau, et donc est convenable pour seulement lentement cuire et stewing. Moreover, la boîte de la cuisine étanche est small. Cela limite la dimension du pot et le montant de nourriture ce peut ętre cooked. Et parce que les cuisiničres solaires les plus indirectes sont les unités fixes, ils ne peuvent pas ętre ajustés pour traquer le sun. Comme un résultez, ils sont utiles seulement partie du jour. Finally, effectif, la plaque plate les collecteurs solaires sont difficiles de construire l'en campagne, et quelques composants importants (par exemple verre de bas fer) n'est pas aisément disponible dans les petites quantités. que Ces collecteurs utilisent aussi plus de verre que d'autres cuisiničres solaires. en revanche, si le plaque plate que le collecteur solaire est acheté comme une unité, en construisant le le reste de la cuisiničre est relativement simple et bon marché.

III. DESIGNING LE DROIT DE LA CUISINIČRE SOLAIRE POUR VOUS

COMPARAISON SOMMAIRE DE CUISINIČRES SOLAIRES

Les principaux types de la cuisiničre discutés précédemment ont des avantages et inconvénients qui peuvent ętre résumés comme suit:

• que les cuisiničres de Convergence Directe offrent ŕ hautes températures de la cuisine ŕ un relativement bas coűt, les but ont plusieurs désavantage pour usage ordinaire comme les moyens fondamentaux de qui cuit meals. Ils sont aussi peu satisfaisant dans venteux conditionne, ou dans sunlight. brumeux Quelques dessins sont convenables pour construction sur place, mais typiquement a haut L'entretien costs. que les réflecteurs Magasin - Construits devraient ętre considérés si ŕ tous les Ouvriers feasible. qui construisent ceux-ci Les cuisiničres devraient avoir un assez haut niveau de compétence.

l'o Boîte et cuisiničres du noyau sont bon marché et faciles de construire, et est des cuisiničres efficaces dans leur gamme limitée. Les ey n'accommodent pas de grands pots de la cuisine, et ne peut pas Que soit utilisé dans les régions loin de l'équateur ou dans le tôt Matin ou fin de l'aprčs-midi, bien que ce dernier deux Les problčmes peuvent ętre allégés en modifiant l'élément essentiel les design. Ouvrier compétences n'ont pas besoin d'ętre aussi haut qu'avec autre écrit ŕ la machine de cuisiničres.

• L'Adams la cuisiničre est adaptable ŕ sur place probablement La construction si une verre four clôture adoucie peut ętre mass - Produit (réduire des prix de revient unitaire), et a distribué. qu'Il offre ŕ bonne performance et simplicité ŕ un coűt quelque peu plus haut qu'une cuisiničre de boîte, mais inférieur que le plus autre four type que les cookers. Ouvrier compétences exigées sont comparable ŕ la cuisiničre de boîte, et plus petit que pour autre four type cuisiničres ou cookers. de convergence directe que C'est est aussi convenable pour une grande gamme de latitudes et Les conditions météorologiques , et est affecté par venteux plus peu conditionne que quelques autres types.
• que les fours Telkes offrent ŕ la plus haute performance de généralement en des cuisiničres du four, mais aussi a le plus haut cost. Building matériel on exige normalement le entretenit d'une tôle shop. Ils peuvent ętre męmes solide et flexible, et travaille bien dans une variété de enroulent et conditions météorologiques, latitudes, et temps de Le jour . La clôture de la cuisine est plus grande et plus facile utiliser que cela d'un Adams cuisiničre, mais pas comme facile utiliser comme que ce ont trouvé dans les cuisiničres de haute concentration.
• les fours solaires de Haute Concentration séparent le four de le réflecteur, rendre le four plus facile d'utiliser beaucoup. le coűt Matériel est aussi inférieur qu'un four Telkes, mais plus haut que la plupart de l'autre types. Les inconvénients fondamentaux sont leur plus grande complexité relatif ŕ autre solaire Les cuisiničres , et le besoin pour un shope de la tôle et Machines outil pour construction. Leur grande gamme de Les utilité parallčles cela de fours Telkes, mais ils ne font pas usage efficace de lumičre du soleil diffuse. However, les améliorations du dessin supplémentaires peuvent en alléger quelques-uns des difficultés de la construction.
• que les cuisiničres solaires Indirectes ont comme leur avantage principal la possibilité de cooking. d'intérieur Ils sont aussi forts et écurie et peu a affecté par vent et froid weather. Mais, ils ne devraient pas ętre considérés probablement unless bonne qualité, plaque plate magasin - construite solaire Les collecteurs sont available. ŕ l'exception du collecteur, ils sont faciles de construire et sont bas dans cost. matériel Si La vapeur est le média chauffant, ils ont le trčs bas maximum temperatures (c.-ŕ-d., ils ne peuvent pas bouillir eau ou frite Les nourritures ) . La plupart des dessins peuvent ętre utilisés seulement partie du jour depuis qu'ils ne peuvent pas ętre tournés pour faire face au soleil.

