VITA 1600 Bulevar de Wilson, Colección 500, Arlington, Virginia 22209 EE.UU. TEL: 703/276-1800 Facsímil de *: 703/243-1865 Internet: pr-info@vita.org
EL ÍNDICE DE MATERIAS DE
Los reconocimientos
1. La Introducción de
2. El Proyecto
-
La Estufa selección
-
El Ensayo carbón de leńa cookstoves
-
El Ensayo de el cookstoves madera-ardiente
-
La Eficacia de prueba
-
La Economía de
-
La Aceptabilidad de
3. Results y discusión
-
La Eficacia de
-
La Economía de
-
La Aceptabilidad de
4. Las Conclusiones de y recomendaciones
Los Apéndices
I. los planes de Cookstove
II. Water los procedimientos para las pruebas hirvientes
III. Water la hoja del datos de ensayo hirviente
La IV. Cocina actuación datos de ensayo hoja
V. la Cookstove situación hoja
VI. Los factores de conversión de
La bibliografía
LOS RECONOCIMIENTOS DE
Este papel resume los esfuerzos de muchos individuos, particularmente, nuestros Montserrat proyectan equipo que consistió el of: Joseph Daniel, funcionario de energía; Stedford White, ayudante del proyecto; James Silcott, verificador de la estufa; y Meredith White, secretaria.
Muchos otro Montserratians ayudó con la fabricación del cookstove, la información, recogiendo y diseminación, y testing del campo de cookstoves.
El apoyo para los esfuerzos del equipo fue proporcionado por Dan Chalmers, Dr. Jeffrey Dellimore, Carolyn Cozier, y David Moore del Caribe El Banco del Desarrollo (CDB); y Richard J. Fera, John M. Downey, Jane Kenny, Paula Gubbins, Margaret Crouch, y Julie Berman de Voluntarios En la Ayuda Técnica.
--JEFFREY L. WARTLUFT Project Gerente
1. LA INTRODUCCIÓN DE
En los países angloparlantes del Caribe, el petróleo líquido los gases (el lpg) es la cocina más común fuels. Con la excepción de Trinidad, el lpg se importa y para que es caro para las familias así como un desagüe en el treasury. Lpg de un país proporciona a estos países son too. incierto que depende de la demanda estacional y enviando y refinería schedules. El lines largo ocasional a los distribuidores del lpg lleva al testigo a este Familias de problem. que pueda permítirse el lujo de a, ha comprado dos cilindros del lpg para conseguir alrededor la entrega uncertainties. Someday en el futuro habrá no el lpg económico--no es renovable.
Para la mayoría de las islas hay un combustible cocción alternativo que es now. correcto local, renovable, y viable En el hecho, las familias tienen cocinado con él durante siglos, y todavía do. Este combustible es madera de forests. However, este valioso recurso es sólo renovable si usó wisely. el Tal uso involucra muchas actividades--midiendo los suministros y demandas de productos diferentes, y satisfaciendo éstos las demandas encima del largo plazo por la utilización eficaz del bosque y, si las plantaciones necesarias, prudentes de especies del árbol convenientes.
El Gobierno de Montserrat tenía la previsión para comenzar un proyecto que guiaría el país manejando su bosque el recurso, particularmente para fuel. En este esfuerzo ellos alistaron ayude del Banco de Desarrollo del Caribe (CDB), Voluntarios En La Ayuda Técnica (VITA), y la Agencia de Estados Unidos para El Desarrollo Internacional (USAID) . El Montserrat Fuelwood/Charcoal/Cookstove Proyecte, empezado en 1982, está estudiando 20 rápido-creciente las especies del árbol en las plantaciones experimentales, evaluando el la provisión de carburante de los bosques naturales, encontrando las maneras eficaces a convierta madera al carbón de leńa, y encontrando maneras eficaces dado cocinar con carbón de leńa y wood. Este papel informa en los resultados del los cookstove dividen del Montserrat project. Porque cocinando los métodos y cookstoves son similares bastante a lo largo de la mayoría del Caribe, los resultados del trabajo de Montserrat son probablemente aplicables por la región.
El 1980 Estado Libre Asociado que el Censo de la Población caribeńo declaró que 40 el por ciento de las personas en Montserrat cocinó con la madera tradicional y el carbón de leńa alimenta (GOM, 1980) . Esto la estimación sorprendentemente alta incitado la iniciación del proyecto fuera de preocupación para el el futuro del bosque de Montserrat resource. Nuestras propias estimaciones de el uso de combustible tradicional sea:
Use el Fuel Por ciento de Población
el tiempo lleno charcoal 20 ocasional charcoal 60 el tiempo lleno wood 5 ocasional wood 40
Comidas cocinadas habitualmente con el carbón de leńa usaron cookstoves llamado las ollas de carbón (el Apéndice I) . There sea varios modelos que usan varios los materiales, pero con los planes muy similares y tamańos (Figura 2).
En el hecho, el plan de olla de carbón caribeńo era similar a muchos carbón de leńa el cookstove diseńa en Asia y Africa. Cookstoves gusta éstos se ha mostrado en los ensayos de laboratorio para tener las eficacias (la cantidad de calor absorbido por el water/amount de calor disponible en el alimente x 100) alrededor de 30 por ciento (de Silva, 1981; Cantante, 1961; y Tata, 1980) . Poco es conocido sobre la eficacia de éstos las estufas en el uso real.
Cuando madera se usa como un combustible cocción, normalmente se quema en un el hogar del tres-piedra (Figura 1 y Apéndice I) . La literatura
ha sido áspero en su evaluación de eficacia de hogar de tres-piedra, llevando para creer que está en el orden de cinco a 10 el por ciento. el Reciente laboratorio y testing del campo, sin embargo, han mostrado un porcentaje superior de eficacia, alrededor de 17 (el Yameogo et al., 1983).
Con toda seguridad el cookstove planea para tenernos éxito que se sentía que ellos deben ser eficaz, barato, y acceptable. Para que nosotros probamos la cocina las técnicas para medir estos tres criteria. Veintiséis cookstove modelos incluso las normas actuales eran la Interpretación de compared.
de los datos sugeridos que los cookstoves menores eran más eficaz y barato, pero a un cost a tiempo para traer la comida a temperatures. cocción el mando aéreo Positivo era importante para la eficacia pero difícil para lograr en las estufas baratas. El cocina actuación campo testing era valioso determinando la eficacia, la economía, y demanda de combustible, pero los datos definitivos habría requiera una entrada grande de tiempo y esfuerzo.
2. EL PROYECTO
Los objetivos del Montserrat Fuelwood/Charcoal/Cookstove El proyecto sea a:
- Suplente el combustible cocción renovable local del bosque para los combustibles líquidos importados,
- Uso el recurso del bosque sabiamente, y
- Crean industria local y empleo.
Específicamente para el cookstove divida del proyecto, todos los tres, los objetivos serían reforzados identificando y testing las técnicas por usar carbón de leńa y combustible de madera eficazmente para cocinando.
LA SELECCIÓN DE LA ESTUFA
En el orden para saber si cualquier mejora fuera hecho, nosotros teníamos que saber la actuación de las estufas actualmente en use. Para que nosotros seleccionamos cuatro modelos de ollas de carbón--hierro colado, aluminio del lanzamiento, la arcilla, y el el acero convertido la rueda auto--y los únicos cookstove usaron con madera alimente, el hogar del tres-piedra (Figura 1 y 2) . En Montserrat, también se usa el combustible de madera en los hornos de la piedra macizos por cocer, pero no se probaron los hornos.
Los planes de cookstove de ensayo esperaron haber terminado las mejoras el los cookstoves normales eran escogidos según el criterio estricto. Ellos tenían que ser:
- simple a la figura y usa,
- hizo localmente con los materiales locales,
- barato,
- que apela en las miradas, y
- intentó anteriormente e informó en la literatura.
Los únicos materiales localmente disponibles en la cantidad eran arena, apedree, y clay. De la salida, no se consideraron las estufas de barro " debido al sentirse local fuerte que su uso sería un camine hacia atrás en progress. aunque las ollas de carbón de arcilla no eran en mucho favor porque ellos rompieron tan fácilmente, atractivo doble-amurallado modelos eran hecho para el carbón de leńa y para el combustible de madera.
Un número limitado de componentes reciclables metales también esté disponible localmente. que Nuestro ensayo diseńa que el aceite usado incorporado tamborilea, el cinco-galón los cubos, cańería de acero, latas de la pintura, y estańo cans. All otros materiales, metal de la chapa galvanizada, la malla del alambre, un cuarto, la pulgada la vara, y el cemento usó en las estufas del ensayo se importó.
