Comparing Kohle Und Holz Cookstoves In Der Karibik

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TISCH VON INHALTEN

Anerkennungen

1. Einführung

2. Das Projekt

• Herd Auswahl

• Trial Kohle cookstoves

• Trial Holz cookstoves

• Efficiency prüft

• Wirtschaftswissenschaft

• Annehmbarkeit

3. Results und Diskussion

• Tüchtigkeit

• Wirtschaftswissenschaft

• Annehmbarkeit

4. Conclusions und Empfehlungen

Anhänge

I. Cookstove Designs

II. Water, der Prüfung-Verfahren siedet,

III. Water, der Prüfung-Daten-Laken siedet,

IV. Küche Aufführung Prüfung Daten Laken

V. Cookstove Lage Laken

VI. Conversion Faktoren

Bibliographie

ACKNOWLEDGEMENTS

Dieses Papier faßt die Anstrengungen vieler Individuen insbesondere zusammen unsere Montserrat projizieren Team, das of: Joseph bestand, Daniel, Energie-Offizier; Stedford White, Projekt-Assistent; James Silcott, Herd-Probierer; und Meredith White, Sekretärin.

Viel anderer Montserratians half mit cookstove-Fabrikation, Informationen, versammelnd und Verbreitung, und Feld-Erprobung von cookstoves.

Unterstützung für die Anstrengungen des Teams wurde von Dan Chalmers bereitgestellt, Dr. Jeffrey Dellimore, Carolyn Cozier, und David Moore von der Karibik Entwicklung-Bank (CDB); und Richard J. Fera, John M. Downey, Jane Kenny, Paula Gubbins, Margaret Crouch, und Julie Berman von Freiwillige In Technischer Hilfe.

- JEFFREY L. WARTLUFT Project Manager

1. INTRODUCTION

In Englischsprechenden Ländern von der Karibik, flüssiges Petroleum Gase (lpg) sind die gewöhnlichsten kochend fuels. Mit der Ausnahme von Trinidad wird lpg importiert und damit ist für Familien teuer sowie eine Gosse auf treasury. Lpg eines Landes liefert zu diese Länder sind unsicherer too., den Es von saisonbedingter Forderung abhängt, und das Versenden und Raffinerie schedules. Die gelegentlichen langen Linien bei den lpg-Händlern gebären Sie Zeugen zu diesem problem. Families der können Sie zu leisten, hat zwei lpg-Zylinder gekauft, um herum zu bekommen Lieferung uncertainties. Someday in der Zukunft es wird geben nein erschwinglicher lpg-- es ist nicht erneuerbar.

Für die meisten Inseln gibt es einen alternativen kochenden Brennstoff, der ist, örtlicher, erneuerbarer, und durchführbarer richtiger now. in der Tat haben Familien kochte jahrhundertelang damit, und noch do., den Dieser Brennstoff Holz ist, von forests. However ist dieses wertvolle Mittel nur erneuerbar wenn gebrauchter wisely. Such Verwendung bringt viele Aktivitäten mit sich-- das Messen Vorräte und Forderungen anderer Produkte, und das Zufriedenstellen von diesen Forderungen über dem langen Begriff durch tüchtige Verwendung des Waldes und, wenn notwendige, umsichtige Plantagen geeigneter Baum-Spezies.

Die Regierung von Montserrat hatte die Voraussicht, um zu initiieren ein Projekt, das das Land im Leiten seines Waldes führen würde, Mittel, insbesondere für fuel. In dieser Anstrengung, die sie anwarben, helfen Sie von der Karibik Entwicklung Bank (CDB), Freiwillige In Technische Hilfe (VITA), und die Vereinigte Staaten-Agentur für Internationale Entwicklung (USAID) . Der Montserrat Fuelwood/Charcoal/Cookstove Projizieren Sie, angefangen in 1982, studiert 20 schnellwüchsig Baum-Spezies in experimentellen Plantagen, das Bewerten das Brennstoff-Versorgung von natürlichen Wäldern, das Finden von tüchtigen Wegen zu konvertieren Sie Holz zu Kohle, und das Finden von tüchtigen Wegen, mit zu kochen sowohl Kohle als auch wood. Dieses Papier berichtet auf den Ergebnissen von das cookstove-Teil vom Montserrat project., Weil das Kochen, Methoden und cookstoves sind überall ins meisten von ähnlich genug das Karibik, die Ergebnisse vom Montserrat funktionieren, ist wahrscheinlich anwendbar über dem Gebiet.

Die 1980 Commonwealth Karibik Bevölkerung Volkszählung gab an, daß 40 Prozente der Leute in Montserrat kochten mit traditionellem Holz und Kohle betankt (GOM, 1980) . This überraschend hohe Schätzung veranlaßte die Einleitung des Projektes aus Sorge für das künftig von Montserrat 's Wald resource. Unsere eigenen Schätzungen von traditionelle Brennstoff-Verwendung wäre:

Use Fuel Prozent von Bevölkerung

volle Zeit charcoal 20 gelegentlicher charcoal 60 volle Zeit wood 5 gelegentlicher wood 40

Mahlzeiten kochten gewöhnlich mit Kohle, die gebrauchte cookstoves riefen, Kohle topft ein (Anhang ich) . There wären mehrere Modelle mit Hilfe verschieden Materialien, aber mit sehr ähnlichen Designs und Größen (Zahl 2).

In der Tat war das Karibik Kohle Topf Design zu viel Kohle ähnlich cookstove entwirft in Asien und Africa. Cookstoves, Sie diese ist in Laboratorium-Prüfungen gezeigt worden, um Tüchtigkeiten zu haben (Menge von Hitze, die vom water/amount von Hitze verfügbar in aufgenommen wird, das betanken Sie x 100) um 30 Prozent (de Silva, 1981; Sänger, 1961; und Tata, 1980) . Little wird über die Tüchtigkeit von diesen gewußt Herde in eigentlicher Verwendung.

Wenn Holz als ein kochender Brennstoff benutzt wird, wird es normalerweise in verbrannt ein drei-Stein-Kamin (Zahl 1 und Anhang ich) . The Literatur

ist in seiner Einschätzung von drei-Stein-Kamin-Tüchtigkeit barsch gewesen, das Führen von man zu glauben, daß es in der Reihenfolge von fünf bis 10 ist, Prozent. Recent Laboratorium und Feld-Erprobung hat aber gezeigt ein höherer Prozentsatz von Tüchtigkeit, um 17 (Yameogo et al., 1983).

Für bestimmte cookstove-Modelle fühlte Anklang uns zu finden sich, daß sie sein sollten, tüchtig, ökonomisch, und acceptable., Damit wir das Kochen prüften, Techniken, diese drei criteria. Sechsundzwanzig cookstove zu messen Modelle einschließlich der aktuellen Standards waren compared. Interpretation von den Fakten, die vorgeschlagen werden, daß die kleineren cookstoves waren, tüchtiger und ökonomisch, aber bei einem Preis in Zeit zu bringen Essen zum Kochen von temperatures. Positive Luft-Kontrolle war wichtig für Tüchtigkeit, aber schwierig, in preisgünstigen Herden zu erreichen. Küche Aufführung Feld Erprobung war im Bestimmen wertvoll Tüchtigkeit, Wirtschaftswissenschaft, und Brennstoff-Forderung, aber definitive Daten würden erfordern Sie eine große Eingabe von Zeit und Anstrengung.

2. DAS PROJEKT

Die Objektive vom Montserrat Fuelwood/Charcoal/Cookstove Projekt wäre zu:

1. Ersatz-Einheimischer erneuerbarer kochender Brennstoff vom Wald für importierte flüssige Brennstoffe,
2. Verwendung das Wald-Mittel weise, und
3. schaffen örtliche Industrie und Anstellung.

Ausdrücklich für den cookstove-Teil des Projektes, alle drei Objektive würden durch das Identifizieren und das Prüfen verbessert werden Techniken für das Benutzen von Kohle und Holz-Brennstoff effizient für das Kochen.

HERD-AUSWAHL

Um zu wissen wenn irgendwelche Verbesserungen gemacht würden, mußten wir wissen die Aufführung der Herde gegenwärtig in use., Damit wir auswählten, vier Modelle von Kohle-Töpfen-- Besetzung-Eisen, Besetzung-Aluminium, Ton, und das konvertiertes Stahl-Auto -Rad-- und die einzigen cookstove benutzten mit Holz betanken Sie, der drei-Stein-Kamin (Zahlen 1 und 2) . In Montserrat, Holz-Brennstoff wird auch in massiven Stein-Backöfen für das Backen benutzt, aber Backöfen wurden nicht geprüft.

Versuch-cookstove-Designs erwarteten, Verbesserungen hinüber zu sein das übliche cookstoves wurden strengen Kriterien zufolge gewählt. Sie mußten sein:

1. einfach zu bauen und zu benutzen,
2. machte örtlich mit örtlichen Materialien,
3. preisgünstig,

4. der in Aussehen appelliert, und

1. versuchte ehemals und berichtete in der Literatur.

Die einzigen örtlich verfügbaren Materialien in Quantität waren Sand, steinigen Sie, und clay. Vom Anfang, Schlamm "-Herde wurden nicht betrachtet wegen des starken Einheimischen, der sich fühlt, daß ihre Verwendung wäre, ein gehen Sie rückwärts in progress., obwohl Ton-Kohle-Töpfe nicht waren, in viel Gunst, weil sie so leicht brachen, attraktiv doppelt-von Mauern umgebene Modelle wurden für sowohl Kohle als auch Holz-Brennstoff gemacht.

