Originalmente preparada de Procedimentos de de uma reuniăo de peritos convened em 1982 de dezembro por Volunteers em Ajuda Técnica (VITA)
Revised 1985 de maio
Published por:
VITA 1600 Bulevar de Wilson, Apartamento 500, Arlington, Virgínia 22209 E.U.A. TEL: 703/276-1800. Fac-símile: 703/243-1865 Internet: a favor de-info@vita.org
ISBN 0-86619-229-8
(c) 1985, Voluntários em Ajuda Técnica,
CONTEÚDOS DE
Reconhecimentos
Introduction
Água Teste Fervente
Equipamento de
Procedimento de
Notas Processuais Dados de e Forma de Cálculo Test Série que Informa Forma
Arte culinária controlada Test
Equipamento de
Procedimento de
Notas Processuais Dados de e Forma de Cálculo Test Série que Informa Forma
Teste de Desempenho de cozinha
Equipamento de
Procedimento de
Notas Processuais Dados de e Forma de Cálculo Test Série que Informa Forma
Notas técnicas
Glossário
Abreviaçőes
APĘNDICES:
UM. Conceitos de Eficięncia
B. Participantes em reuniăo de Arlington
C. Participantes a Louvain " Woodstoves Seminário "
D. Participantes em reuniăo de Marseille
RECONHECIMENTOS DE
Este documento é uma revisăo de Testar a Eficięncia de Woodburning Cookstoves, primeiro publicado por Voluntários Em Ajuda Técnica dentro, Dezembro, 1982. O trabalho mais cedo era o resultado de um especial internacional seminário conteve Arlington, Virgínia, pelo apoio do Agęncia norte-americana para Desenvolvimento Internacional (USAID), o Governo de O Países Baixos, e IBM/Europe. Desde publicaçăo, muitos comentários úteis foi recebida de usuários deste documento, enquanto nos habilitando agora para clarifique vários conceitos e remova certo inconsistencies. Em alguns casos nós rejeitamos sugestőes que teriam exigido uma revisăo de princípios fundamentais concordou para a Arlington. que eram sentidas Tais mudanças ir além da extensăo deste trabalho.
Estas diretrizes revisadas săo um esforço para trazer o trabalho do Arlington Group para uma audięncia mais larga para prática, escrutínio e mais adiante discussion. que Nós esperamos que tal um processo conduzirá um até mesmo mais versăo refinada de procedimentos por testar cookstoves de woodburning.
Paul Bussman, O Woodburning Fogăo Grupo, Eindhoven, O Países Baixos,
Jonathon Loose, Desenvolvimento de Tecnologia de Intermediário, Group, Lendo, Inglaterra,
K. Krishna Prasad, O Woodburning Fogăo Grupo, Eindhoven, O Países Baixos,
Timothy Wood, Voluntários em Ajuda Técnica, Arlington, Virgínia, E.U.A.,
Fevereiro de , 1985,
INTRODUÇĂO DE
Testar é um componente essencial de qualquer programa que promove o use
de fogőes de woodburning melhorados em países em desenvolvimento. Isto é verdade embora como săo administrados programas ou por que meios os fogőes é disseminada.
Fogăo testar é o medindo sistemático das vantagens e limitaçőes de um modelo de fogăo particular. Sua pontaria primária é ajudar identifique os fogőes mais efetivos e desejáveis para uma reuniăo social específica e econômico context. Com produçăo de fogăo contínua, um programa de prova provę controle de qualidade essencial e pode conduzir a modificaçőes de desígnio importantes.
Problemas woodstove circunvizinho projetam e testando ganharam aumentando atençăo durante os últimos anos. que Muitos indivíduos e grupos tęm é envolvida, documentos circulantes, e se encontrando para discutir ocasionalmente problems. Ao " Sétimo Seminário " de Woodstove segurado a Louvain, Bélgica, 4 - 5 de março de 1982, era de acordo que um esforço sistemático deveria ser empreendida para alcançar como largo uns consensos como possível em campo que testa de woodstoves. muitos aproximaçőes para testar estavam sendo usadas, era sentido, resultando entendendo mal e impedindo comparaçăo de resultados.
Um grupo de funcionamento internacional informal de participantes de Louvain e outros em desenvolver um padrăo para campo que testa de woodstoves se encontraram dentro Marseille 12 - 14 maio, 1982. que Este grupo concordou que havia um urgente precise para um padrăo internacionalmente aceitável. notou aquele campo testar tinham sido terminados em muitos lugares por muitas pessoas diferentes, alguns de quem publicaram no assunto e fizeram sugestőes para padrőes. Nenhum das sugestőes publicadas era usado como uma base para discussăo. Bastante, o grupo juntou idéias de comentários recebeu o partidário o Louvain se encontrando, e de idéias novas, detendo as sugestőes mais cedo mente.
Os consensos em Marseille eram isso:
* Um padrăo mundial deveria ser simples e limitado. Um padrăo será mais aceitável se só impőe regras rígidas onde necessário, mas inclui recomendaçőes onde possível.
* Uma distinçăo deveria ser feita entre testar feita só para uso local (para usuários de fogăo e outros) e testando onde os resultados săo planejados ser transmitida para outros lugares.
* O padrăo deveria representar um acordo entre o mais largo possível variam de aplicaçőes, e o possível ajuste mais íntimo com arte culinária atual pratica.
* Seria útil para o padrăo classificar o muitos diferente Parâmetros de que influenciam desempenho de fogăo.
O grupo de Marseille decidiu que conceitos de avaliaçăo e especificaçőes informando poderia ser fixada no procedimento de teste standard, e isso poderiam ser especificadas comida, combustíveis, e panelas em standards. local Enquanto o fogăo isto năo pode ser unificado, uma descriçăo detalhada do fogăo é precisada com o relatório de teste. que foi pensado que um internacional padrăo poderia recomendar um modo para fazer isto. Discussőes de resultaram em um jogo de " instruçőes " para o desenho de um standard. proposto O Marseille desenho de grupo foi circulado entre participantes que entăo proveram comentários. O segundo desenho resultante foi discutido, entre outros, ao se encontrando concordaram por VITA 6 - 10 de dezembro de 1982.
Os 13 peritos de fogăo de dez países que assistiram o semana-longo Arlington se encontrando concordaram em tręs testes básicos e procedimentos informando. Impondo um padrăo científico fogăo testando, o grupo de Arlington espera assegurar um grau alto de uniformidade em teste de fogăo resulta de ao redor do world. O uso difundido de procedimentos de prova unificados permita a comparaçăo de desígnios de fogăo em uma base mais sistemática, e nutre compartilhando mais largo dos resultados de pesquisa e desenvolvimento efforts. Isto beneficiará os desenhistas de fogăo e usuários, e no final das contas tudo que dependem dos recursos de floresta do mundo.
Os testes seguintes foram formulados pelo grupo a Arlington:
Uma Água teste fervente, medir quanta madeira é usada para ferver água debaixo de conditions. fixo Este é um teste de laboratório, ser feita ambos a, calor cheio e a um mais baixo " nível chiando " reproduzir os dois a maioria arte culinária comum tasks. Enquanto necessariamente năo correlata para atual desempenho de fogăo ao cozinhar comida, facilita a comparaçăo de fogőes debaixo de condiçőes controladas com relativamente poucas variáveis culturais. Um teste de desempenho de Cozinha, medir quanto fuelwood é usado por pessoa em casas atuais ao cozinhar com um fogăo tradicional, e ao usar um Fogăo experimental. O provador mede quanto simplesmente madeira a família tem no princípio e ao término de cada prova período.
Um teste de arte culinária controlado, servir como uma ponte entre a ebuliçăo de água, teste e os testes de desempenho de cozinha. Trained que os cozinheiros locais preparam refeiçőes predeterminadas de um modo especificado, usando ambos tradicional e fogőes experimentais.
O grupo de Arlington reconheceu que alguns dos procedimentos descreveram aqui difira significativamente do que tinha sido recomendada no passado. A diferença principal está no conceito de eficięncia used. Estes padrőes está baseado em uma descriçăo mais larga e justificaçăo de eficięncia que Porcentagem de Calor Utilizou (PHU). Eles interpretam evaporaçăo como um meça de energia desperdiçada, năo energia usou (veja Apęndice UM, Conceitos de Eficięncia) . năo é a intençăo do grupo para exigir que estes padrőes seja adopted. Rather, esperou que os provadores de fogăo usarăo o padrőes e compartilha a experięncia deles/delas os usando. O propósito de padrőes em desenvolvimento por testar săo ajudar para os técnicos a adquirir os mais mais resultados seguros dos testes deles/delas, considerar fontes de erro, e para interprete teste resulta confiantemente. Estes padrőes năo impedem o uso de modos existentes de testar; porém, o grupo pensa que o novo padrőes podem render resultados mais seguros, comparáveis.
Este documento inclui o passo por passo procedimentos para cada um dos unificaram testes, seguidos por Notas Processuais que dăo sugestőes específicas, por administrar o tests. Os dados de amostra e formas informando incluída para cada teste é projetada para simplificar a gravaçăo de essencial information. Para referęncia fácil, Notas Técnicas que dăo fundo informaçăo pertinente a todos os tręs testes é impresso em paper. colorido UM glossário e lista de abreviaçőes săo seguidas um seçăo discutindo conceitos de eficięncia usaram testando fogőes.
O documento original foi preparado por Dr. Timothy Wood, com Prof. Guido de Lepeleire, Dr. Gautam Dutt, e Howard Geller. Editar era terminado por Margaret Crouch, com typesetting por Maria Garth. A reuniăo de Arlington foi trazida possível pelo apoio da Agęncia norte-americana Internacional Desenvolvimento (USAID), o Governo do Países Baixos, e IBM/Europe. USAID também fundou isto revisou ediçăo do manual. UMA lista completa de săo incluídos os participantes o Arlington se encontrando no Apęndice.
