By: Roy M. Stephen & Betsey Eisendrath
Published: 01/01/1986


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Understanding Cereale Raccolti II: Granturco, Sorgo, Riso & il Miglio ISBN: 0-86619-272-7 [C]1986, Volontarii in Assistenza Tecnica


PREFACE

Questa carta č una di una serie pubblicata da Volontarii in Tecnico Assistenza per provvedere un'introduzione a specifico all'avanguardia le tecnologie di interesse a persone in paesi in sviluppo. Si intende che le carte siano usate come orientamenti per aiutare, persone scelgono tecnologie che sono appropriate alle loro situazioni. Non si intende che loro provvedano costruzione o la realizzazione, Persone di details. sono esortate per contattare VITA o un'organizzazione simile per informazioni ulteriore ed assistenza tecnica se loro scoperta che una tecnologia particolare sembra soddisfare le loro necessitŕ.

Le carte nella serie furono scritte, furono fatte una rassegna, e furono illustrate quasi completamente da VITA Volunteer esperti tecnici su un puramente basis. volontario che Alcuni 500 volontarii stati comportati nella produzione dei primi 100 titoli pubblicati, mentre offrendo approssimativamente 5,000 ore del loro time. il personale di VITA incluse i Ruscelli di Suzanne typesetting che maneggia e configurazione, e Margaret Crouch come redattore e direttore di progetto.

VITA Volunteer Stephen di Roy č un professore dell'agronomia a Lago L'Universitŕ di terra in Mattoon, Illinois. Betsy Eisendrath č un tecnico scrittore e redattore che frequentemente aiutano VITA su progetti cosě come this. il Dott. Legno di Glen č un agronomo e professore di pianta e scienza di suolo all'Universitŕ di Vermont. VITA Volontario agronomo Dott. Dennis Sharma č un consulente tecnico ad ambo il settore privato ed istituzioni di governo attraverso la sua societŕ, Servizi Consulente Agricoli ed internazionali. David Ray ha molti anni di coltivare esperimentano, con enfasi sul riso, grano e soybeans. che il Sig. Stephen č stato assistito da Lisa Nichols, Mike Medernach, e Sharon Spray, studenti all'Universitŕ della Terra del Lago.

VITA č un'organizzazione privata, disinteressato che sostiene persone lavorando su problemi tecnici in paesi in sviluppo. le offerte di VITA informazioni ed assistenza puntarono ad individui utili e gruppi per selezionare e perfezionare le tecnologie appropriano loro situations. VITA mantiene un Servizio di Indagine internazionale, un centro di documentazione specializzato, ed un elenco computerizzato di volontario consulenti tecnici; maneggia progetti di campo a lungo termine; e pubblica una varietŕ di manuali tecnici e carte.

IO. INTRODUZIONE

Cereale mozza, o grani, includa una varietŕ larga di piante che č membri della famiglia di erba (Gramineae) adulto per loro sodo semi o noccioli che sono usati primariamente per cibo. I Grani di č ricco in carboidrati e contiene ammontari sostanziali di proteina, cosě come del grasso e vitamine. Loro sono il cibo di graffa per la maggior parte della popolazione del mondo. Su 70 percento del mondo area raccolta č piantata a grani, per una produzione di un miliardo ed un mezze tonnellate per anno.

Tutti i grani consistono delle tre parti di base stesse: (1) il endosperm o amidaceo interno del seme, la fonte di cibo per il giovane pianta in sviluppo; (2) il germe o embrione; e (3) vario strati coprenti.

Grani la maggior parte di possono essere cresciuti sotto una varietŕ di tempo e suolo condizioni, e la maggior parte č coltivata in un numero di diverso regions. However, avene e segale sono cresciute di piů spesso in fresco climi con suoli poveri, e grano ed orzo in climi miti con Granturco di soils. migliore č preferito in caldo moderato e areas. subtropicale In aree tropicali ed umide, riso č predominante; in aree tropicali e piů asciutte, sorgo e miglia. che Questi otto sono i grani estesamente coltivati. grani comuni, avendo produzione limitata, includa riso selvatico e le ferite lacere di Lavoro. There sono anche molte piante, come lino, grano saraceno, ed amaranto che spesso č assegnato sbagliatamente a come grani, ma non č membri della famiglia di erba.

Questa carta si concentra su produzione ed uso di granturco, sorgo, riso e millet. " Understanding Raccolti di Cereale io " copro grano, avene segale, ed orzo.

Non si sa precisamente quanto tempo fa persone cominciarono a mangiare selvatico grani, ma attrezzi 75,000-anno-vecchi sono stati trovati che puň č usato per macinarli. I Grani di era fra il primo piante per essere domesticated. Questa scoperta giace alla fonte di storia registrata, per lui la coltura di grani che hanno fatto era esso possibile per esseri umani per finire i loro vagabondaggi continui in ricerca di food. Con la coltura di grani, loro potevano stabilisca insieme in comunitŕ. Entro 3000 A.C. loro stavano crescendo tutti i grani notevoli che noi eleviamo oggi.

Molte delle varietŕ di oggi di questi grani, comunque č migliorata varietŕ che sono state sviluppate a luoghi come l'Internazionale Istituto della Ricerca del riso (IRRI) nel Filippine ed il Granturco internazionale e Centro del Miglioramento del Grano (CIMMYT, da il suo nome in spagnolo) in Messico. I Ricercatori di a centri piace questi funzionano sviluppare sforzi che produrrŕ prodotti piů alti, alloggi (*) meno, metta i polloni piů, resista a malattie e pesti, ed abbia un valore nutritivo e migliorato.

In combinazione con tecniche agricole e migliorate, questi ibridi ha prodotto aumenti drammatici in prodotti. Ma c'č limitations. per realizzare i prodotti pieni dei quali loro sono capaci, loro richiedono irrigazione spesso ed aumentarono contributi di fertilizzanti, cosě come di insetticidi e diserbanti in dei casi. Questi creano pressioni ulteriori su acqua giŕ tesa e combustibile risorse, cosě come un bisogno per investimento di capitale piů grande. Una varietŕ nuova di grano raramente rimane inoltre, sotto la coltura per piů di tre a cinque anni prima di sforzi nuovi di malattie e pesti sviluppano a che la varietŕ č suscettibile.