Eine begrenzte Anzahl von Metallen, die recycelbare Bestandteile auch verfügbar waren, örtlich. , den Unser Versuch integrierten gebrauchten Öl-Trommeln plant, fünf-Gallone Eimer, Stahl-Leitung, Farbe-Dosen, und Zinn cans. Alle andere Materialien, galvanisiertes Laken-Metall, Drahtgeflecht, man Viertel manövrieren Sie langsam Stab, und Zement benutzte in Versuch-Herden, wurde importiert.

Die große Vielfalt in Design und Größe von Töpfen, die für das Kochen in benutzt werden, Montserrat traf Entscheidungen auf Herd-Dimensionen difficult. Improved Herd-Merkmale erforderten das Schützen und das Isolieren herum das Töpfe. Damit ein Herd für einen 10-Zoll plante, wäre Durchmesser-Topf zu klein für einen 12-Zoll Topf, und erlaubt unnötigen Hitze-Verlust wenn das Kochen mit einem acht-Zoll pot. Most Versuch-Designs waren dimensioned für 10-12-Zoll topft pots. Coal ein und drei-Stein-Kamine war im Unterbringen von verschiedenen Topf-Größen sogar sehr flexibel die Braten von Pfannen.

Schornsteine wurden nicht sehr wichtig in unseren Versuch-Designs betrachtet. Andere Herd-Programme haben gefunden, daß Schornsteine ein gemischter Segen sind, (Foley und Moos, 1983) . And Montserratians wäre von nicht zärtlich das Idee von Löchern in ihrem roofs. Cooking mit Holz war generell erledigter outside., obwohl viel Kohle innen benutzt wurde, Montserratian, Heimaten wurden immer gut gelüftet, um das Abkühlen zu bekommen Wirkungen von dauerndem breezes. Smoke und Kohlenstoff-Monoxid haben nicht verursachter problems. Nur der zwei-Bau-Zement Holz Versuch cookstoves hatten Schornsteine.

Obwohl es Interesse an Backöfen und Grills gab, die auf gegründet werden, traditionelle Brennstoffe, das Projekt hatte keine genügende Zeit zu entwerfen Sie und Prüfung, die these. There mehrere Arten von Kohle wären, " Charlie Man " Backöfen in use. ein Design beschäftigte eine gebrauchte Öl-Trommel, innerhalb dessen einen Kohle-Topf für heat. Es gesetzt wurde, hatte ein mit Scharnieren Tür für Zugang, und zwei Stahl-Masche-Regale für baking. Für hinzugefügte Hitze, Kohle wurde auf dem top. verbrannt, den Diese Trommeln nicht waren, isolierte. , den EIN besseres Design die hölzerne Kiste mit Tür mit Scharnieren war, Zinn-Futter in, und shelves., den Dieser Backofen geheizt wurde, indem man setzte, ein Kohle-Topf mit dem Verbrennen von Kohle inside. Beide Backöfen wäre zu leicht bauen Sie und erforderte keine schweißende Werkzeuge oder besondere Fähigkeiten.

Versuch-Kohle Cookstoves

Das einfachste Design, das für Erprobung ausgewählt wird, war eine Kohle-Topf-Modifikation, ein Laken-Metall-Topf ring. Der Ring-Anfall über der Spitze von ein üblicher Kohle-Topf und hatte einen Loch-Schnitt in ihm, um den Topf zusammenzupassen Durchmesser (Anhang ich) . This war ein Versuch beim Behalten der Hitze näherer to der Topf, Hitze-Übertragung in den Topf zu verbessern.

Die doppelte Haut (DS) feuerte Ton-Kohle-Herd, der früher erwähnt wird, vorausgesetzt ein Wind-Bildschirm, vorgewärmte sekundäre Luft, ein isolierte firebox, und Einberufung-Kontrolle (Zahl 3; Anhang ich; und Josef und

Trussell, 1981) . This bildete Design, das in Afrika hervorgebracht wird. Für Verwendung in Montserrat wurde das Design leicht modifiziert und war führte schön durch Töpfer Josef Howson aus. Noch ein Design afrikanischen Ursprunges, der Umeme, wurde ausgewählt. Das Umeme wurde mit galvanisiertem Laken-Metall und mehreren Arten von gemacht Isolation-- Luft, Erde, und cement., die Es einen Wind-Bildschirm brachte, zugespitzter firebox, Asche-Schublade, und Einberufung-Kontrolle (Zahl 4; Anhang

Ich; und Hassrick, 1982) . Craftsmen, der Versuch-cookstoves herstellt, denn das Projekt wurde ermutigt, ihre eigene Kreativität hinzuzufügen zu ihrem work. Drei tinsmiths, James Sweeney, Cecil Roach, und John Harris, wurde angeworben, um den Umeme. Using zu bauen das gleiche Zeichnungen, jedes kam auf ganz andere sehende Versionen.

Nur ein Herd, der ausgewählt wird, wurde außerhalb Montserrat hergestellt. Das Z Ztove, Masse, die in Kalifornien, USA, produziert wird, war ein kultiviert Design machte mit Laken-Metall und keramischer Faser insulation. Es wurde wegen der Möglichkeit von Masse, die sie in produziert, geprüft Montserrat für die Karibik market. Merkmale vom Z Ztove eingeschlossene vorgewärmte sekundäre Luft, firebox-Isolation, und bestimmt Einzelteil-Kontrollen für primäre und sekundäre Luft (Zahl 5

und Anhang ich).

Als Herd-Erprobung fortschritt, Modifikationen und neue Versuch-Designs wurde als ein Ergebnis von Benutzer-Reaktion und unseren eigenen Anstrengungen zu ertragen verbessern Sie Herd-Aufführung oder acceptance., das Z Z, zum Beispiel Firma machte mehreren zwei-Brenner und größeren Brenner zu Z Ztoves bei unsere Bitte.

Zwei Modelle, die preisgünstig und leicht wären, in zu konstruieren, das Heimat wären tried. Die Anspruchsvolle Kohle (WECHSELSTROM) Herd benutzte einen Saft dosen Sie innerhalb einer Farbe-Dose ein, mit Zement-Isolation zwischen das Dosen (Zahl 6 und Anhang ich) . It wurde von Josef ausgedacht

Daniel, der Energie-Offizier in Montserrat. Der WECHSELSTROM-Herd war prüfte in drei Größen, und mit und ohne eine Verbrennung-Luft preheater und Einberufung-Kontrolle.

Die Idee für das zwei-Dose-Herd-Design wurde durch entzündet ein vereinfachte Kopie vom Z Ztove, die von Montserratian Herd Probierer James gebaut wird, Bradshaw. In diesem einfachen Design eine Motor-Ölkanne wurde gesetzt in einer Farbe-Dose (Zahl 7 und Anhang ich) . The, den Design erlaubte,

sowohl primäre, als auch sekundäre Luft, die brennende Kohle zu erreichen.

In einer Anstrengung, den Mangel von Dauerhaftigkeit vom Z Ztove zu überwältigen und zwei-macht Herd ein, das Projekt-Team entwarf einen attraktiven Satelliten Herd (Zahl 8 und Anhang ich) . Materials benutzte eingeschlossen

sechs-Zoll Durchmesser-Stahl-Leitung, Stahl-Teller, und Stahl Verstärken Stab. , den Der Satellit-Herd eine Asche-Schublade und eine Einberufung-Kontrolle hatte. Prüfungen wurden mit Ton und Zement-Passagierschiffen angestellt.

Versuch Holz Cookstoves

Der Afrikaner doppelt-zog ab, gefeuerter Ton-Herd wurde für ausgewählt das Prüfen. , den Es Bereitstellung für primäre und sekundäre Verbrennung hatte, Luft (Zahl 9 und Anhang ich).

Ein einfacher Herd wurde von einer gebrauchten fünf-Gallone Harz-Eimer gemacht und irgendein 1/4-Zoll rod., dem Der Eimer als der firebox und der Topf-Wind diente, Bildschirm. Die große Brennstoff-Öffnung in sowohl dem Ton als auch dem Eimer Herde erlaubten Reisig irgendeiner Länge, mit dem Herd benutzt zu werden, aber berücksichtigte Verbrennung-Luft-Kontrolle nicht.

Zwei verstärkt Zement-cookstoves wurden für Versuch mit Holz gebaut Brennstoff. Jedes wurde von anderen Maurern gebaut und integrierte einige individueller creativity. Eine baute von Tony Carty und Charles White hatte dickere Mauern, einen Kamin, und einen herausnehmbaren firebox door. Das ander, baute neben Josef Sweeney und David Lake, hatte dünnere Mauern, eine firebox-Tür mit Scharnieren, und eine Gewicht-bewahrende Vertiefung unter das das Neigen von firebox-Boden (Zahl 10) . Each hatte zwei Löcher für Töpfe

und ein kurzer vier-Zoll Durchmesser chimney., den Sie gebaut wurden, um zu sein, tragbar für Demonstration-Zwecke (Anhang ich).

TÜCHTIGKEIT-PRÜFUNGEN

Zwei andere Prüfungen für Tüchtigkeit wurden mit Versuch aufgeführt cookstoves: das Wasser, das Prüfung siedet, (WBT), und die Küche-Aufführung Prüfung (KPT) . Provisional internationale Standards für diese Prüfungen wurden während einer Versammlung von Experten bei VITA entwickelt Hauptquartier (VITA, 1982) . We folgte diesen üblichen Verfahren mit einigen Modifikationen. Der WBT maß die Menge von Hitze, die im Heben von Wasser benutzt wird, Temperatur und das Verdunsten von Wasser in einem Verhältnis über der Menge von Hitze, die von den fuel. Results benutzt wird, wurde berichtet als Prozent-Hitze verwandte (PHU) . We berichtete auch die Zeit, die für erfordert wird, ein übliche Quantität von Wasser zu sieden, und die Menge von Brennstoff der würden Sie in den firebox passen.