WATER TESTE FERVENTE
O Teste de Ebuliçăo de Água (WBT) é uma simulaçăo relativamente curta, simples de arte culinária comum procedures. mede o combustível consumido para um certo classe de tasks. é usado para uma comparaçăo rápida do desempenho de fogőes diferentes.
Água Testes Ferventes usam água para simular comida; a quantidade standard é dois-terços a capacidade de panela completa.
O teste inclui " poder " alto e " baixo poder " phases. O poder alto fase envolve aquecimento a quantidade standard de água do ambiente temperatura para ferver tăo rapidamente quanto possível. (veja Nota 1 Técnica). A baixa fase de poder segue. que O poder é reduzido ao mais baixo nível precisada manter a água que chia em cima de um período de um-hora.
Cada WBT deveria ser repetido quatro vezes pelo menos. Podem ser calculados a média Resultados de
e analisou statistically.
EQUIPAMENTO
* Fogăo * Panelas sem tampas - veja Nota 1 Processual) * Um equilíbrio preciso a 10 gramas com uma capacidade indicada de 5 kg (Nota 2 Técnica) * Espécies de madeira localmente dominantes, ar secou (Técnico Nota 3, 4), preferivelmente Pedaços de de tamanho uniforme * Água, dentro de 2 [graus] C de temperatura ambiente * Cronometrando dispositivo * Mercúrio ou termômetro digital por medir temperaturas até 105 [graus] C (Nota 6 Técnica) * Dispositivo para measure/estimate o conteúdo de umidade de madeira (Técnico Note 4) * Formas para dados gravadores e cálculos * Optional: telegrafam pinças por controlar carvăo quente e madeira; separou Luvas de .
PROCEDIMENTO
- Determine e registre conteúdo de umidade para madeira ser usada em teste. See Técnico Nota 3 e 4, pp. (Note: isto é geralmente terminado para um Série de de testes, em lugar de para cada teste individual.)
- Nota e registra as condiçőes de teste. Prepare um desenho das panelas e fogăo para ser tested. (Nota: em qualquer série de teste está seguro usar o mesmas panelas para todos os testes. ) Include dimensőes de fogăo todo pertinentes e mostram como as panelas ajustaram no fogăo (Nota 9 Técnica) . Note climático condiciona (Nota 8 Técnica).
- Pese as panelas vazias, secas, e registre este peso nos Dados e Cálculo de Abastecimento de Form. cada panela com água para 2/3 capacidade e registro o peso novo.
- Năo leve uma quantidade de madeira mais que duas vezes os calcularam precisaram chegam, pesam isto, e registram o peso nos Dados e Cálculo Form.
- Coloque um termômetro em cada panela de forma que temperatura de água pode ser mediu no centro, aproximadamente 1 cm da bottom. Registro água Temperaturas de e confirma que eles variam năo mais que 2 [graus] C de ambiente.
- Depois de um cheque final de preparaçőes, acenda o fogo como dentro Técnico Note 10. Record o tempo começando exato. Ao longo do seguinte " fase de poder " alta do teste, controle o fogo com os meios geralmente usada localmente trazer a primeira panela a uma fervura tăo rapidamente quanto possível.
- Regularmente registre o seguinte nos Dados e Forma de Cálculo:
* a temperatura de água em cada panela; * o peso de qualquer madeira acrescentou ao fogo; * qualquer açăo levada para controlar o fogo (abafadores, soprando, etc.); e * a reaçăo de fogo (fumaça, etc.).
- Registre o tempo ao qual a água na primeira panela vem um cheio fervem.
- Neste momento fazem o seguinte rapidamente:
* Remova toda a madeira do fogăo e derrube qualquer charcoal. Weigh a madeira, junto com a madeira nova do previamente pesou provisăo. * Pese todo o carvăo separadamente (Nota 2 Processual). * Registro a temperatura de água de cada panela. * Pese cada panela, com sua água. * carvăo de Retorno, madeira ardente, e panelas para o fogăo para começar o " baixa fase de poder " do teste.
Record todas as medidas nos Dados e Forma de Cálculo.
Com prática um único provador pode completar este passo dentro de 2 a 4 Minutos de e se muda para Pisar 10 sem introduzir erro significante para os dados. Porém, Se esta interrupçăo é julgada muito difícil ou rompente, um procedimento alternado é sugerido dentro Processual Note 3.
- Durante os próximos 30 minutos há pouco mantenha o fogo a um nível suficiente para manter a água simmering. Use o menos quantia de madeira possível, e evita boiling. Continue vigoroso para monitorar todas as condiçőes notadas em Passo 7. Se a temperatura da água nas primeiras gotas de panela mais que 5 [graus] debaixo de ferver, o teste deve ser considerado inválido.
- Recupere e pese o carvăo e madeira todo restante separadamente. Record os pesos.
- Pese cada panela com sua água permanecendo. Record o peso.
- Calcule a quantia de madeira consumida, a quantia de água permanecer, a duraçăo de teste, o Consumo de Combustível Específico, e, para multipot fogőes, a Relaçăo de Consumo (Nota 5 Processual) Mínimo de .
Também podem ser calculados e níveis de poder de máximo (Nota 11 Técnica).
- Interprete teste resulta (veja Nota 4 Processual), e preenche um Teste Série de que Informa Forma.
NOTAS PROCESSUAIS
Săo administrados freqüentemente 1. testes de Fogăo com panelas de lidded para reduzir o efeito of traça em taxa de evaporaçăo do pot. However, se o que testa local é protegido corretamente de desenhos, deveriam ser partidas tampas fora, reduzindo o erro causado por água condensada que goteja de assim a tampa atrás na panela.
- Com modelos de fogăo de peso leve, freqüentemente o fogăo e seus conteúdos podem seja pesado junto como uma unidade, e o peso do fogăo vazio subtraiu later. năo é necessário separar carvăo e Cinzas de , desde que peso de cinza é normalmente insignificante.
Podem ser administrados 3. " poder " Alto e " baixos testes de poder " separadamente. O Fogo de é extinguido ao término de Passo 7, e o fogăo é permitido para esfriar. O teste inteiro está entăo repetido de exatamente o mesmo modo, a năo ser que o fogo está reduzido o momento a primeira panela vem um fervem. There năo é nenhuma interrupçăo para pesar água ou abastecer como descrita em Passos 8-13.
O teste é terminado 30 minutos depois de ferver, e todas as medidas săo registrou. que O peso do combustível usado durante a fase de poder alta é subtraiu do total usado no baixo poder phase. UM separado ou modificou de folha de dados é precisada para resultados de teste gravadores. cálculos Finais permanecem inalterados.
- é importante para saber interpretar os resultados do WBT, e para se lembrar que um baixo consumo de combustível específico indica um alto Eficięncia de . Como eficięncia recusa, Consumo de Combustível Específico (SFC) sobe. é possível usar WBT resulta julgar a convenięncia de um fogăo para arte culinária vários tasks. por exemplo, para arte culinária de poder alta (correnteza fritando e fervendo), um fogăo com o maior poder alto Eficięncia de poderia ser melhor; por chiar, porém, o melhor fogăo poderia ser o que mostra baixo SFC para poder alto e baixo. (também Veja Apęndice UM que explica conceitos de eficięncia.
- A Relaçăo de Consumo pode ser útil ao testar fogőes que acomodam mais de um pot. expressa a quantia de água evaporada da panela principal como uma fraçăo do total evaporada de todas as panelas.
A relaçăo de consumo sempre é menos que 1.0. O mais baixo seu valor, + mais baixo a proporçăo de calor usada pela panela principal.
Há dois modos nos quais a Relaçăo de Consumo pode ser pelo menos útil ao provador de fogăo:
um) serve como um cheque em operaçăo de fogăo consistente. Com multipot Fogőes de o usuário determina como aqueça do fogo é aquinhoada para o pots. vários Em uma série de Água Testes Ferventes que é Essencial de que isto seja feita em um manner. consistente comparando as Relaçőes de Consumo em uma série de teste a pessoa pode descobrir variaçőes em operaçăo de fogăo.
b) pode ajudar mostrar se bastante calor alcança todas as panelas para é útil para cozinhar.
Como uma regra, Relaçăo de Consumo năo deveria ser usada como uma correçăo fator para comparaçăo de multipot e fogőes de singlepot. Tais comparaçőes nunca é válido em Testes de Ebuliçăo de Água por causa do muitos variáveis interferindo. WATER TESTE FERVENTE DATA E FORMA DE CÁLCULO (*)
Teste Number_______________ Location_________________________________________
Date______________________ Teste conditions__________________________________
STOVE_____________________ REMARKS___________________________________________
TESTER______________________________________________________________________
END FIM DE OF DE INITIAL POWER ALTO BAIXO PODER MEDIDA DE FASE DE FASE DE
Wood content de umidade um) ____________ Peso seco de Panela #1 b) ____________ Peso seco de Panela #2 c) ____________ Peso de wood d) ____________kg j) ___________kg s) ____________kg Peso de carvăo k) ___________kg t) ____________kg Peso de Panela #1 com water e) ____________kg m) ___________kg u) ____________kg Peso de Panela #2 com water f) ____________kg n) ___________kg v) ____________kg Molhe temperatura, Panela #1 g) ____________[degree] C p) ___________[degree] C w) ____________[degree] C Molhe temperatura, Panela h) de #2 [grau] C q) ___________[degree] C y) ____________[degree] C TIME I) ____________ R) ___________ Z) ____________
(Use o esboço de gráfico em lado de contrário registrar mudanças em temperatura de água)
CALCULATIONS PODER ALTO PHASE BAIXA FASE DE PODER
Wood consumiu UM) d-j = kg de ______________ J) j-s = kg de _________________ Carvăo B restante) K = kg de ________________ K) t-k = kg de _________________ Madeira seca equivalente consumiu C) A/(1+a)-1.5 B = kg de ____ L) J/(1+a)-1.5 K = kg de _______ Água vaporizou, Panela, #1 D) e-m = kg de ______________ M) m-u = kg de _________________ Água vaporizou, Panela #2 E) f-n = kg de ______________ N) n-v = kg de _________________ Relaçăo de consumo F) D/(D+E) = _____________ P) M/(M+N) = ________________ Consumo de combustível específico G) C/D = _________________ Q) L/M = ____________________ Duraçăo de teste H) r-i = _________________ R) z-r = ____________________ Taxa ardente eu) C/H = ____________kg/min S) L/R = ______________kg/min
Overall Consumo de Combustível Específico (SFC): (C+L)/(D+M) = ____________
(*) Este é um exemplo de uma forma ser completada um teste toda vez seja corrida. que é modificado facilmente para casos onde săo corridas fases de poder altas e alto-baixas independentemente.