La variedad grande en el plan y tamańo de ollas usados por cocinar en Montserrat tomó las decisiones en las dimensiones de la estufa difficult. Improved los rasgos de la estufa requirieron escudando y aislando alrededor el las ollas. Para que una estufa diseńó para una 10-pulgada la olla del diámetro sería demasiado pequeńo para una 12-pulgada la olla, y permite la pérdida de calor innecesaria cuando cocinando con una ocho-pulgada pot. Más planes del ensayo eran los dimensioned para la 10-12-pulgada las pots. Carbón ollas y hogares del tres-piedra era muy flexible acomodando la varios olla clasifica según tamańo, incluso los sartenes.
Las chimeneas no fueron consideradas muy importantes en nuestros planes del ensayo. Otros programas de la estufa han encontrado las chimeneas para ser una bendición mixta (Foley y Musgo, 1983) . Y Montserratians no eran aficionado al la idea de agujeros en su roofs. Cooking con madera generalmente era hecho outside. aunque mucho carbón de leńa se usó dentro, Montserratian, siempre se ventilaron bien casas para conseguir el refrescar los efectos de Humo de breezes. constante y monóxido de carbono no tienen problems. causado Sólo el cemento del dos-agujero el ensayo madera-ardiente los cookstoves tenían las chimeneas.
Aunque había interés en los hornos y parrillas basadas adelante los combustibles tradicionales, el proyecto no tenía el tiempo suficiente a el plan y prueba these. There sea varios tipos de carbón de leńa " Charlie los hornos del Hombre " en use. Un plan empleó un tambor del aceite usado, dentro de que se puso una olla de carbón para heat. Él tenía un de bisagra la puerta para el acceso, y dos malla de acero archiva para baking. Para el calor agregado, el carbón de leńa se quemó en el top. que Estos tambores no eran aislado. UN plan bueno era la caja de madera con la puerta de bisagra, estańe el forro dentro, y shelves. Este horno estaba acalorado poniendo una olla de carbón con el carbón de leńa ardiente inside. Ambos hornos eran fáciles a la figura y requirió ninguna soldadura labra con herramienta o las habilidades especiales.
El Carbón de leńa del ensayo Cookstoves
El plan más simple seleccionado para el testing era una modificación de olla de carbón, una olla de metal en plancha ring. El anillo encajó encima de la cima de un la olla de carbón normal y tenía un corte del agujero en él emparejar la olla el diámetro (el Apéndice I) . Éste era un esfuerzo a guardar el calor más cerca el to la olla para reforzar la transferencia de calor en la olla.
La piel doble (los DES) disparó estufa del carbón de leńa de arcilla mencionada antes con tal de que una pantalla del viento, el aire secundario precalentado, un aisló el firebox, y control de tiro (Figura 3; el Apéndice I; y Joseph y
Trussell, 1981) . que Esto sofisticó plan originado en Africa. Para el uso en Montserrat, el plan se modificó ligeramente y era bellamente ejecutado por alfarero Joseph Howson. Otro plan de origen africano, el Umeme, fue seleccionado. El Umeme era hecho con metal de la chapa galvanizada y varios tipos de el aislamiento--el aire, tierra, y cement. ofreció una pantalla del viento, el firebox despullado, cajón ceniza, y control de tiro (Figura 4; el Apéndice
Yo; y Hassrick, 1982) Artesanos de . que fabrican el cookstoves del ensayo para el proyecto agregar su propia creatividad se animaron a su work. Tres estańeros, James Sweeney, la Cucaracha de Cecil, y John Harris, fue alistado para construir el Umeme. Using el los mismos dibujos, cada uno propuso las versiones pareciendo bastante diferentes.
Sólo una estufa seleccionada era manufacturada fuera de Montserrat. El La z Ztove, masa producida en California, EE.UU., era un sofisticado el plan hizo con metal en plancha y la fibra cerámica insulation. Él se probó debido a la posibilidad de masa que los produce en Montserrat para el market. Features caribeńo de la Z Ztove el aire secundario precalentado incluido, el aislamiento del firebox, y positivo los mandos separados para el primero y el aire secundario (Figura 5
y Apéndice I).
Cuando los testing de la estufa progresaron, las modificaciones y planes del nuevo juicio nacido como resultado de la regeneración usuaria y nuestros propios esfuerzos a mejore actuación de la estufa o acceptance., la Z de la Z, por ejemplo La Corporación hizo Ztoves a varios dos-quemador y a la Z del quemador más grande a nuestra demanda.
Dos modelos que serían barato y fácil construir en el casa sea tried. El Carbón de leńa Avanzado (el CA) la Estufa usó un jugo estańe dentro de una lata de la pintura, con el aislamiento de cemento entre el las latas (Figura 6 y Apéndice I) . que se concibió por Joseph
Daniel, el Funcionario de Energía en Montserrat. La estufa del CA era probado en tres tamańos, y con y sin un aire de la combustión el precalentador y control de tiro.
La idea para el plan de estufa de dos-lata se chispeó por un simplificó la copia de la Z que Ztove construyó por el Montserratian estufa verificador James Bradshaw. En este plan simple una lata del aceite para motor fue puesta dentro de una lata de la pintura (Figura 7 y Apéndice I) . que El plan permitió
primero y el aire secundario para alcanzar el carbón de leńa ardiente.
En un esfuerzo para superar la falta de durabilidad de la Z Ztove y dos-enlata la estufa, el equipo del proyecto diseńó un Satélite atractivo la estufa (Figura 8 y Apéndice I) los Materiales de . usaron incluido
la seis-pulgada la cańería de acero de diámetro, chapa de acero, y acero reforzando la vara. La estufa del Satélite tenía un cajón ceniza y control de tiro. Se corrieron las pruebas con la arcilla y transatlántico de cemento.
El ensayo Cookstoves Madera-ardiente
El africano doble-desolló que la estufa de arcilla disparada se seleccionó para el testing. tenía la provisión para el primero y la combustión secundaria el aire (Figura 9 y Apéndice I).
Una estufa simple era hecho de un cinco-galón usado el cubo de la resina y algunos 1/4-mueven poco a poco rod. que El cubo sirvió como el firebox y viento de la olla la pantalla. La apertura de combustible grande en la arcilla y cubo las estufas permitieron usar las ramitas de cualquier longitud con la estufa, pero no permitió la combustión el mando aéreo.
Se construyeron dos cookstoves de cemento reforzados para el ensayo con madera el combustible. que Cada uno se construyó por los albańiles diferentes, mientras incorporando algunos creativity. individual construido por Tony Carty y Charles White tenía paredes más espesas, una reja, y un firebox trasladable door. El otro, construyó por Joseph Sweeney y David Lake, tenía las paredes más delgadas, una puerta del firebox de bisagra, y una hondonada peso-salvadora bajo el los firebox inclinándose enlosan (Figura 10) . Cada uno tenía dos agujeros para las ollas
y una cuatro-pulgada corta el diámetro chimney. que Ellos fueron construidos para ser portátil para los propósitos de la demostración (el Apéndice I).
LAS PRUEBAS DE EFICACIA
Se realizaron dos pruebas diferentes para la eficacia con el ensayo el cookstoves: el agua la prueba hirviente (WBT), y la actuación de la cocina la prueba (KPT) . las normas internacionales Provisionales para estas pruebas se desarrollaron durante una reunión de expertos a VITA los quartel generales (VITA, 1982) . Nosotros seguimos estos procedimientos normales con unas modificaciones. El WBT midió la cantidad de calor usada levantando el agua la temperatura y evaporando el agua en una proporción encima de la cantidad de calor usado de los Resultados de fuel. se informó como el calor por ciento utilizado (PHU) . Nosotros también informamos el tiempo requerido para un la cantidad normal de agua para hervir, y la cantidad de combustible que encaje en el firebox.
Equipos usados en el WBT incluyeron:
* dos 11-pulgada diámetro las ollas aluminias con los fondos planos y tapas,
* dos ocho-pulgada diámetro las ollas aluminias con los fondos planos las tapas de and,
el equilibrio de * exacto a 1/10 gramo con una capacidad de 6,250 Los gramos de ,
* cuatro tapones de caucho con los solos agujeros,
* cuatro termómetros de mercurio que leen a 250 [los grados] el F (dos suplentes),
* el horno eléctrico con el control de temperatura exacto a 220 [los grados] el F,
* las tenazases pequeńas,
* que el cuero pesado enguanta,
* cronometran leyendo al minuto más cercano,
las * Silbido fuego combustible pelotillas (para la ignición regularizada), y
* los marcadores mágicos.
El procedimiento detallado se presenta en los Apéndices II e III.