Ausrüstung, die im WBT benutzt wird, schloß ein:

* den zwei 11-Zoll Durchmesser-Aluminium mit flachen Böden eintopft, und Deckel,

* den zwei acht-Zoll Durchmesser-Aluminium mit flachen Böden eintopft, and Deckel,

* Gleichgewicht genau zu 1/10 Gramm mit einer Kapazität von 6,250 Gramm,

* vier Gummi-Pfropfen mit einzelnen Löchern,

* vier Quecksilber-Thermometer-Lektüre zu 250 [Grade] F (zwei Ersatzteile),

* elektrischer Backofen mit genauer Temperatur-Kontrolle zu 220 [Grade] F,

* kleine Zangen,

* schwere Leder-Handschuhe,

* Uhr-Lektüre zur nächsten Minute,

* Reißverschluß Feuer Brennstoff Kugeln (für vereinheitlichtes Anzünden), und

* magische Marken.

Das ausführliche Verfahren wird in Anhängen IIE und III präsentiert.

Die zweite Prüfung maß die verhältnismäßige Tüchtigkeit des Herdes und Vermittlung together. Der KPT wurde durch aufgeführt vieles ander Montserratian families. Participating Familien wurden zu ausgewählt stellen Sie andere wirtschaftliche Niveaus und geographische Gebiete dar. In befehlen Sie, um zuverlässige Ergebnisse zu haben, wir brauchten, daß viele Familien teilnehmen, wegen der hinzugefügten Variabilität anderer Herd-Vermittlungen, bei den Kochen von Stilen, Essen bereitete sich vor, und das Essen Seit unserer Zeit von habits.

wurde begrenzt, wir Feld prüfte Herde mit so viele Familien wie uns konnten in unserem schedule. Only unterbringen, den Kohle-Herde waren, prüfte im KPT.

Wir liehen jeder Familie einen Versuch-Herd und gaben ihnen ein 10-Pfund Tasche von Kohle mit Anweisungen, den Verlauf der Zahl von zu verfolgen Mahlzeiten kochten auf diesem Herd mit dieser Tasche von Kohle-- kein mehr oder weniger. , den Wir auch ihnen baten, den Verlauf von der Anzahl von Leuten zu verfolgen, wer aß jene Mahlzeiten, ihre Alter und sex., Jede Familie wurde gegeben ein KPT Daten Laken, ihnen zu helfen Fakten aufnehmen (Anhang-IV) . When wir in zwei bis vier Wochen zurückgekommen, überprüften wir das Daten-Laken mit sie. Wir fragten für ihr mag und mag nicht über den Herd, wenn sie benutzten es für Hitze, braucht ander als tägliche Mahlzeiten, und fragte nach um sicherzustellen sie benutzten den Brennstoff nicht in anderen Herden, sie, benutzte allen Brennstoff, und kein Brennstoff zusätzlich zum, in das war, das Tasche. Bei diesem Punkt wir boten an, sie zu lassen den KPT mit wiederholen ein anderer modellhafter stove., Sobald eine Familie zwei geprüft hatte, oder mehr Versuch-Herde, wir baten sie, den KPT mit ihrem Standard zu wiederholen Kohle pot. Als wir für die letzten Ergebnisse zurückkamen, gaben wir sie ein Tasche von Kohle in Würdigung für ihre Zusammenarbeit. Die Kohle war von unseren Brennofen-Versuchen im anderen Teil von unserem Montserrat Projekt.

Ergebnisse vom KPT wurden als die Anzahl üblicher Erwachsener ausgedrückt gleichwertige Mahlzeiten (SAEM) bereit pro 10 Pfund Kohle. SAEM wurde einem überall gebrauchten Verband von Nationen-Formel zufolge geglaubt welcher benutzt die folgenden Werte.

Sex und Alter Standard Erwachsener Gleichwertige Mahlzeit

Child, 0-14 Jahre 0.5,

Female, über 14 Jahre 0.8,

Male, 15-59 Jahre 1.0,

Male, über 59 Jahre 0.8,

Seitdem gab es eine Anzahl von Herden mit anderem Montserratian Familien unter Prüfung gleichzeitig, und die Herde wurden gewechselt um unter Familien benutzten wir ein Herd-Lage-Laken für jedes Herd (Anhang-V) . By, der diese bis zu Datum behält, wir wußten wo jeder Herd war und als es Zeit war, um jede Familie zu besuchen.

WIRTSCHAFTSWISSENSCHAFT

Wirtschaftliche Vergleiche von Herden wurden auf dem Preis geglaubt, um zu benutzen jede Art von Herd pro SAEM. We behielt Aufzeichnungen auf bei das:

1. materiell und walzt Preise vom Bauen der Herde aus, , den 2. Aufrechterhaltung kostet, und
2. Brennstoff-Preise.

Um bei der Anlage oder dem Wertminderung-Preis anzukommen, schätzten wir Herd-Leben und teilte den originalen Preis des Herdes durch die erwarteten SAEM über seinem life. Maintenance Preise schlossen irgendeinen Ersatz ein von Teilen über dem Leben vom stove. Again diese Preise wurde vom erwarteten SAEM über seinem life. Fuel geteilt, den Preise waren, basierte auf EC$5 pro 10 Pfund Kohle, die vom Durchschnitt geteilt werden, SAEM pro 10 Pfund Kohle von allen Familien, die prüfen, ein besondere Herd. , den totalen Preis dazuzubringen, jedes Herd-Modell zu benutzen, die drei Preise pro SAEM waren added. Jedes Versuch-Herd-Modell Preis von Bedienung wurde mit dem durchschnittlichen Preis vom Operieren verglichen alle übliche Kohle topft über einen year. ein, Dies zeigte die Spareinlagen oder Ausfälle von Versuch-Herd-Bedienung verglichen zu das konventionell das Kochen von methods., Weil wir KPT nur auf Kohle-Herden starteten, nein wirtschaftliche Vergleiche wurden für Holz Herde gemacht.

ANNEHMBARKEIT

Es war sehr schwierig, die Annehmbarkeit von zu quantifizieren irgendein gegeben Herd-Modell, deshalb machten alle Vergleiche über Herd-Annehmbarkeit war, subjective. Notes wurden auf den Anmerkungen behalten der Leute machte über jeden Herd model. Most, von dem Informationen gesammelt wurden, Familien, die am KPT. During jeder Besuch mit einer Familie teilnehmen, ihnen wurde ausdrücklich das, was sie mochten und nicht mochten, gefragt über den stove (Anhang-IV). , Als Teilnehmer widerwillig waren, bestimmtere Fragen sollten die allgemeinen Fragen beantworten erkundigte sich nach Herd-Größe, Materialien, Aussehen, und operierenden Merkmalen.

Reaktion von Familien, die Herde prüfen, war im Führen wertvoll unser Versuche, Herd-Merkmale für größere Annahme zu modifizieren.

3. ERGEBNISSE UND DISKUSSION

Die begrenzte Dauer dieses Projektes erlaubte nicht definitiv Antworten zur Frage von dem das Kochen von Technik unter jenen geprüft, war das Beste in Hinsicht auf Tüchtigkeit, Wirtschaftswissenschaft, und Annehmbarkeit. Aber die Prüfungen erlaubten uns, einige zu schaffen Grundlinie-Fakten auf traditionellen kochenden Übungen und auszuwählen einige allgemeine Anzeichen für das Verbessern von ihnen.

TÜCHTIGKEIT

Es gab mehrere Unterschiede zwischen den zwei Prüfungen für Tüchtigkeit. Mit WBT, den wir beabsichtigten, Herd zu verdecken, modelliert und Merkmale um zwei oder drei vom Besten für den wichtigen KPT auszuwählen Feld testing. WBT, den Ergebnisse von erwartetem Brennstoff nicht anzeigend waren, Spareinlagen von cookstoves in eigentlicher Verwendung, weil sie nicht maßen,: die Vermittlung variable. Damit eine Maßnahme der Tüchtigkeit von zu bekommen Herde und Vermittlungen zusammen starteten wir den KPT.

Wir fanden den KPT Ergebnissen useful. insbesondere Außerdem (1) das Vergleichen die Tüchtigkeit anderen Herdes modelliert in eigentlicher Verwendung, wir, (2) angewandt die Ergebnisse in unserem wirtschaftlichen Vergleich von Herden, (3) gebrauchte Reaktion für das Messen von Annahme anderen Herdes modelliert, und war zu fähig (4) Schätzung die Forderung für Brennstoff vom Wald, welcher könnte dann mit Wald-Inventar-Fakten zu zusammengepaßt werden sehen Sie wenn Baum-Plantagen sein-notwendig, Forderung draußen zufriedenzustellen das Aufbrauchen des Mittels.

WBTs wäre leichter zu führen, als KPTs. WBTs nur betraf, unser Projekt-Team, während KPTs viele Leute und erforderliche Reise mit sich brachte, und Besuch time. In zwei Monate-Mal, 160 WBTs wurden aufgeführt, ein Durchschnitt von vier pro day. In ungefähr sechs Monate-Mal, 55 Familien nahmen am KPT, mit 37 verwendbaren Antworten, die gesammelt werden, teil. Viele Familien verstanden unseren Zweck nicht vollständig-- oder gab vor, nicht zu verstehen, um die Versuch-Herde für zu behalten längere Perioden von time., die Wir vier Besuche zum Gleichen erfanden, Familie, einen einzelnen response. hereinzukommen, In Fakten zu beschleunigen Sammlung, wir warben die Hilfe von Lehrern und Landwirtschaft an Vergrößerung agents., den Diese Anstrengung variablen Ergebnissen auch brachte.