TIME; / TEMPERATURE PLOT - FASE DE PODER ALTA
WATER TESTE FERVENTE TEST SÉRIE QUE INFORMA FORMA
Organizaçăo que administra testes _________________________________________________ Mailing endereço ____________________________________________________________ Nome de fogăo testou __________________________________________________________ Ser de números de teste informou ___________________ Test supervisor _______________
RESUMO DE CONDIÇŐES de TESTE (proteçăo de desenho, temperatura ambiente, etc.)
______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________
FUELWOOD
ESPÉCIES DE APPROX% UMIDADE DE TOTAL DIMENSŐES MÁS (Botanic nomeiam) (através de peso) CONTEÚDO de
_______________ __________ KG _________ % _______________ _______________ KG DE __________ _________% _______________ _______________ KG DE __________ _________ % _______________ _______________ KG DE __________ _________ % _______________
PANELAS USARAM
PANELA DE 1 PANELA 2 PANELA 3
Peso de (vazio, dry) kg de ________ kg de _________ kg de _______ Máximo capacity litros de ______ litros de _______ litros de ______ Diâmetro de a rim ________ cm _________ cm _________ cm Composiçăo de ____________ ______________ _____________
RESUMO DE RESULTADOS DE TESTE
PODER ALTO PHASE BAIXA FASE DE PODER
TEST TAXA ARDENTE SFC RATE SFC OVERALL ARDENTE NĂO. (KG/MIN) (KG/MIN) SFC
1 _____________ ____ ____________ ____ _________
2 _____________ ____ ____________ ____ _________
3 _____________ ____ ____________ ____ _________
4 _____________ ____ ____________ ____ _________
5 _____________ ____ ____________ ____ _________
(descriçăo Cheia de fogăo em lado de contrário)
(*) Este é um exemplo de uma forma para resumir e informar é o resultado de uma série de molham tests. fervente é modificado facilmente para casos onde alto e alto-baixo dăo poder a săo corridas fases independentemente.
DESCRIPTION DE FOGĂO:
VISĂO DE TOPO PERSPECTIVA DE
VISĂO CORTANTE COM POT(S) FRENTE DE
DETALHES DE CONSTRUÇĂO DE FOGĂO _________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________
CONTROLLED TESTE DE ARTE CULINÁRIA
O Teste de Arte culinária Controlado é intermediário ŕ Água bastante simples Teste fervente e o Teste de Desempenho de Cozinha envolvido. é planejado prover estimativas do combustível consumidas por um jogo de arte culinária especificada tarefas.
Ao contrário os Testes de Ebuliçăo de Água com seu rigidly fixaram procedimentos, o Arte culinária controlada Testa usa procedimentos variáveis que dependem dos tipos de refeiçőes cozinhadas, o desígnio de fogăo, e a maneira na qual o fogăo é used. Results de Testes de Arte culinária Controlados só săo comparáveis quando administrou na mesma série que usa os mesmos procedimentos e condiçőes exatamente.
Os objetivos primários do Teste de Arte culinária Controlado (CCT) é:
* Comparar o combustível consumido e o tempo gastou cozinhando uma refeiçăo em fogőes diferentes; e
* Determinar se um fogăo pode cozinhar a gama de refeiçőes efetivamente regularmente preparou na área onde é pretendida que é introduzido.
O Teste de Arte culinária Controlado também pode ser usado:
* Comparar práticas de arte culinária diferentes no mesmo fogăo,
* Dar para um cozinheiro a oportunidade para aprender a usar o fogăo; e
* Seguir o Teste de Ebuliçăo de Água sujeitando um fogăo para mais realístico, mas controlado, condiçőes.
O CCT normalmente é administrado em um laboratório ou demonstraçăo de campo centre por provadores de fogăo treinados com trabalhadores de extensăo ou potencial users. que O cozinheiro deveria ser experimentado preparando refeiçőes tradicionais.
EQUIPAMENTO
* Uma mistura homogęnea de fuelwood como normalmente está localmente disponível, suficiente para o número exigido de testes (veja Nota 5 Técnica).
* Um tipo selecionado e quantia de comida suficiente para o número exigido de testes.
* Pesando instrumento preciso para 10 gramas, com uma capacidade indicada, de 5 a 10 kg, dependendo da quantia de comida prepararam em cada teste (Nota 2 Técnica).
* Cronometrando dispositivo.
- As mesmas panelas, tampas, e outros utensílios de arte culinária ser usada ao longo de + teste.
* Formas para dados gravadores e cálculos.
* Optional: telegrafam pinças por controlar carvăo quente e madeira; separou Luvas de .
PROCEDIMENTO
- Estabelecem um desígnio de teste que com precisăo representa o habitante comum procedimentos de cooking. (Nota 1 Processual) . é aconselhável a teste fogőes novos e tradicionais simultaneamente debaixo do mesmo tempo condiciona e usando madeira de qualidade semelhante e condiçăo.
- Removem qualquer carvăo e cinza do fogăo ser tested. O fogăo năo deveria estar morno de um fogo prévio.
- Registro condiçőes climáticas (Nota 8 Técnica).
- Objeto pegado uma quantidade de madeira năo mais que duas vezes a quantia calculada precisou de conteúdo de umidade de medida (Técnico Nota 3, 4) . Weigh isto e registram o peso nos Dados e Forma de Cálculo.
- Pesam as panelas com as tampas deles/delas (se tampas normalmente săo usadas) e registro o peso.
- Ajuntam, preparam e pesam a comida a ser cozinhada.
- Luz o fogo e registra o tempo (Nota 10 Técnica).
- Executam a tarefa de arte culinária definida.
- Quando a tarefa de arte culinária é completada, registre o tempo (Processual Note 2).
- Pese a madeira restante e carvăo separadamente.
- Pese a comida em suas panelas, enquanto incluindo qualquer tampa.
- Comentários de registro do cozinheiro em qualquer problema encontrado durante o testam, enquanto incluindo diferenças qualitativas entre o fogăo testado e outros fogőes.
- Repita o mesmo teste pelo menos tręs vezes por cada tipo de refeiçăo cozinhou. que Mais testes podem ser requeridos se há muita variaçăo dentro o resulta.
- Para cada teste calculam tempo de teste total e Consumo de Combustível Específico. Then escrevem um relatório de teste por cada teste usar, se desejou, o provam Dados e Forma de Cálculo no page. Include seguinte um Descriçăo de de:
* fogőes e panelas usaram no teste (Nota 9 Técnica); * refeiçăo standard usou no teste; e * procedimento standard cozinhava a refeiçăo.
NOTAS PROCESSUAIS
- que O desígnio de CCT é costurado a meals. local específico que é entăo importante especificar as condiçőes seguintes:
* Panela de digita e tamanhos.
* Fuelwood digita e tamanhos.
- Uma ou duas refeiçőes standards geralmente preparada no region. Onde vários tipos de refeiçőes estăo preparados, selecione năo mais que dois para + teste, um tempo de arte culinária longo requerendo e o outro curto.
* arte culinária Exata atarefa e sucessőes exigiram cozinhar o padrăo Refeiçăo de . por exemplo: " Bring a primeira panela para uma fervura; interruptor o first e segundas panelas; traga a segunda panela a uma fervura; reduza o incendeiam rompendo fins carbonizados de combustível; remova a primeira panela e chia o segundo até a comida está cozido ".
Establishing o desígnio de teste pode ser feito em qualquer um de dois ways: 1.) administrando uma pesquisa completa de práticas de arte culinária locais para colecionar a informaçăo precisada; 2. ) tendo um time de tręs a cinco experimentou os cozinheiros locais definem as uma ou duas refeiçőes standards e o modo específico eles deveriam estar preparados e cozidos para o teste.
- é importante para considerar os critérios pelos quais comida será considerada " feito, desde que isto determina o tempo a qual os testes será finished. é melhor determinar o tempo objetivamente, tal, como " As peles caem os feijőes, ou " O mingau de aveia perde todos os rastros de granulaçăo. " However, até mesmo se os critérios usados săo muito subjetivos (" O molho tem gosto certo "), eles ainda deveriam ser mencionados dentro o teste design. Qualquer os critérios usaram, o cozinheiro deve ser encorajado para ser muito consistente em julgamento.
- Freqüentemente o fogăo com seus conteúdos pode ser pesado junto como uma unidade, e o peso do fogăo vazio subtraíram later. năo é necessário para separar carvăo e cinzas, desde que peso de cinza é normalmente insignificante. CONTROLLED TESTE DE ARTE CULINÁRIA DADOS DE E FORMA DE CÁLCULO (*)
Número de teste ______________ Local ___________________________________
Date _____________________ Teste condiciona ____________________________
Fogăo ____________________ Remarks ____________________________________
Cozinhe ____________________________________________ para _____________________
INITIAL FINAL DE
TESTE BÁSICO DATA MEASUREMENTS MEDIDAS
Weight de madeira (A)________kg (G)________kg Weight de charcoal (H)________kg Wt de Panela 1 (vazio) (B)________kg (I)________kg (com comida cozida) Wt de Panela 2 (vazio) (C)________kg (J)________kg (com comida cozida) Wt de Panela 3 (vazio) (D)________kg (K)________kg (com comida cozida) TIME (E)__________ (L)__________ Wood umidade content (F)__________
CÁLCULOS
(M) Peso de used de madeira UM-G = _________kg (N) used de madeira seco Equivalente M/(1+F)-1.5 H = _________kg (P) comida de Peso cozinhou, Panela 1 EU-B = _________kg (Q) comida de Peso cozinhou, Panela 2 J-C = _________kg (R) comida de Peso cozinhou, Panela 3 K-D = _________kg (S) cooked de comida de peso Total P+Q+R = _________kg (T) consumption de combustível Específico N/S = _________ (U) time de prova Total L-E = ________min
Cozinhe comentários sobre desempenho de fogăo, facilidade de uso, etc.: ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________
(*) Este é um exemplo de uma forma ser usada para cada teste que é feito.