La prueba segunda midió la eficacia relativa de la estufa y operador together. El KPT se realizó por muchos diferente Montserratian families. Participating a que se seleccionaron las familias represente niveles económicos diferentes y las áreas geográficas. En pida para tener los resultados fiables, nosotros necesitamos que muchas familias participaran debido a la variabilidad agregada de operadores de la estufa diferentes, los estilos cocción, la comida preparó, y comiendo habits. Desde que nuestro tiempo estaba limitado, nosotros presentamos las estufas probadas con las tantas familias cuando nosotros pueda acomodar en nuestro schedule. Only que las estufas del carbón de leńa eran probado en el KPT.
Nosotros prestamos una estufa del ensayo a cada familiar y les dio un 10-libra la bolsa de carbón de leńa con las instrucciones para guardar huella del número de las comidas cocinaron en esa estufa con esa bolsa de carbón de leńa--ningún más o menos. Nosotros también les pedimos que guardaran huella del número de las personas quién comió esas comidas, sus edades y sex. Cada familia fue dada un Los datos de KPT cubren para ayudarles a grabar los datos (el Apéndice IV) . Cuando nosotros vuelto en dos a cuatro semanas nosotros repasamos los datos cubren con ellos. Nosotros preguntamos para su gusta y detesta sobre la estufa, si ellos lo usaron para las necesidades de calor de otra manera que las comidas diarias, y verificó para asegurarse ellos no usaron el combustible en las estufas diferentes, ellos, usado todo el combustible, y ningún combustible además de lo en que era el la bolsa. A ese punto nosotros ofrecimos permitirles repetir el KPT con un stove. Once ejemplar diferente una familia había probado dos o más las estufas del ensayo, nosotros les pedimos que repitieran el KPT con su norma el carbón pot. Cuando nosotros volvimos para los últimos resultados, nosotros los dimos un la bolsa de carbón de leńa en la apreciación para su cooperación. El carbón de leńa era de nuestros ensayos del horno en el otro segmento de nuestro Montserrat el proyecto.
Se expresaron resultados del KPT como el número de adulto normal las comidas equivalentes (SAEM) preparó por 10 libras de carbón de leńa. SAEM era figurado según una Liga ampliamente usada de fórmula de las Naciones qué usa los valor lo siguiente.
El Sexo de y Edad el Norma Adulto la Comida Equivalente
El Nińo de , 0-14 ańos 0.5,
La Hembra de , encima de 14 ańos 0.8,
El Varón de , 15-59 ańos 1.0,
El Varón de , encima de 59 ańos 0.8,
Había varios estufas subsecuentemente con Montserratian diferente las familias bajo la prueba simultáneamente, y las estufas fueron cambiadas alrededor de entre las familias, nosotros usamos una hoja de situación de estufa para cada uno la estufa (el V del Apéndice) . guardando éstos actualizado, nosotros supimos donde cada estufa era y cuando era tiempo para visitar cada familiar.
LA ECONOMÍA
Las comparaciones Económicas de estufas eran figuradas en el cost usar cada tipo de estufa por SAEM. Nosotros mantuvimos los archivos adelante el:
- material y costos de mano de obra de construir las estufas,
- coste de mantenimiento, y
- coste de combustible.
Para llegar a la inversión o cost de depreciación, nosotros estimamos la vida de la estufa y dividido el cost original de la estufa por el esperado SAEM encima de su life. Mantenimiento coste incluyó cualquier reemplazo de partes encima de la vida del stove. Again éstos el coste era dividido por el SAEM esperado encima de su life. Fuel que el coste sea basado en EC$5 por 10 libras de carbón de leńa divididas por el promedio SAEM por 10 libras de carbón de leńa de todo el testing de las familias un particular la estufa. para conseguir los cost totales para usar a cada modelo de la estufa, el tres coste por SAEM sea added. Cada modelo de estufa de ensayo el cost de funcionamiento se comparó al medio cost de operar todas las ollas de carbón normales encima de un year. Esto mostró las economías o las pérdidas de funcionamiento de estufa de ensayo compararon al convencional methods. cocción Desde que nosotros sólo ejecutamos KPT en las estufas del carbón de leńa, no las comparaciones económicas eran hecho para las estufas madera-ardientes.
LA ACEPTABILIDAD
Era muy difícil dado cuantificar la aceptabilidad de cualquiera dada modelo de la estufa, para que todas las comparaciones hicieron sobre la aceptabilidad de la estufa era se guardaron los Apuntes de subjective. en los comentarios que las personas hecho sobre cada estufa model. que Más información era reunido de familias que participan en el KPT. Durante cada visita con una familia, ellos se preguntaron lo que les gustó y detestaron específicamente sobre el stove (el Apéndice IV). Cuando los participantes eran renuentes contestar las preguntas generales, las preguntas más específicas eran preguntado por el tamańo de la estufa, materiales, miradas, y los rasgos que opera.
La regeneración de las estufas de testing de familias era valiosa guiando nuestro los esfuerzos por modificar los rasgos de la estufa para la aceptación mayor.
3. LA DISCUSIÓN DE AND DE RESULTADOS
La duración limitada de este proyecto no permitió definitivo las respuestas a la pregunta de que la técnica cocción entre aquéllos probado era el bueno por lo que se refiere a la eficacia, economía, y aceptabilidad. Sin embargo, las pruebas nos permitieron establecer algunos los datos básicos en las prácticas cocción tradicionales y para escoger fuera algunas indicaciones generales por mejorarlos.
LA EFICACIA
Había varias diferencias entre las dos pruebas para la eficacia. Con WBT que nosotros pensamos proteger la estufa planea y rasgos para seleccionar dos o tres del bueno para el KPT importante el campo testing. los resultados de WBT no eran indicativos de combustible esperado las economías de cookstoves en el uso real porque ellos no midieron: el operador variable. Para que para conseguir una medida de la eficacia de las estufas y operadores juntos, nosotros ejecutamos el KPT.
Nosotros encontramos el KPT resulta useful. particularmente Además de (1) comparando la eficacia de estufa diferente planea en el uso real, nosotros, (2) aplicado los resultados en nuestra comparación económica de estufas, (3) la regeneración usada por calibrar aceptación de estufa diferente planea, y era capaz a (4) estime la demanda para el combustible del bosque, qué podría emparejarse entonces con los datos de inventario de bosque a vea si las plantaciones del árbol ser-necesario para satisfacer la demanda sin vaciando el recurso.
WBTs sea más fácil dirigir que KPTs. WBTs sólo involucró nuestro el equipo del proyecto, mientras KPTs involucró muchas personas y el viaje requerido y visita time. En dos meses cronometre, se realizaron 160 WBTs, un el promedio de cuatro por day. En aproximadamente seis meses cronometran, 55 las familias participaron en el KPT, con 37 contestaciones utilizables coleccionadas. Muchas familias no entendieron nuestro propósito totalmente--o pretendido no entender para guardar las estufas del ensayo para los periodo más largos de time. Nosotros hicimos a a cuatro visitas al mismo la familia para conseguir un solo response. En el orden acelerar los datos la colección, nosotros alistamos la ayuda de maestros y agricultura la extensión agents. Este esfuerzo, también, los resultados inconstantes traídos.
Debido a la variabilidad mayor de resultados de KPT, más pruebas eran necesitado que en WBT para el mismo grado de predictability. Unfortunately, la información más útil requirió un muy mayor el esfuerzo.
Interesantemente, el cookstove más barato y más simple, el dos-lata, tenía la media eficacia de WBT más alta, 34 PHU (Mesa 1). Other el cookstoves que el rated sobre 30 PHU en esta comparación sea el el CA pequeńo con el precalentador y mando de aire y el aluminio del lanzamiento la olla de carbón, cada uno con 32 PHU, y el cinco-galón el woodburning del cubo la estufa a 31 PHU. Los actores más pobres eran el cemento las estufas madera-ardientes, los Satélites, y el Umemes, todos con menos de 20 PHU.
Entre las ollas de carbón tradicionales, el aluminio del lanzamiento promedió 10 los punto porcentuales mejoran que la arcilla, hierro colado, o acero. All las ollas de carbón probadas tenían formas similares y sizes. Desde que la arcilla era el aislador bueno de los materiales probó, nosotros lo esperamos a realice bien que los metales de que eran los conductores todo buenos el calor. Una posible explicación para la superioridad de aluminio era que su emissivity relativamente alto o habilidad dado reflejar el calor atrás en el fuego superado su habilidad dado dirigir el calor fuera de el fire. Indeed, algunos investigadores del cookstove tienen el fireboxes rayado con los metales brillantes para mejorar la estufa efficiency. Perhaps si las paredes del firebox del lanzamiento la olla de carbón aluminia fue pulida, él sea una estufa aun buena.
