Publicaciones de ATTRA sobre agricultura sostenible Nutrición de rumiantes para pastores
El ganado, las ovejas y las cabras tienen la capacidad de convertir los carbohidratos y las proteínas de las plantas en nutrientes disponibles para el uso humano, lo que hace que la tierra inutilizable sea productiva. Sin embargo, el cuidado adecuado de la tierra y sus animales de pastoreo requiere una buena comprensión de la nutrición de los rumiantes. Esta publicación proporciona a los gestores herramientas y referencias para considerar variables biológicas y climatológicas y tomar decisiones que aseguren la viabilidad ecológica y económica de una explotación ganadera de rumiantes a base de pasto.