USAGE DE RESSOURCES LOCALES

La plupart des dessins de la cuisiničre solaires exigent séparer matičre, et non plus le verre reflčte ou réflecteurs aluminiums polis. Ces articles, cependant, est rarement trouvé dans les régions rurales, et souvent doit ętre imported. Beaucoup de dessins de la cuisiničre utilisent aussi acier ou tôle d'aluminium métal et/ou acier profilé ou aluminium qui sont habituellement disponible seulement dans les plus grandes villes et les villes. Matériel , tel que noix, et verrous, charničres, roues, et la porte attrape, est aussi souvent exigé dans beaucoup de dessins.

Les compétences eues besoin de construire la plupart de ces cuisiničres incluent l'élément essentiel tôle courber, couper et souder, forer des trous, etc., Mais les ouvriers égaux ont éprouvé par les niveaux locaux peut avoir besoin de fin surveillance retourner un article qui est peu familier ŕ eux.

Quelques-uns conçoit, surtout ceux de cuisiničres de convergence directe, faites usage de matičres indigčnes tel que bambou, et local travaille tel comme panier fabrication et poterie. Mais ces dessins exigent encore films réflecteurs importés et adhésifs, depuis utiliser n'importe quoi, plus petit que les bons résulteront en plus d'entretien et diminuer performance. C'est certainement plus facile d'importer le film réflecteur qu'aluminium réflecteur, importer pourtant le dernier peut ętre meilleur marché ŕ long terme s'il exige moins compétences spéciales pour construction et moins d'entretien.

Bien que ce puisse ętre possible d'utiliser des matičres indigčnes pour l'isolement, (argile, sable, saleté, roc, briques, etc.) la plupart fait insulators. pauvre Quelques matičres inorganiques ŕ qui peuvent ętre utilisées incluez roche volcanique et tuf. Comme une rčgle empirique, en la matičre inorganique non - métallique légčre est probablement un l'isolation thermique efficace. Typically, telle volonté de la matičre, paraissez poreux ou écumant.

Séparant matičres organiques telles que cosses du riz, papier réduit en morceaux, le carton, copeaux, ou aboiement de l'arbre est meilleur, mais le plus a besoin ŕ que soit resté sec et c'est souvent difficile. Et pendant que le bouchon est un excellente séparant matičre qui est imperméable ŕ humidité, il, ne pas ętre capable de supporter de hautes températures de la cuisine.

Batts de la fibre de verre, un du monde est disponible le plus aisément annonce publicitaire qui sépare des matičres, paraît ętre limité ŕ un maximum température d'approximativement 150 [degrés] C, et il a peu ou aucune résistance ŕ moisture. Et pendant que les fibres elles-męmes devraient ętre bien bonnes ŕ au-dessus 450 [degrés] C, et n'est pas affecté par humidité, ils sont difficiles travailler avec dans leur état naturel et leurs séparant qualités déçoit.

La mousse de l'uréthane, non plus dans la forme de comités ou comme une mousse en place l'équipement, est une des bonnes séparant matičres utilisée dans communément le États-Unis ŕ cause de sa basse conductivité calorifique. Mais fabricants de point de la mousse de l'uréthane dehors lui ont un supérieur limite de température d'approximativement 150 [degrés] C, et ŕ surchauffage il émet vapors. toxique C'est aussi assez cher, surtout dans forme de l'équipement.

Le carton d'amiante Commun a une limite du surchauffage męme, mais un la conductivité calorifique cinq ou six fois plus haut que fibre de verre board. Il coűte aussi approximativement cinq fois comme beaucoup et poses un le danger pour la santé sérieux.