Nosotros nos pusimos contradictorios resulta el aislamiento de firebox de testing. El Umeme la estufa trabajó el mejor con el cemento, próximo bueno con la tierra, y más pobre con insulation. aéreo El Satélite hizo el mejor con la arcilla, próximo el mejor con el cemento, y más pobre sin insulation. por otro lado, la estufa del dos-lata era más eficaz sin un transatlántico de arcilla, y
Mesa 1. los Cookstove Eficacia Prueba Resultados
Water la Prueba de Ebullición [un] la Actuación de la Cocina
las Time No. Comidas Fuel a el of de PHU per SAEM cobran hierven coef. re- la libra el coef de . (el lbs) (el min) PHU de spon de - el coal de de COOKSTOVE & EL FEATURES [EL B] [EL C] (% EL VAR DE ). Los s de (el var de SAEM).
El Carbón de leńa de Cookstoves El pot de carbón de arcilla 1.27 22 21 .57 - - - El pot de carbón hierro colado 1.29 21 22 .27 2 2.5 .04 Alumbre del lanzamiento. el pot de carbón 1.16 22 32 .40 2 3.7 .11 El pot de carbón de rueda 1.46 24 22 .24 1 1.0 - " /pot cercan 1.32 25 22 .14 2 5.4 .28 UMEME/CEMENT INSUL. 1.40 22 20 .28 6 2.8 .30 " EL INSUL DE /SOIL. 1.11 22 16 .24 6 4.0 .37 " EL INSUL DE /AIR. 1.27 29 14 .09 - - - El CA pequeńo .57 34 21 .22 4 5.7 .57 " /PREHEATER .32 38 25 .11 1 6.2 - AC elemento .57 27 25 .26 - - - El CA grande .79 24 24 .15 - - - " /PREHEATER .66 22 25 .16 - - - LA Z ZTOVE .42 24 27 .45 5 4.7 .80 " el quemador de /double .48 26 25 .14 6 5.6 .66 " el quemador de /large 1.26 20 22 .10 - - - Dos lata .28 27 34 .28 1 3.3 - " el transatlántico de /clay .34 29 26 .27 - - - El satélite 1.36 29 11 .43 - - - " el transatlántico de /cement .91 29 16 .27 1 2.0 - Mesa 1 - Continuado
Water la Prueba de Ebullición [la Actuación de Cocina de a]
Time No. Comidas de
Fuel el to de PHU de per de SAEM cobran el boil de el re de coef. - el lb coef. (el lbs) (el min) el PHU of spon - el carbón de COOKSTOVE & EL FEATURES [EL B] [EL C] (% EL VAR DE ). EL SES DE (EL VAR DE SAEM).
" /CLAY/PREHEAT. .72 23 24 .14 - - -
El satellite/cement corto .63 26 22 .25 - - -
Cookstoves Madera-ardiente
El fireplace del 3-piedra 27 .43 - - -
El 5-galón el bucket 31 .45 - - -
CEMENT/GRATE [EL D] 10 14 .94 - - -
" /sloping enlosan [el e] 10 12 .59 - - -
[los Promedios del a] basaron en por lo menos cinco pruebas.
[el b] para convertir a los kilogramos, multiplique por .454.
[Cantidad del c] hervida era 2 kg. No incluya cinco primero Minutos de del tiempo de encender.
[los d] Basaron en cuatro pruebas, PHU suman de dos ollas.
[los e] Basaron en tres pruebas, PHU suman de dos ollas.
el cinco-galón del non-insulated el cubo la estufa madera-ardiente era más eficaz que el cemento stoves. madera-ardiente amurallado En el el caso de la estufa del dos-lata, el aire que estaba aislando el firebox, estaba acalorado, entonces pasó beneficiosamente al fuego como precalentado la combustión secundaria air. El aire aislante en el Umeme era air. Once muerto acalorado, transfirió el calor entonces al la cáscara exterior de la estufa de dónde escapó en el aire.
En el cinco-galón la estufa del cubo, la eficacia aumentada probablemente era la deuda más al hecho que en el haga cocer a fuego lento fase que el combustible era retractado del firebox para el calor control. En el Umeme, , El satélite, y cemento las estufas madera-ardientes, el calor no era como eficazmente bajado cerrando los mandos aéreos no-así-positivos, suelto, los cajones ceniza dignos y doors. Therefore, más calor que necesitó se usó up. Para que si mando de aire positivo o habilidad dado manipular el combustible es rasgos de un cookstove, el aislamiento no es como importante. Por ejemplo, el hogar del tres-piedra no tenía el aislamiento + incluso un escudo del viento; pero con la manipulación del combustible, su PHU era un respetable 27.
Los recientes programas de ensayos de la estufa africanos seńalaron eso delgado-amurallado los cookstoves metales eran más eficaces que el cookstoves macizo para las duraciones cocción menos de 100 minutes. Only cuando los tiempos cocción eran más largos, diga para restaurantes o instituciones, + a las granes altitudes, habría las estufas macizas pierden menos calor a través de la conducción (Baldwin, 1984).
Los calentadores previos de aire de la combustión parecían mejorar la eficacia. In ambos las estufas del CA pequeńas y grandes y la Z Ztove (el quemador doble La z Ztove no había precalentado el aire secundario) donde este rasgo se probó, los precalentadores agregaron uno a cuatro PHU a la estufa la eficacia.
Aunque no se probaron las rejas para el cookstoves del carbón de leńa, él, era obvio en los modelos menores que el aire máximo posible era necessary. En las estufas pequeńas sin el aire de la combustión secundario, el aumento ceniza tendió al cierre fuera de los agujeros en grates. Para esto razone que todos los cookstoves del carbón de leńa menores se proporcionaron con las rejas de 1/4-pulgada el alambre mesh. Uno del dos cemento madera-ardiente modelos tenían una barra de hierro grate. que Su eficacia era dos PHU mayor que el modelo sin una reja.
El mando de aire de la combustión era importante a la eficacia de la estufa. Con el consumo de combustible de mando de aire bueno se bajó a la cantidad necesitado por hacer cocer a fuego lento, una vez la olla era boiling. En la estufa del CA, un mando de la diapositiva encima de la apertura del proyecto aumentó la estufa la actuación por siete PHU. La Z Ztoves todos tenían el aire positivo los mandos y PHUs buenos.
La variabilidad de resultados de la prueba parecía alta considerado las pruebas fue controlado para minimizar variation. los coeficientes de PHU de variación ido de 10 a 94 percent. que los cookstoves Madera-ardientes tenían mucho más variación que el carbón de leńa Madera de cookstoves. era un más el combustible inconstante que el carbón de leńa en el tamańo, forma, y estado higrométrico. Los fuegos de madera eran más trapaceros a los control. Carbón de leńa cookstove resultados con la variación alta la olla de carbón de arcilla incluyó, Z Ztove, el Satélite, y lanzamiento el carbón aluminio pot. There era ningún obvio común el rasgo para explicar su variability. superior UNA suma cierta de la variación era ciertamente debida a la estufa testers. Tres de nosotros del equipo del proyecto el testing. que yo sospecho de la observación hizo que alguna de la variación en la actuación no específico a cualquier un modelo de la estufa pero más probablemente para afectar las estufas menores, era debido al arreglo aleatorio de combustible y cómo afectó el aire fluya a través del fuel. La misma estufa operada exactamente en el la misma manera a veces dispararía arriba rápidamente y vivamente y otro tiempos apenas yerguen a lo largo de.
Tardó en cualquier parte de 20 a 38 minutos para hervir dos kilogramos de riegue con charcoal. que Esto no incluyó los primeros cinco minutos después de encender el fuego y permitirlo a catch. Entre el carbón de leńa cookstoves con que la habilidad dado hervir más rápidamente perteneció a aquéllos el fireboxes más grande (Mesa 1) . La estufa del CA pequeńa con el al lado de la cantidad más pequeńa de cargo de combustible requirió los tiempos más largos a hierva. El período de espera del cinco-minuto antes de ponerse la olla hervir era arbitrary. Algún testing adicional determinado que un el fuego del carbón de leńa necesitó encender aproximadamente 10 minutos totalmente, después de qué tiempos hirvientes promediados alrededor de 15 minutes. El más rápido el tiempo de ebullición individual con el carbón de leńa estaba en la Z Ztove con 12 minutos a totalmente la luz, y nueve minutos a boil. Por el contraste, la misma cantidad de agua era hervido en la misma olla en un lpg el cookstove en seis a 14 minutos, dependiendo del tamańo del quemador.
El fabricante de la Z que Ztove también hizo a un viajar con mochila de varios carburantes estufa que era sobrecargado con un LENGUAJE C la batería celular y pequeńo el entusiasta. El Carbón de leńa de se encendió totalmente en él después de simplemente un minute. En aproximadamente dos minutos alguno del carbón de leńa era blanco caliente, mientras indicando las temperaturas se acercan a 2800 [los grados] F. Y llamas de la estufa le hicieron parecer como un gas stove. El equipo del proyecto construyó un fuelle para sobrealimentar el ensayo stoves. que funcionó bien, pero requirió a un cocinero la atención. Además de, un pedazo tradicional de cartón por abanicar, aunque no como eficaz, era muy más barato.
