El Sistema Vetiver: caja de herramientas en apoyo de la adaptación al cambio climático dirigida por la comunidad
Jim Smyle, Director Ejecutivo y Presidente de The Vetiver Network International, presentó el Sistema Vetiver como una opción práctica y asequible para la adaptación al cambio climático dirigida por la comunidad. El Sistema Vetiver, como concepto, se refiere a los muchos usos del pasto vetiver (Chrysopogon zizanioides), una gramínea densa y de larga vida que prospera en las zonas tropicales y subtropicales. Smyle señaló que los beneficios del pasto vetiver están bien documentados. Las aplicaciones del vetiver sirven como un valioso conjunto de herramientas de tecnologías probadas.
Figura 12. Cerca de vetiver a lo largo de curvas de nivel de un terreno en pendiente en la Finca Global ECHO, en el suroeste de Florida. Fuente: Tim Motis
Smyle presentó muchas características positivas del vetiver que contribuyen a su utilidad. Una de las más significativas son sus raíces fibrosas que crecen hacia abajo, alcanzando una profundidad de suelo de 5 m o más. El crecimiento vertical de la raíz en lugar de lateral minimiza la competencia con los cultivos cercanos. Además, el vetiver no es invasivo, debido a sus semillas estériles.
3Obtenga material de siembra del pasto vetiver dividiendo una mata en macollas, cada una de las cuales constará de al menos tres brotes (también llamados hijuelos) y las raíces asociadas. Recorte los brotes y las raíces para facilitar su transporte. Una guía fotográfica de Vetiver Network International ilustra este proceso con más detalle.
Vetiver se multiplica por división 3 y se siembra a corta distancia para formar cercas/setos (Figura 12). Con raíces profundas y extensas y brotes densos y rígidos, las cercas de vetiver a lo largo de curvas de nivel sumamente efectivas para proteger el suelo de la erosión.
Muchos desafíos relacionados con el clima pueden tratarse utilizando vetiver. La Tabla 1 presenta unos cuantos ejemplos que Smyle mencionó.
Tabla 1. Algunas de las formas en que se puede usar el vetiver para hacer frente a los desafíos relacionados con el clima.
Desafío
Como ayuda el vetiver
Sequía
Conservación de la humedad del suelo y mejora de la infiltración del agua
Inundación y Escorrentía
Escorrentía reducida juntea con atrapamiento de sedimentos y estabilización del suelo
Degradación de la tierra
Conservación de la humedad del suelo, reducción de la erosión del suelo, retención de sedimentos y eliminación de productos químicos y tóxicos y metales pesados
La presentación de Smyle, disponible aquí [http://edn.link/a2z344], incluyó muchas más aplicaciones de vetiver. También pue de encontrar una gran cantidad de información en el sitio web de, vetiver.org.
Llenar necesidades con servicio: mejorar los medios de vida de pequeños propietarios a través del servicio
El Dr. Marjatta Eilittä presentó [http://edn.link/xjkhkp] en nombre de productores agrícolas y voluntarios internacionales. Él implementa intercambios de expertos voluntarios de productor a productor (F2F por sus siglas en inglés) para Cultivating New Frontiers in Agriculture (CNFA). La misión de CFNA es estimular el crecimiento económico y mejorar los medios de vida mediante el cultivo del espíritu empresarial en el desarrollo agrícola internacional. Los voluntarios trabajan con productores, grupos de productores y otras instituciones del sector agrícola. CNFA forja asociaciones que satisfacen la creciente demanda mundial de alimentos en 47 países. F2F proporciona asistencia técnica desde Estados Unidos (EE.UU.) al Sur Global. CNFA responde a las necesidades locales expresadas por productores y organizaciones de los países anfitriones aprovechando el conocimiento agrícola de voluntarios en EE.UU.
Además, F2F facilita capacitación a través de expertos del Feed the Future Innovation Lab (Laboratorio de Innovación de Feed the Future) y colabora con el sector privado. Durante un periodo de dos a tres semanas, profesionales agrícolas estadounidenses (desde agricultores a especialistas en negocios y comunicación) comparten sus habilidades y conocimientos en nuevos lugares con nuevas personas, participando en la diplomacia ciudadana. De todos los voluntarios, el 43.9% lo son por motivos religiosos. Más de la mitad cuenta con licenciaturas o maestrías. A continuación algunos ejemplos de tareas realizadas por voluntarios:
En Zimbabue, los voluntarios brindaron a una asociación de riego capacitación en gestión empresarial y liderazgo para 99 personas (43 mujeres), incluida mensajería masiva a clientes potenciales, el uso de productos de análisis de la demanda y formación de una junta regional de comercialización. Los voluntarios también atendieron a 21 mujeres miembros de un proyecto de huertos de una hectárea impartiéndoles capacitación en desarrollo empresarial y diversificación de cultivos.
En Madagascar, los voluntarios asesoraron a un productor de alimento para ganado que fabrica alimento a partir de torta de soya. Estos esfuerzos, que incluían capacitación en apoyo a la elaboración de aceite de soya, estaban dirigidos a mejorar el potencial de la soya como nuevo cultivo comercial y fuente de alimento enriquecido para ganado para pequeños productores.