VANTAGGI E SVANTAGGI DI RACCOLTI DI GRANO

Raccolti di grano hanno i vantaggi seguenti:

  1. C'č un raccolto di grano, e spesso piů di uno, andato bene a pressocché alcun clima o suolo.
  2. Loro danno a coltivatori il prodotto piů alto per unitŕ di terra di alcun raccolto.
  3. Loro che usano lavoro di manuale possono essere cresciuti, ma č ben appropriato ad agricoltura meccanizzata che li fa significativamente ad alto impiego di manodopera e costoso a produzione.
  4. Loro sono facili maneggiare e compattare trasportare e immagazzina.
  5. Sotto le condizioni di deposito buon, loro possono essere tenuti per un tempo lungo.
  6. Loro sono ricchi in amido e calorie, e provvede significativo ammonta di proteina, cosě come alcuno grasso e Vitamine di .

*La casetta: la tendenza del gambo di grano a cadere su dal peso del seme head. Tiller: capace di produrre piů che una battuta di caccia dalla radice della pianta.

Gli svantaggi di raccolti di grano includono il seguente:

  1. Loro sono piů vulnerabile per danneggiare da pesti e malattie che i legumi.
  2. Loro devono essere asciugati completamente prima di immagazzinare, e non puň sia immagazzinato in un luogo umido.
  3. La loro proteina non provvede tutti gli acidi di amino essenziali. che deve essere completato con proteina da fonti altre.

MAGGIORE USES DI GRANI

Grani come Cibo

Grani provvedono su 65 percento delle calorie che persone consumano worldwide. In parti del mondo dove č la maggior parte del raccolto di grano usato come cibo umano, loro approvvigionano un anche proporzione piů alta--80 percento nell'Estremo Oriente e Sud-est l'Asia, e su 70 percento in Africa ed il Medio Oriente.

Persone consumano grani in una varietŕ di forme: intero, nelle crema di farina e di latte e zuppe, essiccato ed incaglia in farina che č usata per fare piatta e fece lievitare pani, prodotti di tagliatella, e torte e biscotti. Persone mangiano sciroppi e petroli estratti da grani, e birra di bibita e bibite altre complottarono da loro.

La buccia esterna di grani piů č indigeribile e deve essere rimossa prima che il grano possa essere mangiato. Often che il grano č macinato ulteriore rimuovere il germe e gli strati interni dell'endosperm covering. Questo migliora le qualitŕ di custodia del grano e gli fabbrica piů uniforme in appearence, ma dŕ luogo a perdite notevoli nel suo valore nutritivo.

Grani come Alimentazione

Quando grano č usato come alimentazione di animale, č consumato nella forma di semi loro, e come pascolo, fieno, e silaggio. Worldwide, animali consumano sull'ammontare stesso del raccolto di grano come persone fanno, ma se trend correnti continuano gli animali vogliono presto sta consumando la proporzione piů grande.

Grano che alimenta ad animali che sono elevati per carne č un inefficiente uso del crop. che prende, per esempio 4 chilogrammi di grano a produca 1 chilogrammo di carne di maiale, e tra 7 e 8 chilogrammi di granisca produrre 1 chilogrammo di manzo.

Usi di Nonfood di Grani

Gli usi di nonfood di grani sono molti importante che il cibo Bucce di uses. sono usate come combustibile e strame, e paglia č usata come un impaccando, ricoprendo di paglia e materiale di biancheria da letto. I Grani di č usato industrialmente nel prodotto di saponi, solventi, alcol plastica, e carta.

II. RACCOLTI DI GRANO NOTEVOLI

Questa sezione compendia i requisiti di coltura e primario usi di quattro grani di maggiore--granturco, sorgo, riso, e miglio. Informazioni piů particolareggiate per grani specifici su luoghi specifici puň essere ottenuto da dilazione agricola e locale ripara, ministeri, e stazioni di ricerca.

RISO

Riso (sativa di Oryza) č cresciuto estesamente su tutti i continenti, specialmente in areas. There caldo due raggruppamenti generali del sativa di Oryza sono: i japonica cultivars che hanno grani corti producono alti prodotti, e č andato bene meglio al subtropics; e l'indica cultivars che ha lungo granisce, produca basso a mezzo produce, e č andato bene meglio ai tropichi.

Riso probabilmente originato in Asia Del sud-est, e ci sono note del suo essere adulto in Cina come presto come 2800 A.C. attualmente Cina č di gran lunga il paese riso-produttore e principale, seguire-da India, Indonesia, Bangladesh, e la Thailandia. Novanta-sei percento del raccolto di riso del mondo č mangiato nel paese dove č grown. che il Suo uso primario č come cibo umano, ma prodotti di riso sono anche usň per alimentazioni di bestiame, costruzione combustibile, corda ed un numero di prodotti industriali.

Riso č classificato come una pianta annua, ma puň essere un perenne quando suolo l'umiditŕ e temperatura sono ottimali. nel quale puň essere diviso altopiano e bassopiano riso di Altopiano di types. non č irrigato e non cresciuto sommerso, ma č alimentato da pioggia stagionale. che i Suoi prodotti sono molto piů basso di quelli di riso pianigiano. Riso di Altopiano di incide meno che 10 percento di produzione di riso di mondo. che riso Pianigiano č di solito cresciuto sommerso per 60 a 90 giorni.

Riso puň adattare ad una serie larga delle condizioni. Č č cresciuto da livello marittimo ad un'altitudine di bene piů di 3,000 metri. Condizione ideale di

temperature sono 21[degrees]C-38[degrees]C durante la stagione crescente e 18-settimana-lunga, Temperature di acqua migliori per riso di bassopiani sono 77[degrees]C-84[degrees]C. (Temperature di acqua sopra di 85[degrees]C causa sviluppo di radice povero.) Il Coltivatore di IRRI Innesco sul Riso Crescente riporta colui ettaro, di piante di riso richiede almeno 8 milioni di litri di acqua durante una stagione crescente, con una profonditŕ di acqua di verso 5 a 10 centimetri necessario controllare erbacce.

Riso fa meglio su suoli alluvionali ed abbastanza pesanti con impermeabile subsoils. puň tollerare valori di pH da 4.5 a 8.5 ma puň fare meglio su neutrale a leggermente acido sporca, con un pH circa 6 per bassopiano rice. Per controllare erbacce ed evitare perdite di prodotto a causa di mozzando continuo, riso č cresciuto in rotazione con altro spesso raccolti.

