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Understanding Manutention de la Graine pour la Germination ISBN: 0-86619-255-7 [C]1986, Volontaires dans Assistance Technique,
PREFACE
Ce papier est une d'une série publiée par les Volontaires dans Technique Assistance fournir une introduction ŕ état actuel de la technique spécifique technologies d'intéręt ŕ gens au pays en voie de développement. Les papiers sont projetés d'ętre utilisé comme directives pour aider les gens choisissent des technologies qui sont convenable ŕ leurs situations. Ils ne sont pas projetés de fournir construction ou mise en oeuvre les détails. Ŕ gens sont conseillés vivement de contacter VITA ou une semblable organisation pour renseignements complémentaires et assistance technique si ils découverte qu'une technologie particuličre paraît satisfaire leurs besoins.
Les papiers dans les séries ont été écrits, examinés, et illustrés presque tout ŕ fait par VITA Volunteer experts techniques sur un purement la base volontaire. Quelques 500 volontaires ont été impliqués dans la production des 100 titres premiers publiés, en contribuant approximativement 5,000 heures de leur temps. Le personnel VITA a inclus Gerald Schatz comme l'éditeur, Suzanne Brooks composition de la manutention et disposition, et Margaret Crouch comme directeur du projet.
Les auteurs de ce papier, VITA Volunteer Dr. James Young et Raymond Evans sont des scientifiques de la gamme avec le Ministčre Américain de Service de la Recherche agriculture - agricole dans Reno, Nevada. L'auteur Jerry Budy, est Professeur Auxiliaire de Foręts ŕ l'Université de Nevada dans Reno. Les critiques sont aussi des volontaires VITA. Dr. Charles Suggs est professeur avec le Ministčre de Biologie et Construire ŕ l'Université de l'Etat de la Caroline du Nord dans Raleigh. Dr. Suggs a travaillé en Inde, Australie, Europe et Sud Amérique. La critique Lawrence Yarger est un fonctionnement de l'horticulteur avec la nourriture pour l'Affamé dans Scottsdale, Arizona. Il a travaillé dans La Thaďlande et l'Amérique latine.
VITA est soldat, organisation sans but lucratif qui supporte des gens, travailler sur les problčmes techniques au pays en voie de développement. VITA offre l'information et assistance ont visé aider des individus et les groupes sélectionner et rendre effectif des technologies approprient ŕ leur les situations. VITA maintient un Service de l'Enquęte international, un la documentation spécialisée centre, et un tableau de service informatisé de le volontaire consultants techniques; dirige des projets de champ ŕ long terme; et publie une variété de manuels technique et papiers.
JE. L'INTRODUCTION
La production de la graine locale au pays en voie de développement peut avoir important les avantages. Il peut aider pour réduire la dépendance sur graine et nourriture les importations et donc augmentation production agricole. Il peut aussi fournissez des produits pour exportation (fleurs, la spécialité plante, etc.). Il peut améliorer revenu et bien-ętre de populations rurales, rehaussez l'indépendance, et stimule l'emploi.
Selon la plante et le marché, la graine peut ętre produite pour planter direct, comme dans relčvement typique de céréales, ou ce peut ętre produit pour germination et transplantation de semis, comme est pratiqué dans élever des arbres, fleurs commerciales, largement et quelques-uns les légumes. Ces candidatures ont certain. les exigences dans commun, inclure moisson prudente, manutention, et stockage, et certaines épreuves de la graine sont largement applicables. Soin et appréciation de la ressource de la graine la perte du postharvest peut réduire substantiellement.
Ce rapport note des considérations générales dans moisson de la graine, manier, et stockage, et il concentre l'attention sur les méthodes ŕ rehaussez de la germination pour graines commencées dans les semis. Le papier est projeté d'ętre particuličrement utile pour les personnes a intéressé ŕ mettre en haut une production ŕ petite échelle qui produit la graine pour vente ou pour usage dans une crčche commerciale.
Germination prospčre de débuts des graines avec collection adéquate ou moissonner des graines. Les deux le réglage de collection et le manier des graines fraîchement moissonnées est important.
