Understanding Évaporatif Le Refroidissement

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Understanding Refroidissement Évaporatif ISBN: 0-86619-246-8 [C]1985, Volontaires dans Assistance Technique,

PREFACE

Ce papier est une d'une série publiée par les Volontaires dans Technique Assistance fournir une introduction ŕ état actuel de la technique spécifique technologies d'intéręt ŕ gens au pays en voie de développement. Les papiers sont projetés d'ętre utilisé comme directives pour aider les gens choisissent des technologies qui sont convenable ŕ leurs situations. Ils ne sont pas projetés de fournir construction ou mise en oeuvre ŕ Gens details. sont conseillés vivement de contacter VITA ou une semblable organisation pour renseignements complémentaires et assistance technique si ils découverte qu'une technologie particuličre paraît satisfaire leurs besoins.

Les papiers dans les séries ont été écrits, examinés, et illustrés presque tout ŕ fait par VITA Volunteer experts techniques sur un purement basis. volontaire que Quelques 500 volontaires ont été impliqués dans la production des 100 titres premiers publiés, en contribuant approximativement 5,000 heures de leur time. le personnel VITA a inclus Maria Giannuzzi comme éditeur, Suzanne Brooks composition de la manutention et disposition, et Margaret Crouch comme directeur du projet.

L'auteur de ce papier, VITA Volontaire Eric Rusten, se spécialise dans technologie et développement international, et a travaillé dans Kenya et Nepal. Les critiques sont aussi VITA volunteers. Michael Bilecky est partenaire et président de von Otto et Bilecky, un construire, construction, et l'entreprise de la gestion d'énergie a localisé dans Washington, D.C. Agustin Venero se spécialise dans recherche et développement dans nouvelles sources d'énergie pour la Technologie OMICRON Corporation dans les Hauteurs Berkeley, New Jersey.

VITA est soldat, organisation sans but lucratif qui supporte des gens, travailler sur les problčmes techniques au pays en voie de développement. offres VITA l'information et assistance ont visé aider des individus et les groupes sélectionner et rendre effectif des technologies approprient ŕ leur situations. VITA maintient un Service de l'Enquęte international, un le centre de la documentation spécialisé, et un tableau de service informatisé de le volontaire consultants techniques; dirige des projets de champ ŕ long terme; et publie une variété de manuels technique et papiers.

JE. L'INTRODUCTION

Refroidir ŕ travers l'évaporation d'eau est un vieillard et efficace méthode de baisser la température. plantes et animaux utilisez cette méthode de baisser leurs températures. Les Arbres , ŕ travers le par exemple, le processus d'evapotranspiration reste plus frais que leurs Gens environment. accomplissent la męme chose quand ils perspire. Pour les arbres et les gens le scientifique au-dessous le principe est le męme: quand l'eau s'évapore, c'est, changements d'un liquide ŕ un gaz, il prend l'énergie de la chaleur de l'alentours l'environnement, donc laisser sa glacičre de l'environnement.

Nous avons tout éprouvé le résultat de Séance cooling. évaporative sous un arbre sur un aprčs-midi chaud est beaucoup plus frais que s'asseyant non plus dans les rayons directs du soleil ou dans l'ombre d'un bâtiment. Comme eau des permissions de l'arbre s'évapore, l'alentours de l'air l'arbre est cooled. Moreover doucement, nous avons tout le feutre l'effet refroidissant de transpiration qui s'évapore de notre peau. Finalement, quelques-uns de nous avons pu découvrir cette eau restée ŕ l'intérieur un sac de la toile, récipient en argile poreux, ou dans une cantine avec un eau - trempé l'abri du tissu, est plus frais beaucoup, surtout un jour chaud, que l'eau a gardé dans le métal ordinaire ou les récipients du plastique. Comme l'eau s'évapore des surfaces de ces récipients il tire la chaleur loin des récipients et l'eau ils tiennent, aussi bien que de l'air autour d'eux, donc laisser le distributeur d'eau fraîche.

Depuis que c'est possible de refroidir des arbres, bouteilles de l'eau, et nous-męmes par ce processus si ce ne devrait pas ętre possible de refroidir d'autres choses, tel que nourriture et dwellings? La réponse ŕ cette question est un yes. défini Plusieurs systems ont été conçus pour utiliser le principe de refroidir évaporatif garder des maisons refroidit et confortable. Aussi, les méthodes ont été développées que réduit la température de nourritures, tel que les fruits, les légumes, et les produits laitiers, assez lointain retarder de la pourriture.

Bien que baisser la température de fruits et légumes ŕ les niveaux qui retardent de la pourriture sont un avantage important d'évaporatif refroidir, ce n'est pas le seul. L'Évaporation pas seul baisse la température de l'air qui entoure le produits alimentaires, il aussi les augmentations la teneur en humidité de l'air. Les que Cela aide préviennent le séchage hors de produits alimentaires, et par conséquent étend son shelflife.

Dans général, le refroidissement évaporatif peut ętre utilisé oů:

1. Les températures sont hautes;

2. L'humidité est basse;

3. arrosent peut ętre épargné pour cet usage; et

4. ačrent le mouvement est disponible (de vent ou ventilateurs électriques).

Ce papier fournit une introduction au processus d'évaporatif cooling. de plus, les limitations naturelles et problčmes ont associé avec ce processus, avec quelques applications pratiques, de refroidissement évaporatif est examiné.

II. PRINCIPES DE BASE D'ÉVAPORATION ET REFROIDISSEMENT ÉVAPORATIF

Comme noté plus tôt, l'évaporation est le processus de changer un liquide dans un gas. Dans ce cas l'eau liquide devient de la vapeur de l'eau, et ce gaz devient partie du mélange de gaz qui composent le air. Le changement de l'état liquide ŕ une vapeur exige le addition d'énergie, ou chaleur. L'énergie qui est ajoutée pour arroser ŕ changez-le ŕ une vapeur vient de l'environnement, donc partir le la glacičre de l'environnement.

Pas toutes les substances ont besoin de gagner ou perdre le męme montant d'énergie changer d'un état physique ŕ un autre. par exemple, il les enregistrements beaucoup plus d'énergie de la chaleur causer un montant donné d'eau ŕ vaporisez que causer le męme montant d'alcool de faire donc. L'eau est unique dans cela il exige une relativement grande quantité d'énergie de la chaleur changer d'un liquide ŕ un gaz. C'est ceci caractéristique qui permet faire évaporer de l'eau pour baisser substantiellement la température de son environnement.

En revanche, le montant de vapeur de l'eau en haut qui peut ętre prise et a tenu par l'air n'est pas constant; il dépend de deux facteurs. Le premier est la température (niveau d'énergie) de l'air qui détermine la possibilité de l'air pour prendre au-dessus et eau de l'influence vapor. Le deuxičme facteur est la disponibilité de water. Si peu ou aucune eau est présente, l'air sera incapable de prendre au-dessus trčs beaucoup.