Wegen der größeren Variabilität von KPT Ergebnissen waren mehr Prüfungen brauchte als in WBT für den gleichen Grad von predictability. Unfortunately, die nützlicheren Informationen erforderten ein viel größer Anstrengung.

Interessant, der billigste und einfachste cookstove, die zwei-Dose, hatte die höchste durchschnittliche WBT Tüchtigkeit, 34 PHU (Tisch 1). Other cookstoves, die über 30 PHU in diesem Vergleich einschätzten, waren das kleiner WECHSELSTROM mit preheater und Luft-Kontrolle und dem Besetzung-Aluminium Kohle-Topf, jedes mit 32 PHU, und die fünf-Gallone Eimer Holz Herd bei 31 PHU. The ärmste Künstler waren der Zement Holz Herde, die Satelliten, und der Umemes, alle mit weniger als 20 PHU.

Unter den traditionellen Kohle-Töpfen ermittelte das Besetzung-Aluminium den Durchschnitt von 10 Prozent besser als der Ton, Besetzung-Eisen, oder Stahl. Alle geprüfte Kohle-Töpfe hatten ähnliche Formen und sizes., weil Ton war, der beste Isolator der Materialien prüfte, wir erwarteten es zu treten Sie besser als die Metalle auf von dem total gute Schaffner waren Hitze. eine mögliche Erklärung für die Überlegenheit von Aluminium war , daß sein relativ hoher emissivity oder Fähigkeit, Hitze widerzuspiegeln hinter ins Feuer überwältigte seine Fähigkeit zu führen, heizen Sie weg von der fire. Indeed, einige cookstove-Forscher haben fireboxes gefüttert mit glänzenden Metallen Herd efficiency. Perhaps zu verbessern wenn die firebox-Mauern des Besetzung Aluminium Kohle Topfes wurden poliert, es wären Sie ein noch besserer Herd.

Wir bekamen widerstreitende Ergebnisse Erprobung firebox Isolation. Der Umeme Herd arbeitete am besten mit Zement, nächste besten mit Erde, und ärmsten mit Luft insulation., den Der Satellit am besten mit Ton machte, nächster am besten mit Zement, und ärmsten ohne insulation. andererseits, der zwei-Dose-Herd war ohne ein Ton-Passagierschiff tüchtiger, und

Tisch 1. Cookstove Tüchtigkeit Prüfung Ergebnisse

Water, der Prüfung siedet, [ein] Küche-Aufführung

Time No. Mahlzeiten Fuel zu PHU of per SAEM beauftragen, sieden coef. wieder- Pfund coef. (Pfund) (Min) PHU von spon- coal von COOKSTOVE & FEATURES [B] [C] (% ) VAR. SES (SAEM) VAR.

Kohle Cookstoves Ton-Kohle-pot 1.27 22 21 .57 --- Besetzung eiserner Kohle-pot 1.29 21 22 .27 2 2.5 .04 Werfen Sie Alaun. Kohle-pot 1.16 22 32 .40 2 3.7 .11 Drehen Sie Kohle-pot 1.46 24 22 .24 1 1.0- " /pot Ring 1.32 25 22 .14 2 5.4 .28 UMEME/CEMENT INSUL. 1.40 22 20 .28 6 2.8 .30 " /SOIL INSUL. 1.11 22 16 .24 6 4.0 .37 " /AIR INSUL. 1.27 29 14 .09 --- Kleiner WECHSELSTROM .57 34 21 .22 4 5.7 .57 " /PREHEATER .32 38 25 .11 1 6.2 - Mittlerer AC .57 27 25 .26 --- Großer WECHSELSTROM .79 24 24 .15 --- " /PREHEATER .66 22 25 .16 --- Z ZTOVE .42 24 27 .45 5 4.7 .80 " /double Brenner .48 26 25 .14 6 5.6 .66 " /large Brenner 1.26 20 22 .10 --- Zwei Dose .28 27 34 .28 1 3.3- " /clay Passagierschiff .34 29 26 .27 --- Satellit 1.36 29 11 .43 --- " /cement Passagierschiff .91 29 16 .27 1 2.0 - Tisch 1-setzte fort

Water, der Prüfung siedet, [a]-Küche-Aufführung Time Nr. Mahlzeiten Fuel to PHU von per SAEM berechnen boil coef. wieder- lb coef. (Pfund) (Min) PHU of spon-Kohle von COOKSTOVE & FEATURES [B] [C] (% ) VAR. SES (SAEM) VAR.

" /CLAY/PREHEAT. .72 23 24 .14 ---

Kurzer satellite/cement .63 26 22 .25 ---

Holz Cookstoves

3-Stein-fireplace 27 .43---

5-Gallone bucket 31 .45- --

CEMENT/GRATE [D] 10 14 .94---

" /sloping Boden [e] 10 12 .59---

[a] Averages basierten auf wenigstens fünf Prüfungen.

[b], zu Kilogrammen zu konvertieren, vervielfachen Sie durch .454.

[c] Amount, der gesotten wird, war, 2 kg schließt fünf nicht zuerst ein Minuten von der Zeit vom Beleuchten.

[d] Based auf vier Prüfungen, PHU Gesamtsumme von zwei Töpfen.

[e] Based auf drei Prüfungen, PHU Gesamtsumme von zwei Töpfen.

die nicht-isolierte fünf-Gallone Eimer, den Holz Herd mehr war, tüchtig, als der Zement Holz stoves. mit einer Mauer umgab, das Fall des zwei-Dose-Herdes, die Luft, die den firebox isolierte, geheizt geworden, dann zog nützlich ins Feuer wie vorgewärmt sekundäre Verbrennung air. Die isolierende Luft im Umeme war toter air. Once geheizt, es übergab die Hitze dann zu das äußere Muschel des Herdes von, wo es in die Luft entkam.

In der fünf-Gallone Eimer-Herd, zugenommene Tüchtigkeit war wahrscheinlich genau mehr zur Tatsache, daß ins sieden Sie Phase, die der Brennstoff war, zog vom firebox für Hitze control. Im Umeme, , zurück Satellit, und Zement Holz Herde, Hitze war als wirksam nicht ließ durch das Schließen der nicht-deshalb-bestimmten Luft-Kontrollen, locker, herunter Anprobe-Asche-Schubladen und doors. Therefore, mehr Hitze als brauchte wurde up. benutzt Damit wenn bestimmte Luft-Kontrolle oder Fähigkeit zu manipulieren Brennstoff sind Merkmale eines cookstove, Isolation ist nicht als wichtig. Zum Beispiel hatte der drei-Stein-Kamin keine Isolation oder sogar ein Wind-Schild;, aber mit Manipulation des Brennstoffes, sein PHU war ein ehrbar 27.

Letzter afrikanischer Herd, der Programme prüfte, wies darauf hin dieses dünnwandig Metall-cookstoves waren tüchtiger als massiver cookstoves für das Kochen von Dauern weniger als 100 minutes. Only wenn Backdauern waren länger, sagen Sie für Restaurants oder Institutionen, oder bei hohen Höhen, würden, massive Herde verlieren weniger Hitze durch Leitvermögen (Baldwin, 1984).

Verbrennung-Luft-preheaters schienen, Tüchtigkeit zu verbessern. In beide die kleinen und großen WECHSELSTROM-Herde und die Z Ztove (der doppelte Brenner Z Ztove hatte keine sekundäre Luft vorgewärmt) wo dieses Merkmal geprüft geworden, fügten die preheaters man zu vier PHU zum Herd hinzu Tüchtigkeit.

Obwohl Kamine nicht für Kohle-cookstoves, es, geprüft wurden, war in den kleineren Modellen offensichtlich der die maximale Luft möglich war necessary. In kleinen Herden ohne sekundäre Verbrennung-Luft, Asche-Verdichtung tendierte, die Löcher in grates. Für dieses abzuriegeln durchdenken Sie, all der kleinere Kohle-cookstoves wurde mit bereitgestellt Kamine von 1/4-Zoll Draht mesh. Eine des zwei Zementes Holz Modelle hatten eine eiserne Stange grate., den Seine Tüchtigkeit zwei PHU größer war, als das Modell ohne einen Kamin.

Kontrolle von Verbrennung-Luft war zu Herd-Tüchtigkeit wichtig. Mit gutem Luft Kontrolle Brennstoff Verbrauch wurde zur Menge heruntergelassen brauchte für das Sieden, sobald der Topf boiling. Im WECHSELSTROM-Herd war, eine Rutschbahn-Kontrolle über der Einberufung-Öffnung vergrößerte den Herd Aufführung von sieben PHU. Der Z Ztoves alle gehabte bestimmte Luft Kontrollen und gute PHUs.

Die Variabilität von Prüfung-Ergebnissen schien in Anbetracht der Prüfungen hoch wurde kontrolliert, um variation. PHU Koeffizienten von Variation zu minimieren schwankte von 10 bis 94 percent. Wood-burning cookstoves, der gehabt wird, viel mehr Variation als Kohle cookstoves. Holz war ein mehr variabler Brennstoff als Kohle in Größe, Form, und Feuchtigkeit-Inhalt. Holz-Feuer waren zu control. Charcoal cookstove-Ergebnissen verschlagener mit hoher Variation schloß der Ton-Kohle-Topf, Z Ztove, Satellit, ein und Besetzung-Aluminium-Kohle pot. There war kein offensichtlich gewöhnlich Merkmal, ihren höheren variability. EINE bestimmte Menge von zu erklären Variation war bestimmt testers. Drei von uns wegen des Herdes vom Projekt-Team machte der testing., den ich von Beobachtung verdächtige, , daß einige der Variation in Aufführung nicht bestimmt zu irgendein ein Herd-Modell, aber wahrscheinlicher, kleinere Herde zu beeinflussen, war wegen der zufälligen Anordnung von Brennstoff und wie es Luft beeinflußte, fließen Sie durch den fuel. Der gleiche Herd, der genau in operiert wird, das gleiche Art würde manchmal schnell aufwärts feuern und lebhaft und ander Zeiten kaum Vorteil an.

