Produtos apícolas: propriedades, processamento e comercialização
Marieke Mutsaers, et al.
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Escrito para complementar a Criação de abelhas nos trópicos (Agrodok 32), este folheto salienta a necessidade dos produtos apícolas não conterem impurezas nem aditivos. Abrange o controlo de qualidade e assuntos de regulamentação relativamente a uma variedade de produtos, incluindo mel, pólen, suplemento para abelhas, geleia real e cera de abelha.
Publication Details
- Published: 2005
- Publisher: Agromisa Foundation
- ISBN-10: 9085730287
- Dewey Decimal: 638.109
- ECHO Library: 638.109 MUT