Riso č elevato senza fertilizzanti chimici frequentemente. BLUEGREEN alghe che crescono nell'acqua dove č sommerso il riso riparare un po' di azoto atmosferico, ma per i prodotti migliori supplementare la fertilizzazione č needed. Questo č specialmente vero per il cultivars migliorato che č stato sviluppato che puň tollerare livelli alti di azoto senza alloggiare. che Alcuni di questi rimpiccioliscono tipi rispondono bene a 130 chilogrammi o piů di azoto per hectare. Su molti fosfati di suoli, e qualche volta il potassio, anche sia applicato con effetti buoni. Il Riso di risponde bene a verde concimando.

C'č variazione grande in prodotti. Loro sono piů pesanti quando il riso č cresciuto sotto irrigazione e la fertilizzazione. Yields la media 1,680 chilogrammi per ettaro per riso pianigiano, ma puň andare come alto come 6,720 chilogrammi per ettaro sotto la condizione ideale, Prodotti di conditions.

per riso di altopiano č Prodotti di lower. sono generalmente piů alti in caldo regioni moderate con pioggia di estate bassa e l'intensitŕ leggera ed alta che nei tropichi umidi, dove pianta malattie e suoli di la fertilitŕ bassa č piů comune. Yields per ettaro molto sono piů alti per riso che per grano, ma riso č costoso in termini di creatura umana effort. Dove č molto ad alto impiego di manodopera la sua produzione, puň richieda piů di 1000 persona-ore per ettaro.

Produzione

Preparare un seedbed per riso, la terra č disked, ed arň 10 al deep. di 15 centimetri Le zolle sono irrotte in multa particles. (zolle Piccole di suolo possono rimanere se il riso deve essere trasmetta in acqua.) Sterco, liquame, o fertilizzante chimico possono essere applicato, e la superficie č lisciata.

Riso di altopiano puň essere sown trasmettono o si esercitarono. non piů di 28 chilogrammi di seme per ettaro possono essere abbastanza, ma 78 chilogrammi per ettaro č usato per una bancarella buona. che puň essere cresciuto senza irrigazione. Coltura e ripulire dalle erbacce molto č gli stesso come per alcuno raccolto di cereale altro.

Riso pianigiano č cresciuto in campi divisi da ricevimenti di terra e piccoli quello č su metŕ un metro alto generalmente ed uno-e-un-mezzo metri largo; loro contengono l'acqua alla profonditŕ desiderata. Il terreno č liscio, ma si inclinň leggermente facilitare prosciugamento. Riso crescente in prodotti di aumenti di acqua ed aiuta erbacce di controllo.

Il seme puň essere piantato direttamente nel campo, o puň essere germogliato in una stanza dei bambini allagata, ed i giovani pianta trapiantarono circa un mese later. Loro sono messi separatamente 15 a 30 centimetri, con 2 a 4 piante ad ogni buco. I vantaggi di trapiantare č che salva acqua irrigatoria e rende possibile l'a aumento due ed anche tre raccolti un anno. Rates di seminare variano, di solito tra 78 e 112 chilogrammi per ettaro sebbene la quantitŕ puň vada notevolmente abbassi o piů alto su occasione.

L'acqua č esaurita via 10 a 15 giorni di fronte a raccolto. Il riso č raccolto con un falcetto di solito o meccanicamente, con una lega + polizza thresher. nel quale Il riso raccolto spesso č asciugato buche, poi battč calpestando o con manuale implements. Per massimo produce, raccolto dovrebbe avere luogo quando i grani del riso eretto ha un contenuto di umiditŕ di 18-27 percento. Dopo raccogliendo, il riso ha bisogno di essere asciugato finché questa umiditŕ ha stato ridotto a 12-14 percento, cosě che il riso non vuole deteriori in deposito.

Malattie e Pesti

La malattia piů dannosa nel colpo di vento causato dal fungo Pyricularia oryzae. attacca la pianta a tutti i palcoscenici del suo sviluppo. Č ambo il seme - ed aria-sopportato. che controllo Chimico č effettivo, ma non economico per coltivatori piccoli. che macchia di foglia Marrone č un'altra malattia importante.

Riso probabilmente soffre piů danno da uccelli che fa alcuno altro raccolto di grano forse omette miglio, e č attaccato da roditori ambo quando crescendo e quando immagazzinň. del quale č anche soggetto a danno almeno cento specie di insetti, specialmente da gambo borers. nemici di insetto notevoli ed Altri includono la pianta marrone cavalletta, il leafhopper verde, ed il moscerino di bile. Erba di Aia di

(Echinochloa), riso rosso, e witchweed (lo striga) č erbaccia notevole problems. culturale e chimico vuole dire di controlling loro č usato.

Varietŕ di riso che puň resistere a molte malattie e pesti hanno di solito stato presto bred. Unfortunately, le malattie e pesti trovi un modo circa la resistenza sviluppando sforzi nuovi.

Usi

Riso provvede uno-trimestre di tutte le calorie consumato da creatura umana esseri mondiale, e č un cibo di graffa per su metŕ del il population. di mondo che č cresciuto primariamente come cibo umano.

Il contenuto di proteina di riso č meno che quello di grano o granturco, e č basso nel lysine di acido di amino essenziale. riso Marrone, quale ha subito solamente abbastanza macinatura per rimuovere l'indigeribile piů fuori sgusci, č la forma piů nutritiva. lavorazione Ulteriore dŕ luogo a riso bianco che ha perso la crusca e germ. Esso cuochi piů rapidamente e č piů facile immagazzinare che grano intero marrone) il riso, ma molto č piů basso in proteina e minerals. Converted + fece bollire a metŕ riso č stato trattato con vapore per costringere nutrients nel nocciolo prima di levigare luogo di prese; giace tra riso marrone e bianco nel valore nutritivo.

Prodotti dedotti da riso per il consumo umano includono farina e lubrifica, e vino e beer. I sottoprodotti di macinare, incluso la crusca nutritiva, č usato per alimentazione di animale, come č paglia che č fatta anche in stuoie e ricoprendo di paglia. che Le bucce sono metta ad usi industriali, e serva come strame e combustibile.

GRANTURCO

Granturco (mays di Zea), anche noto come granturco o granturco indiano, č il il terzo grano piů importante di mondo per consumption. umano č anche usň estesamente come un'alimentazione di bestiame e come una materia prima per industry. Gli Stati Uniti producono pressocché mezzo il mondo mozzi, seguě da Cina, Brasile, Romania, Messico, ed il soviet Unione.

