Sorgo (sorgo blanco, sorgo común, zahína): Local Thai
(Sorghum bicolor)
El sorgo es una planta anual de la familia de las gramíneas de hasta 5 m de altura. Esta variedad de sorgo se distingue por el jugo dulce contenido en la médula blanda del tallo y se cultiva principalmente para obtener jarabe y azúcar. También puede sembrarse para forraje o ensilaje.
From the Mae Jam and Pai regions of North Thailand. Seeds are black in color. Can be made into a sweetener.