La mesure du montant de présent de la vapeur de l'eau dans l'air est parlé de comme l'humidité de l'air. There sont deux chemins de mesurer l'humidité de l'air: (1) humidité absolue et (2) humidity. relatif l'humidité Absolue est la mesure du quantité réelle d'eau (mesuré dans les grammes) dans un volume donné de l'air (mesuré dans les mčtres cubes ou les litres). L'humidité relative , le la mesure plus commune, est la mesure de la vapeur de l'eau dans l'air comme un pourcentage de la quantité maximale de vapeur de l'eau que l'air serait capable de tenue ŕ une température spécifique. Air qui est complčtement saturé--c'est, contient autant arrosez de la vapeur comme possible--a une humidité relative de 100 pour cent, pendant qu'air qui a seulement demi autant de vapeur de l'eau que lui peut-ętre tenir ŕ une température spécifique a une humidité relative de 50 pour cent.

L'humidité relative varie avec la température. Comme l'air les fraîcheurs (c.-ŕ-d., perd l'énergie), sa capacité de tenir de la vapeur de l'eau les baisses qui résultats dans une augmentation dans l'humidité relative. C'est parce que la capacité de l'air de tenir de la vapeur de l'eau a été réduit par la goutte dans température, mais l'humidité absolue (le montant réel de vapeur de l'eau dans l'air) a remainde unchanged. Si la température de l'air continue ŕ baisser le parent l'humidité approchera 100 saturation pour cent, ou complčte. Le point ŕ que l'air est complčtement saturé est connu sous le nom de la rosée point. Ŕ températures baissent que le point de rosée, eau, la vapeur condense hors de l'air sur surfaces de la glacičre.

LA DÉTERMINANT HUMIDITÉ RELATIVE

Avant d'essayer de rendre effectif chacun du refroidissement évaporatif les systems ont discuté dans Section III de ce papier, c'est nécessaire déterminer si conditions ambiantes, en particulier le parent, l'humidité, est convenable pour le processus refroidissant évaporatif. Dans quelques situations ce peut ętre possible d'utiliser exister déjŕ la données, mais oů cette information n'est pas ce sera nécessaire le rassembler.

Les matičres suivantes sont exigées de déterminer l'humidité relative: un thermomčtre, un petit morceau de tissu, un petit verre ou fiole plastique pour l'eau, et deux morceaux de carton ou quelque autre la matičre raide (les morceaux de carton devraient ętre plus long que le le thermomčtre et aussi large que demi sa longueur).

La procédure déterminer l'humidité relative implique deux pas. En premier, utilisez le thermomčtre pour déterminer la température du l'air; note ce duvet comme la température d'ampoule sčche (c.-ŕ-d., la température pris avec l'ampoule du thermomčtre restée sec). La seconde, fixez un petit morceau de tissu ŕ l'ampoule du thermomčtre avec quelque fil. que La fin du tissu devrait étendre au-delŕ la pointe du bulb. Then attachez le thermomčtre au morceau de cardboard. Prochains, attachez le petit plastique ou fiole du verre au carton seulement en dessous la fin du thermomčtre afin que le morceau de tissu ira parfaitement dans la fiole. Le tissu a couvert l'ampoule du thermomčtre devrait ętre parti exposé ŕ l'air. Figure 1

les spectacles la derničre organisation de cet appareil.

Maintenant, remplit la fiole de l'eau afin que le tissu et l'ampoule veuillent que soit gardé wet. Using l'autre morceau de carton, éventez l'inférieur fin de l'appareil pour 30 ŕ 60 secondes. Ŕ la fin de ceci note du temps en bas cette température comme la température de bulbe humide (c.-ŕ-d., la température du thermomčtre d'ampoule mouillée prise avec l'ampoule la fin du thermomčtre est restée mouillé). Repeat les pas définitifs plusieurs plus de temps assurer l'exactitude. Add toute l'ampoule mouillée les températures ensemble et calcule la température de bulbe humide moyenne.

Utilisez le sec - et températures de bulbe humide, et les palmarčs dans Appendice UN

déterminez l'humidité relative pour plus que non répétitif du le jour, et pour plus qu'un jour. Plusieurs calculs sur le portions centrales d'un jour, plusieurs fois par mois devraient ętre assez déterminer si le refroidissement évaporatif serait efficace dans un environment. Exactly spécifique comme les données de l'humidité relative sont déterminez l'efficacité de volonté du refroidissement évaporative que soit discuté plus tard.

LES FACTEURS TOUCHANT ÉVAPORATION

Comme discuté plus tôt, l'évaporation résulte en refroidir de l'air ou autre substances. Comme le taux d'augmentations de l'évaporation donc fait le taux de cooling. pour faire l'usage le plus efficace de ceci la technologie c'est important de comprendre les facteurs qui influencent le taux d'évaporation, et les rapports qui existent entre ces facteurs.

Il y a quatre facteurs du majeur qui affectent le taux d'évaporation. Bien que chacun de ces facteurs soit discuté indépendamment, c'est important de garder dans esprit avec qu'ils réagissent réciproquement habituellement l'un l'autre influencer le taux total d'évaporation, et par conséquent le taux et ampleur de refroidir.

Comptez-en 1: L'humidité relative

L'humidité relative, comme mentionné plus tôt, est la mesure de le montant de vapeur de l'eau dans l'air comme un pourcentage de la quantité maximale que l'air est capable de tenue ŕ un temperature. spécifique Quand l'humidité relative est basse, seulement un petite portion de la quantité possible totale de vapeur de l'eau qui l'air est capable de tenue, est tenu. Sous cette situation l'air est capable de prendre l'humidité supplémentaire, et si les autres conditions sont aussi rencontrées, le taux d'évaporation sera higher. en revanche, quand l'humidité relative est haute, le taux ŕ que l'eau s'évapore sera bas, et par conséquent la volonté moins refroidissante occur. Sous tel conditionne de haut parent l'humidité, le refroidissement évaporatif ne peut pas ętre efficace. However, dans beaucoup de régions avec haute humidité relative, tel que l'humide les tropiques, le refroidissement évaporatif peut ętre efficace si un dessicant (par exemple, gel de silice) est utilisé pour enlever l'humidité de l'air avant qu'il soit refroidi.

Comptez-en 2: Aérez des Températures

L'évaporation, comme affirmé plus tôt, se produit quand l'eau absorbe suffisant énergie changer d'un liquide ŕ un gaz. Air avec un par rapport le surchauffage sera capable de stimuler l'évaporatif le processus et aussi est capable de tenue un par rapport grande quantité de vapeur de l'eau. Therefore, régions avec les surchauffages, ayez des taux supérieurs d'évaporation, et plus refroidissant veuillez occur. Avec les températures de l'air inférieures, moins de vapeur de l'eau peut ętre tenu, et moins d'évaporation, et refroidir aura lieu.

