Les Notes Techniques de ECHO

La Pisciculture : Principes Foundamentaux pour l"elevage du Tilapia et la Realisation de Projets d'Aquaculture - 01/07/2010

La pisciculture peut générer un grand intérêt et un grand enthousiasme. Elle a un grand potentiel pour produire des protéines de haute qualité dans des délais relativement courts et dans de petites zones. La pisciculture est un moyen pour les agriculteurs pauvres en ressources à travers le monde d’obtenir des protéines qui sont trop coûteuses à l’achat et font souvent défaut dans l’alimentation de la famille.

Cette section traite de l’élevage du tilapia dans les étangs parce le tilapia est le deuxième type de poisson le plus couramment élevé dans le monde [la carpe est le type le plus courant] et est approprié pour les agriculteurs pauvres en ressources dans les zones tropicales.

Ces informations sont également destinées aux personnes travaillant dans les zones rurales avec des agriculteurs pauvres en ressources dans des zones à faible revenu. Espérons que cela pourra aider à la planification et à la mise en place de projets de pisciculture.

Les principes fondamentaux pour la pisciculture sont présentés ici, avec des recommandations et des conseils pour la mise en place de projets. Plusieurs études de cas, des témoignages et des exemples de l’Afrique sont utilisées comme illustrations. Les références sont indiquées pour des informations plus détaillées. Il y a beaucoup de bons manuels « sur le comment faire » écrits sur l’élevage de poissons qui peuvent être accessibles comme ressources supplémentaires (voir la section « Références utiles » à la fin de cette section).

Seed Saving: Steps & Technologies - 01/06/2010

Seeds naturally have a place in almost any endeavor having to do with agricultural development. Seeds of most food plants are small and, as such, are more easily transported and can be shipped longer distances than vegetative cuttings. For the farmer, seeds represent the promise of a continued supply of food.

As with any development “tool,” however, seeds can be misused. For instance, distributing improperly stored seeds that germinate poorly could expose farmers to risk of crop failure.

This technical note, therefore, is written to help ensure the best handling and use of seeds in development work. It will answer questions about seed grow-out, storage, seed germination testing, and useful publications.

Treadle Grindstone - 01/01/2010

This treadle grindstone can spin a 6” abrasive wheel (of the type used on electric tool grinders) at up to 3000 rpm by means of a single treadle operated by the person using the grinder. Although rotational speed is similar to electric grinders, power is lower therefore short or light grinding passes must be taken. This tool may be a good addition to a shop where electricity is not available. 

What’s Inside:

• Operating the Grinder
• Maintenance
• Disassembly
• Drive Rope
• Direction of Rotation
• Improving the Grindstone
• Grinding Wheel Speed
• Dimensioned Drawings

PVC Water Pumps - 01/01/2010

The purpose of this document is to show several water pump designs constructed from PVC pipe, explain how to manufacture them, and discuss pump performance and how to improve on these designs. 

What’s Inside:

• Pump Design
• Manufacturing Process
• Pump Performance
• Appendix

Le Système de Gestion en Agroforesterie par les Agriculteurs (FMAFS) - 01/01/2010

Les communautés paysannes dans les régions tropicales semi-arides d’Afrique sont en train de devenir vulnérables et rencontrent des défis énormes pour leur survie. Le changement climatique, la pluviométrie décroissante et moins peu fiable, les systèmes agraires culturales a monoculture traditionnelle, la croissance rapide de la population, de fréquentes famines et taux élèves de déforestation ont conduit a la dégradation sévère de la l’environnement et l’appauvrissement de la terre cultivable. Ceci a entraine des rendements agricoles pauvres, taux élèves de malnutrition et extrême pauvreté.

Dans cet article, je voudrais présenter un système intégré d’agriculture développé dans la région de Maradi du Niger, qui possède un environnement semi-aride avec une pluviométrie annuelle de 450 mm et une saison de croissance qui va de Juin à Septembre. Ce système d’exploitation agricole est prometteuse pour surmonter les limitations principales a l’agriculture en zones tropicales semi-arides, et possède un potentiel pour la réplication en d’autres régions semi-arides du monde.

Vegetables for SW Florida in the Summer Months - 01/01/2009

Within a couple days after Bonnie and I arrived in Florida in June 1981 to assume my new role as founding CEO of ECHO, I began digging a garden. For an avid gardener used to the long winters “up north” this was an exciting adventure.  I was going to grow flowers and vegetables year-round in the Garden of Eden itself - at least something very close to it. Or so I thought...

