L’engrais bioliquide (EBL ; également connu sous le nom d’engrais liquide organique ; Figure 1) est très connu au sein du réseau de ECHO et parmi les petits exploitants agricoles du monde entier. ECHO Afrique de l’Ouest présente et donne des instructions sur la façon de préparer cet amendement dans la Note n°1 de ECHO pour l’Afrique de l’Ouest  (Sié Kansié, 2017; http://edn.link/y3mrg2). Cet engrais est plus facile à fabriquer que d’autres amendements à la ferme tels que le compost et est facilement adaptable. ECHO encourage l’utilisation du fumier et des options végétales disponibles localement. Reconnaissant le besoin d’informations sur la composition en éléments nutritifs de l’EBL, nous (personnel de ECHO en Floride) avons créé deux formulations de l’EBL et les avons échantillonnées au fil du temps pour une analyse des éléments nutritifs. Cet article résume nos résultats, qui donnent des éclaircissements sur le moment où il faut appliquer l’EBL et les quantités d’éléments nutritifs avec et sans fumier. 

Deux options pour produire de l’engrais bioliquide à la ferme 

En mars 2022, nous avons fabriqué deux lots différents d’EBL. Le premier était basé sur la formule décrite par Sié Kansié (2017) en utilisant du fumier de pigeon et la nouvelle croissance (feuilles et tiges) du tournesol mexicain  (Tithonia diversifolia). La deuxième formule, simplifiée, ne contenait que du tithonia et de l’eau. Le tableau 1 présente les ingrédients et les proportions des formules. 

Résultats des analyses des éléments nutritifs

Comparaison de la teneur en éléments nutritifs des matières premières du fumier et du tithonia

Les minéraux analysés, avec leurs abréviations, sont répertoriés dans le tableau 2. Le fumier de pigeon local contenait 4,0 % de N total (40 g N/kg de fumier), 2,7 % de P total (27 g P/kg de fumier) et 2,3 % de K total (23 g K/kg de fumier) par rapport au poids sec. Nos résultats sont comparables à ceux rapportés par Chastain et al. (2001) pour le fumier de poulet de chair (35,5-36 g N/kg de fumier, 34,5-36 g P/kg de fumier et 23 g K/kg de fumier). Le fumier de pigeon est riche en azote et présente un rapport Carbone : Azote (C:N) de 8,24 en moyenne (Villa-Serrano et al., 2010). Ce faible rapport est courant parmi les fumiers de volaille car les excréments contiennent à la fois de l’urine et des solides. Le fumier de bovins, en comparaison, présente un rapport C:N d’environ 20:1 1(Macias-Corral et al., 2019).

Les jeunes feuilles de Tithonia diversifolia utilisées dans les deux formulations contenaient 4,4 % de N, 0,7 % de P et 2,5 % de K. La forte teneur en N du Tithonia (Motis, 2017) est la principale raison de son utilisation dans la fabrication d’engrais naturels tels que le compost et l’EBL. Si les teneurs en N et K entre les deux ingrédients principaux (fumier de pigeon et tithonia) sont comparables, le fumier de pigeon a une teneur en P plus importante. Les fumiers de bétail sont des sources courantes de P, un macronutriment végétal nécessaire au développement des racines, à la photosynthèse et à la division cellulaire.

Nous avons soigneusement mélangé chaque formule avec les ingrédients détaillés dans le tableau 1 jusqu’à ce que l’aspect soit uniforme. L’EBL à base de fumier a été recouvert d’un tissu respirant, permettant une décomposition aérobie. L’EBL à base de fumier a été mélangé quotidiennement comme indiqué par Sié Kansié (2017). La formulation à base de tithonia uniquement a été recouverte d’un couvercle en plastique et n’a pas été mélangée quotidiennement. Chaque semaine (y compris la semaine du mélange initial : semaine 0), nous avons mélangé soigneusement chaque formulation et prélevé un échantillon. L’engrais liquide à base de tithonia seulement a été échantillonné pendant les cinq premières semaines, tandis que l’EBL à base de fumier a été échantillonné pendant onze semaines. À chaque échantillonnage, une bouteille d’EBL a été envoyée à un laboratoire pour une analyse minérale.

Comparaison des formulations dans le temps

La figure 3 et le tableau 2 présentent les valeurs des macronutriments en mg/L (l’équivalent des parties par million, ppm). La teneur en azote des deux mélanges a augmenté pendant les deux premières semaines après le mélange et a été optimale à la troisième semaine pour l’EBL à base de fumier (figure 3A). La teneur en phosphore a augmenté chaque semaine pour la formulation à base de tithonia seulement, mais a atteint son maximum à la cinquième semaine pour l’EBL à base de fumier (figure 3B). La teneur en potassium a suivi une tendance similaire à celle du P, augmentant légèrement avec le temps dans l’engrais à base de tithonia seulement et rapidement dans l’EBL à base de fumier jusqu’à la cinquième semaine (figure 3C). Le pH moyen de l’EBL à base de fumier était de 6,76. Les valeurs des micronutriments et de la teneur en sodium sont détaillées dans le tableau 2.

En résumé, nous avons constaté que :

• Les niveaux d’azote ont atteint leur maximum entre deux (tithonia) et trois (à base de fumier) semaines après la fabrication de l’engrais.
• La plupart des autres éléments nutritifs ont atteint leurs niveaux les plus élevés à la cinquième semaine.
• Ces tendances indiquent que le moment optimal pour appliquer l’EBL est plus précoce (2 à 3 semaines, selon la formulation) pour l’azote que pour les autres éléments nutritifs. Des facteurs tels que la température, la rigueur du mélange et la manipulation des échantillons peuvent avoir eu une incidence sur les valeurs de la teneur en éléments nutritifs au cours des semaines d’échantillonnage.