II. LES PRINCIPES DE BASE
CHRONOMÉTRER LA COLLECTION DE GRAINES
Si les graines sont rassemblées trop tôt, les rendements seront baissés; immature les graines peuvent ętre des germinators pauvres. Si la collection est différée, les graines peuvent ętre dispersées et peuvent ętre perdues sur la terre.
Beaucoup d'espčces de la récolte ont été sélectionnées pour determinate écrivez ŕ la machine floraison, dans qui tous les fruits sur une plante donné műr ŕ prčs de le męme temps. Ŕ moins que la graine écosse d'espčces du determinate est rassemblé peu avant maturité, il y a le danger du cosses fendre ouvert soudainement et permettre ŕ la graine d'ętre perdu. Beaucoup d'espčces de la plante sauvages ont type indéterminé de fleurir--fleurir continue pour les périodes prolongées. Cela veut dire que quelques-uns les graines sont műres et tombantes de la plante qui fleurit en męme temps se produit encore ŕ autres emplacements sur la męme plante. Il est difficile d'éviter de rassembler des graines immatures dans cette situation ou prévenir la graine műre de tomber de la plante.
Les graines légčrement immatures ne sont pas des germinators nécessairement pauvres, mais ils peuvent exiger le séchage étendu avant qu'ils puissent ętre entreposés sans risque. L'influence de maturité de la graine doit ętre déterminée ŕ travers procčs de la germination. Conduire des procčs significatifs c'est nécessaire étiqueter les collections de la graine avec quelque détail du étape de développement de la plante et maturité de la graine, enregistrer oů le le seedlot a été rassemblé, et maintenir l'identité du seedlot ŕ travers procčs de la germination.
LES MANIANT GRAINES FRAÎCHEMENT MOISSONNÉES
Une graine est un organisme vivant dans une étape du repos. C'est vivant et pour la germination doit ętre resté vivant. Les graines fraîchement moissonnées ont trop haut une teneur en humidité pour le stockage sűr. L'humidité le contenu de la graine doit ętre réduit, souvent par les moyens artificiels, autoriser le stockage sans perte de viabilité. L'humidité relative de l'air ŕ une température donné est relatif ŕ directement le teneur en humidité de la graine. Pour le stockage sűr l'humidité le contenu de la graine devrait ętre 14 pour cent ou plus peu.
Dans les tropiques humides ce peut ętre trčs difficile d'obtenir une humidité contenu qui autorise le stockage de la graine sans utiliser artificiellement air chauffé pour sécher. Dans plus modéré aux environnements arides, c'est possible d'arriver ŕ une teneur en humidité satisfaisante sans séchage artificiel. Séchage Artificiel ŕ surchauffages ou sécher dans lumičre du soleil directe n'est pas désirable et peut ętre particuličrement malfaisant ensemencer la viabilité.
Pour les graines fraîchement moissonnées arriver ŕ un équilibre de l'humidité avec l'environnement qu'ils doivent ętre entreposés dans une telle maničre de permettre pour l'aération libre. Si les tętes de la graine ne peuvent pas ętre pendues ou peuvent ętre attachées sur les ficelles, paniers ou papier de l'uncoated ou sacs de la maille font le bon stockage récipients pour séchage initial. Les plateaux trčs peu profonds peuvent ętre aussi utilisé. N'utilisez jamais des sacs plastiques pour le stockage d'a moissonné fraîchement les graines. Les tętes de la graine ou sacs de la maille devraient ętre s'accrochés aux casiers si possible et a espacé pour autoriser la bonne circulation d'air séparément.
L'humidité excessive dans les graines fraîchement moissonnées est souvent causée par parties de la plante et autres ordures qui par hasard contaminent le ensemencez la collection pendant la période de la moisson. Masquer fraîchement les graines moissonnées enlever les ordures du fort proportion d'humidité réduiront le séchant temps.
Les fruits fraîchement moissonnés exigent que le traitement ponctuel enlčve le matičre charnue éviter pourriture ou momification des fruits. Les fruits charnus sont nettoyés dans les macérateurs. Le macérateur râpe et détache la portion charnue du fruit donc il peut ętre séparé de la graine. La séparation est faite par flottage habituellement: Le le mélange de la graine du fruit macéré est déchargé dans un récipient dans quelle eau court; l'évier des graines lourd, et le réduit en morceaux flotteurs du fruit sur la lčvre du récipient. Sécher est exigé avant stockage des graines.