Granturco probabilmente originato in America Centrale e sparse da lŕ nell'America Meridionale, e poi a nord America ed il resto del Granturco di world. entra in una varietŕ straordinaria di tipi e č estremamente adaptable. cresce come lontano nord come il Siberia e come lontano sud come la Nuova Zelanda, da sotto livello di mare a piů di 3,660 meters. However, č solamente un raccolto significativo dove la sua temperatura e requisiti di umiditŕ sono soddisfatti meglio. Il minimo temperatura per la germinazione e la crescita č 10[degrees]C o leggermente meno. Una temperatura cattiva tra 20[degrees]C e 27[degrees]C durante il crescente periodo dŕ prodotti di massimo di solito.

Granturco cresce meglio in aree con una precipitazione annuale di 500 millimetri o piů; puň cresciuto anche sotto Presa di irrigation.

di acqua č piů alto durante l'impollinazione e grano-ripieno prima stages. la fertilizzazione Adeguata migliora granturco efficienza nell'usare acqua.

Granturco č una corto-giorno o pianta annua neutrale. che č coltivato in tutti ds del ceppo di suolo, ma preferisce suolo con alta percentuale di loam, bene-esaurito con un l'abbondanza di nutrients. Un pH tra il 5.5 ed il 8.0 dŕ meglio prodotti.

Prese gialle tra 60 e 140 giorni per maturare. Yields la serie tra 672 e 1,790 chilogrammi per ettaro, ma puň andare sostanzialmente piů alto con semi di ibrido sotto la coltura ottimale e fertilizzazione.

Produzione

Granturco qualche volta č cresciuto continuamente, ma piů spesso č elevato in rotazione con raccolti altri. La terra dove deve essere granturco le necessitŕ piantate per essere polverizzato bene, ma equamente compact. Esso anche le necessitŕ per essere libero di erbacce e stoppia. dal quale Questo č realizzato arando ed erpicando e disking due o piů i tempi.

Č comune per applicare concime di aia sbarcare quello sta andando ad essere piantato a granturco; provvede elementi che il bisogno di piante giallo e migliora la tessitura e contenuto di questione organico del suolo. Se concime di aia non č disponibile, un raccolto di legume puň essere cresciuto e poi arň come concime verde di fronte al granturco sotto č planted. che Questi possono provvedere una quantitŕ sostanziale di azoto, ma spesso non abbastanza per prodotti di massimo. Il Granturco di ha bisogno di azoto ampio in tutto la stagione crescente. che Un fertilizzante mescolato spesso č applicato prima o durante piantando, con una seconda domanda approssimativamente 20 a 30 giorni dopo che i giovani pianta sono emersi. I Suoli di varia nelle loro necessitŕ, ma una stima grezza degli elementi rimosse da piante gialle che producono 500 chilogrammi di grano per ettaro č: 32 chilogrammi di azoto, 6.5 chilogrammi di fosforo e 9 chilogrammi di potash. Questi elementi hanno bisogno di essere sostituiti se prodotti č rimanere alto.

Granturco per grano č piantato 5 a 7.5 centimetri profondo di solito, in file spaziarono separatamente 76 a 100 centimetri. Tra il 11 ed il 17 chilogrammi per ettaro di seme sono usati. La percentuale di piantare per granturco varia con la varietŕ e periodo di crescita del granturco, il tipo e la fertilitŕ del suolo, e l'ammontare di acqua disponibile. Percentuali che piantano in aree piů asciutte possono essere sulla metŕ di quelli dove č pioggia Varietŕ di adequate. che maturano rapidamente sono piantato piů vicino insieme che varietŕ che usano il crescere intero stagione.

Controllo di erbaccia č una parte importante di elevare granturco. La terra dovrebbe essere coltivato completamente prima di piantare, ed il raccolto dovrebbe essere tenuto erbaccia libero mentre le piante gialle sono la Coltura di young.

Diserbanti, o una combinazione dei due, puň essere usato.

Č comune per lasciare gli orecchi gialli sulla pianta fino a che il gusci diventano asciutti e marrone ed i semi sono asciutti e hard. Then loro sono scelti dalle piante erette da mano o da macchina. Metodi e tempi di raccogliere varieranno dipendendo sul attrezzatura disponibile e su se il granturco sarŕ usato come foraggio, silaggio, o grano.

Il contenuto di umiditŕ di granturco per essere immagazzinato č molto importante. Per granturco aperto dovrebbe essere ridotto ad un massimo di 13 percent. che Questo di solito vuole dire che il granturco deve essere essiccatore ulteriore dopo harvesting. Se il granturco č non asciugi abbastanza, č vulnerabile a molds. granturco Ammuffito puň sviluppare aflatoxin, un veleno quello puň provocare cancer. Generally che parla, l'abbassato il contenuto di umiditŕ, il piů lungo il granturco puň essere tenuto in salvo.

Malattie e Pesti

Granturco č soggetto a molte malattie. L'avvizzimento di foglia causato dal organismo Helminthosporium č comune. che ha risultato in considerevole danno in aree granturco-crescenti ed umide dell'Africa. GIBBERELLA č un fungo che puň provocare decomposizioni in granturco; piante infettarono con lui č comparatamente sicuro per bestiame bovino, ma velenoso per animali altri e beings. umano Molte malattie virali attaccano granturco, incluso malattia di virus di riga, emise dal leafhopper. Lo sviluppo di sforzi gialli resistente a queste malattie č il piů promettente vuole dire di combating loro.

Le bucce dell'aiuto giallo per proteggere gli orecchi contro uccello e del danno di insetto durante il periodo maturo. WITCHWEED (Striga) puň danneggiare notevolmente piante gialle prima che loro hanno emerso dal suolo.

Usi

Seme asciugato di granturco contiene circa 9 proteina di percento, 4 percento grasso, e 77 percento starch. proteina Gialla manca del due acidi di amino essenziali, lysine e trytophan. Strains di granturco come opaco-2 quell'ha molto lysine piů alto e contenuto di trytophan che granturco all'ordine del giorno č stato sviluppato. However, loro hanno svantaggi, specialmente quando adulto in climi tropicali: abbassi prodotti, contenuto di umiditŕ piů alto, e la suscettibilitŕ piů grande a malattie e pests. Č č probabile che lysine/trytophan alto ibridi senza questi inconvenienti saranno disponibili nel futuro. Granturco contiene anche nutritionally ammontari significativi di thiamine (la vitamina B1), e semi gialli e gialli contengono beta-carotene, da quale il corpo produce vitamina A. Granturco contiene niacin, ma non in un facilmente absorbable formano; di persone di conseguenza, specialmente bambini la cui dieta confida troppo pesantemente sul granturco sono probabili a patisca il pellagra di malattia.