CONTROLLED TESTE DE ARTE CULINÁRIA DADOS DE E FORMA DE CÁLCULO *
Número de teste ______________ Local ___________________________________
Date _____________________ Teste condiciona ____________________________
Fogăo ____________________ Remarks ____________________________________
Cozinhe ____________________________________________ para _____________________
INITIAL FINAL DE
TESTE BÁSICO DATA MEASUREMENTS MEDIDAS
Weight de madeira (A)________kg (G)________kg Weight de charcoal (H)________kg Wt de Panela 1 (vazio) (B)________kg (I)________kg (com comida cozida) Wt de Panela 2 (vazio) (C)________kg (J)________kg (com comida cozida) Wt de Panela 3 (vazio) (D)________kg (K)________kg (com comida cozida) TIME (E)__________ (L)__________ Wood umidade content (F)__________
CÁLCULOS
(M) Peso de used de madeira UM-G = _________kg (N) used de madeira seco Equivalente M/(1+F)-1.5 H = _________kg (P) comida de Peso cozinhou, Panela 1 EU-B = _________kg (Q) comida de Peso cozinhou, Panela 2 J-C = _________kg (R) comida de Peso cozinhou, Panela 3 K-D = _________kg (S) cooked de comida de peso Total P+Q+R = _________kg (T) consumption de combustível Específico N/S = _________ (U) time de prova Total L-E = ________min
Cozinhe comentários sobre desempenho de fogăo, facilidade de uso, etc.: ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________
(*) Este é um exemplo de uma forma ser usada para cada teste que é feito.
Série de CCT que Informa Forma (continuou)
Procedimentos definidos por cozinhar a refeiçăo. _____________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________
Resumo dos comentários de cozinheiro, Fogăo #1__________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________
Resumo dos comentários de cozinheiro, Fogăo #2__________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________
COZINHA DESEMPENHO TESTE
O Teste de Desempenho de Cozinha (KPT) mede a taxa relativa de fuelwood consumiu através de dois fogőes como eles săo usados na casa normal environment. é um teste prolongado administrado com a cooperaçăo disposta de families. Compared individual para os testes previamente descritos, os resultados do KPT podem prover a indicaçăo mais segura de fogăo desempenho debaixo de condiçőes de casa atuais. However, por causa do esforço grande envolveu, normalmente é administrado só depois o mais controlada foram completados testes.
Os objetivos primários do KPT săo:
* estudar o impacto de um fogăo novo em uso de energia doméstico global (Nota 1 Processual); e
* se manifestar a usuários potenciais a qualidade combustível-econômica de um novo Fogăo de na casa, e para práticas operacionais corretas específicas.
Também podem ser usadas variaçőes do Teste de Desempenho de Cozinha em conjunçăo com um programa de disseminaçăo de fogăo (Nota 2 Processual) ou como parte de uma pesquisa de uso de energia doméstico (Nota 3 Processual).
Testes de Desempenho de cozinha deveriam ser levados a cabo por um investigador que é acostumada a instruçőes seguintes, é motivada para fazer assim, e tem certas habilidades numéricas básicas.
EQUIPAMENTO
* Equilibre por pesar fuelwood. (Nota 2 Técnica) * Formas para dados gravadores e cálculos * Panelas, etc., ser provida através de casa
PROCEDIMENTO
- casas Seletas para participar no teste (Nota 4 Processual). Explain para sócios familiares o propósito do teste, e organiza medem o fuelwood deles/delas cada day. Encourage a família usar só um único fogăo ao longo do período de prova.
- Dobra qualquer precisou de informaçăo sobre cada participando casa. por exemplo: determinam o sexo e idade de cada pessoa serviram refeiçőes, e usa esta informaçăo para calcular o número de adulto standard Pessoas de serviram (Nota 5 Processual); pergunte pelo custo aproximado do fuelwood usou, em termos de ou dinheiro gastado ou tempo precisou para colecionar isto; e coleciona qualquer outra informaçăo que pode ajudar interpretam os dados finais (Nota 6 Processual).
- Definem uma área de inventário para medida de consumo de combustível. Qualquer combustível entrando ou deixando esta área deve ser considerado para (Nota Processual 7). Weigh toda a madeira e outros combustíveis no inventário Estimativa de area.
ou mede o conteúdo de umidade da madeira (Nota 4 Técnica).
- Definem o período de prova de sete days. sucessivo Se năo for possível medir durante sete dias, meça durante pelo menos cinco dias. Stop e começa ŕ mesma hora cada dia (Nota 8 Processual).
- Visita a casa pelo menos diariamente, se possível, sem ser intruso. Weigh madeira que permanece na área de inventário, e soma isto se necessary. Inquire sobre o número das pessoas que săo servidas cada dia, e confirma que o fogăo está operando corretamente.
- Compilam os resultados ao término de oito days. Calculate específico consumo diário para cada casa, e entăo o mau e padrăo Divergęncia de (Nota 12 Técnica) . Compare os resultados com esses de Casas de que usam outros fogőes.
- Informam participando as famílias dos resultados, e lhes agradece para a cooperaçăo deles/delas.
NOTAS PROCESSUAIS
- dos que A introduçăo de um fogăo novo pode alterar a quantia e tipo cozinhando feita por exemplo no household., o resultado pode ser um significativo Melhoria de no bem-estar da família, mas faz pequeno mudam em combustível global que use. Ou podem ser que um fogo incluiu dentro do fogăo provę tăo pequena luz que fica necessário para usar um abajur de querosene.
- pode estar tentando para usar os resultados do KPT para calcular o abastecem potencial econômico de um fogăo novo antes de fosse aceitado amplamente e usado. Porém, Para este propósito o teste teria que ser grandemente se expandiu para incluir:
* muitos mais casas, cuidadosamente selecionadas para ser representativo de, a populaçăo regional;
* um período de tempo que inclui todas as estaçőes principais;
* um estudo de deterioraçăo de fogăo taxa e registros de conserto; e
- uma análise econômica que demonstra a atratividade econômica de + fogăo para o usuário e o produtor.
- UMA pesquisa de cozinhar práticas para determinar arte culinária local atual Procedimentos de , comidas cozinharam e comidas, tipos de fogőes usaram, etc., é um ponto de partida útil para o desenvolvimento e disseminaçăo de melhorou o cozinheiro stoves. A pesquisa pode ser acompanhada dentro vários Casas de por uma medida de todo o combustível usada por cozinhar, tal, como é envolvido no Teste de Desempenho de Cozinha.
que podem ser introduzidos fogőes Posteriores, novos nestes mesmas casas, e fora o que outro KPT pode ser levado depois que as casas tivessem um Oportunidade de ser se familiarizada com o stoves. novo Naquele momento o KPT pode ser acompanhado por uma pesquisa de usuário para determinar como bem o Estăo sendo recebidos fogőes de , com pesquisas posteriores avaliar outro Parâmetros de como fogăo durability. para o que KPTs Posterior pode ser executado avaliam se as poupanças de combustível permaneceram o mesmo e se outros fatores estiveram usando uma influęncia positiva ou negativa o A aceitabilidade a longo prazo de fogăo de .
- Para resultados significantes:
* Casas deveriam ser selecionadas aproximadamente do mesmo econômico nivelam. Isto reduzirá variaçăo e permitirá interpretaçăo mais segura dos resultados.
* Participando as famílias deveriam usar fuelwood para pelo menos 90 por cento das necessidades de arte culinária domésticas deles/delas.
* UM mínimo de cinco casas participando é essential. Dependendo na diferença esperada em uso de combustível entre os dois fogőes testou, um número maior de casas pode ser necessário.
- Para propósitos deste teste, o " adulto " standard será definido de acordo com uma versăo simplificada da Liga extensamente usada de Naçőes fórmula como mostrada em Mesa I. (Diretrizes para Woodfuel Surveys, para F.A.O. por Keith Openshaw).
MESA DE EU
" que o adulto " Standard definiu em termos de sexo e idade
Fraction de Sexo de e age o adulto standard
Criança de , 0-14 years 0.5, Fęmea de , mais de 14 years 0.8, Male, 15-59 anos 1.0, Macho de , mais de 59 years 0.8,
- Outras informaçőes juntadas para cada família podem incluir:
* o número e tipos de qualquer outro fogăo usaram regularmente (para que faz chá, aquecendo água, cozinhando manioc, etc.);
* a atividade principal da cabeça da casa (uma possível indicaçăo de nível econômico familiar);
* facilmente indicadores observávéis de reuniăo social ou estado econômico;
* usos fizeram de fuelwood diferente de por cozinhar comida; e
* afiliaçăo tribal ou cultural.
- que é recomendado que nenhum mais combustível está na área de inventário que é provável ser consumida durante o teste de um-semana period. Se muito mais Combustível de é armazenado que será usada, defina uma área de inventário menor do qual todo o combustível para o teste é taken. Stress a sócios domésticos que só madeira da área pequena seja usada durante o teste, e que se de mais madeira é precisada, o investigador deveria estar presente quando que é acrescentado ao pile. O número de visitas que o investigador deve fazem ŕ casa para pesar a madeira dependerá do tamanho e Suficięncia de do inventário inicial.