En el uso real las estufas del CA eran los más eficaces según KPT (Mesa 1) . que Ellos les cocinaron a un medio 5.8 SAEM por la libra de carbón de leńa. Luego era la Z Ztoves con 5.2 SAEM por la libra de carbón de leńa, y entonces las ollas de carbón con 3.5 SAEM por la libra de carbón de leńa. Las estufas de Umeme promediaron 3.4 SAEM por la libra de carbón de leńa, no bien que el carbón normal pots. Desde que había pocos prueba las contestaciones, nosotros nos agrupamos éstos los tipos de la estufa para comparison. Éstos las pruebas sugirieron que el menor la estufa, el más eficazmente funcionó bajo las condiciones reales.
Desde el dos-lata y los cookstoves de carbón de leńa de Satélite eran modelos desarrollado tarde en el proyecto, sólo una contestación de KPT estaba disponible para la Diseminación de each. de estos resultados es tener lugar durante el segundo ańo del project. El KPTs será continuado junto con la diseminación.
Ninguna prueba era hecho de las estufas de la SEŃAL NUMÉRICA de arcilla cuando ellos rompieron después un alguno usa.
Una comparación de los resultados del WBT y KPT mostró ese WBT no podrían usarse los resultados para predecir economías de combustible de cookstoves por ejemplo, bajo use. real el WBT resulta para las ollas de carbón como un grupo esté en el medio rango, pero bajo KPT era claramente inferior.
Aunque los resultados de KPT indicaron que un 49 a 66 combustible por ciento los ahorros serían posibles usando estufas del CA o Z Ztoves prefieren que las ollas de carbón, estas estimaciones eran basadas en pocos data. Y el uso de la estufa " mejorado " también pondría goznes en su economía y su aceptación.
LA ECONOMÍA
Una comparación de la economía de usar el cookstoves mostró que el Las estufas del CA eran más baratas, siguió por la Z Ztoves (Mesa 2). El Las estufas de Umeme eran más costosas al uso que el carbón pots. Desde que los cálculos económicos eran basados en los resultados de KPT, insuficiente, los datos estaban disponibles comparar el dos-lata, el Satélite, y todos cookstoves. madera-ardiente En el hecho, nosotros nos agrupamos los datos por la estufa teclee para esta comparación porque había pocas contestaciones de KPT.
Los cost de combustible surgieron como un cost más influyentes que inversión o el mantenimiento costs. Las estufas con el fireboxes menor y menos el consumo de combustible por la comida, el CA y Z Ztoves, ahorraría sobre EC$100 y EC$25 respectivamente por ańo comparado con el uso de el carbón tradicional pots. El uso de estufas de Umeme realmente habría el cost sobre EC$65 las ollas de carbón más de usando.
Teóricamente, con las mejoras en prácticas cocción traídas sobre por las campańas de educación públicas, cocinando podrían volverse más eficaz y barato que nuestras estimaciones de prácticas del día presentes. Con esta perspectiva, el Funcionario de Energía en Montserrat emitido un calendario de la cocina con las puntas en la conservación de combustible como las tapas usando en las ollas cocción, usando cantidades menores de agua cuando las verduras cocción, usando los fogones de presión, etc.,
Es importante comprender que nuestras comparaciones económicas ignoraran la capacidad de una estufa particular dado cocinar para diferente clasificó según tamańo las familias. A los cookstove pequeńos no podrían cocinar adecuadamente un grande la olla de food. claro una familia grande podría usar varios pequeńo los and del cookstoves experimentan las mismas economías, con tal de que las ollas grandes no se usó para cooking. However, mientras cocinando en las ollas grandes es común en el Caribbean. El hecho que los cookstoves menores eran mostrado para ser más eficaz y barato no garantice eso ellos serían aceptables a los usuarios.
Mesa 2. la Comparación Económica de Carbón de leńa el Uso de Cookstove
El Carbón de Z El artículo las ollas de Umeme el Ztove CA
Compre el cost (CEE $) 44 180 83[a] 30
La vida de la estufa estimada (el years) 7 3 2 4
El gastos de mantenimiento encima de la vida de estufa (CEE $) 15 9 30 8
La eficacia de Stove/operator (el carbón de leńa de SAEM/pound) 3.5 3.4 5.2 5.8
Las contestaciones de KPT (ningún. ) 7 12 11 5
Alimente el cost (EC$/SAEM) [el b] 0.143 0.147 0.096 0.086
El cost de la Inversión (EC$/SAEM) [el c] 0.003 0.032 0.022 0.004
El gastos de mantenimiento (EC$/SAEM) [el c] 0.001 0.002 0.016 0.001
El cost total (EC$/SAEM) 0.147 0.181 0.134 0.091
Las economías [la pérdida] comparó a Las carbón ollas (EC$/year) [el c] - [64.53] 24.67 106.29
[los a] Compran el cost como importado.
[los b] Alimentan el cost, CEE $.50 por la libra.
[los c] Promedian la familia de tres cocina 5.2 SAEM por día o 1898 SAEM por ańo.
LA ACEPTABILIDAD
Ya que las opiniones de personas en cualquier solo asunto varían tremendamente, había nadie modelo de cookstove de ensayo que era universalmente aceptable. UN rango de modelos del cookstove tendría que ser disponible para satisfacer los deseos de todas las personas y las necesidades cocción.
Empezar con, no había necesidad percibida entre los usuarios de las ollas de carbón y hogares del tres-piedra por mejorar en tradicional systems. cocción El fieltro gubernamental la necesidad dado proteger su valioso recurso del bosque introduciendo la cocina más eficaz los métodos.
Había una necesidad dado desarrollar una conciencia en las personas así que sobre el combustible cocción efficiency. Therefore, muy pocos comentarios eran hecho sobre la eficacia de un cookstove, la razón mayor para el el existence. de proyecto la Mayoría de las preocupaciones se expresó sobre el cookstove la apariencia, qué bien ellos trabajaron, cómo ellos encajaron la cocina las necesidades, cómo durable ellos eran, lo que los rasgos activos eran, su cost, y su eficacia, en aproximadamente ese orden de importancia, a los usuarios potenciales.
La regeneración más entusiasmada que nosotros recibimos era basada en un ensayo el looks. de estufa que los usuarios más Viejos parecían preferir el Umeme, quizás, porque ellos eran más como las ollas de carbón que otro cookstoves del ensayo. Las gentes más jóvenes parecían gustar el menor, más moderno stoves. pareciendo El la mayoría codició el plan era la Z Ztove, con su mirada manufacturada.
A las personas les gustó la manera que las estufas menores camellaron, pero las estufas no siempre encaje generalmente su needs. que la capacidad Cocción era faltando. Comments como éstos nos llevó agrandar varios cookstove modelos. A nuestra demanda, la Z que el fabricante de Ztove nos envió las modificaciones de la Z Ztove que era los quemadores dobles y solo pero burners. más grande Nosotros teníamos los estańeros locales hacer dos tamańos más grandes de estufas del CA. que Los modelos más grandes fueron recibidos bien.
La durabilidad de Cookstove era un concern. que las ollas de carbón De arcilla no eran favorecido debido a su fragility. Nosotros encontramos esa hoja cara el forro metal alrededor del fireboxes duró único a tres meses. El Umeme, Z Ztoves, las estufas del CA, y dos-puede las estufas tenían éstos los transatlántico. con que era de preocupación pequeńa en los Umeme y estufas del CA su cemento insulation. Once el estańo quemado el cemento se vuelto los firebox meramente wall. El estańo actuó como una forma para el el cemento. Pero el forro del firebox tuvieron que ser reemplazados periódicamente en el otro stoves. La Z Ztove tenía los transatlántico reemplazables fácilmente, y la estufa del dos-lata usó las latas del aceite para motor fácilmente reemplazadas. Pero el Umeme con el aislamiento de la tierra requirió metal en plancha del moldeo en un cono para la Preocupación de relining. era registrado para la durabilidad de malla del alambre enreja, pero éstos eran baratos y fácilmente reemplazados.
De los rasgos activos de cookstoves, el la mayoría apreciado era el cajón ceniza para la facilidad vaciando el ashes. Los cajones ceniza también doblado como el mando de aire, pero allí parecía ser la estima pequeńa para su valor conservando el combustible.
El hecho tanto la comida se cocinó en sartenes llevados a nuestro el escudo del viento modificado con la hendedura para el asa del sartén en el Umeme las estufas. Que los hizo más aceptable.
