20/1/2006 Seeds ofMoringa oleiferacan be used to treat water in an emergency or disaster situation. Studies since the early 1970’s have found the seeds to be highly effective in removing suspended particles from water with medium to high levels of turbidity.
20/4/2008 According to a New Scientist article in 2007, up to 52 per cent of anti-malarial tablets sold across the region including Cambodia, Laos, Vietnam, Burma and Thailand contain no artesunate (a drug made by slightly altering artemisinin so that it is soluble and can be given by injection as well as...
1/4/2010 Existen muchos factores que complican el trabajo agrícola, la salud de la familia y la nutrición cuando uno o más miembros de la familia son VIH positivas o tienen entre ellos un caso de SIDA. Esta comunidad más amplia es conocida como Personas que viven con el VIH/SIDA (PLWHA por sus siglas en...
20/10/2008 Faba bean is one of the oldest dual-use food and fodder species. The beans are rich in minerals (calcium, phosphorus) and vitamins. Containing approximately 26% protein, 2% fat, and 50% carbohydrate, faba bean is considered in some regions to be superior to field peas or other legumes as a human...
1/4/2010 Las personas serán recompensadas si se convierten intencionalmente en ramoneadores. Al comer una amplia variedad de alimentos es más probable que consumamos una cantidad diaria suficiente para que gocemos de buena salud. En contraste, las culturas que por ejemplo consumen principalmente arroz o...
20/7/2003 En respuesta a los artículos sobre concentrado de proteína de hoja y sobre la chaya en la Edición 78 de EDN, un lector preguntó si el concentrado de proteína de hoja (LPC por sus siglas en inglés) podría o no podría obtenerse en forma segura de la chaya.
20/4/2007 When a person has been infected with HIV but still has no symptoms of AIDS, the basic metabolic rate (energy requirement) increases and requires 10% more calories each day just to maintain the hidden fight that keeps the virus under control.
1/4/2009 In many developing countries, there is no or little governmental regulation of and inspection for aflatoxin in foods and feeds. Even if there is governmental control in food processing, there is no oversight of food sold in markets or consumed right on the farm. The result is that humans are...
20/7/2005 “Gray water” (also “grey water,” “graywater” or “greywater”) is the term used to describe wastewater from dish washing, laundry, bathing, and rinsing. (Note: the term gray water does not refer to toilet waste, which is often called “black water.”) Although gray water does not need extensive...
20/7/2003 En el artículo acerca del té de hoja de papaya que fue publicado en EDN Número 77, no mencionamos la posibilidad de que la ingestión en forma regular del té podría tener efectos colaterales (debido a que no habíamos oído de ninguno). Desde que publicamos ese artículo, nos hemos enterado de...