Comptez-en 3: Aérez le Mouvement

Aérez le mouvement, l'un et l'autre naturel (c.-ŕ-d., vent) ou synthétique (c.-ŕ-d., avec un ventilateur), est un facteur important qui influence le taux d'évaporation. Comme l'eau s'évapore d'une surface qu'il a tendance ŕ élever l'humidité de l'air qui est plus proche ŕ la surface de l'eau. Si cet air humide reste en place, le taux d'évaporation veut commencez ŕ ralentir comme montées de l'humidité. en revanche, si le l'air humide prčs la surface de l'eau est éloignée constamment et a remplacé avec l'air du sécheur, le taux d'évaporation veut l'un ou l'autre restez constant ou augmentation.

Comptez-en 4: Glacez la Région

La région de la s'évaporant surface est un autre facteur important cela affecte le taux d'évaporation. Le plus grand la surface région de que l'eau peut s'évaporer, le plus grand le taux de evaporation. UN exemple simple démontrera l'importance de glacez la région ŕ évaporation. Consider le suivant deux situations. (1) un litre d'eau a placé dans un récipient du verre étroit avec seulement approximativement 16 [cm.sup.2] de région de la surface exposée ŕ l'air; et (2) un autre litre d'eau a versé dans un grand bas-fond casserole avec approximativement 180 [Cm.sup.2] de surface exposée ŕ l'air. De ces deux situations qu'on pourrait ętre supposé sécher en premier, si les deux oů est parti sous les męmes conditions ambiantes? Ŕ cause de la grande région de la surface, la grande casserole d'eau séchez plus bientôt que le pot beaucoup.

Bien que chacun de ces facteurs ait son propre séparé et considérable effet sur le taux d'évaporation, quand combiné, leur l'impact est beaucoup de greater., la deux boîte des facteurs premičre, par exemple que soit discuté quant ŕ mouillé ensemble - et températures d'ampoule sčche. Sous conditions oů la différence entre le mouillé - et ampoule sčche les températures sont grandes, le taux d'évaporation sera aussi great. Le graphique dans Chiffre 2 devrait aider expliquez cette situation.

Courbez UN traces le changement dans la température de l'air (température d'ampoule sčche) sur une période de 24 heures; Courbe B trace l'ampoule mouillée température, aussi enregistrée sur une période de 24 heures. La différence entre le mouillé - et les températures d'ampoule sčche sont les plus grandes pendant la période de 10:00 du matin ŕ 8:00 de l'aprčs-midi De ceci ce peut ętre a raisonné que l'humidité relative sur cette période était basse. C'est aussi la période du temps avec les plus hautes températures de l'air moyennes. Donc, sous ces conditions il peut ętre supposé que le taux d'évaporation serait relativement grand. Si les deux les autres facteurs, mouvement de l'air et région de la surface, sont appliquées efficacement, le taux d'évaporation montrerait un supplémentaire l'augmentation.

LA POSSIBILITÉ DU REFROIDISSEMENT MAXIMALE

L'ampleur ŕ que l'évaporation peut baisser la température d'un le récipient ou l'air dépend sur la différence entre le mouillé - et temperatures. Theoretically d'ampoule sčche, c'est possible ŕ provoquez un changement dans température égal ŕ la différence dans ces deux temperatures. par exemple, si le sec - et ampoule mouillée que la température soit 35[degrees]C et 15[degrees]C respectivement, la goutte maximale dans la température dű ŕ refroidissement évaporatif serait théoriquement 20[degrees]C. Dans réalité, pourtant, pendant que ce n'est pas possible d'accomplir 100 pour cent de la chute de température maximale théorique, cependant, une réduction substantielle dans température est possible.

Selon les conditions ambiantes, et la méthode de le refroidissement évaporatif a utilisé, ce devrait ętre possible d'accomplir entre 50 et 80 pour cent de la goutte maximale théorique dans température. Dans l'exemple donné au-dessus, cela aurait résulté dans une réduction de la température d'entre 10 et 16[degrees]C. III. CONCEVEZ DES VARIATIONS

Il y a deux méthodes générales de refroidissement évaporatif: direct et indirect. le refroidissement évaporatif Direct implique le mouvement de aérez passé ou ŕ travers une matičre moite oů évaporation, et refroidir par conséquent, occurs. que Cet air moite frais est permis alors, déplacer ŕ directement oů de lui est exigé. par contraste avec ceci traitez, usages du refroidissement évaporatifs indirects quelque forme de chaleur échangeur qui utilise l'air moite frais, produit ŕ travers évaporatif, refroidir, baisser la température d'air plus sec. Cette fraîcheur l'air sec est utilisé pour refroidir l'environnement alors, et la fraîcheur moite l'air est expulsé.

Dans situations oů refroidissent de l'air sec est plus désirable que fraîcheur l'air moite, l'effort supplémentaire ou dépense ont impliqué dans construire ou acheter et utiliser un échangeur de chaleur peut ętre justifié. en revanche, beaucoup de situations existent oů ce sera meilleur d'utiliser le le processus refroidissant évaporatif direct moins complexe et moins cher.

La technologie refroidissante évaporative est utilisée refroidir des pičces, maisons, la nourriture, ou water. que La méthode de refroidissement évaporatif a utilisé, direct, ou indirect, dépend sur: (1) les besoins spécifiques de l'environnement cela sera refroidi; (2) la disponibilité et coűt d'annonce publicitaire l'énergie; et (3) le montant d'argent et compétence disponible acheter ou construire la glacičre.

La discussion suivante présentera des exemples spécifiques de comme les deux méthodes de refroidissement évaporatif peuvent ętre appliquées. Les avantages, les inconvénients, et limitations de chacun de ces candidatures est aussi examiné.

LE REFROIDISSEMENT ÉVAPORATIF DIRECT

Un du plus simple et a utilisé des formes d'évaporatif le plus communément refroidir est utilisé pour refroidir de l'eau. Ce system utilise habituellement non plus un récipient en argile poreux ou un sac de la toile étanche dans qui eau est stored. Ces récipients sont pendus alors non plus ou sont placés donc que le vent soufflera devant eux. L'eau dans les récipients lentement fuites ŕ travers l'argile ou matičre de la toile et s'évapore de la surface comme courants de l'air secs chauds passé. Ce processus de l'évaporation lentement fraîcheurs l'eau.

Petites bouteilles, sacs, ou pots de produits alimentaires, médecine, ou laiterie les produits peuvent ętre suspendus dans l'eau donc ils peuvent ętre gardés frais. Cette méthode de refroidissement évaporatif est commune parmi vendeurs de rue de Sud Asie qui l'utilise refroidir la limonade et porter des fruits pour leur les clients.

