Ressources Etiqueté: Beef Industry
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01/01/2016 La production de viande bovine, également appelée viande de bœuf, se pratique un peu partout dans le monde mais sous des formes très différentes: de l’élevage nomade des zones semi-désertiques à l’élevage laitier intensif où les veaux mâles sont vendus pour leur viande et les vaches donnant trop...
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01/01/1996 In a day when beef is assailed by many environmental organizations and lauded by fast-food chains, a new paradigm to bring reason to this confusion is in order. With farmers leaving the land in droves and plows poised to "reclaim" set-aside acres, it is time to offer an alternative that is both...