Les graines sont retrouvées de quelques fruits charnus en permettant le fruits fermenter. Les tomates, concombres, et melons sont parmi le fruits qui peuvent ętre traités ce chemin. Aprčs que la portion du fruit soit dissous par le processus de la fermentation que les graines dures sont retrouvées.
Les graines d'espčces ont souvent rassemblé de marais et marécages exigez la manutention spéciale. La technique utilisée dépend sur le les espčces ont impliqué. Souvent c'est nécessaire de garder les graines ŕ l'intérieur un refroidissez, environnement mouillé, ou réellement a entreposé dans eau, éviter la perte, de viabilité.
Le Nettoyage de la graine
Généralement, le plus rapide que les graines sont nettoyées et ont placé dans le stockage aprčs qu'ils arrivent ŕ l'équilibre de l'humidité, le moins risquent lŕ est de predation d'oiseaux ou petits mammifčres ou contamination de les insectes.
Évitez manutention rugueuse de graines pendant nettoyer. Souvenez-vous que le les graines sont vivantes, et l'embryon peut ętre trčs fragile. N'utilisez jamais un broyeur ŕ marteaux dans traitement de la graine ŕ moins que vous ayez déterminé en premier par essai prudent que la graine viabilité n'est pas de façon défavorable affecté par le processus.
Le nettoyage de la graine adéquat fait manutention subséquente des graines dans le processus de la germination beaucoup plus simple. Si le seedlot contient jetez, graines de la mauvaise herbe, vide ou évidemment graines immatures, beaucoup de temps, sera gaspillé triage la matičre pour trouver des graines du germinable.
Ensemencez le Stockage
Éviter des problčmes avec les insectes du stockage commencent avec propre, insecte gratuitement les conditions du stockage. N'introduisez pas de casse-pieds avec les graines ŕ que soit entreposé. La plupart des insectes du stockage de la graine sont d'origine tropique. Les conditions du stockage fraîches tel que dans l'ombre de la maison ou sous la terre amoindrissez les chances de problčmes de l'insecte.
La clef ensemencer le stockage maintient des conditions de l'humidité adéquates afin que les graines restent vivantes mais ungerminated. Souvenez-vous que le montant d'eau comme que l'atmosphčre du stockage tiendra une vapeur est température relative ŕ directement. Le plus chaud l'air, le plus humidité qu'il tiendra. Quand le parent des chutes de température l'humidité augmentera. Les gouttelettes d'eau peuvent condenser alors et forme dans les citernes de stockage.
Stockage dans papier ou sacs de la maille dans une fraîcheur, l'emplacement sec est satisfaisant pour la plupart des graines. Une fois les graines sont arrivées ŕ l'humidité l'équilibre, le stockage dans verre choque ou les boîtes plastiques sont possibles éviter la contamination de l'insecte. Quelques graines peuvent ętre entreposées facilement dans les petits terrains, mais souffre des pertes dans la viabilité quand plus grandes quantités de graines est entreposé ensemble. Quelques graines ont brusquement les durées de conservation, et les titres de la graine de ces espčces doivent ętre renouvelés annuellement.
III. LA GERMINATION
L'ESSAI DE LA GERMINATION
Il y a deux déterminations communes qui sont faites de graine les épreuves: viabilité et germinability. La viabilité simplement moyens qui la graine est vivante. Il n'indique pas que la graine veut germez. Les épreuves de la viabilité peuvent ętre aussi simples que couper une graine avec une lame du couteau déterminer si un embryon est présent. Plus les épreuves de la viabilité complexes impliquent l'usage d'un tetrazolium TZ l'épreuve. Aprčs le couper adéquat et préparation de la graine, ce chimique aide des certaines enzymes ŕ enlever l'hydrogčne du ensemencez pendant le processus de la respiration dans les graines viables. Essentiellement, respirer ou le tissu vivant dans les graines est montré par une couleur rouge le changement.