Ce type de glacičre évaporative a limité application. Un de les limitations fondamentales sont que la goutte dans température veut généralement soyez seulement une petite fraction de la température totale la réduction qui est possible. Ceci est essentiellement dűe au grand volume d'eau qui a besoin d'ętre refroidi par un relativement petit la s'évaporant surface area. Secondly, seulement un petit nombre d'articles, peut ętre placé dans les grands récipients de l'eau. La section suivante de ce papier esquisse des exemples communs d'autre évaporatif coolers. Avant en de ces types de glacičres sont construits ou sont installés, c'est nécessaire de considérer l'efficacité vraisemblable de refroidir évaporatif dans l'environnement spécifique et équilibrer les avantages ont gagné contre coűts s'attirés.

La section suivante de ce papier esquisse des exemples communs d'autres glacičres évaporatives.

La Glacičre du Rideau de plein air

Une variation du processus simple décrite au-dessus peut ętre utilisée ŕ la fraîcheur petites régions de plein air (Chiffre 3). Dans sa forme la plus simple ce

implique l'usage d'un drap de toile ou quelque autre fort, tissu absorbant comme une s'évaporant surface. Le bord supérieur du le drap de la toile est suspendu par cordes par qui sont levées habituellement les poulies afin que le drap puisse ętre baissé et easily. levé Le la fin inférieure du drap s'est procurée dans une dépression d'eau grand assez autoriser tout du drap ŕ aller parfaitement. Quand un environnement plus frais est désiré le drap de la toile est baissé dans la dépression de l'eau afin qu'il soit trempé avec l'eau aprčs qui, c'est raised. Comme chaud, et généralement sčche, laissez-passer de l'air ŕ travers et autour le tissu moite, l'évaporation se produit, lequel dans les fraîcheurs du tour l'air. Cet air moite frais alors fraîcheurs l'environnement immédiat.

Évidemment, la dimension de la région qui peut ętre refroidie utiliser ceci la méthode est limited. Moreover, cette glacičre ne peut pas substantiellement baissez l'air temperature. Even avec ces défauts, gens, qui ont utilisé ces glacičres simples ont dit qu'ils font un travail assez efficace de faire l'environnement immédiat plus comfortable. La nature simple de cette glacičre est son primaire advantage. Si un plus confortable ŕ l'extérieur d'environnement est désiré, mais le coűt est une considération importante, cette glacičre peut ętre une bonne le choix.

La Glacičre du Rideau d'intérieur

Therather que l'appareil simple décrit au-dessus peut ętre adapté pour usage indoors. Again, toile, tissu du jute, un tapis de la cosse de la noix de coco, ou quelques-uns l'autre matičre absorbante est utilisée pour exposer de l'eau ŕ air en mouvement.

Ŕ l'intérieur, un tel appareil refroidissant exige quelque forme de pour usage source d'énergie, généralement électricité, propulser un ventilateur pour souffler le aérez ŕ travers la matičre absorbante. qu'UNE petite pompe ŕ eau est aussi eu besoin de circuler de l'eau d'une dépression inférieure ŕ un supérieur. Cela garde de l'eau qui coule ŕ travers l'absorbant continuellement la matičre donc l'évaporation peut se produire. Les Glacičres de ce type sont utilisées largement dans les régions chaudes, sčches des États-Unis de l'ouest.

Représentez-en 4 illustre un tel system utilisé dans un petit restaurant,

ŕ New Delhi, India. Pendant la partie la plus chaude du jour le le propriétaire du restaurant commencerait la pompe ŕ eau en premier, et attendez le tapis de la noix de coco ętre trempé avec l'eau. Aprčs ce, le ventilateur serait allumé pour forcer de l'air sec chaud ŕ travers le mat. eau - trempé que L'épaisseur et densité du tapis étaient suffisant ralentir la vitesse de l'air et autoriser assez d'évaporation refroidir l'air substantiellement. que Cet air était, en fait, refroidissez assez pour empęcher des gens de s'asseoir prčs de la glacičre pour męme courts période de temps.

Bien que cette glacičre soit trčs efficace ŕ air de pičce refroidissant, il, a plusieurs inconvénients importants. First, ce system dépend sur électricité propulser la pompe ŕ eau et le fan. Second, l'air frais qui est soufflé dans la pičce a une humidité relative de presque 100 percent. Dans quelques situations ce haut niveau de l'humidité peut ętre un indésirable depuis qu'il peut encourager l'augmentation de moisissure et mildew. Le petit restaurant en Inde qui a utilisé ceci les system ont évité ce problčme en ayant seulement partie du restaurant couvert par un roof. Cela a autorisé l'air saturé ŕ rapidement échappez-vous d'outdoors. UN inconvénient supplémentaire de cette méthode est le sien consommation constante d'eau. Dans régions dans oů l'eau est brusquement fournissez, son usage pour les buts refroidissants ne peut pas ętre justifié. En dépit de ces inconvénients, cette glacičre est capable de refroidissement un région d'intérieur ŕ une fraction du coűt d'une annonce publicitaire réfrigérée system de la climatisation.

Les Glacičres du Produits alimentaires de l'armoire

Les grands montants de produits alimentaires frais et produits laitiers sont perdus dű ŕ pourriture dans beaucoup de régions tropiques et subtropicales du world. Si cette nourriture pourrait ętre entreposée ŕ relativement basses températures jusqu'ŕ mangé ou a vendu, beaucoup de ce gaspillage pourrait ętre évité. Pour beaucoup de ces régions, pourtant, que les méthodes commerciales de refroidir de la nourriture sont ou non disponible ou trop cher. le refroidissement Évaporatif peut ętre un alternative pratique pour usage dans les régions tropiques et subtropicales.

Il y a des plusieurs types de glacičres d'armoire qui utilisent les principes de refroidir évaporatif refroidir le produits alimentaires entreposé. Quatre types de les glacičres d'armoire sont décrites au-dessous, dans ordre d'augmenter la complexité.

Écrivez ŕ la machine je Glacičre

Cette glacičre simple (Chiffres 5 et 6) qui est essentiellement un

la variété de matičres qui alignent de bambou ŕ timber. scié Il peut soyez cylinderal ou rectangulaire dans forme. Le revętement du tissu (Chiffre 6) cela entoure la glacičre d'armoire absorbe de l'eau de

les dépressions au sommet de la base. Eventually le tissu entier est trempé avec l'eau, et comme les mouvements de l'air devant le mouillé le tissu, évaporation occurs. aussi long que place des enregistrements de l'évaporation, le contenu de l'armoire sera gardé ŕ une température inférieur que cela de l'environnement.

