GIRASOL MEXICANO (ÁRBOL MARAVILLA, ÁRNICA DE LA TIERRA, BOTÓN DE ORO, CRISANTEMO DE NITOBE, MIRASOL)
Jalacate
Descripción
Tithonia es un arbusto perenne originario de México y América Central y se encuentra en áreas húmedas y subhúmedas de África, Asia y América del Sur. Sus tallos huecos alcanzan los 3 m de altura y se vuelven leñosos con la edad. Las hojas son grandes (12-22 cm de ancho) con cinco lóbulos. Otro atributo distintivo son sus grandes flores amarillas, que producen abundantes semillas. Coloniza áreas alteradas, a menudo creciendo a lo largo de los caminos o alrededor de las orillas de los campos.
Usos
Aunque a menudo se le considera maleza, puede utilizarse como forraje, compost, leña y control de insectos. Las hojas de Tithonia también se utilizan como abono verde; el nuevo crecimiento tiene un alto contenido de nitrógeno (5.7 %), fósforo (0.5 %) y potasio (2.8 %).
Cultivo
- Elevación – hasta 1,950 m
- Precipitación – 700-2,500 mm
- Tipos de suelo – [130 ]crece en una amplia gama de suelos
- Rango de temperatura – 12-38°C
- Sensibilidad a la duración del día – no es un factor significativo[299 ]
- Luz: prefiere pleno sol
Tithonia es conocida por su invasividad, se propaga rápidamente a partir de semillas y tallos subterráneos. Es mejor usarla en áreas donde ya crece. Ya sea que se establezcan a partir de semillas (sembradas con una capa delgada de tierra) o esquejes suaves/verdes (de 20 a 40 cm de largo), procure un espaciamiento aproximado de 0.75 X 0.75 m. Las plantas crecen rápidamente y necesitan poco o ningún fertilizante. Tithonia puede cultivarse como planta anual en áreas donde ocurre la muerte regresiva durante las estaciones frías o secas.
La cosecha y producción de semillas
Una vez establecida, la biomasa puede cosecharse cada cuatro meses para usarla como abono verde. Los nutrientes están más concentrados en las hojas y tallos tiernos. Puede hacerse una poda regular para mejorar la producción de hojas.
Plagas y Enfermedades
No es un factor significativo.
Cocina y Nutrición
No comestible; según se señala, las hojas se utilizan con fines medicinales.
Referencias
Ecocrop. 1993-2007. Tithonia diversifolia. Organización para la Alimentación y la Agricultura , Roma, Italia.
Heuzé V., G. Tran, S. Giger-Reverdin, F. Lebas. 2016. Mexican sunflower (Tithonia diversifolia). Feedipedia, programa del INRA, CIRAD, AFZ y FAO
UICN. 2012. Guide to some invasive plants affecting Lake Tanganyika (Guía de algunas plantas invasoras que afectan al lago Tanganica), Nairobi, Kenia: IUCN ISI and Lake Tanganyika Authority. 64p.
Motis, T. 2017. Tithonia para abono verde. Notas de desarrollo de ECHO 134:8-9