Los voluntarios también han aumentado la producción de miel (Madagascar), mejorado la acuicultura (Zambia) y reforzado la agricultura orgánica (Moldavia).
Si usted cuenta con recursos o habilidades que pueda compartir con otros y está interesado en mejorar la seguridad alimentaria y los ingresos en los países en desarrollo, sírvase contactar a Marjatta Eilittä <meilitta@cnfa.org>
Establecimientos de árboles frutales
Figura 13. Diseño con las tres fases incluidas. Fuente: Bryan Beachy
“Los árboles pertenecen al bosque”, reiteró el expositor Bryan Beachy a lo largo de su charla. Instó a la audiencia a reflexionar sobre las diferencias entre los huertos de frutales monocultivos y los bosques y a considerar cómo deberían manejarse los árboles teniendo en cuenta esas diferencias. Beachy compartió ejemplos sobre el establecimiento de plantaciones de árboles frutales utilizando los principios de la agricultura sintrópica en su finca en Haití. Su experiencia personal y éxito con la agricultura sintrópica, en comparación con muchos otros sistemas que ha intentado en la finca, están respaldados por el video timelapse de su plantación [http://edn.link/beachy2022]. Resaltó la importancia de proteger los árboles jóvenes del sol abrasador, el viento y los animales sueltos. El manejo de la fertilidad del suelo mediante aportes de materia orgánica también es importante para la salud general del sistema.
Beachy después guió a la audiencia a través de las fases de diseño (Figura 13) y establecimiento de un sistema de agricultura sintrópica, utilizando como ejemplo el diseño para su propia finca. Los sistemas de agricultura sintrópica incluyen multitud de diferentes plantas. Algunos árboles y pastos se siembran con el propósito principal de producir biomasa que posteriormente se poda o corta y se agrega al sistema. Otros árboles que tienen hábitos de crecimiento rápido pueden utilizarse como árboles “emergentes” que proporcionan sombra y biomasa temprana para el sistema, pero no se utilizan a largo plazo. Los árboles frutales con doseles de distintos tamaños son importantes componentes productivos del sistema. Por último, las plantas anuales se cultivan en los espacios donde la luz solar llega al suelo. Con el tiempo, puede haber menos superficie para plantas anuales en el sistema.
1. Fase 1- Diseño
1.1. Marcado de la ubicación de las filas de biomasa (línea central)
1.2. Marcado de la ubicación de las filas de árboles (a ambos lados de la línea central con árboles altos y bajos a un lado de la línea central y árboles emergentes al otro lado de la línea central).
2. Fase 2 - Primera ronda de siembra
2.1. Siembra de árboles de biomasa en las filas de la línea central
2.2. Siembra de plantas emergentes (papaya o anuales) en las zonas entre las líneas centrales y las filas de árboles
3. Fase 3 - Segunda ronda de siembra
3.1. Siembra de árboles frutales (30-60 días después de la fase 2)
Dando paso al poder de la genética: nueva selección de cultivos para huertos y fincas
Josh Jamison, propietario de Cody Cove Farm and Nursery en Babson Park, Florida, es un experimentado cultivador de plantas tropicales. Su pasión por la evaluación del germoplasma le proporcionó muchas ideas sobre oportunidades para optimizar la producción que los productores quizás pasan por alto. Jamison subrayó la importancia de la diversidad no sólo para fines agrícolas, sino también para la nutrición humana y de comunidades enteras. Algunas de las razones para buscar nuevos cultivos son la ampliación de la disponibilidad estacional (tener moras durante un periodo más largo del año), las oportunidades económicas y la ampliación de los usos de los cultivos. Entonces, ¿cómo saber si la genética de cultivos puede llenar un vacío en su comunidad? Jamison compartió consideraciones prácticas para responder a esta pregunta:
Figura 14. Solanum macramthum sirve como portainjerto resistente a nematodos para tomate de árbol. Fuente: Josh Jamison
Estudie el medio ambiente local y seleccione cultivos que prosperen allí. Busque plantas autóctonas en análogos climáticos (otros lugares del mundo con climas similares).
Haga ensayos de variedades para explorar qué variedad puede tener un mejor desempeño en su región.
Siembre más plantas a partir de semillas que de otro modo se propagarían por esquejes o injertos. Sembrar plantas a partir de semillas lleva tiempo, pero puede ampliar la base genética de un cultivo.
Si utiliza injerto, seleccione portainjertos que permitan una producción más resiliente (Figura 14).
Busque parientes cercanos de plantas (a veces silvestres) que puedan prosperar mejor en las condiciones locales.
Desarrolle su cultivo. No tiene que ser un científico para hacer sus propios cruces. 4 La mayoría de las primeras variedades procedían de cultivadores que querían algo específico.
4 Para una guía fotográfica sobre cómo polinizar calabazas para su conservación genética o para realizar cruces externos, véase Langford, 2006 [http://edn.link/7e7ere].
Si busca fuentes locales de fitogenética, pruebe con estaciones de investigación gubernamentales o universitarias, bancos de semillas, mercados de productos frescos, coleccionistas internacionales, poblaciones inmigrantes o especímenes de plantas silvestres. Las diapositivas de la presentación de Jamison están disponibles aquí [http://edn.link/yw2kwk].