Es nahm irgendwo von 20 bis 38 Minuten, um zwei Kilogramme von zu sieden bewässern Sie mit charcoal., den Dies die ersten fünf Minuten nicht einschloß, nach dem Anzünden des Feuers und dem Erlauben davon zu catch. Unter Kohle cookstoves, mit dem die Fähigkeit zu sieden schneller zu jenen gehörte, größerer fireboxes (Tisch 1) . The kleiner WECHSELSTROM-Herd mit das neben kleinste Menge von Brennstoff-Gebühr erforderte die längsten Zeiten zu sieden Sie. Der fünf-Augenblick, der Periode vor dem Anziehen des Topfes bedient, zu sieden war arbitrary. Irgendeine zusätzliche Erprobung, die bestimmt wird, daß ein Kohle-Feuer brauchte ungefähr 10 Minuten, vollständig beleuchtet zu werden, nach welcher, der Zeiten siedet, die den Durchschnitt um 15 minutes. Der schnellste ermittelt werden, Individuum, das Zeit mit Kohle siedete, war auf dem Z Ztove mit 12 Minuten, vollständig zu beleuchten, und neun Minuten zu boil. Durch Kontrast, die gleiche Menge von Wasser wurde im gleichen Topf auf einem lpg gesotten cookstove in sechs bis 14 Minuten, das Abhängen von Brenner-Größe.

Der Hersteller vom Z Ztove machte auch ein Multi-Brennstoff-Rucksackwandern Herd, der Zell Batterie mit einem C mit Kompressor war, und klein Fächer. Charcoal wurde vollständig in ihm nach nur einem minute. In beleuchtet ungefähr zwei Minuten einiges der Kohle war weiß heiß und zeigte Temperaturen kommen an 2800 heran [Grade] F. And Flammen vom Herd brachten es dazu, zu sehen wie ein Gas stove., den Das Projekt-Team ein Blasebälgern zu supercharge baute, Versuch stoves., den Es gut funktionierte, aber erforderlich ein Koch Aufmerksamkeit. Außer, ein traditionelles Stück Pappe für das Fächeln, obwohl nicht als wirksam, war viel billiger.

In eigentlicher Verwendung waren die WECHSELSTROM-Herde die tüchtigsten nach KPT (Tisch 1) . They kochte einem Durchschnitt 5.8 SAEM pro Pfund Kohle. Danach waren die Z Ztoves mit 5.2 SAEM pro Pfund Kohle, und dann topft die Kohle mit 3.5 SAEM pro Pfund Kohle ein. Die Umeme Herde ermittelten den Durchschnitt von 3.4 SAEM pro Pfund Kohle, nein besser als die übliche Kohle pots., weil dort wenige Prüfung war, Antworten, wir gruppierten diese Herd-Arten für comparison. Diese Prüfungen schlugen vor, daß das kleiner der Herd, das effizienter es funktionierte unter eigentlichen Zuständen.

Seit der zwei-Dose und Satellit-Kohle-cookstoves waren Modelle spät im Projekt entwickelt, war nur eine KPT Antwort verfügbar für each. Dissemination dieser Ergebnisse ist, stattzufinden während das zweiten Jahr von des project. wird Der KPTs andauernd sein in Verbindung mit Verbreitung.

Keine Prüfungen wurden vom Ton DS Herde gemacht, als sie danach brachen, ein wenige Verwendungen.

Ein Vergleich von den Ergebnissen vom WBT und KPT zeigte diesen WBT Ergebnisse könnten nicht benutzt werden, um Brennstoff-Spareinlagen von cookstoves vorherzusagen zum Beispiel unter eigentlichem use. resultiert der WBT für Kohle-Töpfe als eine Gruppe wäre ins Mittel Auswahl, aber unter KPT war eindeutig niedriger.

Obwohl die KPT Ergebnisse zeigten, daß ein 49 bis 66 prozentiger Brennstoff Spareinlagen wären möglich, indem sie WECHSELSTROM-Herde oder Z Ztoves lieber benutzen, als Kohle-Töpfe, diese Schätzungen wurden auf wenigem data. gegründet Und verbesserte " " Herd-Verwendung würde auch auf ihrer Wirtschaftswissenschaft abhängen und ihre Annahme.

WIRTSCHAFTSWISSENSCHAFT

Ein Vergleich von der Wirtschaftswissenschaft vom Benutzen von cookstoves zeigte, daß das WECHSELSTROM-Herde waren am billigsten, folgte vom Z Ztoves (Tisch 2). Das Umeme Herde waren zu Verwendung kostspieliger als die Kohle pots. Seit die wirtschaftlichen Kalkulationen wurden auf KPT Ergebnissen, ungenügend, gegründet Daten waren verfügbar, die zwei-Dose zu vergleichen, Satellit, und alle Holz cookstoves. in der Tat gruppierten wir die Fakten neben Herd tippen Sie für diesen Vergleich, weil es wenige KPT Antworten gab.

Brennstoff-Preis entstand als ein einflußreicherer Preis als Anlage oder Aufrechterhaltung costs. Die Herde mit kleinerem fireboxes und weniger betanken Sie Verbrauch pro Mahlzeit, der WECHSELSTROM und Z Ztoves, würde ungefähr bewahren EC$100 und EC$25 beziehungsweise pro Jahr, das mit der Verwendung von verglichen wird, traditionelle Kohle pots., den Die Verwendung von Umeme Herden eigentlich würde, kosten Sie über EC$65 mehr als das Benutzen von Kohle-Töpfen.

Theoretisch, mit Verbesserungen im Kochen von Übungen, die gebracht werden, über durch öffentliche Ausbildung-Kampagnen das Kochen könnte mehr werden tüchtig und ökonomisch als unsere Schätzungen gegenwärtiger Tag-Übungen. Mit diesem in Verstand, der Energie-Offizier in Montserrat stellte einen Küche-Kalender mit Spitzen auf Brennstoff-Erhaltung wie aus Deckel auf dem Kochen von Töpfen benutzend, das Benutzen von kleineren Mengen von Wasser wenn die Kochen von Gemüsen, beim Benutzen von Druck-Herden, und so weiter

Es ist wichtig zu erkennen, daß unsere wirtschaftlichen Vergleiche ignorierten, die Kapazität eines besonderen Herdes, für ander groß zu kochen Familien. A kleine cookstove könnten nicht hinreichend kochen ein groß Topf von food. natürlich könnte eine große Familie klein mehrere benutzen cookstoves-and erfahren die gleichen Spareinlagen, so lang wie große Töpfe, wurde nicht für cooking. However benutzt und kochte in großen Töpfen, ist gewöhnlich im Caribbean. The Tatsache, daß kleinere cookstoves waren, gezeigt, um tüchtiger und ökonomisch zu sein, garantieren Sie das nicht sie wären zu Benutzern akzeptabel.

Tisch 2. Wirtschaftlicher Vergleich von Kohle-Cookstove-Verwendung

Kohle Z Gegenstand topft Umeme Ztove WECHSELSTROM ein

Ankauf kostete (EG $) 44 180 83[a] 30

Schätzte Herd-Leben (years) 7 3 2 4

Aufrechterhaltung kostete über Leben von Herd (EG $) 15 9 30 8

Stove/operator Tüchtigkeit (SAEM/pound Kohle) 3.5 3.4 5.2 5.8

KPT Antworten (kein. ) 7 12 11 5

Brennstoff kostete (EC$/SAEM) [b] 0.143 0.147 0.096 0.086

Anlage kostete (EC$/SAEM) [c] 0.003 0.032 0.022 0.004

Aufrechterhaltung kostete (EC$/SAEM) [c] 0.001 0.002 0.016 0.001

Totaler Preis (EC$/SAEM) 0.147 0.181 0.134 0.091

Spareinlagen [Verlust] verglich zu Kohle topft ein (EC$/year) [c] - [64.53] 24.67 106.29

[a] Purchase kosteten wie importiert.

[b] Fuel Preis, EG $.50 pro Pfund.

[c] Average Familie von drei kocht 5.2 SAEM pro Tag oder 1898 SAEM pro Jahr.

ANNEHMBARKEIT

Insofern als Leute Meinungen auf irgendeinem Einzelzimmer unterwerfen, variieren Sie sehr, es gab niemanden Versuch-cookstove-Modell, das universell war, akzeptabel. , den EINE Auswahl von cookstove-Modellen zu sein hätte, verfügbar, die Wünsche aller Leute und kochende Bedürfnisse zufriedenzustellen.

Um mit anzufangen, gab es kein wahrgenommenes Bedürfnis unter den Benutzern von Kohle topft ein und drei-Stein-Kamine für das Verbessern auf traditionell das Kochen von systems., das Die Regierung das Bedürfnis zu schützen fühlte, sein wertvolles Wald-Mittel durch das Einführen von tüchtigerem Kochen Methoden.

Deshalb gab es ein Bedürfnis, ein Bewußtsein in den Leuten zu entwickeln um das Kochen von Brennstoff efficiency. Therefore gingen sehr wenige Anmerkungen machte über die Tüchtigkeit eines cookstove 's, der bedeutende Grund für das die existence. Most Sorgen von Projekt wurden über cookstove ausgedrückt Aussehen, wie gesund sie arbeiteten, wie sie dem Kochen passen, Bedürfnisse, wie dauerhaft sie waren, das, was die arbeitenden Merkmale waren, ihr Preis, und ihre Tüchtigkeit, in ungefähr dieser Reihenfolge von Wichtigkeit, zu potentiellen Benutzern.