Granturco puň essere preparato in un numero di modi. che L'orecchio intero puň essere arrostito, cosse al forno, o boiled. I noccioli possono essere macinati in un pasto quello č mescolato con acqua per fare una crema di farina e di latte o pasta. Granturco di

non puň essere fatto in un pane fatto lievitare, perché non contiene glutine, ma puň essere fatto in torte di appartamento. che puň essere preservato asciugando, inscatolando, o gelandosi, e trattň in arenarie, mais-fiocchi petrolio, amido, o alcol.

Granturco ed i suoi sottoprodotti sono dati anche ad animali, e č usato nel fare sapone, bucato mettendo in ordine di grandezza, plastica, alcol, ed un numero di prodotti industriali ed altri.

MIGLIA

Miglio č il nome applicato a molto diverso piccolo-seminň erbe annuali con sistemi di radice fibrosi e fogliame abbondante. Loro sono cresciuti principalmente nelle regioni stesse dove sorgo č cresciuto, soprattutto dove pioggia č limitata. I Miglia di č cresciuto come spesso un raccolto mescolato con legumi, e č inteso per uso come frequentemente raccolti di soldi e fieno di emergenza. In molto del mondo, particolarmente negli Stati Uniti e l'Unione sovietica, miglia sono usati, soprattutto come feed. animale Ma dove sono molto importanti loro, in India, Il Pakistan, e l'Africa, loro sono cresciuti per il consumo umano. Approssimativamente 85 percento di produzione di mondo sono usati come cibo umano.

Miglia sono piů alti in acidi di amino piů essenziali che č grano, avene, riso, orzo, e segale; a miglia manca comunque, lysine. E la loro proteina non contiene glutine, pani cosě porosi non possono essere fatto da miglio infarina.

Sorgo č chiamato miglio in delle parti di Asia e l'Africa.

Miglio di perla

Miglio di perla (glaucum di Pennisetum), anche noto come tifa o giunco di palude, č il piů comunemente miglio adulto nel world. č elevato estesamente come un grano di cibo in India, il Vicino Est, ed il Savana suddivide in zone dell'Africa, mentre rappresentando approssimativamente 40 percento di mondo miglio production. che Una farina molto nutritiva puň essere fatta da lui. Gli č andato bene meglio per scaldare aree con 38-50 centimetri di pioggia per anno, preferendo docce leggere seguite da intenso sunshine. che puň essere cresciuto anche sotto irrigation. che piogge Pesanti sono danneggiando a perla millet. Once esso l'ha stabilito, esso siccitŕ di riserve bene.

Miglio di perla cresce meglio su suoli di argilla sabbiosi, ma spesso č cresciuto su suoli poveri, anche uni ghiaiati. č il piů produttivo raccolto di cereale per suoli molto sterili ed asciutti in India e Africa. che risponde bene alla fertilizzazione pesante.

Miglio di perla č cresciuto in misture o rotazioni di solito. Al fine della stagione calda, circa la prima pioggia che la terra č arata due o tre volte o lavorň con un erpice di disco. che Il seme č sown trasmettono o si esercitati in file che sono piů vicine quando il raccolto č inteso per pascolare o mette a fieno che quando č inteso per grain. La percentuale che semina č 22.5-28 chilogrammi per ettaro per il raccolto di foraggio, ma 7-11 chilogrammi o meno per il grano crop. Il miglio č mano ripulita dalle erbacce di solito e zappň.

Miglio di perla impiega quattro mesi per venire alla maturitŕ, ma quando esso č cresciuto per foraggio che č raccolto mentre il cammina impettito ancora č green. Il prodotto č 450-900 chilogrammi di grano per ettaro quando č cresciuto da solo e rainfed. che Il prodotto irrigato č almeno due volte cosě tanto.

Orecchio verde, una muffa lanuginosa č la malattia notevole che attacca perla miglio in Africa. l'umiditŕ atmosferica ed Alta aumenta il la probabilitŕ del granello di fuliggine di Grano di disease. ed il fungo Velenoso segala cornuta č anche common. Except durante deposito prolungato, insetti č meno di un problema per miglio che per molti grani, ma uccelli č una fonte notevole di danno al raccolto eretto.

Miglio di Foxtail

Miglio di Foxtail (italica di Setaria), anche noto come miglio italiano, conti per su un trimestre di miglio di mondo production. Avendo probabilmente originato in India, č cresciuto oggi in Africa di India., e molte parti di Lontano East. il miglio di Foxtail č uno del miglia veloce-crescenti e migliori, specialmente per fodder. Esso produce pressocché produce buono come quelli raccolti che prende molto piů lungo venire alla maturitŕ.

Č elevato ambo come un rainfed e come un raccolto irrigato, č molto resistente alla siccitŕ, e non č particolare su suolo. che č. comunque, sensibile coprire di gelo. Come un raccolto di rainfed, dovrebbe essere sown all'inizio o fine della stagione piovosa. Come un irrigato mozzi puň essere sown ad alcuna durata. ma il tempo piů comune č giusto di fronte alla stagione calda. č cresciuto da solo o mescolato con crops. altro La terra č preparata arare una volta e due o tre volte che erpicano. a causa della taglia piccola del semi, il seedbed ha bisogno di essere fisso. che ha bisogno di essere completamente anche chiaro di erbacce, perché miglio di foxtail giovane compete poveramente con weeds. Land dove sarŕ il raccolto irrigato piantato subisce una preparazione particolarmente completa, incluso manuring. che Il seme č che sown trasmettono, ad una percentuale di 7-17 chilogrammi per ettaro in regioni di semiarid, ed a percentuali piů alte dove c'č piů moisture. il miglio di Foxtail puň essere seminato anche con un drill. Close che spaziatura delle piante aiuta sopprimono weeds. No coltura, di sarchiatura č avuta bisogno inoltre una quando il raccolto č cresciuto da solo; dove č mescolato con raccolti altri, č coltivato insieme a loro.

Il miglio di Foxtail matura in 70-120 giorni. che Le teste mature sono tagliate ed ammucchiň per una settimana per asciugare, poi battuto sotto i piedi di bestiame bovino o con un chi arrotola di pietra o trebbiatore meccanico. Il rainfed raccolto cresciuto da solo produce 450-900 chilogrammi di grano per Irrigazione di hectare. raddoppierŕ il prodotto.