Sous certaines conditions, cette glacičre simple peut ętre incapable ŕ maintenez bas temperatures. par exemple, si l'air est trčs sec et le vent trčs vif, l'action du séchage peut dépasser l'absorber action du tissu, donc le prévenir de restant moite. Cela dans tour préviendra la glacičre d'accomplir et maintenir une température beaucoup inférieur que l'environnement. Ce le type de glacičre exige que l'attention périodique remplisse l'eau dépressions qui peuvent ętre un problčme. que La consommation d'eau peut aussi posez un problčme pour régions oů l'eau est rare non plus ou difficile obtenir.

Les avantages majeurs de cette glacičre sont sa simplicité relative, la basse construction coűte, et indépendance d'énergie de l'annonce publicitaire.

II. Écrivez ŕ la machine la Glacičre 

Le Type la glacičre II a été conçue pour en éliminer quelques-uns des problčmes associé avec le Type je glacičre. Le dessin du Type II la glacičre est beaucoup le męme comme le Type je glacičre, mais le murs du Type la glacičre II est plus épaisse et la dépression de l'eau est remplacé par récipients d'eau sur qui est placée le la glacičre.

Les murs peuvent ętre construits d'une variété de matičres comme longtemps ils satisfont aux exigences suivantes: (1) la matičre faut autorisez la circulation d'air; (2) il faut trčs absorbant et capable de tenir un montant substantiel d'humidité; et (3) la matičre il, ou le cadre qui l'entoure, doit ętre fort assez ŕ supportez les récipients d'eau sur qui s'assiéra le cooler. Un des murs de la glacičre fonctionne aussi comme une porte. Ŕ l'intérieur de la glacičre, les registres du treillis sont espacés assez large séparément afin qu'il y ait comme petite obstruction au courant de l'air comme possible.

Les petits trous sont frappés ŕ coups de poing le long du bord externe du fond du arrosez containers. Cela permet ŕ l'eau de tomber goutte ŕ goutte jusqu'ŕ lentement la matičre du mur absorbante. Le courant de la goutte devrait ętre assez rapide pour garder les murs moite continuellement, mais pas si rapide comme permettre arrosez pour tomber goutte ŕ goutte hors du fond de la glacičre. Obtaining l'exact le taux de courant exige quelque expérimentation, mais avec la patience, un débit optimal peut ętre accompli.

Une telle glacičre (Chiffre 7) a été intégré par l'auteur pour usage

Kenya. de l'est Quatre " debi étame " (ce sont des récipients rectangulaires, été utilisé pour entreposer originairement et biscuits du transport) chacun avec une capacité de huit litres, a été utilisé comme récipients de l'eau. Les trous ont été frappés ŕ coups de poing dans le fond des récipients en premier, approximativement 0.5 centimters séparément, utiliser un clou. que Chaque trou était alors rempli de cire de la bougie qui a été piquée avec une petite aiguille. La cire a tenu compte de l'expérimentation nécessaire d'accomplir le trous de la dimension adéquats pour le taux optimum de courant de l'eau.

Les murs absorbants de cette glacičre ont été faits en attachant en premier draps de tissu du jute sur l'un et l'autre latéral d'un cadre en bois rectangulaire fait de cinq centimčtres par longueurs de cinq centimčtres de bois de construction. Le fil du poulet de la maille prochain, petit a été cloué sur le tissu du jute. D'une recoupe de l'encoche le sommet du cadre, petits morceaux, (approximativement 0.5 centimčtres dans diamčtre) de charbon de bois était versé dans le cadre et plein entre les draps de jute cloth. Le fil du poulet a aidé pour empęcher les murs de ballonner. La combinaison de tissu du jute et charbon de bois a autorisé de l'air suffisant coulez pour autoriser l'évaporation, en permettant en męme temps le la matičre du mur rester a trempé avec l'eau.

Sur trčs chaud, séchez, et jours venteux, les quatre récipients d'eau, habituellement duré le jour entier. Ŕ la fin de glacičre, moins venteux jours, les récipients seraient souvent trouvés partiellement rempli avec water. La restant eau soit versée dans un récipient alors et économisé pour le jour prochain.

Les fruits et légumes étaient les nourritures fondamentales gardées dans la glacičre, mais parfois le lait et viande ont aussi été entreposées pour les courts période de time. La réduction dans température accomplie par cette glacičre, avec le haut niveau d'humidité, était suffisant permettre le stockage de la plupart des fruits et légumes pour cinq ŕ dix jours, et quelquefois Légumes longer. égaux dans qui ont été entreposés un le zone hachuré gâterait dans seulement deux ou trois Lait days. habituellement ou la viande qui a été placée dans la glacičre le matin veut habituellement

soyez frais le soir quand de lui a été eu besoin pour le soir meal. Quand n'a pas entreposé dans la glacičre, le lait et viande veulent habituellement que soit gâté par mi aprčs-midi. L'eau potable a aussi été gardée ŕ l'intérieur le cooler. Cela a fourni un beaucoup plus satisfaisant et rafraîchissant la boisson que l'eau a gardé dans bouteilles placées sous arbres non plus ou dans la maison.

Les jours quand il y avait petit ou aucun vent, ou quand l'humidité été haut, la température dans la glacičre n'était pas beaucoup de plus petit que l'environment's. However, pour la plupart des situations dans de l'est Kenya, cette glacičre a prévenu un montant substantiel de nourriture de gâter et a fourni de l'eau fraîche pour boire.

Le Type la glacičre II exige un quelques-uns compétence de la charpenterie construire et outils tels qu'une scie, martelez, avion du bloc, et ciseaux. Additionally, l'auteur a utilisé les sawn boisent, mais ce peut ętre possible utiliser d'autres matičres et accomplir un semblable degré d'efficacité. Bien que charbon de bois et jute prouvés pour ętre trčs efficace matičres pour les murs de la glacičre, la semblable matičre pourrait ętre la Considération substituted. a besoin d'ętre donné au vraisemblable efficacité de refroidir évaporatif pour l'environnement spécifique sous question avant cette glacičre est construit.

III. Écrivez ŕ la machine la Glacičre 

Ce troisičme type de glacičre évaporative, souvent connu sous le nom du Janatha ačrent la glacičre, ont été conçus originairement et ont construit en Inde utiliser des blocs structurels en argile cuits au four appelé " Hourdis " bloquent (Chiffre 8).

Ces blocs, est empilé pour former ensemble un rectangulaire enclosure. Slotted trois - muré ou registres grillés sont arrangés dans la glacičre et un sommet en bois et cachet de la porte le structure. Le la glacičre est construite sur une plate-forme du ciment habituellement. Le coeur creux de chacun des blocs structurels en argile est resté rempli avec water. Ceci arrosez lentement suinte ŕ travers les murs en argile poreux du Hourdis bloquez, en s'évaporant de la surface finalement, donc refroidir le les petits trous structure. entiers sont souvent forés dans les côtés de chacun des blocs et est allé parfaitement avec courtes longueurs de pipe qui connectez tous les blocs eau - remplis creux ensemble. D'un des blocs une autre courte longueur de pipe est allée parfaitement étendre ŕ l'extérieur du cooler. Cette pipe est utilisée pour s'écouler la glacičre périodiquement prévenir une intensification de sel et dépôts du minéral dans les pores de l'argile cuite au four. Si la glacičre ne s'est pas écoulée, le courant d'eau ŕ travers les pores de l'argile arrętera finalement. Un diagramme d'un Type complété que la glacičre III est illustrée dans Chiffre 9.