- O período de teste de sete-sucessivo-dia indicado reconhece isso que săo administradas muitas atividades familiares de acordo com uma rotina semanal. Sete dias săo provável o tempo mais curto para incluir dias de mercado, trabalho, Dias de , e qualquer observância religiosa semanal na própria proporçăo deles/delas.
que acontece freqüentemente que a pessoa que administra o teste está pouco disposta para trabalham no dia de observance. religioso semanal Em tal um caso, avançam provisăo deveria ser feita para um substituto naquele dia, se possível.
Nota de que um teste de sete-dia normalmente requer oito dias de medida (see Dados e Cálculo que Informam Forma no seguinte chamam). Similarly, se só um teste de cinco-dia é planejado, medidas será levado durante seis dias.
- tipos Diferentes e tamanhos de madeira usados por casas diferentes podem introduzem variaçăo năo desejada para testar results. para evitar isto, o Provador de pode considerar provendo fuelwood uniforme ser usada para o Duraçăo de do test. é importante, porém, que esta prática năo encorajam a casa para usar madeira significativamente mais ou menos que normalmente vai. COZINHA DESEMPENHO TESTE DADOS DE E FORMA DE CÁLCULO (*)
Casa Năo. Sobrenome de __________ __________________________________ Local _________________________________________________________________
CASA
O ADULTO STANDARD NUMBER EQUIVALENTS OUTRA INFORMAÇĂO DOMÉSTICA
Crianças 0-14 anos _______ x 0.5 = _________ ___________________________ Mulheres em cima de 14 anos _______ x 0.8 = _________ ___________________________ Homens envelheceram 15-59 yrs. _______ X 1.0 = _________ ___________________________ Homens mais de 59 years _______ x 0.8 = _________ ___________________________
(UM) O ADULTO TOTAL EQUIVALENTS: _________ ___________________________
FUELWOOD
ESPÉCIES DE APPROX. % TOTAL MEAN MAU (Botanic nomeiam) (através de peso) LENGTH DIÂMETRO __________________ ________ ______CM ______CM __________________ ________ ______CM ______CM
__________________ ________ ______CM ______CM
Condiçăo de fuelwood: (seque / úmido / molhado / green)_______________________ Fuelwood valeu por kg: ________________________ OU ____________ = $_______ calculou time de coleçăo moeda corrente local dólares de EUA
FUELS/STOVES ALTERNADO
DESCRIÇĂO DE FUNÇĂO DE
Outros combustíveis em use: ________________________ ___________________________
________________________ ___________________________ Outros fogőes em uso: ________________________ ___________________________ ________________________ ___________________________
TOTAL MADEIRA Ŕ QUE MADEIRA DE REMAINING ACRESCENTOU EM INVENTÁRIO AREA INVENTÁRIO ÁREA COMENTÁRIOS DE
DAY 0 (KG DE NONE) _________KG ______________________________
DAY 1 _________KG _________KG ______________________________ DAY 2 _________KG _________KG ______________________________ DAY 3 _________KG _________KG ______________________________ DAY 4 _________KG _________KG ______________________________ DAY 5 _________KG _________KG ______________________________ DAY 6 _________KG _________KG ______________________________ Day 7 (B) _________kg (Nenhum) kg de _____________________________
(C) MADEIRA TOTAL ADDED INVENTORY: ________kg (D) MADEIRA TOTAL CONSUMED: C-B = ________KG (E) TESTE DURATION: dias de _____________ CONSUMO DIÁRIO ESPECÍFICO: D/(AXE) = ____________
(*) Este é um exemplo de uma forma ser usada para cada participando casa.
COZINHA DESEMPENHO TESTE TEST SÉRIE QUE INFORMA FORMA (*)
Organizaçăo que administra testes ______________________________________________ Address Nomes de fogőes compararam: (1) ______________________ (2) __________________ Local testando ___________________________________________________________ Period testando ___________________________ Names de teste supervisor ______ Name de supervisor de teste (months) (ano)
FOGĂO #1 ADULT STANDARD DAILY FUELWOOD ESPECÍFICO EQUIVALENTS CONSUMPTION CUSTO / KG
ARITMÉTICA DE MEAN: ____________ ___________ _________ DEVIATION: ____________ STANDARD ___________ _________ COEFICIENTE DE DE VARIATION: ____________ ___________ _________ ERRO STANDARD ____________ ___________ _________ 95% CONFIANÇA INTERVAL: ____________ ___________ _________ FOGĂO #2
ARITMÉTICA DE MEAN _____________ _____________ _________ DEVIATION: _____________ STANDARD _____________ _________ COEFICIENTE DE DE VARIATION: _____________ _____________ _________ ERROR: _____________ STANDARD _____________ _________ 95% CONFIANÇA INTERVAL: _____________ _____________ _________ (NÚMERO TOTAL DE TESTES ________________)
T-valor de Consumption: Diário específico = _____ a ______% nível de confiança e graus de ______ de liberdade.
(Prenda uma descriçăo cheia de ambos os modelos de fogăo testada)
(*) Isto é um exemplo de uma forma resumia e informava resulta de uma série de testes de dois fogőes que săo comparados.
TESTING PROCEDIMENTOS
- pressăo Atmosférica e temperatura fervente
A temperatura fervente normal de água depende de pressăo atmosférica, que é principalmente acima do nível do mar uma funçăo de altitude. A um altitude ((H)) a temperatura fervente normal pode ser computada de
[T.sub.b] = (100 - H/300) [graus] C
quando H é expressado em metros. por exemplo, o ponto de ebuliçăo normal é 100 [graus] C a nível de mar, e 95 [graus] C a 1500 altitude de m.
Quando comparando alto-poder resultados de WBT de diferente coloca que isto pode seja levada em conta usando um fator de temperatura simples:
W " = W'([T.SUB.B] - [T.SUB.O]) /100
onde W " é a quantia corrigida de água processada, [W.sub.o] é os pesaram quantidade de água, e [T.sub.o] é o temperature. começando A referęncia é considerada que diferença de temperatura é 100 [graus] C.
Note que arte culinária cronometra aumento com temperaturas ferventes reduzidas a altitudes. alto que O tempo de arte culinária é dobrado para uma diminuiçăo de temperatura de 5 [graus] para 10 [graus] C, dependendo do tipo de food. Isto pode influenciar, Cozinha Desempenho Teste resultados, mas năo Testes de Ebuliçăo de Água.
- Peso (massa)
Pesando podem ser feitas com qualquer equilíbrio bom que é preciso a um mínimo 1 por cento da leitura completa. Por campo testar, dirija instrumentos lendo săo preferíveis, como nenhum ajuste de pesos é needed. Spring equilíbrios fazem um trabalho bom se eles tiverem uma leitura longa balança e assim resoluçăo boa, e se eles săo usados dentro de 20 a 100 por cento da capacidade completa. Spring que equilíbrios deveriam ser ocasionalmente conferida com pesos calibrados (1 litro de água pesa 1 kg, etc. ) UM fixe de equilíbrios com capacidades completas diferentes deveria ser usada; por exemplo, 1, 5, e 15 kg. Compare eles com cada other: eles deva dar a mesma leitura para a mesma carga.
A cesta pesando usada com um equilíbrio deveria ser como ilumine como possível, desde que precisăo está perdida quando a diferença entre dois weighings é relativamente pequeno.
- conteúdo de Umidade de madeira.
A energia de aquecimento disponível de fuelwood é influenciada diretamente por seu conteúdo de umidade. Isto normalmente é expressada em base de madeira seca, de acordo com amontoam de umidade em amostra de madeira Umidade conteúdo (x) = _______________________________ amontoam de forno-seque amostra de madeira
Assim o valor de aquecimento de madeira úmida, [H.sub.x], pode ser calculada do valor aquecendo de forno-seque madeira, [H.sub.o], por [H.SUB.O] [H.SUB.X] - _______ HO [H.SUB.X] - ________ (*) 1 + X
Na realidade, madeira ar-secada " denominada " é moist. Seu conteúdo de umidade varia com a umidade relativa comum e com as espécies de madeira.
Por exemplo, em ar saturado (RH = 1), 1.0 kg de madeira seca văo contenha aproximadamente 0.2 kg de água (possivelmente mais). A um mais baixo RH = 0.6, a umidade que X contente derruba a aproximadamente 0.12. claro que, RH e X podem ser expressada como bem como porcentagens.
Como uma conseqüęncia, uma quantidade maior de madeira úmida [M.sub.x] é precisada para um determinado trabalho que de madeira seca [M.sub.o]. que Isto pode ser considerada para computando um consumo de madeira seco equivalente de uma quantidade de madeira úmida medida.
(EQUIV. madeira seca) [M.sub.o] = (1 - X). [M.sub.x] (madeira úmida)
(*) Esta é uma fórmula aproximada. Para uma fórmula mais exata, veja K. Krishna Prasad, Stoves: " Wood-ardente a Tecnologia deles/delas, Economias, e Desenvolvimento, " carteira do trabalho para Emprego Mundial Programme Research, Internacional Suporte Organizaçăo, Genebra, 1983.
- medidas de Umidade
O conteúdo de umidade (X) de lenha ar-secada pode ser calculada de a umidade RH (Veja Nota 3 Técnica) (X = 0.2 RH).
O procedimento mais direto e preciso é fazer uns pesando dobro de um úmido ou ar-secou amostra: primeiro como é, e entăo depois de secar isto em um forno (ŕs 110 [graus] C durante 24 horas ou mais, dependendo da amostra tamanho). Com [M.sub.x] (peso úmido) e [M.sub.o] (peso seco):
O peso preciso da amostra de madeira pode ser registrado periodicamente. Quando năo há nenhuma mudança em dois weighings sucessivo que a amostra é presumida para estar forno-seco e seu peso novo, [M.sub.x], é recorded. A umidade conteúdo da amostra original é entăo determinado por
X = ([M.SUB.X] - [M.SUB.O]/[M.SUB.O]
onde [M.sub.x] é peso úmido e [M.sub.o] é peso forno-seco.
