foodgrainsbank.ca/conservation-a...ure-newsletter/
Mike Salomons, Assessor Técnico em Agricultura e Meios de Subsistência de CFGB
Mais de 1.000 espécies diferentes de formigas brancas podem ser encontradas em todo o continente de África! As formigas brancas são os insetos com uma vida mais longa no mundo, com algumas rainhas que podem viver até aos 50 anos. A rainha das formigas brancas, o rei, os soldados e os trabalhadores vivem juntos em colónias, e a maioria das espécies alimentam-se de material vegetal morto, como madeira, folhas ou estrume animal.
A atividade das formigas brancas tem importantes benefícios para a saúde do ecossistema e pode ajudar a melhorar a produção agrícola, quebrando as crostas da superfície do solo, aumentando a aeração e a infiltração de água. Algumas formigas brancas concentram os nutrientes do solo nos seus montes, criando uma fonte de fertilidade que pode ser usada como uma alternativa ao fertilizante ou composto/estrume. Finalmente, as formigas brancas são um alimento extremamente nutritivo e são comidos por muitos grupos por toda a África.