Deux diplômé étudiants de l'ingénieur ŕ l'Université de Texas conçu une glacičre évaporative semblable ŕ la Janatha air glacičre. Au lieu d'utiliser argile cuite au four qui est sue pour avoir un par rapport faible niveau de porosité (c.-ŕ-d., la capacité d'eau de couler ŕ travers les petits pores présentent dans une matičre), les étudiants ont utilisé des blocs fait de tissu du jute saturé avec un trčs aqueux mélange du ciment.

Avant que le ciment sčche et met, les blocs plongement - moulés peuvent ętre formé dans shapes. désiré que Ce processus de plongement modelage a permis l'experimenters construire des grands blocs qui pas seul avaient un haut niveau de porosité, mais était aussi trčs fort et par rapport light. Using cette technologie, les étudiants ont construit une glacičre qui le long tubulaire utilisé bloque (Chiffre 10).

Autres expériences avec blocs plongement - moulés indiqués qu'un seul le bloc pourrait ętre façonné dans les murs de la glacičre directement (Chiffre 11) . qu'Une glacičre En U expérimentale est montrée dans Chiffre 12.

IV. Écrivez ŕ la machine la Glacičre 

Ce type définitif d'électricité des usages plus fraîche propulser les deux un petit le ventilateur et dans quelques cas une petite pompe ŕ eau. Essentially, c'est un la petite version de la glacičre du rideau d'intérieur a décrit earlier. Il non plus peut ętre conçu et peut ętre construit pour ętre une structure permanente ou il peut ętre fait comme une unité portative. Si une glacičre permanente est désiré, il peut ętre construit le long des lignes du Type glacičre II. Depuis qu'un ventilateur est utilisé, le taux de courant de l'air peut ętre réglé ŕ accomplissez un rate. Moreover optimum, le taux d'évaporation et refroidir par conséquent sera rapide depuis que ces systems ne sont pas ŕ la pitié de vents intermittents. There sont variations de ceci system: refroidissant (1) une version électrifiée de Type glacičre II, et (2) une glacičre électrique portative.

L'efficacité du Type la glacičre II peut ętre améliorée avec le addition d'un petit ventilateur et pompe ŕ eau. que Le ventilateur peut ętre non plus placé dans la porte ou prčs le fond de la glacičre. L'action de l'air des tours du ventilateur ŕ travers les murs eau - trempés de la glacičre ŕ un taux constant et égal. Cet air, refroidi ŕ travers évaporation, les fraîcheurs la nourriture et l'eau a entreposé dans la glacičre.

Les récipients d'eau utilisés dans le Type glacičre II sont remplacés avec petites dépressions placées le long des bords supérieurs et inférieurs de le cooler. que La circulation constante d'eau assure que le la matičre du mur absorbante est toujours trempée avec l'eau. Les dépressions le long du fond de la glacičre devrait ętre construit grand assez ŕ tenez assez d'eau pour un jour plein refroidit.

* Une description détaillée de plongement modelage peut ętre trouvée dans le rapport par W. Hutchinson et R. Chuang, Bon marché Glacičres Évaporatives pour Stockage De courte durée de Fruits et Légumes: Une Étude du Dessin Le rapport (Voyez la Bibliographie).

La deuxičme forme du Type la glacičre IV est un électrique portatif cooler. Une telle glacičre portative a été conçue et a construit par deux chercheurs ŕ l'Université de Californie. bien que ce la glacičre évaporative portative a été projetée d'ętre utilisé par ŕ l'origine portez des fruits des cultivateurs dans les États-Unis Au sud-ouest, il doit aussi prouvez utile ŕ individus qui vivent tropique et subtropical partout régions du monde.

Fondamentalement, cette glacičre portative est un a simplifié, seul muré version du Type électrifié glacičre II. Comme montré dans Chiffre 13,

un mur est un drap de matičre absorbante, pendant que le contraire le mur a un ventilateur attaché ŕ lui. Petites dépressions au-dessus d'et en dessous le mur d'eau de l'influence de la matičre absorbante. UN tuyau de l'écoulement du la dépression inférieure est connectée ŕ travers une petite pompe ŕ eau au dépression sur la glacičre. Cela fournit la circulation constante d'eau ŕ travers le system.

Les boîtes de fruits et légumes sont placées autour du portatif les unit. refroidissants que Le ventilateur force refroidissent de l'air moite devant le produits alimentaires dans le boxes. Figure 14 illustrent un exemple de cette organisation.

Lentement, le produits alimentaires fraîchement choisi sera refroidi aux températures cela encouragera la durée de conservation optimum.

Cette glacičre portative a été conçue pour prévenir le produits alimentaires de gâter avant qu'il soit vendu ou a envoyé pour vendre. Depuis cette unité enregistrements en haut trčs petit espace et consomme si petite électricité, beaucoup de fruit et vendeurs du légume partout dans les tropiques peuvent trouver cette glacičre une méthode rentable de protéger leur précieux la marchandise.

LE REFROIDISSEMENT ÉVAPORATIF INDIRECT

Le haut niveau d'humidité qui est produite par direct évaporatif refroidir peut ętre indésirable pour quelques candidatures. Indirect évaporatif refroidissant essaie de résoudre ce problčme en utilisant la fraîcheur l'air moite a produit ŕ travers évaporation pour refroidir air. plus sec Le résulter fraîcheur air sec est utilisé pour refroidir l'environnement désiré alors. Ce transfert de fraîcheur est accompli avec l'aide de un échangeur de chaleur.

Toutes les méthodes de refroidissement évaporatif indirect exigent que le pouvoir coure pompes ŕ eau et fans. Pour cette raison, indirect évaporatif refroidir aura limité la candidature. ŕ qu'Il est utilisé ŕ l'origine habitations fraîches et rooms. Dans les telles situations ces systems refroidissants est généralement moins cher ŕ affaire ou construit et opčre que systems de la climatisation conventionnel. en revanche, le refroidissement évaporatif indirect ne peut pas ętre utilisé dans tous les environnements, et la réduction dans température qui peut ętre accomplie avec ceci le system n'est pas aussi grand que la réduction avec qui peut ętre accompli la mécanique conventionnelle systems refroidissant.