Die aufgeregteste Reaktion, die wir bekamen, wurde auf einem Versuch gegründet die looks. Older Benutzer von Herd schienen, den Umeme vorzuziehen vielleicht weil sie mehr wie Kohle-Töpfe waren, als anderer Versuch-cookstoves. Jüngere Völker schienen, zu mögen das kleiner, moderner das Sehen stoves. Das begehrte Design war das Z Ztove, mit sein hergestelltes Aussehen.

Leute mochten den Weg, den die kleineren Herde funktionierten, aber die Herde passen Sie nicht immer ihrem needs. Cooking, den Kapazität war, generell das Fehlen. Comments wie diese führte uns, mehreren cookstove zu vergrößern Modelle. Bei unserer Bitte, das Z Ztove, das Hersteller uns schickte, Modifikationen vom Z Ztove, das doppelte Brenner und Einzelzimmer war, aber größerer burners., den Wir örtlichen tinsmiths zwei größere Größen machen ließen, von WECHSELSTROM-Herden. , den Die größeren Modelle gut bekommen wurden.

Cookstove Dauerhaftigkeit war ein concern. Clay, den Kohle-Töpfe nicht waren, begünstigte wegen ihres fragility., den Wir diesem teuren Laken fanden, Metall-Futter um fireboxes dauerte einziges zu drei Monaten. Der Umeme, Z Ztoves, WECHSELSTROM-Herde, und zwei-kann, Herde hatten diese Passagierschiffe. , mit dem Es von kleiner Sorge in den Umeme und den WECHSELSTROM-Herden war, ihr Zement insulation., Sobald das Zinn den Zement ausbrannte, wurde die firebox wall. Das Zinn, das bloß als eine Form für aufgeführt wird, das Zement. , Aber das firebox-Futter mußte periodisch ersetzt werden im anderen stoves. hatte Der Z Ztove ersetzbare Passagierschiffe leicht, und der zwei-Dose-Herd benutzte leicht ersetzte Motor-Ölkannen. , Aber der Umeme mit Erde-Isolation erforderte Ausprägung-Laken-Metall in ein Kegel für relining. Concern wurde für die Dauerhaftigkeit registriert von Drahtgeflecht-Kaminen, aber diese waren preisgünstig und leicht ersetzt.

Von den arbeitenden Merkmalen von cookstoves schätzten die meisten, war die Asche-Schublade für Leichtigkeit im Leeren des ashes. Die Asche-Schubladen auch verdoppelte als Luft-Kontrolle, aber schien dort, kleine Achtung zu sein für seinen Wert im Erhalten von Brennstoff.

Die Tatsache, daß viel Essen im Braten von Pfannen, die zu geführt werden, gekocht wurde, unser modifizierter Wind-Schild mit Schlitz für das Braten von Pfanne-Griff auf dem Umeme Herde. , Der sie akzeptabler machte.

Der große Umemes mit Zement oder Erde-Isolation wäre sehr schwer. Montserratians stellte ihre Kohle-Töpfe um-- sie draußen zu beleuchten, bringen Sie sie innen für das Kochen, und unterstützen Sie draußen für das Leeren Aschen. , den Wir das Reduzieren vom Gewicht von Zement, das isoliert wird, versuchten, Modelle durch das Integrieren von Kohle-Geldstrafen in die Zement-Mischung. Wir nie wirklich überwältigte diesen Einspruch zum Umeme.

Noch ein Einspruch zu den Umeme Herden war der Mangel von Luft Bekommen zum fire. war Die einzige Verbrennung-Luft in Umemes, daß der angehalten geworden, ersetzen Sie die heiße Luft, die sich aus dem Herd erhebt. Kohle-Töpfe wurden solch entworfen der wenn das " Gewölbe " (Einberufung-Öffnung) in die Brise gegenübergestanden geworden, war die Luft, die ins Gewölbe ging, alle einfach aufwärts in die fire. Breezes gezwungen, ging unter dem Umeme vorbei.

Für viele Familien war der Preis eines cookstove nicht wichtig. Trotzdem klagte ein Teil der Herd-Probierer nicht ungefähr das Sein fähig, einen neuen cookstove. Für diese Leute zu leisten, die wir entwickelten, der WECHSELSTROM und zwei-macht Kohle-Herde ein, und führte die fünf-Gallone ein Eimer Holz stove. Jedes dieser Modelle war preisgünstig und leicht genug für die meisten Familien, in zu machen ihr eigener home. However, die zwei Kohle-Herde waren klein und hatten ein selbstgemachtes Aussehen, das ihren acceptance. schmälerte, Und weil Holz-Brennstoff-Verwendung wurde mit Familien im niedrigsten assoziiert wirtschaftliche Gruppe, irgendwelche Holz cookstove mußten das überwältigen Entwürdigung, akzeptabel zu sein.

Wenn wir cookstoves ihrer gesamten Annehmbarkeit zufolge einordnen müßten, sie würden ungefähr in Reihenfolge herunterkommender Annahme folgen:

den 1. Kohle für ihre Vertrautheit eintopft,

1. Satellit-Herd für seine gute Aussehen und Dauerhaftigkeit,
2. Z Ztove für seine gute Aussehen und arbeitende Fähigkeit,
3. Umeme Herd für seine Ähnlichkeit zu Kohle-Töpfen und Asche Schublade,
4. WECHSELSTROM-Herd für seine Einfachheit und niedrigen Preis,
5. zwei-macht Herd für seine Einfachheit und niedrigen Preis ein,
6. fünf-Gallone Eimer-Herd für seine Einfachheit und niedrig kostete,
7. der Zement Holz Herde, und
8. der Ton-cookstoves.

Als Zeit diesen Rang vorbeigeht, könnte, daß change. People werden wird, bewußter vom Wert verbesserter Herd-Tüchtigkeit als lpg wird teuerer und Konkurrenz für Holz und Kohle wird scharfer.

Das Kochen mit Holz und Kohle war schmutziger und langsamer als das Kochen mit lpg. In einer Anstrengung, zu helfen, auf der Behandlung von zu reinigen Kohle, das Projekt führte die Verwendung preisgünstiger Eis-Zangen ein und Portionierer schnitten schneller von weggeworfenem plastischem Bleichmittel bottles. Für von Kohle-Feuern beginnend, ein Zinn-Saft kann mit Spitze und unterst entfernte, und Seite-Luft-Löcher schlugen um den Boden, wurde gefördert. Mit einem Laken zerdrückter Zeitung im Boden und Kohle in der Spitze des aufrechten Zylinders, ein schnelles Feuer war sicherte für sogar den Neuling-Feuer-Bauherren (das Bereitstellen der Kohle war trocken).

Es hatte gehofft, daß all diese Anstrengungen beim Verbessern von cookstoves und das Kochen von Systemen hülfe, den Status vom Benutzen von Holz zu heben und Kohle betankt, und sichert eine ewige Versorgung dieses Einheimischen erneuerbare Ressourcen.

4. SCHLÜSSE UND EMPFEHLUNGEN

Prüfung-Ergebnisse und Benutzer-Anmerkungen führten uns zu den folgenden Schlüssen:

1. Kleinere Kohle-cookstoves waren tüchtiger und ökonomisch, als traditionelle Kohle eintopft, aber erforderlich mehr Backdauer und war oft zu nicht geeignet das , der Bedürfnisse von Montserratian Familien kocht.den
2. Bestimmte Luft-Kontrolle schwierig, in cookstoves zu erreichen war, , aber verbesserte ihre Tüchtigkeit.
3. der den firebox isolierte, war in cookstoves höchst nützlich without Luft-Kontrolle oder die Fähigkeit, den Brennstoff zurückzuziehen.
4. Kamine in kleinerem Kohle-cookstoves brauchten Maximum lüften Löcher.
5. den Der Besetzung Aluminium Kohle Topf zu anderer Kohle überlegen war, topft in Tüchtigkeit ein.
6. Küche-Aufführung-Erprobung (KPT) von cookstoves, der nachgegeben wird, Informationen für viele wichtige Verwendungen, aber erforderlich ein große Eingabe von Zeit und Anstrengung.
7. Die Vermittlung variabel im Kochen von System-Tüchtigkeit ist so groß, daß mehr Wirkung auf Brennstoff-Erhaltung sein könnte, möglich durch öffentliche Ausbildung (Leute-Verbesserung) als durch Herd-Verbesserung.

Und schließlich schlossen wir, daß eine Anzahl von Vorschlägen für weitere Arbeit ist in Reihenfolge:

1. setzen Küche-Aufführung-Erprobung von Herd-Modellen zu fort erhalten feste Grundlinie-Fakten auf der Zahl von, vereinheitlichte Mahlzeiten, die von jedem Backofen trockenes Pfund Brennstoff vorbereitet werden.
2. nehmen an öffentlichen Ausbildung-Anstrengungen zu erhalten teil , der Brennstoffe kocht.
3. überwältigte Probleme in Produktion und Qualität-Kontrolle, entwickeln Systeme, um zu massieren, produzieren Sie preisgünstigen cookstoves.
4. entwickeln eine kleine Batterie-angetriebene Fächer-Einheit mit Variable flitzt, um zu kleinem cookstoves für supercharging anzuhaken combustion Luft.
5. entwickeln einen dauerhafteren firebox und bedecken für das Z Ztove.
6. Polnisch die firebox-Mauern des Aluminium-Kohle-Topfes und retest für Tüchtigkeit.

ANHANG ICH

COOKSTOVE DESIGNS

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove TRADITIONELLE KOHLE TOPF-CARRIBEAN

Name von Herd builder(s) VARIOUS

Konstruktion-date 1982 Materials, die used ALUMINIUM warfen,

BESETZUNG-EISEN, TON, OR ZEMENT MIT DRAHT-STAB UND TROMMEL-STAHL.