Firebrick, une brique poreuse légčre, deux fois aussi bon que d'amiante abordez, n'est pas beaucoup de silicate de calcium cheaper. est meilleur marché et un le meilleur isolant, mais est soumis ŕ dégât de l'eau. Compared ŕ le comité de la fibre de verre, sa conductivité est 50 pour cent approximativement plus haut et le sien a coűté au sujet de comme haut deux fois, mais sa limite de température supérieure est pas un problčme ŕ tout.

" Foamglas, " un autre qui sépare matičre qui peut ętre fabriquée de verre du gaspillage dans un magasin trčs simple, est beaucoup meilleur marché que le silicate de calcium, avec un légčrement meilleur (inférieur) thermique la conductivité et presque comme haut une température maximale. que C'est aussi non-toxique, pas ŕ tout affectés par humidité, et a la bonne rigidité et strength. réducteur Sa surface rugueuse, noire est aussi une bonne amortisseur de sunlight. que L'inconvénient principal est que tout cela touche il frotte fermé brouillon, particules sablonneuses. Un expérimental le four a été construit de foamglas, sans parties du métal, tout ŕ fait.

L'ÉCHELLE

Donc loin, aucunes tentatives n'ont été faites concevoir et tester trčs grandes cuisiničres solaires qui pourraient ętre utilisées par plusieurs familles ou un village. entier jusqu'ŕ ce que ce travail soit entrepris, c'est difficile ŕ spéculez comme le dessin de trčs grandes cuisiničres serait différent de plus petit ovens. Perhaps les plate-formes spéciales pourraient ętre construites pour donner accčs aux fours loin au-dessus de la terre, etc. However, différent petit les unités de famille seule, les grands fours seraient durs de déplacer ŕ moins que ils pourraient ętre tournés par platines qui se reposent sur les piédestaux fixes.

PROBLČMES POSSIBLES CONSIDÉRER

Si loin nous avons limité notre discussion aux problčmes techniques et économie de plusieurs types de cuisiničres solaires. Mais eux aussi soyez socialement acceptable. Dans un sens, les problčmes de l'acceptation sociale est souvent exagérée, parce que si le besoin est grand assez et les cuisiničres solaires sont assez bonnes, ils seront accepted. pourtant, les cuisiničres solaires ont encore en revanche, beaucoup d'imperfections techniques qui exigent la correction si ils sont ętre accepté dans toute culture.

Un problčme avec les cuisiničres solaires est qu'ils ne travaillent pas quand le le soleil ne fait pas shine. There est beaucoup de différence entre notre perceptions du temps dans tout emplacement particulier, et cela qui le temps réellement is. que Beaucoup de régions ne sont pas aussi ensoleillé qu'ils peuvent paraissez.

Un autre problčme avec les cuisiničres solaires--ou, d'ailleurs, tout nouveau morceau de matériel--est cela dans beaucoup de parties du monde, surtout les régions rurales de pays en voie de développement, un solaire la cuisiničre a tendance ŕ ętre pris le service pour les longues périodes, męme, bien qu'il ait pu souffrir seulement problčmes mineurs. cuisiničres Solaires ne sera pas introduit dans les grands nombres dans probablement avec succčs en de ces pays ŕ moins qu'une équipe de techniciens de la cuisiničre solaires peut ętre formé et peut ętre maintenu, męme si ils font rien de plus que serrez des vis, pivots de l'huile, et fenętres propres et réflecteurs. Idéalement, ces techniciens devraient savoir oů tous le solaire les cuisiničres dans tout district donné sont, inspectez chacun réguličrement, remettez-le dans service s'il n'est pas utilisé, entretenissez-le męme s'il est utilisé, et rappelle l'utilisateur de quelques-uns des essentiels de utiliser et le maintenir.

MARKETING/DISSEMINATION

Il y a beaucoup de problčmes qui bloquent l'introduction répandue de cookers. solaire vaincre ces problčmes, une cuisiničre solaire, vendre et le programme de la dissémination devrait adopter plusieurs les stratégies.

En premier, les organisateurs de cuisiničres solaires doivent rendre des utilisateurs potentiels informé des limitations de ces appareils, et accentue qu'ils sont eu l'intention compléter, ne remplacez pas, combustible - brűlant traditionnel stoves. en męme temps, les cuisiničres solaires devraient ętre introduites avec variétés combustible - effectives de poęles qui brűlent du bois, charbon de bois, ou autres combustibles traditionnels comme partie d'un plan total de réduire le combustible consumption. poęles en argile tirés Portatifs et autres alternatives peut ętre incorporé dans un tel plan. ŕ que Le point important est accentuez la nature complémentaire de ces technologies, et la formation de la conduite en conséquence.