Quando um forno secante comercial năo estiver disponível, é possível para construa um substituto simples que usa bulbs. claro elétrico Para um descriçăo, veja o artigo por Bill Stewart em ponto de ebuliçăo, publicada por Intermediário Tecnologia Desenvolvimento Grupo, 1984 de abril.
Um método alternativo para determinar conteúdo de umidade está através de uso de um metro de umidade bateria-dado poder a. que Estes dispositivos trabalham no princípio aquela condutividade elétrica da madeira varia com sua umidade content. Os resultados dependem ligeiramente das espécies de madeira e o qualidade do instrumento usou. Generally eles descobrem o menos X < 0.3.
- variaçăo de Fuelwood
Tipos diferentes, tamanhos, e condiçőes de fuelwood săo um potencial fonte de grande variaçăo em todos os testes apresentou here. O seguinte precauçőes podem ajudar minimize esta variaçăo:
* Use só madeira que foi completamente ar secada. Para adere 3 a 4 cm em diâmetro tempo secante pode ser 3 a 8 meses, enquanto dependendo de temperatura, umidade relativa, grau de proteçăo de chuva e nubla, quantia de ar que circula pela pilha de madeira, e madeira Espécies de . água Quente e vapor que escapam da madeira como está queimado săo indicaçőes de madeira muito úmida.
* O Wood pode ser cortado em um tamanho uniforme (3 x 3 cm, por exemplo) e só que esta madeira usou para fogăo testing. Enquanto isto der uniformidade, é freqüentemente difícil acender e manter um fogo sem menor ou se afilou pedaços.
Alternatively, se uma série de testes é planejada, prepare com antecedęncia um empilham de fuelwood ser usada para cada Pilhas de test. deveria ser como semelhante como possível em termos de tipo de madeira e size. devem Eles entăo seja ligado para prevenir perda de qualquer pieces. Sealing cada madeira firmemente empilham em uma sacola plástica grande protegerá a madeira de fora Umidade de .
- Temperatura
Em geral, termômetro de Mercúrio é preciso mas breakable. O copo possa quebrar, e a coluna líquida possa separar como bem. Spare copo deveriam ser mantidos termômetros disponível. termômetros Metálicos săo mais por exemplo, resistente mas necessidade calibraçăo periódica através de comparaçăo com um termômetro de copo de qualidade bom. Rechargeable bateria-operou thermistors e thermocouples provaram muito útil no trabalho de campo, embora modelos com estágios de leitura digitais nos que săo indistintos dirigem luz solar deveria ser em todo caso avoided., olhe para instrumentos com um muito tempo escala, como eles dăo melhor resoluçăo e precisăo.
Antes de usar um termômetro por fogăo testar, se registre visivelmente água fervente e procura uma possível diferença entre a leitura e o ponto de ebuliçăo normal para aquela altitude:
Altitude de (metros) ponto de ebuliçăo Atual = 100 - _________________ 300
Para Testes de Ebuliçăo de Água, chiando meios que a temperatura de água é mantida nenhum mais baixo que 5 [graus] C debaixo do temperature. fervente atual Se água temperatura derruba debaixo deste ponto, o teste deveria ser descontinuado.
- Volume
Podem ser medidos volumes com garrafas graduadas. A pessoa também pode usar comercial garrafas com volumes conhecidos (1/4, 1/3, 3/4, 1/1 litro). UM equilíbrio também, pode fazer o trabalho como 1 litro de água pesa 1 kg.
- condiçőes Climáticas
Entre os dados climáticos ser informada durante fogăo testar, o mais mais, importante é: areje temperatura, condiçőes de vento, e umidade relativa.
* Temperaturas de ar afetam a taxa de perda de calor de fogăo e panelas. que é também estabelece temperatura de água inicial na Ebuliçăo de Água Test. Ideally, medidas de temperatura de ar deveriam ser levadas antes e depois que cada teste de forma que um valor mau possa ser calculado.
* Condiçőes de vento afetam o desenho do fogăo e podem ter considerável influenciam em desempenho de fogăo. Ideally, fogăo testar deveriam ser só feito quando condiçőes săo calm. Onde isto năo é possível, um Quebra-vento de deveria ser erguido ao redor do fogăo para reduzir movimento de ar.
* Umidade relativa provę uma indicaçăo do conteúdo de umidade de ar-secou lenha (veja Nota 3 Técnica) . é simples e útil condicionam para medir durante fogăo testing. Para este propósito, um pequeno atiram psychrometer, um higrômetro de cabelo, ou um instrumento semelhante é satisfatório. Recalibrate um higrômetro freqüentemente embrulhando isto dentro um pano molhado, deixando isto durante cinco minutos, e ajustando isto a 100 Por cento de RH.
- Panela e descriçăo de fogăo
Os resultados de teste săo em grande parte determinados através de relaçőes dimensionais entre o fogăo e a panela. As dimensőes internas do fogăo especialmente é important. Therefore:
* Dę uma descriçăo de panela completa (tamanho, forma, peso, capacidade, Material de , etc.).
* Dę uma descriçăo de fogăo funcional (dentro de dimensőes, total Peso de , densidades de parede, etc.) Esboços de . deveriam mostrar o topo pelo menos vęem, visăo de lado cortante com colocaçăo de panelas, e uma perspectiva. Deveriam ser etiquetados Desenhos de claramente e todas as dimensőes deveriam ser marcou.
- Igniçăo
Para Testes de Ebuliçăo de Água e Arte culinária Controlada Testa é importante acender o fogo do modo normalmente é terminado nas casas de + area. por exemplo, se querosene (parafina) é usado como a igniçăo material, podem ser imergidos tręs pedaços de madeira vertically em querosene (aproximadamente 8 cm fundo) durante aproximadamente cinco segundos, e o querosene de excesso off. batido A madeira querosene-imergida deveria conter aproximadamente 10 gramas de querosene (confira pesando a madeira antes e depois de imergir) . Ou, uma quantia medida de querosene (menos de 10 gramas) simplesmente pode ser vertida em cima do wood. que O teste está começando tempo coincide com o iluminando dos pedaços de madeira querosene-encharcados. Se desejou, o querosene usada pode ser considerada como combustível consumido (1 grama de querosene é equivalente para aproximadamente 2 gramas de madeira); porém, a energia envolvida é assim pequeno que pode ser ignorado seguramente nos cálculos.
- Cálculo de poder
Poder recorre ŕ taxa ŕ qual energia é usada. que pode ser expressado como a quantia de combustível usada por unidade de tempo (por exemplo, 3 wood/hour de kg, ou 50 grams/minute) . UMA unidade extensamente usada de poder é o watt, definida como um joule de energia por segundo. (um grama de ar-seque madeira rendimentos aproximadamente 20 joules).
Entăo, se uns fogőes consomem 300 gramas de madeira em 5 minutos que vocę pode calcule o nível de poder durante aquele tempo como segue:
300 x 20 joules 6000 joules ______________ = ___________ = 20 joules/sec = 20 watts
5 x 60 segundo 300 segundos
- Análise Estatística de Resultados de Teste
Qualquer fixou de rendimentos de testes muitas medidas de alguns parâmetros bem definido. Adquirir a quantia de máximo de informaçăo e perspicácia aproximadamente o sistema que é testado, é útil para fazer alguns relativamente simples calculations. estatístico em princípio, estes podem ser continuadas fora todos os testes descreveram nestes diretrizes. Em prática, a Água Podem ser esperados Testes ferventes e os Testes de Arte culinária Controlados ser executada tecnicamente abaixo laboratório-como condiçőes por treinou Variaçőes de personnel. em resultados de teste geralmente podem ser atribuídas para um desígnio de teste defeituoso ou mudanças deliberadas introduzidas pelo provador no sistema ou suas condiçőes operando. Thus análise de resultados săo simple. However, o Teste de Desempenho de Cozinha contém várias variáveis que năo estăo debaixo do controle do desenhista de teste entre no picture. Este é o lugar onde a análise estatística fica vital. GLOSSÁRIO DE
CONSUMO RATIO: que Uma expressăo ŕs vezes usou no WBT com multipot stoves. descreve a quantia de água evaporada do primeiro panela relativo ŕ água evaporada de todas as panelas no fogăo e é calculada por CR = [W.sub.1]/([W.sub.1] + [W.sub.2] + [W.sub.3] +... + [W.sub.n]), onde W é a quantia de água evaporada.
TESTE DE ARTE CULINÁRIA CONTROLADO (CCT): Um teste de laboratório de intermediário para compare combustível e tempo preparavam uma refeiçăo em fogőes diferentes, e determinar a gama de refeiçőes um fogăo pode acomodar dentro um determinado area. See página 11.
POWER: Máximo fogăo ALTO power. WBT fase de poder alta traz o molhe a ferver tăo rapidamente quanto possível, e entăo mantém fervendo a + mesmo nível de calor durante 15 minutos. See página 1.
TESTE DE DESEMPENHO DE COZINHA (KPT): UM teste de campo para medir consumo de combustível em uma situaçăo doméstica normal. See página 19.
BAIXO POWER: fogăo Mínimo power. WBT que baixa fase de poder requer para o fogo ser mantida ao mais baixo nível necessário chiar água para um hour. See página 1.
CONSUMO DE COMBUSTÍVEL ESPECÍFICO (SFC): Uma expressăo do total de comida ou molha no CCT ou molhou, dividiu pelo total de madeira cozinhe para it. See os Dados e forma de Cálculo em páginas 7 e 15.
CONSUMO DIÁRIO ESPECÍFICO (SDC): para o que Uma expressăo usou no KPT descreva a quantia de fuelwood (em kg) usado por cozinhar por pessoa servida por day. See os Dados de KPT e Forma de Cálculo em página 25.
ADULTO STANDARD EQUIVALENT: UM modo standard para definir e comparar o número das pessoas em um grupo familiar. See Mesa eu, página 22.
ÁGUA TESTE FERVENTE (WBT): UM teste de laboratório simples para medir o combustível e tempo necessário cozinhar uma refeiçăo simulada. See página 1.