Il miglio di Foxtail č soggetto a granello di fuliggine di nocciolo che puň essere controllato da seme treatment. malattie Altre che l'attaccano includono muffa, macchie di foglia, e l'avvizzimento batterico.

Il grano ha bisogno di essere sbucciato prima di usare; č cucinato piaccia riso, o fece in crema di farina e di latte. che il miglio di Foxtail č usato come un animale alimenti, specialmente come pascolo di emergenza, fieno, e silaggio. Before essendo alimentato ad animali, il seme dovrebbe essere eccellentemente macinato. Il fieno contiene una sostanza che si comporta come un diuretic su cavalli che lo consumi come il loro cibo unico.

Miglio di dito

Miglio di dito (coracana di Eleusine), Ragi anche chiamato ed africano miglio, č cresciuto in India e l'Africa, e conti per 11 percento di miglio di mondo production. č un crop. molto ardito che puň essere elevň dove ci sono 50-100 centimetri di pioggia; puň essere anche cresciuto sotto irrigazione nella stagione calda. In India, il rainfed raccolto č cresciuto da maggio ad agosto, o da luglio a novembre; il raccolto irrigato č cresciuto annuale. sul quale di solito č prodotto argille ed argille sabbiose.

Miglio di dito fa meglio su un seedbed pulito, liscio, friabile. C'č di solito uno subito dopo arando il raccolto del raccolto precedente nella rotazione, poi due o tre piů plowings o harrowings dopo che la stagione piovosa comincia. che Il raccolto č concimato regolarmente; fertilizzanti commerciali spesso sono applicati. L'irrigato raccolto č fertilizzato piů liberalmente del rainfed uno.

Miglio di dito č sown trasmettono o in file. Sometimes i giovani pianta su un vecchio di mese č trapiantato separatamente a file 25 centimetri, con 15-20 centimetri tra giovani pianta nella fila, e con due + tre giovani pianta ad ogni punto. Trapiantando č fatto quando il stagione piovosa č bene sotto modo. La percentuale di seme per trasmissione seminare č 11-34 chilogrammi per ettaro. che Il raccolto č mano-ripulito dalle erbacce una volta, e due o tre volte coltivate.

Ci vogliono tre a sei mesi per il raccolto per giungere a maturity. Il teste del raccolto irrigato non fanno tutti maturi alla durata stessa, ma č raggruppato come loro maturano. Otherwise, le piante sono tagliate vicino alla terra, allacciň in covoni, ed accatastň asciugare. Piů tardi loro sono threshed. che I rainfed mozzano produce 560-1000 chilogrammi di grano ed approssimativamente 2240 chilogrammi di paglia per ettaro, il raccolto irrigato due o tre volte cosě tanto.

Grani di miglio di dito contengono approssimativamente 72 carboidrati di percento e tra 6 e 11 proteina di percento. Loro sono macinati in un nutritivo ma piuttosto farina amara che puň essere usato per fare torte, crema di farina e di latte, o cucina. In Africa, una birra che č ricca in B vitamine ma castelli solamente alcuni giorni sono fatti dai germinarono grain. Sotto deposito buono condiziona, miglio di dito intero puň essere immagazzinato su a 10 years. Questo gli fabbrica un cibo di carestia buono.

Miglio di Proso

Miglio di Proso (miliaceum di Panicum), anche noto come miglio comune, miglio di pane, e miglio di broomcorn, č stato cresciuto come una creatura umana cibo fin da durate preistoriche. che č stato coltivato in Cina per almeno 20 secoli. Ancora č cresciuto lŕ, cosě come in l'Unione sovietica, India, e l'Europa. č cresciuto come spesso un crope dell'emergenza di solito su suoli poveri. I suoli unici che esso non crescere su č uni comuni, sabbiosi. č un raccolto di corto-stagione quello puň richiedere non piů di 60 giorni dal seminare alla maturitŕ. Č cresciuto piů comunemente durante la stagione piovosa, ma qualche volta č elevň durante la stagione asciutta come un raccolto irrigato, mentre ricevendo uno o due waterings. richiede tempo abbastanza caldo e č ferito facilmente da gelo.

Miglio di aia

Miglio di aia (var di colona di Echinochloa. frumentacea) č cresciuto principalmente in India. č ardito e veloce-growing. puň essere elevato nella stagione asciutta, ed ad altitudini di su a 1,980 meters. č cresciuto completamente come un raccolto di asciutto-terra su suoli poveri, di solito in sabbioso ed areas. paludoso č resistente alla siccitŕ ed a waterlogging.

La terra č arata e č erpicata una volta o due volte, ed il seme č sown trasmettono o si esercitarono, poi coprě erpicando o arando. La percentuale che semina č 9-11 chilogrammi per ettaro. Sometimes i giovani pianta č miglio di Aia di transplanted. č sown da solo di solito, ma qualche volta č ruotato o cresciuto mescolato con un altro raccolto. Miglio di aia non č concimato di solito, e č ripulito dalle erbacce solamente come necessario.

Prende tra tre e quattro mesi per maturare. che Le piante sono tagli vicino alla terra, allacciata in covoni accatastata circa una settimana asciugare, poi threshed. Il prodotto medio č 340-670 chilogrammi di granisca che ha bisogno essere sbucciato prima di usare. che puň essere cucinato come riso č o incaglia in farina. che fabbrica anche un animale eccellente comunque, feed. che La paglia č di qualitŕ inferiore e-essere-usato come alimentazione solamente quando nessun foraggio migliore č disponibile.

Miglio di Koda

Miglio di Koda (scrobiculatum di Paspalum) produce una qualitŕ inferiore granisca, ma č cresciuto su una scala abbastanza grande per cibo e bestiame alimenti in India e l'Africa, di solito su luce altopiano pietroso soils. Seeding luogo di prese all'inizio o fine del piovoso season. La terra č arata o erpicň tre o quattro times. Il seme č sown trasmettono o si esercitarono ad una percentuale di 17-22 chilogrammi per hectare. Koda č cresciuto da solo o mixed. č intercultivated raramente + concimň.