La seconde, les organisateurs doivent faire plus d'attention ŕ fournir bon dessins et meilleures matičres. Les Dessins devraient ętre techniquement sonnez, en incorporant des conclusions de la recherche de decades. récent Ils aussi devez ętre approprié pour la géographie locale, marché, conditions, cuire des traditions, etc. UN changement seul dans dessin ou les matičres peuvent affecter la performance considérablement. par exemple, un le projet du four solaire au Lesotho est tombé sur problčmes parce qu'exposition au soleil la peinture noire a causé sur l'intérieur pour donner de la nourriture un taste. étrange que Le problčme aurait pu ętre évité si un autre le type de peinture avait été utilisé.

Cet exemple illustre la troisičme considération ŕ qui est assurez-vous il y a assez de matičres de la qualité pour couvrir les deux besoins de la construction originaux et pičces de rechange. faire ceci, les organisateurs doivent acheter des matičres ŕ taux de la charge pour accomplir le économies nécessaires d'échelle. émail noir Durable, pour l'exemple, doit ętre fabriqué sur commande et importé, et veut ętre apporté dans quantité pour réduire des prix de revient unitaire.

Quatričmement, une cuisiničre solaire qui est efficace et solide est probablement loin trop cher pour ces gens qui en ont besoin de most. Donc, les organisateurs doivent développer de meilleurs systems ou des dessins pour permettre solaire fours devenir plus compétitif économiquement, et aider des utilisateurs faites le capital circulant a eu besoin de les obtenir. Sur l'autre donnez, les cuisiničres solaires qui sont souvent données ont tendance ŕ ętre regardé comme worthless. Cela paraît ętre un problčme qui sociologues, économistes, spécialistes en sciences politiques, et autre devrait s'attaquer, pas seulement en ce qui concerne cuisiničres solaires mais tout nouvelles technologies. Les cuisiničres solaires feraient un cas de l'épreuve précieux dans négocier avec ce problčme, depuis qu'ils sont concernés avec un d'ainsi attentivement les nécessités les plus de base de vie, cependant ils sont au-delŕ habituellement lointain l'étendue de ce que l'utilisateur unique pourrait faire pour lui-męme, męme avec help. extérieur Et finalement, ce qui encouragent des fours solaires, si expatriés ou citoyens locaux, devrait les utiliser pour cuire leur propre meals. journalier C'est important de créer une image populaire cette cuisine solaire est moderne et prestigieuse.

IV. FUTUR DE LA TECHNOLOGIE

Actuellement, beaucoup des dessins de la cuisiničre solaires les plus prometteurs existe seulement comme prototypes, habituellement a construit dans les laboratoires d'université pour purposes. expérimental en conséquence, ils n'ont pas été conçus pour ętre produit dans les grands nombres efficacement. Le majeur prochain le pas technologique qui doit ętre pris redessine totalement ces cuisiničres du point de vue de manufacturability. Améliorations quant ŕ simplicité, cuire l'efficacité, et facilité d'usage devrait aussi ętre fait.

FOURNISSEURS ET FABRICANTS DE CUISINIČRES SOLAIRES

LES FOURNISSEURS

Maison de Russcar 3908 Franklin Street ouest Richmond, Virginia 23221 USA (Product: Swiss conçoivent le concentrateur solaire)

L'Usage solaire Maintenant, Inc. Empaquetez-en 306 420 Rue Tiffin de l'est Bascom, Ohio 44809 USA (Product: Convergence Directe et cuisiničres du four)

LES FABRICANTS

Clevlab, Inc. Empaquetez-en 2647 Littleton, Colorado 80161 USA (Products: fours Solaires et hybrides)

Et Etampes Mecanique L. SERAFINI 9 CH du Centurion CH-1227 CAROUGE-GENEVE SUISSE (Product: Swiss conçoivent le concentrateur solaire)

Entreprises Kerr, inc. P.O. Empaquetez-en 27417 Tempa, Arizona 85281 USA (Product: Fours de Boîte Solaires)

La lumičre du soleil Cuit, Ltd. 11806 Promenade de la Tour du Nord Les Collines de fontaine, Arizona 85268 USA (Product: Adams - Type cuisiničres solaires)

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