Que les graines contiennent le tissu vivant ne veut pas dire nécessairement l'embryon germera. Pour graines des espčces de la récolte majeures, les niveaux ont été développés que raconte la réaction du tetrazolium ŕ la germination potentielle. Ces niveaux n'ont pas été développé pour les graines de la plupart des espčces du wildland.
Germinability est un facteur beaucoup plus significatif pour les individus intéressé ŕ propager des plantes de graines. Obtenir une évaluation de germinability, les graines doivent ętre soumises ŕ une germination l'épreuve. L'Association d'Analystes de la Graine Officiels (AOSA), dans Boise, Idaho, prescrit des rčgles pour les graines difficiles de spécifique plantes aux États-Unis. Lŕ correspond international organisations pour essai de la graine. Malheureusement, pour le graines de la plupart des espčces du wildland, aucunes épreuves de la germination standardes, existez. L'AOSA a des niveaux de l'avant-projet pour approximativement 100 wildland les espčces. Jusqu'ŕ ce que ces niveaux soient acceptés et/ou ont développé pour les graines d'espčces du wildland importantes, la germination représente comme donné sur leurs étiquettes de la graine est sans signification.
APRČS - MATURATION
Les graines de beaucoup d'espčces ne germeront pas aprčs immédiatement ils sont moissonnés. Ils doivent traverser une période d'état inactif avant de germer. Cette exigence de l'état inactif varie avec le les espčces et autorise pour les certains changements physiologiques ŕ se produire dans la graine qui le rend capable de germination. C'est connu sous le nom d'aprčs - maturation et a été attribué ŕ immature embryons qui exigent que le temps de récolte aprčs műrisse.
Une variante de ce type d'état inactif est appelée la température personne ŕ charge aprčs - maturation. Dans ce type, les graines ne germeront pas ŕ une température de l'incubation (habituellement modéré ŕ haute incubation la température) mais germera ŕ autres températures (habituellement les températures de l'incubation froides). Les autres variations incluent des réponses allumer, stratification, températures alternantes, lessiver d'inhibiteurs de l'augmentation, et autres conditions. Comme un pratique , l'exigence aprčs - maturation veut dire le fermier a attendre pour obtenir de la germination avec les graines de certaines espčces.
LES GRAINES DU MANTEAU DURES
Si les graines ne germent pas bientôt ou aprčs un raisonnable aprčs - maturation la période, le facteur de la germination premier vérifier est si les graines prennent de l'eau. Ce chčque peut ętre fait en pressant le ensemencez avec un ongle du pouce ou en coupant. Si l'intérieur de la graine paraît calcaire et dur, l'eau n'a pas été bue ŕ travers le le manteau de la graine. Les graines qui ont bu de l'eau devraient ętre douces et écrasé avec le pouce facilement. Graines avec manteaux qui ne font pas librement autorisez le passage d'ou eau ou oxygčne est appelé les graines dures.
SCARIFICATION
Casser les manteaux de la graine durs quelque forme de scarification est exigée faire la graine enduire perméable ŕ l'eau. Ce scarification peut ętre accompli avec mécanique, thermique, ou chimique, les traitements. Si les graines sont assez grandes, les scarification peuvent ętre accompli en classer une encoche dans le manteau ou taillant donc comme pas blesser l'embryon. Les plus petites graines peuvent ętre des scarified mécaniquement en les abrasant dans quelque maničre mécaniquement. Ce peut ętre comme simple comme frotter les graines entre draps de papier de verre.
Les scarificateurs mécaniques ont été développés, tel que ceux avec les tambours tournants ont réglé avec une matičre abrasive dans qui les graines est tombé. Les broyeurs ŕ marteaux peuvent ętre utilisés (avec soin), et la liquidation entre les barres concaves dans battre des machines peut ętre mis fissurer juste les graines de légumineuses pour obtenir germinability augmenté. Tout scarification mécanique qui augmente germinability résultats dans la viabilité diminuée. En d'autres termes, vous payez un prix: le processus mécanique qui obtient que quelques graines germent, fatalement, blesse d'autres graines. Le Grand soin doit ętre pris pour ne pas blesser les graines excessivement avec ces traitements.