Quando il miglio di Koda č maturo, in cinque a sei mesi č tagliato, vicino alla terra, allacciato in covoni, ed accatastň per circa un week. Then č battuto e Prodotti di winnowed. sono da 450 a 900 chilogrammi di grano per ettaro. che Il grano ha bisogno di essere bene maturato; dovrebbe essere immagazzinato approssimativamente sei mesi prima di essere usato come food. che La buccia rigida deve essere rimossa di fronte al grano č mangiato. La paglia di The va in un palo di composto generalmente o č usata come biancheria da letto piuttosto che essendo alimentato a bestiame bovino.

Miglio di Sanwa

Miglio di Sanwa (var di crusqalli di Echinochloa. frumentacea), anche miglio di aia giapponese e chiamato, č cresciuto per il suo grano in Africa, India, e l'Estremo Oriente. Perché sta veloce-crescendo, producendo in sei ad otto settimane, fa un raccolto in contanti ed eccellente. Č anche un raccolto di foraggio di emergenza buono, mentre crescendo migliore che miglio di foxtail sotto le condizioni fresche e dove non sono bene suoli drained. la Sua coltura č simile a quello del miglio di Proso.

Miglio piccolo

Miglio piccolo (miliare di Panicum) in un miglio ardito, rapido-crescente quello puň resistere siccitŕ e waterlogging. che č coltivato in molto il modo stesso come miglio di aia č. i Suoi prodotti e usi sono anche simili.

SORGO

Sorgo (vulgare di Sorgo o Sorgo bicolore) č nativo ad Africa. Č stato coltivato estesamente lŕ ed in Asia per quattro millenia. Today sorgo č cresciuto in pressocché ogni paese del mondo eccetto in quelli dell'Europa nordovest. che specialmente č importante in Cina, India, Egitto, ed il Sudan. In Africa, č un cucia cibo; in parti altre del mondo si usa primariamente come alimentazione animale.

Sorgo puň essere cresciuto alle elevazioni su a 900 metri. che č andň bene ad aree dove č 30-100 centimetri bassi da pioggia piantando a harvest. il Suo sistema di radice esteso gli fabbrica piů resistente alla siccitŕ che il granturco, sebbene non puň tollerare un siccitŕ che anche č prolungata. che risponde bene ad avendo sufficiente umiditŕ, e puň essere cresciuto come un raccolto irrigato. Prolonged waterlogging č dannoso.

Sorgo č cresciuto su una varietŕ di suoli incluso luce sabbioso suoli, ma fa meglio su argille di creta pesanti. tollera ambo salinitŕ ed aciditŕ migliore del granturco. Il Sorgo di puň essere cresciuto su suoli con un pH tra il 5 ed il 8.5. ha bisogno di suolo caldo per la germinazione e tempo caldo per la crescita; la temperatura minima puň resistere č 16 [il degrees]C. In regioni di semiarid, sorgo č di solito cresciuto da solo; dove č adeguata l'umiditŕ puň essere cresciuto mescolato con raccolti altri, la maggior parte spesso con legumi.

Generi di Sorgo

I tipi diversi e molti di sorgo possono essere classificati in quattro gruppi:

  • sorghi di Foraggio (var di vulgare di Sorgo. saccharatum), anche noto come sorghi dolci o sorgos

Il piů grande dei sorghi, i sorghi di foraggio hanno molli, gustoso gambi ed un vigore zuccherino ed abbondante. che Questi sono particolarmente bene andato bene per foraggio e per sciroppo. Alcuni sono estremamente siccitŕ-resistenti. Per regioni calde, asciutte, loro sono i piů affidabili e raccolto alto-flessibile per foraggio e silaggio. che Loro fanno buoni pascolo anche quando errore di erbe altro.

  • sorghi di Grano (vulgare di Sorgo Pers. o Sorgo bicolore)

Sorghi di grano hanno cammina impettito quello non č dolce, e č succoso che quelli di foraggio, sorghi. The granisce sorghi hanno un valore di nutritive che č 90 a 95 percento che di granturco; loro contenga piů proteina, sulla proporzione stessa di carboidrato e meno starch. che Loro si usano per alimentazione di animale, e per complottare e facendo amido, petrolio, ed alcol industriale.

  • sorghi di Erba

Sorghi di erba includono erba di Sudan (var di vulgare di Sorgo. sudanense), Johnson ricopre d'erba (halepense di Sorgo), ed uno o due species. Grass altro che sorghi sono cresciuti completamente per foraggio. Erba di Sudan sembra simile per cercare sorgo, ma ha piů piccolo gambi e seeds. i Suoi prodotti sono piů piccoli di quelli di foraggio sorgo, ma richiede anche meno acqua e č piů facile guarire. Č appetitoso a bestiame, e č buono per pascolo e fieno. Erba di Sudan č cresciuta come un raccolto supplementare in rotazioni spesso. L'erba di Johnson č cresciuta per foraggio, ma comparň ad erba di Sudan, ha un valore di cibo piů basso, produce anche un prodotto piů piccolo su ricco sporchi, e č tollerante di aciditŕ di suolo. che ha perenne rizomi, cosě puň divenire una peste in campi piantati a qualche volta raccolti altri.

  • Broomcorn (var di vulgare di Sorgo. technicum)

Broomcorn ha rami lunghi, diritti che sono usati per fare brooms. produce quantitŕ molto limitate di fogliame e seme e č cresciuto poco nei tropichi.

Coltura

Sorgo generalmente č piantato tardi nella stagione piovosa cosě che esso matura durante la stagione asciutta che aiuta insetto di castello e forgia danno ad un minimum. č importante per preparare il seedbed thoroughly. ha bisogno di essere arato e harrowed. che č poi coltivato, preferibilmente due volte, e permise tempo di stabilire formare un seedbed fisso prima di piantare. In aree asciutte, la conservazione di umiditŕ tecniche dovrebbero essere used. Per raccolti irrigati, un completo irrigazione di preplanting č desiderabile.

Sorgo č sown trasmettono o in file, e si č esercitato in qualche volta holes. regolarmente spaziato che Il seme č coperto con 2.5-5cm di solito di soil. ha bisogno di essere piantato profondo in semiarid regions. Per il raccolto di grano, la percentuale che semina č tra 5.5 e 13.5 chilogrammi per ettaro; per il raccolto di foraggio, tra 34 e 84 chilogrammi. L'ammontare dell'umiditŕ disponibile č il piů importante fattore che determina quanto seme sarŕ usato, la quantitŕ salendo come l'ammontare di aumenti di umiditŕ disponibili. Il percentuali piů alte sono usate sotto l'umiditŕ di optiumum e le condizioni di suolo.

