FOOD DRYING: Best practices for ensuring availability of nutrient food during scarcity.

ECHOcommunity.org là cộng đồng các thành viên cộng tác trực tuyến của ECHO, một tổ chức phi lợi nhuận quốc tế. ECHO tồn tại để giảm đói và cải thiện cuộc sống qua đào tạo và cung cấp tài nguyên nông nghiệp. Làm việc thông qua các trung tâm ảnh hưởng khu vực trên thế giới, ECHO kết nối nông dân nhỏ lẻ, và những người làm việc để loại trừ nạn đói thế giới, với các tài nguyên cần thiết và với nhau. Những tài nguyên này bao gồm một dữ liệu rộng gồm các thông tin thiết thực, hỗ trợ kỹ thuật giàu kinh nghiệm và một ngân hàng hạt giống lớn tập trung vào các giống rất có lợi nhưng ít được dùng.