<ZAHL; EIN>

Details von Herd-construction-KAMIN werden SEPARATELY. TON geworfen

KOHLE TOPFT EIN, TON REIBT, WÄHREND ZEMENT-KOHLE EINTOPFT, BENUTZEN SIE ÖL-TROMMEL

STAHL MIT GESCHLAGENEN LÖCHERN.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove-TON doppelt-zogen ab-AFRIKA (modifizierte)

Name von Herd-builder(s) Josef Howson

Konstruktion-date 2/83 Materials used-TON-MISCHUNG MIT

WEIßES VULKANISCHES PULVER UND MAN NAGEL.

<ZAHL; B>

Details von Herd-construction IN UND AUßERHALB ZYLINDER war

GETRENNT gedreht, verband, heilte, UND feuerte AT 900-1100 [Grade] C. SECONDARY

LUFT-LÖCHER WAREN 12-IN. DIAM. UND NEIGTE AUFWÄRTS ZU DEM INNERE. WALLS

VON FIREBOX WAR RAUH, DAS MISCHEN VON GASEN UND AIR. EINBERUFUNG ZU FÖRDERN

TÜR VERSTELLBAR MIT NAGEL.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove UMEME-AFRIKA (modifizierte)

Name von Herd builder(s) John Harris, James Sweeney, Cecil Roach,

Konstruktion-date 2/83 Materials used-LAKEN-METALL MIT

ZEMENT, LUFT, OR ERDE ISOLATION, NÄGEL, 1/4-ZOLL STAB, UND TROMMEL-STAHL

<ZAHL; C>

Details von Herd construction NAGEL NIETEN befestigten DIE ASCHE-SCHUBLADE,

EINBERUFUNG-RUTSCHBAHN UND ZEICHNER RAIL ZU DEM BODEN, UND DREI BEINE

ZU DEM BODEN. CHARCOAL GELDSTRAFEN WURDEN MIT ZEMENT GEMISCHT, UM ABZUNEHMEN

DER WEIGHT. TOPF, IN DEM HILFS STÄBE SICH IN DIE CEMENT. KERBE AUSSTRECKTEN,

WIND-BILDSCHIRM WAR FÜR DAS BRATEN VON PFANNE-GRIFF.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove brachten KOHLE voran (WECHSELSTROM )-MONTSERRAT

Name von Herd builder(s) KLO HARRIS, JAMES DYER,

Konstruktion-date 4/83 Materials used VERSCHIEDENE DOSEN, NÄGEL,

TROMMELN SIE STAHL, 1/4-ZOLL UND 1-ZOLL DRAHTGEFLECHT, 1/4-ZOLL STAB, UND ZEMENT

<ZAHL; D>

Details von Herd construction ZEMENT ISOLATION wurden verstärkt

DURCH 1-ZOLL MASCHE WIRE. TOPF, MIT DEM REST/WIND SCHILD UND GRIFFE MACHTEN,

TROMMELN SIE STAHL, DER MIT NAGEL RIVETS. EINBERUFUNG TÜR UND LUFT PREHEATER BEFESTIGT WIRD,

MIT TIN. 1/4-ZOLL GEMACHT, UNTERSTÜTZT STAB LUFT PREHEATER DER

UNTERSTÜTZUNGEN-1/4-ZOLL MASCHE-KAMIN.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove Z ZTOVE-USA

Name von Herd-builder(s) ZZ CORPORATION

Konstruktion-date 2/83 Materials used-LAKEN-METALL,

KNALL-NIETEN, 1/4-ZOLL DRAHTGEFLECHT, UND KERAMISCHE FASER.

<ZAHL; E>

Details von Herd-construction, die DER Z ZTOVE MASSE ist, die produziert wird,

VON VOR-SCHNITT-LAKEN-METALL PARTS., DEN SIE IN PRESSEN, BANDE, GEBOGEN WERDEN,

BOHRTE, UND PAPS RIVETED., DEN DIE INNERE BRENNER-SCHÜSSEL ERSETZBAR IST,

NACHDEM ES AUSGEBRANNT HAT.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove ZWEI DOSE-HERD-MONTSERRAT

Name von Herd-builder(s) JEDER

Konstruktion-date 7/83 Materials used-FARBE-DOSE, MOTOR,

ÖLKANNE, TROMMEL-STAHL, UND NÄGEL.

<ZAHL; F>

Details von Herd-construction schlagen MOTOR-Ölkanne ZUERST VOLL VON LÖCHERN,

ENTFERNEN SIE SEINE SPITZE DANN, SCHNITT-FARBE MACHT DECKEL EIN, DER KURZE LASCHEN RADIAL BIS VERLÄßT,

DIE MOTOR-ÖLKANNE PAßT UNTEN AUF IHM UND WIRD DURCH UNTERSTÜTZT SEIN FLACKERTE SPITZE

RAND. PLACE DECKEL MIT MOTOR-ÖLKANNE AUF FARBE CAN. THEN SCHNITT-ÖFFNUNG

FÜR ENTWERFEN SIE UND MACHEN SIE TOPF-RUHE MIT TROMMEL-STAHL UND NAGEL-NIETEN. FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove-SATELLIT -HERD-MONTSERRAT

Name von Herd-builder(s) SYLVESTER MEADE

Konstruktion-date 9/83 Materials used SECHS-ZOLL STAHL LEITUNG

1/8-ZOLL STAHL-TELLER, 1/2-ZOLL REBAR, 1/4 ZOLL STAB, LAKEN-METALL, 1/4-ZOLL DRAHTGEFLECHT

<ZAHL; G>

Details von Herd-construction-STÜCKEN wurden ZUSAMMEN geschweißt,

ASCHE-SCHUBLADE WURDE VON LAKEN METAL. EIN TON-ZYLINDER GESTALTET

UND ZEMENT WURDE ALS ISOLATION VERSUCHT.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove-DREI-STEIN -KAMIN-UNIVERSAL

Name von Herd-builder(s) JEDER

Konstruktion-date 9/83 Materials used DREI STEINE

<ZAHL; H>

Details von Herd-construction setzen DREI STEINE DAMIT SIE

UNTERSTÜTZEN SIE DEN TOPF ÜBER DEM BODEN UND DEM NIVEAU.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove-TON doppelt-zogen HOLZ HERD-AFRIKA ab (MONFIED)

Name von Herd-builder(s) Josef Howson

Konstruktion-date, den 2/83 Materials benutzte,

<ZAHL; ICH>

Details von Herd-construction IN UND AUßERHALB ZYLINDER war

GETRENNT gedreht, verband, heilte, UND feuerte AT 900-1100 [Grade]. SECONDARY

LUFT-LÖCHER WAREN 1/2-ZOLL DIAM. UND NEIGTE AUFWÄRTS ZU DAS

IN. WALLS VON FIREBOX WÄRE RAUH, DAS MISCHEN VON GASEN ZU FÖRDERN

UND LUFT.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove-FÜNF-GALLONE EIMER HOLZ HERD-AFRIKA

Name von Herd-builder(s) JEDER

Konstruktion-date 8/83 Materials used-FÜNF-GALLONE EIMER

UND 1/4-ZOLL STAB.

<ZAHL; J>

Details von Herd-construction schlagen DREI EINFACH GLEICH WEIT

LÖCHER UM DEN UMFANG, BEIFÜGUNG-11-ZOLL LANGE STÄBE UND

BIEGEN SIE STAB, DEN ENDS. THEN DIE EINBERUFUNG-ÖFFNUNG AUSSCHNITT.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove-ZEMENT HOLZ HERD-MONTSERRAT

Name von Herd-builder(s) TONY CARTY UND CHARLES WHITE

Konstruktion-date 4/83 Materials used-ZEMENT, 1/2-ZOLL,

REBAR, BEIM VERSTÄRKEN VON MASCHE, HOLZ, LAKEN-METALL, UND NÄGELN.

<ZAHL; K>

Details von Herd-construction DIE SPITZE-TAFEL hat HERUM gegossen DAS

EIGENTLICHE POTS. TÖPFE WERDEN ENTFERNT UND TOPFEN LÖCHER EIN, DIE GEGLÄTTET WERDEN, WENN KITTET

IST TEILWEISE, CURED. TÜR WIRD MIT ZINN HOLZ-GEFÜTTERT, DAS INSIDE. KAMIN IST,

MACHTE VON REGARS. UND REBAR GRIFFEN ERLAUBT FÜR PORTABILITY. VERSTÄRKEN

MASCHE IST IN ZEMENT.

FCCA

MONTSERRAT FUELWOOD * KOHLE * COOKSTOVE PROJECT

Name und Ursprung von stove-ZEMENT HOLZ HERD-MONTSERRAT

Name von Herd builder(s) Joseph Sweeney und David Lake

Konstruktion-date 9/83 Materials used-ZEMENT, HÄHNCHEN,

SCHLIEßEN SIE AN, HOLZ, LAKEN-METALL, SCHARNIERE, UND NÄGEL.

<ZAHL; L>

Details von Herd-construction DIE SPITZE-TAFEL hat HERUM gegossen DAS

EIGENTLICHE POTS. TÖPFE WERDEN ENTFERNT UND TOPFEN LÖCHER EIN, DIE GEGLÄTTET WERDEN, WENN KITTET

IST TEILWEISE CURED., DEN DIE TÜR MIT SCHARNIEREN HOLZ IST, DAS MIT ZINN AUF GEFÜTTERT WIRD,

DER INSIDE., DEN DER SCHORNSTEIN LAKEN METAL. IST, DEN HÄHNCHEN DRAHT BENUTZT WIRD,

UM DEN ZEMENT ZU VERSTÄRKEN.

