Publicaciones de ATTRA sobre agricultura sostenible Hoja de consejos: Rotación de cultivos en sistemas de agricultura ecológica
La rotación de cultivos, plantar un cultivo diferente en un pedazo de tierra en particular cada temporada de crecimiento, se requiere en la producción de cultivos orgánicos porque es una herramienta muy útil para prevenir enfermedades del suelo, plagas de insectos, problemas de malezas y para construir suelos saludables. Las plantas exudan un espectro de fotosíntatos en el suelo que son exclusivos de cada especie de planta, y estos exudados de raíces influyen en la biodiversidad microbiana del suelo, que, a su vez, apoya la función del suelo y la salud de las plantas. Las rotaciones de cultivos deben ajustarse al sistema de producción, el equipo, la mano de obra y la demanda del mercado de los cultivos de la granja. Con tantas variables a considerar, desarrollar un buen plan es tanto un arte como una ciencia. Es importante desarrollar un plan para la preparación de la cama que incluya consideraciones de espaciamiento de filas para futuras rotaciones, ya que esto aumentará las opciones de rotación de cultivos y reducirá la mano de obra.