Le scarification thermique est obtenu en laissant tomber des graines dans bouillir l'eau et permettre ŕ l'eau de refroidir alors. Le tel traitement peut ayez beaucoup d'autres influences, tel que choc thermique ŕ l'embryon, ou lessiver des inhibiteurs solubles. Dans régions qui ont la congélation les températures hivernales, les fissurer thermiques de manteaux de la graine peut ętre aussi obtenu par automne qui ensemence ŕ profondeurs peu profondes.
Une méthode chimique de scarification utilisera concentré acide sulfurique enlever des manteaux de la graine durs. C'est un trčs rusé traitement, avec beaucoup d'effets de bord. La durée de traitement a ętre déterminé pour seedlots individuel. Chauffer de l'acide réaction avec eau du rinçage et la résultant hydrolyse de le tissu de la graine peut induire de la germination plutôt qu'augmenter simplement la prise d'eau comme projeté.
Toujours essayez de contrôler la température des graines acide - traitées dans un bain-marié, rincez une petite quantité d'acide et ensemencez dans un grand volume d'eau, et utilise une se neutralisant solution aprčs le traitement.
STIMULER LA GERMINATION DE GRAINES
Le temps aprčs - maturation d'une graine ne peut pas ętre raccourci, mais la germination de graines qui suivent la période aprčs - maturation peut ętre stimulé par en d'une variété de méthodes.
La stratification
Les graines qui boivent de l'eau mais manquent de germer sont de bonnes candidates pour stratification--placer de graines dans un environnement mouillé ŕ températures qui normalement ne sont pas favorable ŕ la germination. Les tels traitements sont appelés la stratification frais moite. La durée d'exigences de la stratification peut aligner de quelques jours ŕ beaucoup de mois. Pour stratification prolongée, un substrat doit ętre fourni pour retenir l'humidité. La tourbe est souvent utilisée, mais autre les matičres communes incluent du sable et vermiculite.
La stratification nue a prouvé efficace pour graines de quelques-uns espčces de conifčres. Cela est accompli en trempant les graines nuit dans l'eau et placer les graines humides dans le plastique alors sacs qui sont scellés pour la durée de la stratification.
Les graines d'autres espčces exigent des températures de la stratification spécifiques. Leurs graines sont trčs difficiles de germer sans prolongé l'expérimentation.
L'azote
Le facteur le plus influent de rehausser des germinations de graines est la provision d'azote, habituellement dans la forme de nitrate de potassium, ([KNO.sub.3]).
En campagne ou lit de la crčche, augmentation luxuriante ŕ le printemps ou aprčs le les pluies peuvent ętre associées avec la disponibilité d'azote dans le le semis. Les fermiers ou opérateurs de la crčche devraient avoir leur sol ou le moyen croissant a testé pour contenu de l'azote si possible. L'azote l'engrais peut ętre ajouté si nécessaire.
L'acide gibbérellique
Les scientifiques ne savent pas exactement comme acide gibbérellique, une augmentation, régulateur, travaux dans la germination de la graine, mais ils savent ce męme les basses concentrations de lui peuvent rehausser de la germination grandement. Les concentrations de 1 ŕ 250 parts par million (ppm) est communément améliorez de la germination. Combinaisons d'acide gibbérellique et le nitrate de potassium est souvent plus efficace que l'un et l'autre matériel seul. Ces matičres peuvent ętre obtenues de fournisseurs chimiques. Le nitrate de potassium est obtenu plus facilement que gibberellin.
De bon appareil de mesure est exigé pour préparer la minute concentrations d'acide gibbérellique. Une solution avec une concentration de 1 ppm d'acide gibbérellique consiste en 0.001 grammes de l'acide gibbérellique a dissous dans 1,000 millilitres (ml) d'eau. L'acide gibbérellique est vendu comme une 10 préparation d'ingrédient pour cent actif, lequel rend le pesée initial plus simple. Une alternative est préparer des concentrations supérieures qu'a eu besoin et dilue au la concentration désirée. Par exemple, 1,000 ppm seraient 1g dans 1,000ml. C'est bon ne pas mélanger trop grand une fournée ŕ la fois, cependant, pour acide gibbérellique est relativement cher et cassures en bas trčs rapidement ŕ températures chaudes.