ANHANG IIE

WATER, DER PRÜFUNG-VERFAHREN SIEDET

Um andere Designs von Herden zu vergleichen, alle Variablen ander als Herd-Design, wie das Tüchtigkeit beeinflussen könnte, Brennholz-Spezies, Feuchtigkeit-Inhalt, Größe, und Menge; Vermittlung und das Operieren von Reihenfolge und Zeitplan; Wetter (hauptsächlich Wind); und Topf-Design, Größe, Material, und Inhalte wurden als konsequent gehalten als möglich.

Die Erprobung wurde den folgenden Verfahren zufolge geführt:

1. Wir probierten den Brennstoff, um Feuchtigkeit-Inhalt zu bestimmen (MC) . For Kohle, die wir MC ignorierten, außer wenn es wetted. gewesen waren, Das MC Beispiele waren wenigstens 100 Gramm und wurden gewählt, zu sein repräsentativ vom Brennstoff-Sein used., den Sie gerade geschnitten wurden, vor dem WBT. Wir wogen die Beispiele sofort zu das nächstes 1/10 Gramm und nahm den weight. auf, den Wir identifizierten, jedes Beispiel durch das Markieren direkt einer Zahl auf ihm mit einer Magie marker. Die Beispiele wurden in einen Backofen um 215 gesetzt [Grade] F für bei wenigste 24 Stunden (, bis sie kein mehr Gewicht verloren,) und reweighed. Der Backofen, den trockene Gewichte aufgenommen wurden. Then MC war kalkulierte auf der grünen Gewicht-Basis durch die Formel:

prozentiger MC = (grünes Gewicht-Backofen trockener weight/green Gewicht) x 100.

2. Wir wogen den Brennstoff, der in den Herd gesetzt wird, und nahmen das Gewicht auf in Pfund.

3. den Wir einen 11-Zoll Durchmesser flacher bottomed-Aluminium-Topf wogen, ohne den Deckel. , den Das Gewicht recorded. Then war, den wir hinzufügten, zwei Kilogramme (vier Pfund, sechs Unzen) von Wasser bei Umgebungs Temperatur und nahm das Gewicht auf. , den Der Deckel tailliert war, mit einem Pfropfen, durch den ein Quecksilber-Thermometer war, placed., den Der Deckel auf den Topf und das Thermometer gesetzt wurde, stellte ein, um ungefähr ein Zoll vom Boden des Topfes zu sein. Für zwei-Topf-Herde wir benutzten einen 11-Zoll und einen acht-Zoll Durchmesser Topf des gleichen Designs.

4. den Wir zwei Reißverschluß Feuer Brennstoff Kugeln für das Anzünden benutzten, beleuchtete sie und nahm die Zeit auf. , den Wir den Brennstoff hinzufügten.

5. Nach dem Erlauben von fünf Minuten für das Feuer, das begonnen werden sollte, wir setzte den pot(s) auf. , den Das Feuer für maximale Hitze beibehalten wurde, bis das Wasser siedete.

6. Bei jedem fünf-Augenblick-Intervall, der Zeit und der Temperatur von jeder Topf wurde aufgenommen. , Als das Thermometer 212 erreichte, [Grade] F the Zeit war recorded. nur die ersten Für zwei-Topf-Herde topfen direkt über dem Feuer ein, wurde für diese Entschlossenheit benutzt.

7. nachdem das Wasser gesotten hatte, wurde der Herd eingestellt, um zu simulieren Sieden, bereitzustellen gerade genug Hitze, das Wasser zu behalten , der leicht für 30 Minuten siedet. In Kohle-Herden dies war gemacht, indem sie Einberufung geschlossen, kontrolliert oder das Blockieren von Einberufung lose Öffnungen auf Herden ohne Einberufung controls. Im Zement Holz cookstoves die Türen waren closed. Und ins drei-Stein Kamin und fünf-Gallone Eimer, wir zogen das Holz Stücke äußer, das Feuer zu verlangsamen.

8. Während der Prüfung wir nahmen verschiedene Beobachtungen solch auf als die Menge von Flamme oder raucht, wie heiß der Herd zu war, berühren, und so weiter

9. Am Ende von den 30 Minuten vom Sieden wir machten das folgende in schneller Reihenfolge:

- nahm die Wasser-Temperatur auf,

- wog und nahm in Pfund die Menge von Wasser auf Bleiben, und

- wog und nahm in Pfund die Menge von unburned auf betanken. Als Holz der Brennstoff war, trennten wir das Holz und Kohle vor dem Wiegen.

10. Calculations wurden auf dem folgenden gemacht:

WIR-Menge von Wasser verdunstete (Pfund) = anfängliches Gewicht von Topf und bewässert minus des letzten Gewichtes von Topf und Wasser.

CT-verändern Sie sich in Wasser-Temperatur ([Grade] F) = höchste Wasser-Temperatur minus der Anfang-Wasser-Temperatur.

CB-Gewicht von Kohle brannte (Pfund) = anfängliches Brennstoff-Gewicht minus des Gewichtes des unburned-Rest.

DW-Gewicht Backofen-trockenen Holzes brannte (Pfund) = [anfängliches Gewicht von Holz, das in Herd gesetzt wird, timt 1-MC in dezimaler Form] minus das Gewicht von Holz und Kohle-unburned.

FM-Gewicht von Feuchtigkeit in Brennstoff (Pfund) = anfängliches Gewicht von Brennstoff put in Herd timt MC in dezimaler Form.

EF-Herd-Tüchtigkeit (PHU) = [CT x originales Gewicht von Wasser in schlägt] + [WIR x 1,050]/[DW x 8,500-FM X 1,2001-[ Pfund von Kohle, die x 12,500 bleibt,] x 100.

wo:

-1,050 waren die latente Hitze von Wasser in Btu pro Pfund bei wohnen Temperatur,

-8,500 waren der Hitze-Wert von Backofen trockenes Holz in Btu pro schlagen,

-1,200 waren, die Hitze mußte Feuchtigkeit aus Holz fahren betanken in Btu pro Pfund Wasser,

-12,500 waren der Hitze-Wert von Backofen trockene Kohle in Btu pro Pfund,

-für Kohle-Herde war der Nenner einfach CB x 12,500, und

-DW und FM wurden für unsere Verwendung inzwischen genau betrachtet es gab kleinen unburned-Brennstoff.

SSC-Üblicher Bestimmter Verbrauch = DW/WE.

ANHANG III

WATER, DER PRÜFUNG-DATEN-LAKEN SIEDET,

DATUM: ______________________________ HERD ART: ______________ OPERATOR(S): _______________________ MODIFICATIONS: ___________ PRÜFUNG-NUMMER: _______________________ FUEL: ____________________ FEUCHTIGKEIT ZUFRIEDENE BEISPIELE: Identifikation Fresh Gewicht Oven-dry weight MC (Grüne Basis)

BETANKEN SIE GEWICHT AN ANFANG: __________________ POT GEWICHT: _____________

ANFÄNGLICHES GEWICHT VON TOPF & WASSER: _________ INITIAL WASSER TEMP: _____

ELAPSED WATER BRENNSTOFF GEWICHT TIME TIME TEMPERATUR ADDED ANMERKUNGEN

______ 0_______ _________________ _______________ __________

______ 5_______ _________________ _______________ __________

______ 10______ _________________ _______________ __________

______ 15______ _________________ _______________ __________

______ 20______ _________________ _______________ __________

______ 25______ _________________ _______________ __________

______ 30______ _________________ _______________ __________

______ 35______ _________________ _______________ __________

______ 60______ _________________ _______________ __________

LETZTES GEWICHT VON TOPF UND WASSER: _____________ GEWICHT VON HOLZ BLEIBEN: __________________ GEWICHT VON KOHLE BLEIBEN: ______________

ANHANG IV

KÜCHE AUFFÜHRUNG PRÜFUNG DATEN LAKEN

HERD-ART: ________________________ FAMILIÄRER NAME: ___________________

LAGE: _____________________________________________________________

ANZAHL VON LEUTEN FÜTTERTE: ______________ STANDARD ERWACHSENE GEGENSTÜCKE:

Kinder 0-14 Jahre _________ x 0.5 =

Frauen über 14 years _________ x 0.8 =

Männer lagerten 15 ab-59 Jahre ________ x 1.0 =

Männer über 59 Jahre _____________ x 0.8 =

ANZAHL VON MAHLZEITEN COOKED: ANDERE VERWENDUNGEN:

Frühstück __________ ironing ____________

Mittagessen __________ baking ____________

Abendessen __________ others ____________

anderer cooking__________ ____________

WAR DORT IRGENDEINE ÜBERREST-KOHLE IN DEM STOVE? ________________

WAS MACHTEN SIE DAMIT?

WÜRDEN, SIE BENUTZEN MEHR _____ OR WENIGER _____ FUEL FÜR ÄHNLICH MAHLZEITEN IN DEM KONVENTIONELLEN KOHLE-TOPF?

ALLGEMEINE ANMERKUNGEN:

APPENDIX V

COOKSTOVE LAGE LAKEN

HERD-MODELL: _____________________ FEATURES: _________________________

DATIEREN SIE DATE BEGINNEN SIE ENDE ADDRESS USER ANMERKUNGEN ANHANG VI

UMWANDLUNG FAKTOREN

1 Pfund = 0.454 Kilogramme

1 Kilogramm = 2.2 Pfund

1 Btu = 0.252 Kilokalorien

1 Kilokalorie = 3.968 Btus

1 Btu/pound = 2.32 Joules/gram

[Grad] C = [Grad] F-32/1.8

[Grad] F = (1.8 x [Grad] C) + 32

BIBLIOGRAPHY

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