Pepino: Lampang
(Cucumis sativus)
Los pepinos probablemente originaron en la India y ganaron popularidad en Grecia e Italia. Ahora se cultivan en todo el mundo tanto en forma comercial como en jardines caseros. La fruta de este cultivo es gruesa, cilíndrica, tiene 25-37 cm (6-10”) de largo, y es verde brillante. Se puede comer cruda en ensaladas, en escabeche, o cocida en guisos o platos refritos. Sus hojas son velludas arriba y abajo, y son sensibles a heladas. Tiene alto contenido de agua. Flores hembras y machos se encuentran en la misma planta y se polinizan por abejas. El pepino se utiliza comercialmente en cremas para suavizar la piel, para sanar y calmar piel dañada, y como bloqueador solar natural. Se consume las semillas como diurético.
Light green fruit, over 20 cm in length. Local to North Thailand; often planted with highland rice.