Caractéristiques de base d'un Échangeur du Battement

Représentez-en 15 est un diagramme simplifié d'un échangeur de chaleur. La chaleur

l'échangeur est composé de deux ensembles de canaux alternants ŕ travers quel air flows. L'air qui traverse le vertical les canaux entrent dans contact avec eau que non plus est vaporisée ou est tombé goutte ŕ goutte dans le canal. If cet air est chaud et sčche, l'évaporation et refroidir se produira. Cet air frais alors fraîcheurs le les murs de canal qui dans les fraîcheurs du tour l'air qui est forcé ŕ travers l'ensemble horizontal de canaux. Finally, la fraîcheur, l'air moite est dirigé ŕ l'extérieur de l'habitation, pendant que la fraîcheur sec l'air est soufflé dans la pičce ou construire cela a besoin d'ętre refroidi.

Les facteurs Qui l'Efficacité de Glacičre de l'Effet

Comme avec influence des facteurs refroidissante, plusieurs évaporative directe le efficacité de ce system refroidissant. Parmi le plus important est l'humidité relative et la température de l'existence de l'air les faibles niveaux cooled. d'humidité relative encouragent l'évaporation rapide et, par conséquent, une plus grande vitesse de refroidissement peut ętre accomplie. Le taux d'évaporation sera aussi augmenté si la température de l'air est high. air Qui entre avec un surchauffage par rapport, cependant, aura besoin plus refroidissant qu'air de la glacičre; par conséquent, les surchauffages peuvent ętre un avantage et un inconvénient.

Deux autres facteurs qui aussi affectent la vitesse de refroidissement sont le taux de courant de l'air ŕ travers l'échangeur de chaleur et le caractčre de l'eau qui est utilisée dans le process. refroidissant évaporatif Si l'air est forcé ŕ travers l'échangeur de chaleur, peu, trop rapidement l'évaporation aura lieu, et par conséquent, peu volonté du refroidissement occur. Air la turbulence dans les canaux peut augmenter le taux d'evaporation. La dimension des gouttelettes de l'eau veut aussi influencez la vitesse de refroidissement depuis qu'il aura un considérable affectez sur le taux d'évaporation. Si les gouttelettes de l'eau sont grand, ils auront une relativement petite région de la surface totale, comparé ŕ leur volume de que les molécules d'eau peuvent evaporate. les plus Petites gouttelettes ont une plus grande région de la surface, comparé ŕ leur volume, et par conséquent, l'évaporation se produira plus de rapidly. que Cela veut dans tour encouragent cooling. Finally rapide, la température de l'existence de l'eau a vaporisé ou est tombée goutte ŕ goutte dans le les canaux affecteront aussi l'efficacité de la glacičre. Si le l'eau est froide, les murs de l'échangeur de chaleur se refroidiront quickly. However, cela peut ralentir aussi le taux d'évaporation depuis que les gouttelettes fraîches ont besoin d'absorber plus d'énergie avant évaporation se produit.

Le dessin de l'échangeur de chaleur influencera aussi le taux ŕ lequel occurs. refroidissant par exemple, petite volonté des espaces du canal encouragez le refroidissement plus rapide que plus grands, plus spacieux canaux. De plus, si l'échangeur de chaleur est fait d'une matičre qui les conduites chauffent efficacement, tel que métal, le transfert de fraîcheur des canaux mouillés aux secs se produira plus efficacement.

Deux Exemples de Systems Refroidissant Indirect

Il y a deux types de systems. refroidissant évaporatif indirect Le la différence de base entre ces deux systems est dans le dessin de leur chaleur exchangers. Dans un system, l'air est circulé ŕ travers l'échangeur de chaleur dans les directions horizontales et verticales (bidirectionnel) . L'armée de l'air ŕ travers l'ensemble vertical de les canaux seront [usagé refroidir] l'air qui coule ŕ travers le ensemble horizontal de channels. L'air dans les canaux horizontaux les restes sčchent et seront utilisés pour refroidir la pičce. en la seconde system, courants de l'air ŕ travers les deux ensembles de canaux dans le męme la direction, mais comme le system premier, l'air sec frais est publié dans la pičce pendant que l'air moite frais est dirigé dehors.

Forçant air ŕ travers l'échangeur de chaleur en deux différent les directions (Chiffre 15) a l'avantage d'ętre capable d'en utiliser deux sources différentes d'air. par exemple, l'air pour évaporatif refroidir peut ętre rentré de la pičce, pendant que l'air qui est utilisé refroidir la pičce peuvent ętre prises de l'extérieur.

Les chiffres 16 et 17 croquis les caractéristiques de base d'un tel

et le dessin de l'échangeur de chaleur et glacičre peut varier considérablement dépendre des matičres a utilisé et la compétence du builder. Figure 16 spectacles la deux circulation d'air différente

les modčles mentionnés earlier. Figure 17 montrent quatre vues différentes

d'un modčle actif de glacičre bidirectionnelle. Ce type de glacičre les usages deux ventilateurs accomplir ce transfert bilatéral d'air.

La plupart des échangeurs de chaleur sont faits de métal, mais un a produit en série l'échangeur de chaleur plastique a été utilisé dans avec succčs un indirect glacičre évaporative en Inde. peu importe ce que type de chaleur l'échangeur est utilisé, c'est important qu'il soit conçu et est construit profiter des plusieurs principes qui peuvent positivement influencez évaporation et transfert de chaleur.

Les avantages fondamentaux de refroidir évaporatif indirect pour augmenter le niveau du confort de pičces est le relativement bas l'achat ou construire coűt et la relativement basse opération la dépense, comme comparé avec systems de la climatisation conventionnel. Avant de décider sur refroidissement évaporatif indirect, pourtant, c'est important que les conditions ambiantes nécessaires, a discuté plus tôt, soyez présent. Le plus favorable ces conditions sont, le plus d'ŕ compter de la glacičre opérera. Une telle glacičre, a développé ŕ Bagdad, Irak, prouvé pour ętre une alternative pratique ŕ, les climatiseurs d'air mécaniques conventionnels. Cette glacičre a produit sept fois le refroidissement était un climatiseur d'air conventionnel, pendant que consommer le męme montant d'électricité. Cette plus grande efficacité été dű aux 17[degrees en partie] différence moyenne centigrade entre le mouillé - et températures d'ampoule sčche commun ŕ Bagdad.

IV. COMPARER LES ALTERNATIVES

Les principales alternatives ŕ systems refroidissant évaporatif sont réfrigération et climatisation. Ces technologies offrent le l'utilisateur une gamme beaucoup plus large de candidature. Si électricité, (inclure cela produit par les éléments photoélectriques), gaz naturel, ou le kérosčne est réfrigération disponible, commerciale et air conditionner systems peut ętre utilisé dans tout environnement sans se soucier de température du th ou humidité relative. Ce n'est pas sans aucun doute le emballez avec refroidissement évaporatif. De plus, les systems commerciaux permettent l'utilisateur contrôler le montant de refroidir désiré. Encore, ce n'est pas possible avec la plupart du systems refroidissant évaporatif. Un autre l'avantage de systems commercial est qu'ils exigent moins habituellement jour ŕ l'attention du jour que refroidissement évaporatif comparatif systems. Cependant, oů électricité ou autre énergie de l'annonce publicitaire les sources sont ou non disponibles ou trčs chčres, et le de l'environnement les conditions sont le refroidissement favorable, évaporatif devrait ętre réputé une alternative viable ŕ ceux-ci plus complexe et systems commercial cher.