El Umemes grande con cemento o aislamiento de la tierra sea muy pesado. Montserratians movió sus ollas de carbón alrededor--para encenderlos fuera, traígalos dentro por cocinar, y atrás fuera de por vaciar las cenizas. Nosotros probamos reduciendo el peso de cemento aislado modelos incorporando las multas del carbón de leńa en la mezcla de cemento. Nosotros nunca realmente superado esa objeción al Umeme.
Otra objeción a las estufas de Umeme era la falta de aire conseguir al fire. El único aire de la combustión en Umemes era que que fue tirado para reemplazar la subida aérea caliente fuera de la estufa arriba. Se diseńaron las ollas de carbón tal que cuando el " arco " (la apertura del proyecto) se enfrentó en la brisa, la ida aérea en el arco era todos forzado arriba simplemente en las Brisas de fire. pasadas bajo el Umeme.
Para muchas familias el cost de un cookstove no era importante. No obstante un segmento de los verificadores de la estufa no se quejó sobre pudiendo permitirse el lujo de un nuevo cookstove. Para estas personas nosotros desarrollamos el CA y dos-enlata las estufas del carbón de leńa, e introdujo el cinco-galón el cubo stove. madera-ardiente Cada uno de estos modelos era barato y fácil bastante para la mayoría de las familias para hacer en su propio home. However, las dos estufas del carbón de leńa eran pequeńas y tenían un mirada casera que disminuyó de su acceptance. Y porque el uso de combustible de madera era asociado con las familias en el más bajo el grupo económico, cualquier cookstove madera-ardiente tenía que superar eso la degradación para ser aceptable.
Si nosotros tuviéramos que alinear el cookstoves según su aceptabilidad global, ellos seguirían aproximadamente en el orden de aceptación descendente:
- ollas de carbón para su familiaridad,
- estufa del Satélite para sus miradas buenas y durabilidad,
- Z Ztove para sus miradas buenas y la habilidad activa,
- estufa de Umeme para su similitud a las ollas de carbón y ceniza El cajón de ,
- estufa del CA para su simplicidad y el cost bajo,
- dos-enlata la estufa para su simplicidad y el cost bajo,
- cinco-galón estufa del cubo para su simplicidad y bajo EL COST DE ,
- el cemento las estufas madera-ardientes, y
- el cookstoves de arcilla.
Cuando tiempo va por esta clasificación jerárquica pudo que las Personas de change. se volverán más consciente del valor de eficacia de la estufa mejorada como el lpg se pone más caro y competición para madera y carbón de leńa se pone más perspicaz.
Cocinando con madera y carbón de leńa era más sucio y más lento que cocinando con lpg. En un esfuerzo para ayudar recolección del oro el manejo de el carbón de leńa, el proyecto introdujo el uso de tenazases de hielo baratas y los cucharones grandes cortaron más rápidamente del blanqueo plástico desechado bottles. Para empezando de fuegos del carbón de leńa, un jugo de estańo puede con la cima y fondo se promovieron agujeros aéreos alejados, y laterales picados alrededor del fondo. Con una hoja de periódico arrugado en el fondo y el carbón de leńa en la cima del cilindro derecho, un fuego rápido era asegurado para incluso el constructor de fuego principiante (proporcionando el carbón de leńa estaba seco).
Fue esperado que todos estos esfuerzos a mejorar el cookstoves y los systems cocción ayudarían eleve el estado de usar madera y el carbón de leńa alimenta, y asegura un suministro perpetuo de estos local los recursos renovables.
4. LAS CONCLUSIONES AND RECOMENDACIONES
Los resultados de la prueba y los comentarios usuarios nos llevaron a lo siguiente conclusiones:
- cookstoves del carbón de leńa Menores eran más eficaces y barato que las ollas de carbón tradicionales, pero requirió el tiempo más cocción y a menudo no era conveniente al que cocina necesidades de familias de Montserratian.
- mando aéreo Positivo era difícil dado lograr en el cookstoves, pero mejoró su eficacia.
- que Aisla el firebox era muy útil en el cookstoves without mando aéreo o la habilidad dado retractar el combustible.
- Rejas en el cookstoves del carbón de leńa menor necesitaron el máximo airean los agujeros.
- El lanzamiento la olla de carbón aluminia era superior a otro carbón Las ollas de en la eficacia.
- testing de actuación de Cocina (KPT) de cookstoves rendido La información de para muchos usos importantes, pero requirió un la entrada grande de tiempo y esfuerzo.
- El operador inconstante en la eficacia del system cocción es tan grande que más impacto en la conservación de combustible podría ser posible a través de la educación pública (la mejora de las personas) que a través de la mejora de la estufa.
Y finalmente, nosotros concluimos que varios sugerencias para el trabajo extenso está en el orden:
- Continúan testing de actuación de cocina de modelos de la estufa a obtienen los datos básicos sólidos en el número de regularizó Comidas de preparadas por cada horno la libra seca de combustible.
- Participan en los esfuerzos de educación públicos para conservar que cocina los combustibles.
- problemas superados en la producción y control de calidad, desarrollan el systems para amasar produzca el cookstoves barato.
- Desarrollan una unidad del entusiasta batería-impulsada pequeńa con la variable acelera para enganchar al cookstoves pequeńo por haber sobrealimentado el aire de combustion.
- Desarrollan un firebox más durables y cubren para la Z Ztove.
- polaco las paredes del firebox de la olla de carbón aluminia y El retest de para la eficacia.
EL APENDICE I DE
LOS COOKSTOVE PLANES
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de stove el CARBÓN TRADICIONAL OLLA-CARRIBEAN
El nombre de builder(s) de la estufa VARIOS
El date de la construcción 1982 Materiales used LANZARON ALUMINIO,
HIERRO COLADO, ARCILLA, OREGÓN CEMENT CON VARILLA PARA ALAMBRE AND TAMBOR ACERO.
<LA; FIGURA UN>
Se LANZAN detalles de REJA de construction de estufa la ARCILLA de SEPARATELY.
LAS CARBÓN OLLAS ARCILLA REJAS, MIENTRAS EL CEMENTO CARBÓN OLLAS USO ACEITE TAMBOR
ACERE CON LOS AGUJEROS PICADOS.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de ARCILLA del stove DOBLE-DESOLLARON - AFRICA (MODIFICÓ)
El nombre de builder(s) de la estufa Joseph Howson
El date de la construcción 2/83 Materiales used la MEZCLA DE ARCILLA CON
EL AND DE POLVO VOLCÁNICO BLANCO UNA UŃA.
<EL; B DE LA FIGURA>
Los detalles de construction de la estufa DENTRO DE el AND FUERA DE los CILINDROS ERAN
Se VUELTO SEPARADAMENTE, UNIÓ, POLIMERIZADO, el AND DISPARÓ A las 900-1100 [los grados] C. SECONDARY
LOS AGUJEROS DE AIRE ERAN 12-EN. DIAM. EL AND SESGÓ HACIA ARRIBA HACIA EL INTERIOR. LAS PAREDES DE
DE FIREBOX EL TO ÁSPERO SEA PROMUEVA MEZCLA DE AND DE GASES EL PROYECTO DE AIR.
LA PUERTA AJUSTABLE CON LA UŃA.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de stove UMEME - AFRICA (MODIFICÓ)
El nombre de builder(s) de la estufa John Harris, James Sweeney, la Cucaracha de Cecil,
El date de la construcción 2/83 Materiales used metal en plancha CON
EL CEMENTO, EL AIRE, EL OREGÓN TIERRA AISLAMIENTO, LAS UŃAS, LA 1/4-PULGADA LA VARA, ACERO DE TAMBOR DE AND,
<EL; LENGUAJE C DE LA FIGURA>
Los detalles de construction de la estufa CLAVAN los REMACHES ATARON EL CAJÓN CENIZA,
EL AND DE DIAPOSITIVA DE PROYECTO DIBUJANTE TO DE LA BARRA EL FONDO, AND TRES PIERNAS
AL FONDO. LAS MULTAS DE CHARCOAL ERAN MIXTAS CON EL TO DE CEMENTO DISMINUYA
LAS WEIGHT. OLLA APOYO VARAS SE EXTENDIERON EN LA MUESCA DE CEMENT. EN
LA PANTALLA DEL VIENTO ERA PARA EL ASA DEL SARTÉN.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de stove ADELANTARON el CARBÓN DE LEŃA (el CA) - MONTSERRAT
El nombre de builder(s) de la estufa JOHN HARRIS, JAMES DYER,
El date de la construcción 4/83 Materiales used los VARIOS CAN, las UŃAS,
ACERO DEL TAMBOR, 1/4-PULGADA LA 1-PULGADA DEL AND LA MALLA DEL ALAMBRE, 1/4-PULGADA LA VARA, EL CEMENTO DEL AND,
<EL; D DE LA FIGURA>
Los detalles de construction de la estufa CONSOLIDAN que el AISLAMIENTO fue REFORZADO
POR LA 1-PULGADA LA MALLA OLLA DE WIRE. CON QUE LAS REST/WIND ESCUDO AND ASAS HICIERON
ACERO DEL TAMBOR, ATADO CON LA UŃA EL RIVETS. PROYECTO PUERTA AND CALENTADOR PREVIO DE AIRE,
HECHO CON LA 1/4-PULGADA DE TIN. LA VARA APOYA EL CALENTADOR PREVIO DE AIRE QUE
LA 1/4-PULGADA DE APOYOS LA REJA DE LA MALLA.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de Z del stove ZTOVE - E.E.U.U.
