Prolonger la durée de vie des fruits frais après récolte: récolter pour la qualité
Système de compostage par les poulets
Échos de notre réseau: Utilisation des microcontrôleurs
De la Banque de semences de ECHO: Allium cepa ‘Awahia’: Une option d'oignon des jours courts
Livres, sites Web et autres ressources: Réduction de prix pour "Restoring the Soil" - Deuxième édition de Roland Bunch
Articles
Prolonger la durée de vie des fruits frais après récolte
Tim Motis
La prolongation de la qualité des produits frais a des implications pour la commercialisation ainsi que pour la consommation des ménages. Nous avons mis l'accent sur la manipulation post-récolte des fruits tropicaux ; toutefois, bon nombre des principes et pratiques présentés dans cette série d'articles s'appliquent également aux légumes à fruits et aux légumes à feuilles. Nous avons introduit cette série de sujets dans le numéro 154 des Notes de développement de ECHO (EDN) avec un article sur la récolte au bon moment, couvrant les principes et les indicateurs de maturité des fruits. La qualité après récolte est également influencée par la façon dont les fruits sont manipulés, depuis leur récolte jusqu'à leur commercialisation et leur consommation. Dans cet article, nous nous focalisons sur la façon dont les produits doivent être manipulés au moment de la récolte.
Système de compostage par les poulets
Chris Jordan adapté Geoff Lawton
Ce système de compostage par les poulets est adapté du système enseigné par Geoff Lawton, consultant en permaculture, concepteur, auteur et enseignant. Ce système a été enseigné à Jordan par Geoff Lawton dans le cadre de l'un de ses cours de conception en permaculture, puis il l'a adapté au contexte de la ferme mondiale de ECHO à North Fort Myers, en Floride.
Allium cepa ‘Awahia’: Une option d'oignon des jours courts
Tim Motis
L'oignon commun (Allium cepa L.) est un légume important utilisé dans la préparation des aliments dans le monde entier. La principale partie comestible de la plante est le bulbe, qui pousse dans le sol et est formé d'écailles charnues qui sont des feuilles modifiées (Wu et al., 2016). La banque mondiale de semences de ECHO propose une variété appelée 'Awahia' qui est adaptée aux climats chauds et forme des bulbes roses/rouges qui ont de bonnes qualités de conservation.
Utilisation des microcontrôleurs
Andrew Lotze
Andrew Lotze partage ici son expérience des microcontrôleurs dans le cadre du BeerSheba Project au Sénégal. Ses réflexions font référence à l'article EDN 155 [http://edn.link/2myd6p] sur les applications agricoles des microcontrôleurs.