L'eau oxygénée
Germination des graines de plusieurs espčces, surtout membres, de la famille rose, est rehaussé en trempant les graines dans l'hydrogčne décolorez des solutions. L'amélioration de la germination dramatique a été obtenu avec graines de bitterbrush (tridentata Purshia) et boucle la feuille l'acajou de la montagne (ledifolius Cercocarpus). Une grande gamme de les concentrations de 1 ŕ 30 pour cent sont efficaces. Généralement, le plus haut la concentration, le plus court le temps trempé, mais le plus grand le risque d'endommager la graine. L'eau oxygénée est un le chimique trčs réactif. Les concentrations plus grand que 3 pour cent est particuličrement dangereux ŕ manche. Cependant, eau oxygénée a un avantage dans cela c'est généralement disponible et bon marché.
Les autres Chimique
Beaucoup d'autres chimique ont été utilisés pour rehausser de la germination. Ceux-ci incluent plusieurs sulphydryl et des composés éthylčne - produisant.
La lumičre
Beaucoup de graines sont sensibles ŕ la lumičre pendant germination. Les deux lumičre l'intensité (candlepower) et qualité légčre (couleur ou longeur d'onde) influencer de la germination. L'exigence de l'intensité légčre varie avec le type de graine de quelques pied bougies, tel que cela de travaillez au noir, ŕ forte lumičre du jour. La germination est rehaussée ou est inhibée par la couleur ou longeurs d'onde de lumičre. Orange ŕ vague rouge les longueurs (660-700 nanometers) stimulez de la germination pendant que rouge lointain ou infrarouge (700 ou plus de nanometers) inhibe de la germination. Le impact de rayons légers sur graine est aussi affecté par les autres facteurs tel que l'âge de la graine, température, et présent des chimique dans le moyen de la germination. Le tube fluorescent frais blanc rehausse la germination, et la lumičre incandescente devrait ętre évitée. Les graines qui exigez lumičre pour la germination ętre placé sur virtuellement le surface du semis. Les graines devraient ętre pressées dans le semis pour transfert de l'humidité optimum.
LES EXIGENCES DE SEMIS
Les graines doivent absorber l'humidité du moyen de la germination plus vite qu'ils le perdent ŕ l'atmosphčre. Dans un semis bien rendu ferme, les conditions de la germination optimums peuvent se produire avec gestion de l'eau adéquate. Plantant petites graines sur la surface d'un semis rendu ferme et les couvrir avec vermiculite fin légčrement peut produire un l'environnement de la germination idéal. La perte de humidité peut ętre réduite par ombrager le semis avec les grandes permissions ou, si températures en excčs n'est pas produit, en couvrant avec film plastique. Ce devraient ętre enlevé aprčs que la germination se produise pour donner les plantes allumez ou, dans le cas de plastique clair, prévenir la construction de la température au-dessus.
Les graines avec les bas pourcentages de la germination peuvent ętre établies d'une maničre satisfaisante si un nombre suffisant de graines est planté dans un bien a préparé le semis.
III. LE RÉSUMÉ
La production de la graine peut contribuer ŕ local et national substantiellement les économies rurales. Il dépend plus de soin que sur investissement, et le matériel exigé peut ętre improvisé facilement. Simple ensemencez sécheurs et installations du stockage, pour les exemples, sont illustrées dans les nombreuses publications mondial. Comme toute graine production industrie, manutention de la graine pour germination et transplantation, exige le réglage adéquat et se soucie dans récolte et stockage, réduire, les pertes du postharvest et se rendre compte de la plus grande valeur de graine les récoltes. La germination de graines peut ętre stimulée par les traitements spéciaux, quelques-uns de qui utilise des chimique qui peuvent ętre relativement chers mais est utilisé dans trčs petit quantitites. Ces techniques vaut bien de la qui considčre si les marchés suffisants pour la graine sont identifié pour les rendre rentable.
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