El nombre de builder(s) de la estufa la CORPORACIÓN de ZZ
El date de la construcción 2/83 Materiales used metal en plancha,
LOS REMACHES DE IMPACTO, 1/4-PULGADA LA MALLA DEL ALAMBRE, AND LA FIBRA CERÁMICA.
<LA; FIGURA E>
Los detalles de construction de la estufa LA Z ZTOVE ES MASA PRODUCIDA
DE METAL EN PLANCHA DEL PRE-CORTE PARTS. ELLOS ESTÁN TORCIDOS EN LAS PRENSAS, LA BANDA,
TALADRADO, ESTALLIDO DEL AND RIVETED. EL CUENCO DEL QUEMADOR INTERNO ES REEMPLAZABLE
DESPUÉS DE QUE QUEMA FUERA.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de stove DOS ESTUFA del CAN - MONTSERRAT
El nombre de builder(s) de la estufa CUALQUIERA
Date de la construcción que 7/83 Materiales used PINTAN al CAN, el MOTOR,
LA LATA DE ACEITE, ACERO DEL TAMBOR, LAS UŃAS DEL AND.
<EL; F DE LA FIGURA>
Los detalles de construction de la estufa PRIMERO el aceite para motor de PONCHE puede ABATANAR DE AGUJEROS,
ENTONCES QUITE SU CIMA, CORTE PINTURA CAN TAPA QUE DEJA LAS ETIQUETAS CORTAS RADIALMENTE HASTA,
EL ACEITE PARA MOTOR ENLATA LOS ATAQUES ABAJO EN ÉL QUE EL AND SE APOYA POR SU CIMA SEŃALADA CON LUZ
EL BORDE. PLACE LA TAPA CON EL ACEITE PARA MOTOR PUEDE EN LA PINTURA CAN. THEN LA APERTURA CORTADA
PARA EL PROYECTO AND HECHURA OLLA RESTO CON LOS TAMBOR ACERO AND UŃA REMACHES. FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de ESTUFA de SATÉLITE de stove - MONTSERRAT
El nombre de APARATO PARA RESCATAR ESTEMPLES de builder(s) de estufa MEADE
El date de la construcción 9/83 Materiales used SEIS-PULGADA CAŃERÍA de ACERO
LA 1/8-PULGADA LA CHAPA DE ACERO, 1/2-PULGADA REBAR, 1/4 PULGADA VARA, METAL EN PLANCHA, LA 1/4-PULGADA LA MALLA DEL ALAMBRE
<EL; G DE LA FIGURA>
Se SOLDARON detalles de PEDAZOS de construction de estufa JUNTOS,
EL CAJÓN CENIZA SE FORMÓ DE LA HOJA METAL. UN CILINDRO DE ARCILLA
EL CEMENTO DEL AND SEA PROBADO COMO EL AISLAMIENTO.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de HOGAR de TRES-PIEDRA de stove - UNIVERSAL
El nombre de builder(s) de la estufa CUALQUIERA
El date de la construcción 9/83 Materiales used TRES PIEDRAS
<LA; H DE LA FIGURA>
Los detalles de construction de la estufa PONEN TRES PIEDRAS PARA QUE ELLOS
APOYE LA OLLA SOBRE EL NIVEL DEL AND MOLIDO.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de ARCILLA del stove DOBLE-DESOLLARON ESTUFA-AFRICA MADERA-ARDIENTE (MONFIED)
El nombre de builder(s) de la estufa Joseph Howson
Date de la construcción que 2/83 Materiales de usaron
<LA; FIGURA YO>
Los detalles de construction de la estufa DENTRO DE el AND FUERA DE los CILINDROS ERAN
Se VUELTO SEPARADAMENTE, UNIÓ, POLIMERIZADO, el AND DISPARÓ A las 900-1100 [los grados]. SECONDARY
LOS AGUJEROS DE AIRE ERAN LA 1/2-PULGADA DIAM. EL AND SESGÓ HACIA ARRIBA HACIA EL
DENTRO DE. LAS PAREDES DE DE FIREBOX ERAN EL TO ÁSPERO PROMUEVA MEZCLA DE GASES
EL AIRE DEL AND.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de CINCO-GALÓN del stove el CUBO ESTUFA-AFRICA MADERA-ARDIENTE
El nombre de builder(s) de la estufa CUALQUIERA
El date de la construcción 8/83 Materiales used CINCO-GALÓN CUBO
LA 1/4-PULGADA DEL AND LA VARA.
<LA; FIGURA J>
Los detalles de construction de la estufa SIMPLEMENTE PONCHE TRES EQUIDISTANTE
LOS AGUJEROS ALREDEDOR DE LA CIRCUNFERENCIA, 11-PULGADA DE LA INSERCIÓN EL AND DE LAS VARAS LARGO
DOBLE VARA QUE ENDS. THEN RECORTÓ LA APERTURA DEL PROYECTO.
FCCA
MONTSERRAT FUELWOOD * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de CEMENTO del stove MADERA-ARDIENTE ESTUFA-MONTSERRAT
El nombre de builder(s) de la estufa el TONY CARTY AND el CHARLES WHITE
Date de la construcción que 4/83 Materiales used CONSOLIDAN, la 1/2-PULGADA,
REBAR, REFORZANDO LA MALLA, MADERA, METAL EN PLANCHA, LAS UŃAS DEL AND,.
<EL; K DE LA FIGURA>
Los detalles de construction de la estufa LA TABLA de la CIMA se VIERTE ALREDEDOR EL
LAS OLLAS DE POTS. REALES SON AGUJEROS DE OLLA DE AND ALEJADOS APLANADOS CUANDO CONSOLIDA
ES PARCIALMENTE QUE LA PUERTA DE CURED. ESTÁ MADERA-RAYADA CON ESTAŃO QUE LA REJA DE INSIDE. ES
HECHO DE AND DE REGARS. QUE LAS ASAS DE REBAR PERMITEN EL PORTABILITY. REFORZAR
LA MALLA ESTÁ DENTRO DE EL CEMENTO.
FCCA
MONTSERRAT EL COMBUSTIBLE DE * EL CARBÓN DE LEŃA * EL PROYECTO DE COOKSTOVE
El nombre y origen de CEMENTO del stove MADERA-ARDIENTE ESTUFA-MONTSERRAT
El nombre de builder(s) de la estufa Joseph Sweeney y David Lake
Date de la construcción que 9/83 Materiales used CONSOLIDAN, el POLLO,
EL ALAMBRE, MADERA, METAL EN PLANCHA, LAS BISAGRAS, LAS UŃAS DEL AND,.
<LA; L DE LA FIGURA>
Los detalles de construction de la estufa LA TABLA de la CIMA se VIERTE ALREDEDOR EL
LAS OLLAS DE POTS. REALES SON AGUJEROS DE OLLA DE AND ALEJADOS APLANADOS CUANDO CONSOLIDA
ES PARCIALMENTE CURED. QUE LA PUERTA DE BISAGRA ES MADERA RAYADO CON ESTAŃO ADELANTE
EL INSIDE. LA CHIMENEA ES HOJA QUE LA TELA METÁLICA DE METAL. SE USA
EL REFUERZO DEL TO EL CEMENTO.
EL APENDICE II DE
WATER LOS PROCEDIMIENTOS PARA LAS PRUEBAS HIRVIENTES
En el orden comparar planes diferentes de estufas, todas las variables, de otra manera que plan de la estufa como que podría afectar la eficacia la especie de combustible, estado higrométrico, tamańo, y cantidad; operador y sucesión que opera y horario; el tiempo (principalmente el viento); y el plan de la olla, tamańo, material, y volúmenes se sostuvieron como consistente como posible.