SW Florida’s hot, humid summers have a lot in common with rainforest conditions, minus the shade of tall trees and of course with less total rainfall and not quite as high humidity.  So it is not surprising that some of the standard vegetables in ECHO’s summer gardens originated in tropical rainforests and hot, humid lowlands.  Other important vegetables have originated in countries where there are perhaps six months without rain and six months that are like our summers. I have chosen vegetables for this document that I believe have a reasonably good chance of producing in the summer, but sometimes they still disappoint you.

What’s Inside:

Introduction 

A Look at Perennial Vegetables

ECHO’s Guide to Summer Garden Vegetables

Edible Leaves and Shoots

Fruiting Vegetables

Tubers and Corms

Beans
 

Tropical Rabbit Production: A Guide to Raising Rabbits with Few Resources - 01/03/2009

Rabbits are animals for folks that like to eat meat and want to raise it quickly. Rabbits reproduce quickly; up to eight bunnies every three months. A young rabbit can weigh four pounds in three months -- bigger than a broiler chicken. Rabbits are easy to raise, both in urban and rural areas. They don’t take up much space. Rabbits are a popular meat in Europe, China, and the Americas. Anyone who raises rabbits will never lack for meat for their table and will realize other benefits. Have you considered raising rabbits?

What’s Inside:

Why Raise Rabbits?

Not Everyone Can Raise Rabbits

Feeding Rabbits

Rabbit Cages

Breeding Rabbits

Rabbit Diseases

Dressing Rabbits

Rabbit Management

An Introduction To Soil Fertility - 20/01/2009

All plants need certain mineral elements for proper growth, development, and maintenance. The basic structure of all organisms is built of carbon (C), oxygen (O) and hydrogen (H). Plants obtain these elements from water (H₂O) in the soil and carbon dioxide (CO₂) in the air, so no input is required beyond being sure the plant has an adequate water supply to meet its needs. Turning the H₂O and CO₂ into organic building blocks, however, is a complex process that requires the assistance of at least 13 other elements.

Three elements, nitrogen (N), phosphorus (P), and potassium (K), are required in relatively large quantities and are referred to as primary or macronutrients. N is an important component of all protein, so is integral to the plant structure. P is a minor component of protein, but is integral to the molecules that control energy flow within the plant and is a component of genetic material. The role of K seems to be in maintaining the correct salt concentration in the plant sap. N, P, and K, in varying ratios, are the primary constituents of all chemical fertilizers. Depending on the fertilizer origin, their amounts present may be expressed as N, P₂O₅, and K₂O.

What's inside:

• Introduction
• How do I tell whether the soil contains what a plant needs?
• What deficiency symptoms should I be looking for?
• How do I assure that nutrient supplies in soil are maintained?
• Relationship of cropping systems and soil fertility
• Bibliography

Célosie Argentée - 01/01/2007

Dans un monde où la faim et la pauvreté sont le lot quotidien d’une grande partie de la population, la technologie et l’éducation sont déficientes et les ressources agricoles sont souvent rares, le paysan est reconnaissant qu’il existe des plantes nécessitant peu d’attention qui poussent avec peu d’intrants, d’efforts et de ressources. La célosie argentée (Celosia argentea) est une telle plante. Un légume à feuilles sous-exploité et peu connu, C. argentea est facile à planter, pousse dans la plupart des climats et des sols, résiste à la sécheresse et à la chaleur, a peu de problèmes de ravageurs et de maladies, est facile à préparer, est très nutritif et savoureux et produit de larges quantités de graines. Il y a lieu de se demander pourquoi cette plante est si peu connue!

Cadre en A - 01/01/2006

Le cadre en A est un outil simple mais précis utilisé pour tracer et construire des courbes de niveau sur les flancs de colline et les pentes. Il est utile dans l’établissement des systèmes agricoles à flanc de colline, comme par exemple le système TATP (Technique agricole pour les terres en pente), ainsi que pour tracer les courbes de niveau et les fossés de drainage. Les ouvrages disposés en suivant les courbes de niveau permettent de réduire l’érosion, d’augmenter l’infiltration de l’eau, de protéger les terrains en pente et d’aider à récupérer les flancs de colline dégradés. Fabriqué avec des matériaux disponibles sur place, le cadre en A ne coûte presque rien.

Le cadre en A peut également servir à mesurer la pente d’un terrain incliné ainsi que les courbes de niveau et les fossés à niveau. Le présent document
présente les instructions de base pour la construction et l’utilisation d’un cadre en A.