Bien que baisser la température de fruits et légumes ŕ retardez la pourriture est un avantage important de refroidissement évaporatif, ce n'est pas le seul. L'évaporation baisse l'air pas seul température qui entoure le produits alimentaires, il augmente aussi le teneur en humidité de l'air. Cela aide prévenez le séchage dehors de produits alimentaires, et par conséquent étend sa durée de conservation.

L'avantage fondamental de refroidir évaporatif sur méthodes refroidissantes cela implique la réfrigération commerciale est son bas coűt. Pour l'exemple, un system refroidissants évaporatifs ont développé dans l'Uni Les Etats refroidir le produits alimentaires frais étaient capables de produire 14 unités d'énergie de refroidissement en utilisant seulement une unité d'énergie d'électricité. Les systems de la réfrigération commerciaux produisent seulement trois communément unités d'énergie de refroidir pour chaque unité d'énergie d'électricité consommé. Bas charges d'exploitation en plus de bas achat ou la construction coűte substantiellement réduisez le coűt total de refroidir par évaporation.

Une alternative définitive mérite la mention. C'est possible ŕ produits alimentaires congelez le soir, męme si la température de l'air est précitée le le point de congélation, si certaines conditions spécifiques sont rencontrées. Ce refroidir et geler est accompli les processus communs pourtant de radiation et évaporation et pourrait ętre utilisé pour produire de la glace pour refroidir. Ętre congélation efficace, naturelle exige des niveaux appropriés d'humidité, cieux de l'unobscured clairs, et peu ou non le vent. Les environnements arides offrent habituellement tel conditionne.

Produire de la glace ce chemin tout de qui sont exigés sont un grand appartement récipient qui a une vue claire du ciel et est bien séparé de la terre. Représentez-en 19 montre une telle organisation qui réguličrement

glace produite pour un reseacher ŕ Université Purdue dans l'Uni Etats. Cet appareil a été placé dans un champ loin de tous les arbres et bâtiments et a rempli de 2 - 3 centimčtres d'eau. Sur nuits avec températures entre 4 et 7[degrees]C et avec parent humidités de 90 - 100 pour cent sur qu'approximativement 7.5M de glace formeraient la surface de l'eau. Si n'a pas rassemblé et a entreposé dans un la glacičre séparée tôt le matin, la glace fondrait rapidement bientôt aprčs que la rose du soleil. C'est possible qu'assez de glace refroidir nourriture pour un 24 - ŕ 48 - heure la période pourrait ętre produite utiliser ceci le processus si un grand congélateur assez naturel avait été utilisé.

L'inconvénient principal de ce system est sa dépendance sur un ensemble étroit de conditions ambiantes, et un correspondre manque de précision. Les graphiques dans les Chiffres 20 et 21 spectacle comme

enroulez, température de l'air, et l'humidité relative affecte le taux de refroidir de ce congélateur naturel. De plus, si la nuit n'est pas parfaitement clarifiez, la vitesse de refroidissement est réduite. Ce system aussi exige que l'utilisateur se réveille avant les montées du soleil pour rassembler et entrepose la glace qui a pu former pendant la nuit. Si peu ou aucune glace a formé ŕ cause de conditions pauvres, l'utilisateur, soyez incapable de refroidir de la nourriture entreposée. Cependant, si de glace est exigée seulement parfois, c'est une bon marché méthode de le faire.

V. CHOOSING LE DROIT DE LA TECHNOLOGIE POUR VOUS

Prendre une décision sur qui type de refroidir ou réfrigération le system utiliser n'est pas un processus facile. C'est important ŕ révision avec soin les besoins refroidissants, les peser contre une gamme de, autres facteurs, avant de sélectionner en des options discuté dans, ce papier. Si cela n'est pas fait, frustration et déception résulter. <voyez; le chiffre 18>

La liste de contrôle suivante peut ętre utile dans choisir un convenable la technologie. Depuis que chaque situation est différente, cette liste de contrôle, ne pas appliquer toujours, mais c'ętre de quelque aide.

1. Quels sont vos besoins du refroidissement? Refroidir des nourritures différentes exige températures différentes. Les pičces refroidissantes ou les bâtiments sont différents de nourriture refroidissante.
2. Ce qui est l'humidité relative moyenne de la région oů la fraîcheur est Est-ce que a eu besoin? Si l'humidité relative est logiquement haute, le refroidissement évaporatif ne sera pas option disponible, et par conséquent qu'un autre system a besoin d'ętre considéré. Si le parent L'humidité est basse, alors le refroidissement évaporatif peut ętre trčs efficace.
3. Comment venteux est-ce que la région est oů le refroidissement est exigé? Si il y a peu de vent, le refroidissement évaporatif ne peut pas ętre le chemin aller.
4. Est une bonne provision d'eau lŕ oů le system refroidissant Est-ce que sera utilisé? Si l'eau est refroidissement disponible, évaporatif aisément peut ętre faisable.
5. Est-ce que les matičres et compétences sont exigées de construire la glacičre disponible?
6. Est-ce que l'électricité est disponible? Est-ce que c'est trčs cher? Si l'électricité est disponible et accessible, alors une glacičre évaporative propulsée peut ętre le bon choix depuis qu'il offre plus de liberté et est généralement plus efficace que systems refroidissant évaporatif passif.
7. Est refroidissement de la mécanique commercial ou systems de la réfrigération disponible? Est-ce qu'ils sont chers? Si les systems commerciaux sont disponibles, et pas trop cher, alors ils peuvent ętre un meilleur choix de La technologie .

Le dessin et construction de quelques-uns des glacičres évaporatives discuté dans ce papier peut exiger l'investissement d'un montant substantiel de temps et argent. Il peut, par conséquent, soyez avantageux tourner dans le bâtiment de la glacičre évaporative une affaire. En Inde, par exemple, un entrepreneur de ville local a commencé une affaire qui construit Janatha aérez des glacičres. Avant ceci est cependant, fait il devrait ętre déterminé s'il y aura demande suffisante pour une telle glacičre ŕ warrent qui s'installe un l'affaire.

Si seulement quelques individus veulent acheter ou construction glacičres évaporatives ce peut ętre possible de construire les glacičres. En achetant nécessaire parties dans volume, et en contractant dehors pour la construction réelle, le groupe peut réduire le coűt par glacičre. Comme avec tout les efforts coopératifs, c'est important de garder des registres trčs exacts de toutes les transactions.

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