Amarante: Merah
(Amaranthus tricolor, A. viridis)
Les amarantes-feuille sont abondamment cultivées dans les régions chaudes et humides de l’Afrique, de l’Asie et des Caraïbes. Bien que cette espèce d’amarante ne produise pas de graines à profusion, elle se régénère souvent spontanément et a légèrement tendance à devenir une mauvaise herbe.
This edible leaf amaranth has green leaves with red stripes. (A. tricolor)