El testing se dirigió según lo siguiente procedimientos:
1. Nosotros probamos el combustible para determinar el estado higrométrico (el MAESTRO DE CEREMONIAS) . Para El carbón de leńa de nosotros desatendimos el MAESTRO DE CEREMONIAS a menos que había sido wetted. El Las MAESTRO DE CEREMONIAS muestras eran por lo menos 100 gramos y fueron escogidas ser Representante de del ser de combustible used. Ellos simplemente estaban cortados ante el WBT. Nosotros pesamos las muestras inmediatamente al el 1/10 gramo más cercano y grabó el weight. que Nosotros identificamos cada muestra marcando un número directamente en él con una magia marker. Las muestras se pusieron en un horno a las 215 [los grados] el F para a las menores 24 horas (hasta que ellos no perdieran el peso) y repesó. que Los pesos en seco del horno fueron grabados. Then que el MAESTRO DE CEREMONIAS era calculó en la base de peso verde por la fórmula:
el MAESTRO DE CEREMONIAS por ciento = (el peso verde - el horno el weight/green seco pesan) x 100.
2. Nosotros pesamos el combustible puesto en la estufa y grabamos el peso en las libras.
3. Nosotros pesamos una 11-pulgada el fondo plano del diámetro la olla aluminia sin la tapa. El peso era recorded. Then que nosotros agregamos dos kilogramos (los warkus, seis onzas) de agua al ambiente La temperatura de y grabó el peso. La tapa era en buen salud con un tapón a través de que un termómetro de mercurio era placed. que La tapa se puso en la olla y el termómetro ajustó para ser aproximadamente una pulgada del fondo de la olla. Para las estufas del dos-olla nosotros usamos una 11-pulgada y una ocho-pulgada La diámetro olla del mismo plan.
4. Nosotros usamos dos Silbido fuego combustible pelotillas por encender, los encendió y grabó el tiempo. Nosotros agregamos el combustible.
5. Después de permitir cinco minutos el fuego a empezarse, nosotros puso el pot(s) en. que El fuego se mantuvo para el calor máximo hasta que el agua estuviera hirviendo.
6. A cada intervalo del cinco-minuto, el tiempo y temperatura de cada olla fue grabada. Cuando el termómetro alcanzó 212 [los grados] el F tiempo de the era recorded. Para las estufas del dos-olla sólo el primero La olla de se usó directamente encima del fuego para esta determinación.
7. después de que el agua hirvió, la estufa fue ajustada para simular El haciendo cocer a fuego lento, proporcionar simplemente bastante calor para guardar el agua, que hierve ligeramente durante 30 minutos. En las estufas del carbón de leńa esto era hecho cerrando los controles de tiro o bloqueando el proyecto flojamente Las aperturas de en las estufas sin el proyecto controls. En el cemento el cookstoves madera-ardiente las puertas eran closed. Y en el El tres-piedra hogar y cinco-galón el cubo, nosotros tiramos el Los madera pedazos exterior a lentamente abajo el fuego.
8. Durante la prueba nosotros grabamos las observaciones misceláneas tal como la cantidad de llama o fuma, cómo caliente la estufa era a tocan, etc.
9. al final de los 30 minutos de hacer cocer a fuego lento nosotros hicimos lo siguiente en la sucesión rápida:
- grabó la temperatura de agua,
- pesó y grabó en las libras la cantidad de agua El permaneciendo, y
- pesó y grabó en las libras la cantidad de unburned alimentan. Cuando madera era el combustible, nosotros separamos la madera y El carbón de leńa de antes de pesar.
10. Los Cálculos de eran lo siguiente hecho adelante:
NOSOTROS - la Cantidad de agua se evaporó (las libras) = el peso inicial de olla y riega menos el peso final de olla y agua.
CT - el Cambio en la temperatura de agua ([los grados] el F) = la temperatura de agua más alta menos la temperatura de agua de principio.
El CB - el Peso de carbón de leńa quemó (las libras) = el peso de combustible inicial menos el peso del resto del unburned.
DW - el Peso de madera horno-seca quemó (las libras) = [el peso inicial de Madera de puesta en la estufa cronometra 1 - el MAESTRO DE CEREMONIAS en la forma decimal] menos el pesan de madera y unburned del carbón de leńa.
La MODULACIÓN POR FRECUENCIA - el Peso de humedad en el combustible (las libras) = el peso inicial de combustible put en la estufa cronometra el MAESTRO DE CEREMONIAS en la forma decimal.
EF - la eficacia de la Estufa (PHU) = [el x de CT el peso original de agua en golpea] + [NOSOTROS el x 1,050]/[DW x 8,500 - la MODULACIÓN POR FRECUENCIA X 1,2001 - [las libras de carbón de leńa el x 12,500 restante] x 100.
dónde:
- 1,050 eran el calor latente de agua en Btu por la libra a La temperatura ambiente de ,
- 8,500 eran el poder calorífico de horno la madera seca en Btu por golpean,
- 1,200 eran el calor necesitó manejar la humedad fuera de madera alimentan en Btu por la libra de agua,
- 12,500 eran el poder calorífico de horno el carbón de leńa seco en Btu por la libra,
- para las estufas del carbón de leńa el denominador era simplemente el x del CB 12,500, y
- DW y MODULACIÓN POR FRECUENCIA fueron consideradas exactas para nuestro uso desde que había combustible del unburned pequeńo.
SSC - el consumo específico de la Norma = DW/WE.
EL APENDICE III DE
WATER LA HOJA DEL DATOS DE ENSAYO HIRVIENTE
LA FECHA: EL ______________________________ ESTUFA TIPO: ______________ OPERATOR(S): LAS MODIFICACIONES DE _______________________: ___________ EL NÚMERO DE LA PRUEBA: _______________________ FUEL: ____________________
LAS MUESTRAS DEL ESTADO HIGROMÉTRICO: La identificación el peso Fresco el MAESTRO DE CEREMONIAS del weight Horno-seco (Green la base)
LA COMBUSTIBLE PESO AT SALIDA: EL __________________ OLLA PESO: _____________
EL PESO INICIAL DE OLLA & EL AGUA: _________ INITIAL EL AGUA TEMP: _____
ELAPSED EL WATER COMBUSTIBLE PESO LA TIME TIME TEMPERATURA ADDED LOS COMENTARIOS DE
______ EL 0_______ DE _________________ _______________ __________
______ 5_______ _________________ _______________ __________
______ 10______ _________________ _______________ __________
______ 15______ _________________ _______________ __________
______ 20______ _________________ _______________ __________
______ 25______ _________________ _______________ __________
______ 30______ _________________ _______________ __________
______ 35______ _________________ _______________ __________
______ 60______ _________________ _______________ __________
EL PESO FINAL DE AGUA DE AND DE OLLA: _____________ EL PESO DE MADERA PERMANECER: __________________ EL PESO DE CARBÓN DE LEŃA PERMANECER: ______________
EL APENDICE IV DE
LA COCINA ACTUACIÓN DATOS DE ENSAYO HOJA
EL TIPO DE LA ESTUFA: ________________________ EL NOMBRE FAMILIAR: ___________________
LA SITUACIÓN: _____________________________________________________________
EL NÚMERO DE LAS PERSONAS ALIMENTÓ: LA NORMA DE ______________ LOS EQUIVALENTES ADULTOS:
nińos 0 - 14 ańos _________ x 0.5 =
las mujeres encima de 14 years _________ x 0.8 =
los hombres envejecieron 15 - 59 ańos ________ x 1.0 =
los hombres encima de 59 ańos _____________ x 0.8 =
EL NÚMERO DE COMIDAS COOKED: OTROS USOS:
el desayuno __________ el ironing de ____________
el almuerzo __________ el baking de ____________
la cena __________ el others de ____________
otro cooking__________ ____________
ESTABA ALLÍ CUALQUIER CARBÓN DE LEŃA DEL SOBRANTE EN EL STOVE? ________________
żQUÉ USTED HIZO CON ÉL?
HABRÍA QUE USTED USA MÁS _____ OREGÓN MENOS _____ FUEL PARA SIMILAR żLAS COMIDAS EN LA OLLA DE CARBÓN CONVENCIONAL?
LOS COMENTARIOS GENERALES:
EL APPENDIX V
LA COOKSTOVE SITUACIÓN HOJA
MODELO DE LA ESTUFA: _____________________ FEATURES: _________________________
LA FECHA LA FECHA DE
LA SALIDA EL ACABADO DE LOS ADDRESS USER COMENTARIOS EL APENDICE DE VI
LOS FACTORES DE CONVERSIÓN DE
1 libra = 0.454 kilogramos
1 kilogramo = 2.2 libras
1 Btu = 0.252 kilocalorías
1 kilocaloría = 3.968 Btus
1 Btu/pound = 2.32 Joules/gram
[el grado] el LENGUAJE C = [el grado] el F - 32/1.8
[el grado] el F = (1.8 x [el grado] el LENGUAJE C) + 32
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