ABREVIAÇŐES DE
C Centígrado
CCT Controlled Teste de Arte culinária
centímetro de cm
ISO Organizaçăo de Padrőes Internacional
quilograma de kg
KPT Cozinha Desempenho Teste
quilowatt de kW
RH umidade relativa
SDC Consumo de Dia Específico
SFC Consumo de Combustível Específico
WBT Water Teste Fervente
APĘNDICES DE
Conceitos de A. de Eficięncia
Participantes de B. em Reuniăo de Arlington
Participantes de C. a Louvain " Woodstoves Seminário "
Participantes de D. em Reuniăo de Marseille
Apęndice de UM
CONCEITOS DE DE EFICIĘNCIA
Há muitos modos diferentes de olhar para desempenho de fogăo e de fogăo medindo efficiency. UM método extensamente usado compara a energia isso entra no fogăo com a energia da que sai, determinar, Porcentagem de Calor Utilizou (PHU). UM conceito mais largo de eficięncia contas para perdas de energia em evaporaçăo. Once comida alcança a ebuliçăo aponte, a quantia de calor adicional que absorve é relativamente small. Dentro arte culinária água-baseada a panela exige para só bastante calor manter ebuliçăo temperaturas--todo outro é excesso. Este calor de excesso é usado para gerar cozinhe em vapor que escapa da panela sem somar qualquer coisa para o food. Thus cozido um fogăo que é regulado para manter chiando temperatura com pelo menos produçăo de vapor é, naquele respeito, a maioria efficient. Esta seçăo revisará alguns modos diferentes de medir
- perdas de Energia
Figure 6 é um diagrama de fluxo de energia para um woodburning
cozinhe stove. calor Útil é absorvido na comida, mas perdas de calor săo associadas com: - combustăo incompleta de madeira - perda de calor do corpo de fogăo para o ambiente - perda de calor da panela se aparece (inclusive tampas) - perda de calor pela chaminé - vapor termostático que escapa da panela devido a poder de fogăo excessivo.
- eficięncias Parciais
Podem ser sugeridas eficięncias parciais diferentes, para exemplo:
* eficięncia de combustăo
Calor de gerado por combustăo [N.SUB.C] = ____________________________ -
energia potencial em fuelwood
- aquecem eficięncia de transferęncia
contribuiçăo de calor total para a panela [N.SUB.T] = ___________________________ Calor de gerou
<FIGURA; UM-1>
* eficięncia de panela
[n.sub.p] = enredam contribuiçăo de calor a panela = contribuiçăo de calor total - perdas de superfície _____________________ _________________________________ input de calor total contribuiçăo de calor total
* controle eficięncia
[n.sub.r] = calor de absorvido pela comida _________________________ enredam contribuiçăo de calor ŕ panela
Estas eficięncias podem ser associadas com fogőes operados dentro previsível ou modos bem definido, como a um único nível de poder, ou em definido padrőes cozinhando.
- eficięncia Global
Uma " eficięncia " de fogăo global é freqüentemente usada. Este é um produto do primeiro tręs eficięncias parciais descreveram acima.
N' de = enredam contribuiçăo de calor a panela ____________________________ = [N.SUB.C]. [n.sub.t]. [n.sub.p] energia potencial em fuelwood
Uma eficięncia de arte culinária pode ser definida como:
* [n.sub.c] calor de = absorvido pela comida ____________________________
energia potencial em fuelwood
Esta eficięncia final contas niveladas para todo o calor losses. é o eficięncia de fogăo global multiplicada por eficięncia de controle:
N = [N.SUB.C]. [n.sub.t. [n.sub.p]. [n.sub.r] = n'. [n.sub.r]
- consumo Específico
Alternativamente, desempenho de fogăo pode ser expressado através de consumo específico figuras em vez de eficięncias. por exemplo, ŕ eficięncia de arte culinária nível:
amontoam de fuelwood consumido SC = _________________________
amontoam de comida cozida
Há uma ligaçăo com a eficięncia de arte culinária, como
aquecem absorvida em comida cozida N = ____________________________ energia potencial em fuelwood
n = (massa de comida cozida). c. [delta] t _______________________________________
(massa de madeira consumida) x que aquece va]ue
1 C. [delta] t THUS: N = ___ _____________
SC que aquece valor
quando c representa o calor específico weighted-mau da comida (4.184 kJ/kg), e [delta][t a mudança de temperatura (de temperatura ambiente para temperatura fervente).
1 C T SC = _____________ n que aquece valor
- Eficięncias em Testes de Ebuliçăo de Água
A eficięncia de fogăo global pode ser medida em Testes de Ebuliçăo de Água por aquecendo o fogăo a poder alto, ou aquecendo isto a um poder controlado nível onde geraçăo a vapor simula calor absorvido. UM poder-eficięncia enredo pode ser puxado, com limites de poder [P.sub.min] - [P.sub.max].
Cozinhando eficięncia podem ser medidas de um modo semelhante. Nota de isso nisto caso a geraçăo a vapor é uma perda. A chiar poder nivela a arte culinária eficięncia está perto de zero. O conceito de eficięncia de arte culinária entăo foi aplicada a um ciclo que inclui ambos o aquecimento para cima período porém, e simmering. Neste caso as gotas de eficięncia de arte culinária como chiando aumento de tempos.
Uma aproximaçăo melhor para este problema é trocar a consumo específico conceitos: 1 C. [delta] t = [delta] t. C SC = __ ____________ _________ ___ N H.V. N DE H.V.
Quando a eficięncia for zerar durante chiar, a figura de SC vai năo vá para infinidade (que é sem sentido). A razăo para isto é isso a mudança de temperatura [delta]t também é zero.
Por razőes práticas deveria dar năo só um Água Ebuliçăo Teste relatório + consumo de combustível específico, mas o poder limita e evaporaçăo como well. que Isto fará isto mais fácil de predizer teste de arte culinária resulta de Testes de Ebuliçăo de Água simples.
Cozinhando eficięncias podem ser se registradas Controlado mais realisticamente Tests. Again cozinhando, o conceito deveria ser aplicado ŕ arte culinária inteira porém, cycle. Note que para o Teste de Arte culinária Controlado o consumo específico é muito dependente na refeiçăo cozinhada, e só pode seja usada para comparar dois fogőes que cozinharam a mesma refeiçăo standard.
Mesa UM-1 resume dados de WBT, e espetáculos como podem ser usados dados de WBT julgar desempenho de fogăo em testes de arte culinária atuais. O procedimento indicada só é válido para fogőes de um-panela-buraco. Ao topo da mesa é os dados de WBT de dois modelos de fogăo diferentes. Debaixo de que o WBT săo aplicados dados a duas situaçőes de arte culinária imaginárias. No primeiro teste, 4 kg de comida é aquecido a ferver, e entăo chiou para 90 minutes. O segundo teste é o mesmo a năo ser que a comida é chiada só 15 minutos.
A quantidade de comida ser cozinhada é expressada como
W' = 4 KG
A evaporaçăo de água esperada [W.sub.e] é computada da taxa de evaporaçăo no WBT, e a duraçăo do teste de arte culinária. A comida inicial e água usada é
W' + [W.SUB.E] = W
É esperada que o tempo para ferver seja aproximadamente proporcional ŕ inicial comida e água
rubricam comida e água (CCT) [(tempo para ferver) .sub.cooking] = [(tempo para ferver) .sub.wbt] X ____________________________ rubricam água (WBT)
* O consumo de madeira esperado é a soma de - madeira para boil: taxa ardente a [P.sub.max] x cronometram para ferver - madeira para simmer: taxa ardente a [P.sub.min] x chiam tempo * O consumo específico esperado deriva de
Madeira de para ferver + madeira para chiar SC = _____________________________ Água de vaporizou, panela #1
A anterior aproximaçăo dá uma estimativa--năo uma garantia. Wood consumo possa ser mais alto que mostrada devido a flexibilidade dinâmica limitada, pobre, controle de fogăo, ou outras razőes.
Mesa de UM-1
Usando Teste de Ebuliçăo de Água resulta calcular desempenho de fogăo esperado em um Teste de Arte culinária Controlado.