Sorgo č un alimentatore pesante, mentre esaurendo il suolo molto piů che granturco fa, particolarmente di nitrati. al quale risponde bene domande di concime o composto o fertilizzanti chimici.

Sorgo piantato in file di solito richiede le due a quattro colture controllare Sorgo di weeds. č piů sensibile a diserbanti che granturco che limita l'utilitŕ di chemicals' per controlling erbacce in campi piantati a sorgo, sebbene qualche volta il preemergence diserbanti sono usati.

Il raccolto di grano matura in quattro a cinque mesi. raccolta Meccanica e battere č desiderabile. Se loro non sono availabe, le piante sono tagliate da mano ed accatastarono asciugare. che Il grano č asciugato prima di immagazzinare, col contenuto di umiditŕ degli immagazzinarono grano tenne sotto 10 a 12 percento. Average circa il quale prodotti sono 1,100 chilogrammi per ettaro ma puň variare da sotto 335 chilogrammi a 4,500 chilogrammi su.

Malattie e Pesti

Sorgo č suscettibile a molte malattie. fra il quale I granello di fuliggine sono quelli dell'importanza economica e piů grande. Alcuni sono seedborne e puň essere controllato a poco costato da trattamento chimico del semi, ma l'arma unica contro altri sta incrociando per resistance. Head forgiano fiorisce le condizioni umide sotto; puň sia limitato piantando che calcola cosě che i raccolti cominciano a maturare come le piogge sono ending. malattie Altre includono muffa lanuginosa, avvizzimento di foglia, e decomposizione di carbone.

Su 150 generi di sorgo di attacco di insetti. Important fra loro č la mosca di battuta di caccia che puň essere chimicamente controllato ed il alesatore di gambo, armyworm, cimice di earhead, moscerino, e locusta. Stored sorgo č particualry vulnerabile ad insetti. Keeping il area di deposito drammi freschi ed asciutti un ruolo importante nel limitare danno da questi Uccelli di source. č fastidioso a sorgo, particolarmente il weaverbird (quelea di Quelea) per che c'č nessuno controllo economico ed effettivo. Il witchweed molto tenace (Striga) puň provocare danno serio. Hand-weeding e diserbanti č usato contro lui.

Usi

La maggior parte del grano di sorgo prodotto in Africa ed in Asia tropicale č usato come cibo umano; quello prodotto altrove č usato soprattutto come bestiame che grano di Sorgo di feed. č, su media 70 carboidrato di percento, 12 proteina di percento, e 3 percento grasso; č ricco in vitamina B1. La proteina in sorgo sta mancando nell'essenziale acido di amino col quale proteina di Sorgo di lysine. č combinata anche spesso tannino in tale modo che il corpo umano non ne puň avvalersi. (Varietŕ di alto-tannino sono vulnerabile per danneggiare da uccelli, quali appelli a coltivatori) . Per queste ragioni, sorgo č meno nutritivo per persone che il granturco, ed una dieta basň completamente su č molto probabile che sorgo conduca alla deficienza di proteina. Moreover, quando sorgo č levigato come riso č, perde molto del limitato proteina contenne e diviene anche nutritivo. UNMILLED grano di sorgo puň essere macinato in una farina che č mescolata con acqua fare una crema di farina e di latte, pasta, o zuppa; qualche volta č mescolato con farina di grano per fare farina di Sorgo di bread. deve essere usata appena č macinato, perché diventa molto rapidamente rancido. Il Malto di fece da grano di sorgo germinato tramare una birra che č puň essere usato ricco in B vitamins. Sciroppo č fatto da sorgo.

Grano di sorgo ha una buccia dura. Prima che puň essere dato ad animali, dovrebbe essere macinato, rotolň, o riscaldato farlo piů digeribile. Silaggio di sorgo ha sulla composizione stessa come giallo silaggio.

Le foglie, battute di caccia e germinando semi di qualche generi di sorgo contiene una sostanza che produce il hydrocyanic del veleno acido (anche chiamň acido prussico), qualche volta in abbastanza quantitŕ a uccida livestock. Per questa cura di ragione dovrebbe essere preso nell'alimentare sorghum. fresco piante Giovani hanno il contenuto di acido prussico e piů alto. Non c'č pericolo da grano, fieno, o silaggio.

III. DOMANDE PER CHIEDERE PRIMA DI PIANTARE UN RACCOLTO DI GRANO

Si intende che la veduta d'insieme presentata sopra di dia il lettore, un senso dei requisiti dei raccolti di grano vari. Prima di tentare elevare alcun grano in un'area dove non č al momento cresciuto c'č un numero di domande preliminari che dovrebbero essere answered. che guida Ulteriore dovrebbe essere ottenuta da locale agricolo specialisti.

Alcune delle domande per essere considerato sono:

  1. Il clima Č appropriato per questo raccolto?
  2. Č il tipo di suolo ed i suoi pH e caratteristiche di salinitŕ saputo, e sono appropriati per questo raccolto?
  3. Č fertilizzanti disponibile soddisfare l'azoto del raccolto, Fosfato di , e le necessitŕ di potassio?
  4. Inscatola le necessitŕ di umiditŕ del raccolto sia incontrato naturalmente attraverso water? disponibile Se non, č abbastanza acqua disponibile per Irrigazione di ? Fa favorevolmente il costo di paragone irrigatorio coi benefici lo yield? di volontŕ di raccolto Č il necessario Attrezzatura di disponibile? Il terreno č appropriato?
  5. Ha fonti di approvvigionamento stato trovato per semi. fertilizzanti, Insetticidi di , diserbanti, attrezzatura e qualsiasi cosa altro quello Di puň essere avuto bisogno per crescere questo raccolto?
  6. Č abbastanza capitale disponibile acquistare il necessario Attrezzatura di ed approvvigionamenti?
  7. Č il coltivatore capace di investire il tempo e sforzo ebbe bisogno per crescere con successo il raccolto?
  8. Ha informazioni stato raggruppato sulle varietŕ e Ibridi di che sono disponibili? Ha una scelta stato fatto circa che pianta?
  9. che genere di controllo di erosione, se alcuno, sarŕ necessario se questo raccolto č planted? Sono le risorse per portare esso fuori disponibile?
  10. Se parte del raccolto sarŕ tenuta per piů tardi uso, č Installazioni di deposito di disponibile quello puň tenere il grano rinfresca, asciugi, e cassaforte da pesti?
  11. Č un mercato per il grano o prodotti di grano lŕ?

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