Dados de WBT: Fogăo de 1 Fogăo 2
Dę poder a P 2 - 4 kW 1 - 4 kW (0.4 - 0.8 KG/H) (0.2 - 0.8 KG/H) Flexibilidade (Pmax/Pmin 2 kW 3 kW Água inicial W' 5 kg 5kg Água deixou para W' 4.05 kg 4.68 kg Evaporaçăo We 0.95 kg/h kg/h de 0.32 Tempo para ferver [t.sub.b] 20 min. 30 min. [SSC.SUB.1] 0.055 0.080 [SSC.SUB.2] 0.167 0.127
Teste 1 cozinhando
(4 kg x 90 min chiam) Comida cozida W' 4 kg 4 kg Água evaporada We 0.95x90/60 = 1.43 kg 0.32x90/60 = 0.48 Comida inicial e água W 5.43 kg 4.48 kg
Tempo para ferver [t.sub.b] 5.43/5kgx20min = 22min 4.48/5x30 = 27 min Wood: para aquecer (kg) (22/60)x0.8kg/h = 0.293 (27/60)x0.8kg/h = 0.360 Wood: para chiar (kg) (90/60)x0.4kg/h = 0.600 (90/60)x0.2kg/h = 0.300
0.893 0.660 Consumption específico 0.224 0.165
Teste 2 cozinhando
(4 kg x 90 min chiam) Comida cozida W' 4 kg 4 kg Água evaporada [W.sub.e] 0.95x90/60 = 1.43 kg 0.32x90/60 = 0.48 Comida inicial e água W 4.236 kg 4.08 kg
Tempo para ferver [t.sub.b] 4.236/5x20 = 17 min 4.08/5x30 = 24.5 min Wood: para aquecer (kg) (17/60)x0.8kg/h = 0.225 (24.5/6)x0.8kg/h = 0.327 Wood: para chiar (kg) (15/60)x0.4kh/h = 0.100 (15/60)x0.2kg/h = 0.050
0.325 0.377 Consumption específico 0.081 0.094
APĘNDICE DE B
Participantes de em Reuniăo de Arlington
Dr. Samuel Baldwin Sr. Hamata Ag Hantafaye CILSS/VITA D'ENERGIE DE LABORATOIRE SOLAIRE B.P. 3826 B.P. 134 Ouagadougou, Volta Bamako Superior, Mali,
Prof. dr. ir. G. de Lepeleire Sr. Stephen Joseph Voor de Laboratorium Koeltechnik Intermediário Tecnologia Desenvolvimento EN DE KLIMAATREGELING GROUP Katholieke Universiteit 9 Rua de Rei Leuven Celestijnenlaan 300 Londres WC2E 8HN 3030 Heverlee, Bélgica o Reino Unido
Dr. de de Dhammika Silva Sra. Karen Kennedy O Wood e Seçăo de Celulose Aprovecho Instituto Instituto de Ceylon para 442 Rua de Monroe Scientific e Industrial Eugene, Oregon 97402 E.U.A. Research P.O. Box 787 Prof. dr. K. Krishna Prasad 363 Bauddhaloka Mawatha Universidade de Tecnologia, W&S;, Colombo 7, Sri Lanka P.O. Box 513 5600 MB Eindhoven, O Países Baixos, Dr. Gautam S. Dutt Centro para Energia e Ing. Marco Augusto Recinos Studies Proyecto Le Ambiental um Princeton, NJ 08544 E.U.A. ICAITI Apartado Postal 1552 Sr. Howard Geller Avenida 1a Reforma 4-47, Zona 10, Conselho americano para uma Guatemala, Guatemala, C.A. Economia Energia-eficiente 1001 Connecticut Ave., N.W. Sr. Sylvain Strasfogel Apartamento 530 Associaçăo de de de Bois Feu/GRET Washington, DC 20036 E.U.A. 73, Avenida Corot 13013 Marseille, França, Dr. C.L. Gupta TERI Campo Pesquisa Unidade Dr. Timothy S. Wood a/c Sri Aurobindo Ashram VITA Pondicherry 605002 Índia 1815 Nortes Rua de Lynn Apartamento 200 P.O. Box 12438 Arlington, Virgínia 22209-8438 E.U.A.
APĘNDICE DE C
Participantes de a Louvain " Woodstoves Seminário "
- Michel Christiaens - G. de Lepeleire VOOR DE LABORATORIUM EN DE KOELTECHNIEK KLIMAATREGELING KATHOLIEKE UNIVERSITEIT LEUVEN (LOUVAIN) CELESTIJNENLAAN 300A B-3030 Heverlee, Bélgica, Tel. de : 016-23.49.31
- Beatrix Westhoff - Franz Zinner Sozietat Enwicklungsplanung de pele (SFE) FRIEDRICHSTRASSE 38 D-6000 Frankfurt é Principal 1, Alemanha Ocidental,
- O Van der o Spek Alexander
- PÁG. BUSSMAN
- K. Krishna Prasad
- Vermeer Nord-Jan
- C. Nieuwelt
- M. O. Sielcken
- PÁG. VERHAART
- PÁG. VISSER
- P.T. Smulders
- S.F. Laperre
- N. Eossche TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (O) POSTBUS 513 5600 MB Eindhoven, O Países Baixos, TEL: 47.38.30/47.21.47
- D.L.M. Baay - Eric Ferguson - W.F. Sulilatu TON/MT POSTBUS 342 7300 AH Apeldoorn, O Países Baixos,
- Robert Celaire GRET/GERES, 34 lamentam d'Urville de Dumont, 75116 Paris França, TEL: 502.10.10 Centro St. Jer eu 13397 Marseille Cedex 13, França, TEL: 98.90.10, ext 367, codificam 264
- PÁG. DUNN Departamento de de Engenharia Mecânica Universidade de de Ler WHITEKNIGHTS Reading RG6 2AH, Reino Unido,
- H.E. Huynink POPULIERENDREEF 257 2272 RE VOORBURG O Países Baixos
- Yvonne Shanahan - O Stephen Joseph ITDG Poder Unidade A.R.S. Shinfield Universidade de de Ler WHITEKNIGHTS Reading RG6 2AH, Reino Unido,
- WACLAW L. Micuta Bellerive Fundaçăo 5, lamente du Vidollet CH-1202 Genebra, Suíça, Telex de : 427993, TEL,: (22)33.74.22
- Rainer Geppert - Cornelia Sepp GTZ GMBH Deutsche Gesellschaft Technische Zusammenarbeit de pele POSTFACH 5180 DAG-HAMMERSKJOLDWEG 1 D-6236 Eschborn 1, Alemanha Ocidental,
- Peter Pluschke PORTĂO de (Troca de Tecnologia Apropriada alemă) POSTFACH 5180 D-6236 Eschborn 1, Alemanha Ocidental,
- Günter Salzmann FRIEDRICHSTRASSE 38 D-6000 FRANKFURT/MAIN
- Ianto Evans Aprovecho Instituto 442 Rua de Monroe Eugene, Oregon 97402 E.U.A. TEL: 503/683-2776
- Robert Chom - Anne Spirlet - Michel Taymans Agence du de Internationale veloppement de D Rural (AIDR) HANDELSSTRAAT 20 B-1040 Bruxelas, Bélgica,
- Alice Guidicelli VELOPPEMENT/ENERGIE DE CEE-D BERLAMENT 995 B-1049 Bruxelas, Bélgica, TEL: 02/735.00.40, EXT. 3771
- J.A. Bôer Ministério relaçőes exterior MUZENSSTRAAT 30 O Hague, O Países Baixos,
- Dr. Timothy Wood VITA 1815 Nortes Rua de Lynn, Apartamento 200, P.O. de Caixa 12438 Arlington, Virgínia 22209-8438 E.U.A. TEL: (703) 276-1800
- Bernard Kauffmann GRDPR 145, lamente St. Dominique 75007 Paris, França, TEL: 705.16.29
- Louis Vroonen ABGS (Ministério de países em desenvolvimento) MARAVELDPLEIN 5 1050 Bruxelas, Bélgica,
- Sylvain Strasfogel Associaçăo de de de Bois Feu/GRET 73, avenida Corot 13013 Marseille, França, TEL: (91) 70.92.93
- J.B. Roggeman Club du Sahel 13-15 CHAUS E DE LA MUETTE 75016 Paris, França,
- Vera Van Eenoo ZEEPTSTRAAT 50 B-2850 Keerbergen, Bélgica,
- Donaat Cosaert - Chris Avondts ATOL PLIJDE INKOMSTSTRZAT 9 B-3000 Louvain, Bélgica,
- Luc Vandaele WERKGROEP ZACHTE TECHNOLOGIE St. de Janshuis CELESTIJNENLAAN B-3030 Heverlee, Bélgica,
- Joseph Melotte ZANDHEUVEL 1, APPT. 123 B-8401 Bredene, Bélgica, APPENDIX D
Participantes de a Marseille se encontrar, 12 - 14 1982 de maio
Beatrix Westhoff Sozietat forram com pele Enwicklungsplanung (SFE) Friedrichstrasse 38, 6000 Frankfort, Alemanha Ocidental,
Elisabeth Gern Karen Kennedy Aprovecho Institute 442 St. de Monroe Eugene, Oregon 97402 E.U.A.
Ralph Royer Igreja Serviço Mundial B.P. 11624 Niamey, Níger,
Michel Taymans Agence du de Internationale veloppement de D Rural (AIDR) 20, lamente Comércio de du B-1040 Brussells, Bélgica,
Beauchesne Patrick CTFT 45 bis Bd. Belle Gabrielle 94130 Nogeret/Marne, França,
Annette Legris FEUDO 5, av. Porte Braucion 75015 Paris, França,
Patrick Hauser Etudiant 16, lamente des Samfoins 77380 la de Combe Ville, França,
Bernard Kauffmann GRDRP 145, lamente St. Dominique 75007 Paris, França,
Pedro Costez ICADA-Choqui Apartado postal 159 Quetzaltenango, Guatemala, C.A.
Roberto Caceres ICAITI Apartado Postal 1552 La de Avenida Reforma 4-47, Zona 10, Guatemala, Guatemala, C.A.
Malcolm Lillywhite D.T.I. Encaixote 2043
Philippe Simonis G.T.Z. Postfach 5180 Dag-Hammerskjoldweg Eschborn 1, Alemanha Ocidental,
Yvonne Shanahan Stephen Joseph ITDG A.R.S. Shinfield Universidade de Ler Whiteknights RG6 2AH lendo, Reino Unido,
Sylvain Strasfogel Associaçăo de de Bois Feu/GRET 73, avenida Corot 13013 Marseille, França,
G. de Lepeleire Katholieke Universiteit Leuven Waversebaan 178 B-3030 Heverlee, Bélgica,
Woodstove Group TECHNISCHE HOGESCHOOL EINDHOVEN (O) Postbus 513 5600 MB Eindhoven, O Países Baixos,
Sr. W.J. Weerakoon T.D.A.U. Universidade de Zâmbia P.O. Box 32379 Lusaka, Zâmbia,
Mme. Seck CERER B.P. 476 Dakar, Senegal,
E. Ferguson furgăo Dormaalstraat 15 Eindhoven, O Países Baixos,
Alice Guidicelle 200, lamente la de de Loi B-1049 Bruxelas, Bélgica,
Cherif Zaouch ITTA Sidi-Bau-Ali 4040 Tunisie
L. Van Daele ATOL Holsbeeksesteenweg 117 B-3200 Keseel-Lo, Bélgica,
FEISEAP Corpo docente de Criar Universidade de Chulalongkorn Bangkok 5, Tailândia,
Tata Research Instituto Casa de Bombay 24, Homi Mody Rua, Bombay 400023, Índia,